芥茉英語怎麼說及英文翻譯
① 中國菜中作料的英語翻譯，越多越好
ginger 生薑
garlic 大蒜
garlic bulb 蒜頭
green onion 蔥
onion 洋蔥
scallion, leek 青蔥
wheat gluten 麵筋
miso 味噌
seasoning 調味品
caviar 魚子醬
barbeque sauce 沙茶醬
tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬
mustard 芥茉
salt 鹽
sugar 糖
monosodium glutamate (MSG) 味精
vinegar 醋
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦
lard 豬油
peanut oil 花生油
soy sauce 醬油
green pepper 青椒
paprika 紅椒
star anise 八角
cinnamon 肉掛
curry 咖喱
maltose 麥芽糖
meat bun 肉包子
shao-mai 燒麥
preserved bean curd 腐乳
bean curd 豆腐
fermented black bean [sauce] 豆豉
pickled cucumbers 醬瓜
preserved egg 皮蛋
salted ck egg 咸鴨蛋
dried turnip 蘿卜干
② 千島醬的英文名字是什麼我在國外的subway看到一種醬叫mustard，是什麼醬啊
Thousand island sauce，千島醬，由加拿大和美國邊境著名的千島湖而得名，英文名是Thousand Isand
Dressing，由沙拉油、雞蛋、腌黃瓜、番茄醬等等調制而成。味道酸酸甜甜，還有一丟丟辣。顏色略帶一些淡紅色，特別適合調拌果蔬沙拉。
Mustard,芥末醬，是世界上最老的調味料，可以追索到羅馬時期。那時羅馬人烹飪時喜歡將磨碎的芥末籽和一種叫「must」的未發酵的酸葡萄汁混在一起，做成一款羅馬語叫mustum arden／burning must的辣醬。當這款辣醬傳到英語國家時，被當地人簡稱為「mustard」。
(2)芥茉英語怎麼說及英文翻譯擴展閱讀
最全美國常見醬料
1、Mayonnaise蛋黃醬
它就是大家經常吃的蛋黃醬，台灣叫法「美乃滋」。
2、Ketchup番茄蘸醬
用來冷食，比如蘸薯條吃。其實除了食用的冷熱這點不同外，Ketchup和Tomato
sauce製作材料也不同。Ketchup配料中一般包括洋蔥、玉米和醋。
3、Tomato Sauce番茄醬
中文裡同樣被叫做番茄醬，但請大家不要把它和Ketchup搞混，它是法式經典菜餚5大基本醬汁之一。Tomato
sauce其實是做熱菜的醬汁，除了番茄，一般會有油、香草、蔬菜和肉糜。
4、Ranch農場醬
Ranch一般翻譯為農場醬，它有著濃郁的洋蔥和大蒜味。它比Garlic
Sauce更具有奶香味，層次也更豐富。它除了可以用來做色拉，也可以蘸薯條、雞翅、玉米片吃。
5、Sour Cream酸奶油
酸奶油在墨西哥菜里運用的很多。它口感比蛋黃醬輕薄，口味略酸。酸奶油配合有芝士的食物一起吃，可以很好地綜合掉膩的感覺，相當不錯。
6、Guacamole鱷梨醬
是南美洲阿茲特克文化里的傳統醬料，用鱷梨（牛油果）、番茄、洋蔥、香菜和Cayenne
pepper等製成。Guacamole在西班牙文中發音近似「瓦卡莫萊」，而在英語中近似「瓜卡莫利」。詞尾「Mole」就是醬料的意思，這個字也隨著文化而進入了墨西哥的西班牙語中。
7、Salsa sauce莎莎醬
莎莎醬又稱薩爾薩辣醬，也是墨西哥菜餚常用的醬料，由番茄、紅辣椒、洋蔥、大蒜、香菜做成。傳統做法要用石臼磨成，現在常用攪拌機，或者切成小塊，自己做相當方便。
8、Cocktail sauce雞尾酒醬
雞尾酒醬是英國廚師Fanny
Cradock發明的。在美國，它常由Ketchup和山葵醬做成，有些餐廳也會用番茄辣醬Chili
sauce代替Ketchup，以增加風味，歐洲的做法略有不同。山葵，其實就是芥末。
9、Sriracha是拉差醬
是拉差是常見的亞洲系甜辣醬，多用於越南、泰國菜。但沒有多少人知道，它可是土生土長的美國醬料。
10、Béchamel/White sauce白醬
白醬常以White
sauce之名出現在各式西餐中，是義大利面和焗菜必不可缺的醬汁，也是5大基本醬汁之一。主要材料是黃油、牛奶和麵粉，加上不同的食材就可以變化萬千。
11、Hollandaise荷蘭醬
荷蘭醬是一種蛋黃、黃油和檸檬汁做成的醬汁，常見於西餐料理中，也是法式5大基本醬汁之一。
12、Balsamic Vinegar and Olive Oil Dressing油醋汁
油醋汁用黑醋和橄欖油製成，多用於可以蘸麵包調沙拉。
13、Hummus鷹嘴豆泥
既可以作為醬料，又可以作為開胃菜，常見於中東、阿拉伯菜餚。做法很簡單，將鷹嘴豆磨成泥，加上芝麻醬、橄欖油和其他香料就完成了。
③ 英語翻譯
At today teacher congress, everybody may propose own viewpoint atwill. (be free to do, set out)
