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布丁粉英语怎么说及英文翻译

发布时间: 2023-02-19 07:46:07

① 布丁粉有害吗

布丁粉无害。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其它配料与水搅匀而成。布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。

布丁粉无害。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂),采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其它配料与水搅匀而成。布丁是英语pudding的音译,中文意译则为奶冻。广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的布段所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁,是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院,则把水果和燕麦粥的混合物称为布丁。这种布丁的正式出现,是在16世纪伊丽莎白一世时代,它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。

② 果冻粉和布丁粉的区别

1、 果冻粉,一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉(吉利粉)或者明胶加上香精和糖做成的。布丁粉用卡拉胶和角豆胶,天然海藻胶为凝固剂,采用硬脂酰乳酸钠和单干脂为乳化剂,再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。

2、果冻粉是成品,布丁粉是半成品。

3、果冻粉一般仅加入了少量的葡萄糖,没加色素,因此可方便的调配口味及色彩,做出来的果冻是透明的。布丁粉加入了奶粉和日落黄及柠檬黄色素,做出来的布丁是黄色不透明的。

(2)布丁粉英语怎么说及英文翻译扩展阅读

果冻粉属于高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维具有国内外公认的保健功能,有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用,能有效预防和治疗高血压.高胆固醇.冠心病.糖尿病.肿瘤.肥胖症和便秘等疾病。

③ 我有一盒巧克力布丁粉。看不太懂上面得英文。求高人翻译一下!!

布丁:倒2杯可以从2%减少脂肪牛奶为buwl.add的mix.with一搅拌器,旋转打浆机,或最低速度,搅拌直到混合,约1 - 2minutesfor派:准备布丁,只用1个3 /4杯冷的2%减少脂肪牛奶和跳动的只有1minute.mixture将薄。倒在一次为cooled.baked英寸派shell.chill至少1小时

④ 吉利丁粉和布丁粉的区别

吉利丁粉就是鱼胶粉,布丁粉主要成分是海藻胶。

  1. 吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。

  2. 吉利丁又称明胶或鱼胶,由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸,其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外,明胶中蛋白质的含量占82%以上,是一种理想的蛋白源。



⑤ 谁能翻译英文呀,有关糕点的,HEAT/STIN/BAKE

1.heat烘箱指示下面(金属或玻璃潘)润滑脂(或使用烹饪喷雾)底部的潘
2.stin brownin组合, water.oil和禽蛋中,碗,直到好混纺,散布在潘
3 ,烤的指示,下面或者直到牙签插入2英寸,从一边的潘,做出来的,几乎清洁方冷静,商店盖好。
贝蒂单曲要诀:要削减热烈小女轻易杯plastil刀用锯短的议案..

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