He publishes the speech emphatically emphasizes the protectionwild animal's importance. (emphasis)
Certainly some people took away mine bicycle, I could not havefound. (must have taken)
This child has not opened the gate the key, besides and so onmother any also could not do. (do nothing except)
When he hears is called him the name to teacher, did not knowhow should manage. (at a loss)
After the conference ended the students to go out the meetinghall. (make one' S way out)
④ 用英文介紹蔬菜
Leek 指的是那種北方的大蔥
韭菜是Chives
韭菜花則是Flowering Garlic chives (也有叫Flowering Chinese chives）
Chinese cabbage是廣東常說的黃芽白，即是北方的大白菜
真正的白菜呢，叫Chinese chard,而Bok Choy這一音譯再外國也很流行
西洋菜是watercress,也叫water spinach
Lettuce是生菜
萵筍是Celtuce, 也叫Asparagus Lettuce
空心菜即通菜,是Water Convolvulus,其實音譯的Ong Choy，Tung Choy白蘿卜是White Raddish, 青蘿卜是Green Raddish
Tomato 番茄，按不同的種類有幾種叫法
個子小的可以一口一個當果子吃的那種叫cherry tomato
而鵝蛋形的叫 Roma tomato或Egg tomato
外表比一般西紅柿紅的還留有綠莖的那種叫Hydroponic Tomato,因為是栽培習慣不同的說
Loofa只是泛稱，國內常吃的絲瓜是Ridged Luffa或Ridged Gourd
另一種絲瓜，我們叫水瓜的是Sponged Luffa或Silk Gourd或 Si gua(音譯)
說開瓜就把其他瓜也介紹了
苦瓜 更常叫bitter melon, 冬瓜更常叫winter melon（我跟喜歡這種叫法阿）
節瓜 Hairy melon
String bean，其實跟四季豆不同，是長度介乎於豇豆和四季豆之間的一種豆，見下圖
四季豆是Green beans,也叫French beans
而豌豆是Snowpea ,我們叫荷蘭豆
豇豆，廣東叫豆角的，是snakebean
還有一種甜豌豆叫Sugar snap pea,超市裡面一包包冷藏的青豆就是
至於當菜吃嫩嫩的豆苗，是pea shoots
菜椒或燈籠椒，是capsicum
而長長的尖椒有幾種叫法chilli pepper, banana pepper,我那叫「bullhorn chili」的
西葫蘆 vegetable marrow，也有叫zuccini的，不知是不是同一種蔬菜
Scallion 蔥,但好像shallot更常用
shallot還指蔥頭, 也寫作eschalot
還有一種Spring onion 叫春蔥
芥蘭是Chinese broccoli
而芥菜才是 mustard cabbage, 也叫Chinese mustard, leaf mustard
竹筍其實bamboo shoot更常用啦
姜類補充兩個
Tumeric 黃姜
Galangal 南姜，好像也叫沙姜
Button mushroom是那種個頭較小的蘑菇,不是草菇
還有大大的一種叫flat mushroom
而草菇是 straw mushroom
我們常吃的冬菇，花菇之類的，叫Shiitake mushroom（日語翻譯過來的，Shiitake是日語「椎茸」的發音），這個大家熟悉就不貼圖了
鮑魚菇是Oyster mushroom
金針菇 Enoki mushroom, 又是日語來的
木耳是black fungus
茄子是eggplant，而來自法語的aubergine也很常用
fennel作菜時指茴香的莖，見下圖
而我們做菜當香料用的茴香，也就是八角，叫star anise 或 aniseed
最後再補充幾個國內常吃的蔬菜
青菜/菜心/青骨 Chinese flowering cabbage, 音譯Choy sum 更常用
莧菜 Amaranth, Chinese spinach，音譯Ing Choy 也很流行
菾菜，Silverbeet, 是菠菜的一種，我那叫「豬屎菜」，據說含有豐富鐵質
枸杞葉 Chinese boxthorn, Chinese wolfberry
塘蒿 Garland Chrysanthemum, Edible Chrysanthemum,音譯Tong Ho 更常用
孱菜 Ceylon Spinach，vine spinach, 常見音譯Saan Choy
羊角豆 Okra
沙葛 Jicama
香菜類方面
香茅 lemon grass
紫蘇葉 perilla
留蘭香 spearmint，lamb mint
⑤ 飲料類英語單詞有哪些
1905位粉絲
beverage 飲料類
1、milk (n.) 牛奶
2、coffee (n.) 咖啡
3、black coffee (n.) 黑咖啡（不加糖或奶的咖啡）
4、tea (n.) 茶
5、black tea (n.) 紅茶（注意是 「black」 不是 」red」 喔！）
6、green tea (n.) 綠茶
7、herb juice (n.) 青草茶（補充：herb 葯草）
8、Oolong tea (n.) 烏龍茶
9、bubble tea (n.) 珍珠奶茶
10、white gourd drink (n.) 冬瓜茶
11、cocoa (n.) 可可
12、soybean milk (n.) 豆漿（補充：soybean 大豆）
13、fruit tea (n.) 水果茶
14、orange juice (n.) 柳橙汁
15、apple Juice (n.) 蘋果汁
16、grape Juice (n.) 葡萄汁
17、grapefruit Juice (n.) 葡萄柚汁
18、cranberry juice (n.) 蔓越莓汁（補充：cranberry 蔓越莓）
19、lemonade (n.) 檸檬水
20、sugar cane juice (n.) 甘蔗汁
補充：
甜度：100%（regular sugar）；75%（less sugar）；50%（half sugar）；25%（quarter sugar）；0%（sugar-free）
冰塊：正常冰（regular ice）；少冰（easy ice）；去冰（ice free）
用餐方式：內用（for here）；外帶（to go）
拓展資料
一、dessert 甜點
1、waffle [ˋwɑf!] (n.) 松餅
2、cupcake (n.) 杯子蛋糕
3、mousse (n.) 慕斯
4、pudding (n.) 布丁
5、panna cotta (n.) 乳酪
6、macaron (n.) 馬卡龍
7、tiramisu (n.) 提拉米蘇
8、brownie (n.) 布朗尼
9、fruit tart (n.) 水果塔
10、puff (n.) 泡芙
11、pie (n.) 派
12、pound cake (n.) 磅蛋糕
13、sundae (n.) 聖代冰泣淋
14、doughnut (n.) 甜甜圈
15、yogurt (n.) 優格
16、popcorn (n.) 爆米花
二、seasonings 調味料
1、salt (n.) 鹽
2、sugar (n.) 糖
3、pepper (n.) 胡椒
4、soy sauce (n.) 醬油
5、ketchup [ˋkɛtʃəp] (n.) 番茄醬
6、mayonnaise [͵meəˋnez] (n.) 美乃滋（補充：中文就是由英文翻譯而來的哦～）
7、mustard [m』ʌstɚd] (n.) 黃芥末醬
8、barbecue sauce (n.) 烤肉醬
9、chili sauce (n.) 辣椒醬
10、vinegar [ˋvɪnɪgɚ] (n.) 醋
11、sweet chili sauce (n.) 甜辣醬
12、syrup [ˋsɪrəp] (n.) 糖漿
⑥ 早餐食物的英文翻譯，急！！！
大米粥 rice gruel/porridge
小米粥 millet gruel
豆漿 soybean milk
牛奶 milk
湯類
清湯 clear soup/thin soup/consomme
濃湯 pottage/thick soup
肉湯 broth
牛肉湯 beef soup
西紅柿湯 tomato soup
洋白菜湯 cabbage soup
菜湯 vegetable soup
雞湯 chicken soup
奶油雞湯 creamed chicken soup
番茄魚湯 fish and tomato soup
奶油火腿湯 creamed ham soup
牛肉丸子湯 beef balls soup
奶油蝦湯 creamed prawn soup
牛肉蔬菜湯 beef and vegetable soup
奶油菠菜湯 creamed spinach soup
酸辣湯 hot and sour soup
雞茸粟米湯 minced chicken and corn pottage
咖哩雞湯 curry chicken soup
麵包 bread
糖餅 sweet pancake
餡餅(肉) meat pie
豬肉餡餅 pork pie
牛肉餡餅 beef pie
蛋糕(像康師傅妙芙那樣的,也就是咱吃的發面餅,不過比自己家做的油) muffin
()有奶油的那種)cake
花捲 steamed twisted roll
香腸 sausage
哇呀呀呀~!
其他的東西我不會翻譯了~!
我把我筆記本上其他的好吃的也給你打下來吧!
看看你有米有需要的哈!
饅頭 steamed bun/steamed bread
煎餅 pancake
餃子 mpling
餛飩 wonton/mpling soup
面條 noodles
擔擔面 sichuan style noodles with peppery sauce
炒麵 fried noodles
拉麵 stretched noodles
湯面 noodles with soup
炸醬面 noodles with soybean paste
牛肉麵 beef noodles
春卷 spring roll/egg roll
米線 rice noodles
元宵 sweet mpling
蛋炒飯 egg fried rice
油條 deep-fried dough sticks
油餅 cruller
調味品 Condiments
食鹽 salt
白糖 sugar
cheese 乳酪/乾酪
vinegar 醋
butter 黃油
pepper 胡椒
soy sauce 醬油
cream 奶油
curry 咖哩
mustard 芥茉
tomato sauce 蕃茄醬
honey 蜂蜜
gravy 肉汁
jam 果醬
cube sugar 方糖
ginger 姜
garlic 大蒜
shallot 大蔥
mayonnaise 蛋黃醬
sweet soybean paste 甜面醬
主食 Staple food
toast 烤麵包/土司
rye bread 黑麥麵包
bun 小圓麵包
hamburger 漢堡包
bacon cheeseburger 臘肉乳酪漢堡包
sandwich 三明治
tuna sandwich 金槍魚三明治
hotdog 熱狗
biscuits/crackers/cookies 餅干
pancake 烤餅/薄餅
pizza 比薩餅
barley gruel 大麥粥
oatmeal 燕麥粥
fried eggs 煎雞蛋
boiled eggs 煮雞蛋
poached eggs 荷包蛋
omelet/omelette 攤雞蛋/蛋卷
pickled cucumber 酸黃瓜 甜點
Dessert cake 蛋糕
cream cake 奶油蛋糕
ice-cream 冰淇淋
pie 餡餅
vanilla ice-cream 香草冰淇淋
shortcake 松餅
chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋
tart 果餡
飲料drinks
軟飲料非酒精飲料 soft drinks/beverages coffee
black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡
decaffeinated coffee 無咖啡因的咖啡
white coffee 牛奶咖啡
coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡
instant coffee 速溶咖啡
plain coffee 純咖啡
milk 牛奶
tea 茶
green tea 綠茶
black tea 紅茶
jasmine tea 茉莉花茶
tea bags 袋泡茶
yogurt 酸奶
cocacola/coke/cocoa 可口可樂
7-up 七喜
Pepsi Cola 百事可樂
Diet Pepsi 無糖百事可樂
Sprite 雪碧
fruit juice 水果汁
lemonade 檸檬汁
orangeade 桔子汁
mineral water 礦泉水
soda water 汽水
fresh orange juice 鮮桔子汁
Fruit Punch 水果混合飲料
beer 啤酒
light beer 淡啤酒
draught beer 扎啤
⑦ 幫我找一下所有調料的英文單詞和翻譯
你好
常見調味料英文：
pickle ash 花椒
pepper 胡椒粉
salt 鹽
MSG（monosodiumglutamate） 味精
chicken boiullon 雞精
five spices 五香料
cumin powder 孜然
ginger 姜
garlic 蒜
scallion 蔥
leek 韭
更多：
caviar 魚子醬
barbeque sauce 沙茶醬
tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬
mustard 芥茉
salt 鹽
sugar 糖
monosodium glutamate/ gourmet powder味精
vinegar 醋
sweet 甜
sour 酸
bitter 苦
lard 豬油
peanut oil 花生油
soy sauce 醬油
green pepper 青椒
paprika 紅椒
star anise 八角
cinnamon 肉掛
curry 咖喱
maltose 麥芽糖
castor sugar 細砂白糖
granulated sugar 砂糖
sugar candy 冰糖
香料：
1.小豆蔻種子Small mace seed
2.蒜碎Pieces of Garlic
3.黑胡椒碎Black Pepper Sauce
4.白芝麻粒White sesame grain
5.混合胡椒Mixing pepper
調味粉：
1.豆蔻粉Mace powder
2.印度辛辣香粉Indian pungent sachet
3.丁香粉Cloves powder
4.牙買加胡椒粉Jamaica pepper
5.鼠尾草粉Salvia powder
6.椒蒜蓉調味料Capsicum and mashed garlic sauce
7.香芹粉Fragrant celery powder
8.肉桂粉Cinnamon powder
9.義大利香草粉Italy vanilla powder
10.檸檬胡椒調味粉Lemon and pepper sauce
香草：
1.蒔蘿葉Leaf of dill
2.迷迭香葉Leaf of rosemary
3.西洋芫荽Occident cilantro
4.百里香Thyme
5.甜紫蘇葉Leaf of sweet perilla
6.羅勒葉Leaf of basil
7.芫荽葉Cilantro
8.香蔥碎Pieces of the fragrant shallot
9.混合香草Mixing vanilla
10.薄荷葉片Mint laminae
希望可以幫助到你：）