百吉饼英语怎么说及英文单词

⑴ English breakfast是什么意思

English breakfast的意思是：英式早餐。

解析：

1、English [ˈɪŋɡlɪʃ]

名词n.英语；英文；(作为一门学科的)英语语言文学；英语学科；英格兰人(有时误用以指包括苏格兰、威尔士和北爱尔兰人在内的英国人)

形容词adj.英格兰的；英格兰人的；英国的

2、breakfast [ˈbrekfəst]

名词n.早餐；早饭

动词v.吃早饭；用早餐

3、English breakfast是一个名词短语，因此English在此处做形容词形容词adj.英格兰的；英格兰人的；英国的。breakfas是早餐额意思。两个连起来就是英格兰的早餐、英国的早餐，因此翻译为英式早餐。

(1)百吉饼英语怎么说及英文单词扩展阅读：

英式早餐

烤番茄（half a tomato)（番茄底划十字口，入烤箱）

炒蛋(scrambled egg) （其实就是平底锅煎的荷包蛋）

香肠(sausage) （由大约含10%左右淀粉的冷藏肠烘烤而成，非100%纯肉）

培根(bacon) （煎熟的，非烤）

茄汁黄豆（baked beans）（稠番茄汁配熟黄豆，一般都是罐头制品）

蘑菇(mushroom) （一般煮熟后淋带起司的酱汁）

炸薯块（hash browns) （七八成熟的土豆块再以鸭油炸至全熟的是正宗，吃时仅撒些细盐）

血肠（black pudding）（一般很少见，以猪血和肥熏肉为主）

面包

吐司（toast)（搭配黄油与果酱，分为焦的和不焦的）

可颂（Croissant）（即牛角包）

丹麦卷（和牛角包类似，但是长条状）

炸面包（选用烤制两天后的面包，切片后用中火在锅里加黄油煎烤，出锅时焦黄酥脆）

副食

麦片粥（porridge）

麦片（cereal）（搭配牛奶或酸奶，还可加入干果或水果）

⑵ 百吉饼是什么,好吃吗

肉夹馍又叫腊汁夹馍，百吉馍夹肉菜，是陕西省著名的传统风味小吃。

肉夹镆是肉夹于馍内的简称，不仅古城西安无人不知，就是在西北乃至全国也甚有名气，在国宴上也占有一席之地。腊汁肉在周代属“肉醢”中一种，战国时代称为“寒肉”，唐代时又称为“腊肉”“暗肉”。以后各朝世代相传，历经演变，遂成为今日西安的秦味腊汁肉。如今人们夸赞道：“瘦肉无渣满含油，肥肉吃了不腻口，不用牙咬肉自烂，食后浓香久不散”。有许多来西安探亲或观光旅游的华侨及港澳台同胞临上飞机时匆匆赶到店里买些腊汁肉，带回去给亲朋好友品尝，腊汁肉曾多次被评为省、市名优小吃。1989年荣获国家商业部优质产品金鼎奖，如今西安有名店（老字号）的肉夹馍常常是供不应求，被人们誉为“口口香”。

百吉饼，又叫百吉馍、两张皮，在周代属于“糇粮”的一种。如今可以单独食用，更多的是夹肉，夹菜配合热食，有着悠久的历史。

腊汁肉产自西安市关中各县。原料由猪硬肋肉，绍酒、食盐、冰塘、生姜、大葱、酱油、八角、桂皮、草果、小茴香、沙仁良姜等十几种料组成。做法是：将肉经过煮、焖，呈红卤色彩枣红，滋润香浓，软烂不腻，入口即化，夹于百吉馍或荷叶饼内食用，风味独特。

百吉饼用上白面粉，酵母和碱面制作成直经10cm的圆饼，面剂重70g，经过烙烤，烘烤3分种，两面鼓起即熟。风味特点为色白、烙花、皮薄、略脆，内心松软、淡香、爽口。行话称其为“虎背铁圈菊花芯”，夹肉夹菜食用即可。

⑶ 求翻译哦

早饭时加奶油干酪的Lebder的百吉饼，还是用来自美国中心地带的谷物作做成的Kellogg的冻麦片呢？亦或是用从日本进口来的松下微波炉做的，多加了鸡蛋的Oscar Mayer培根肉呢？
英文单词都是牌子或者公司名。

⑷ 饼干英文的大写是什么

饼干 [bǐng gān]
[词典] cookies; biscuit; cracker; cooky;
例句:
他开始啃饼干了。
He started to nibble his biscuit.
我交出了自己偷偷藏起来的巧克力饼干。
I handed over my secret store of chocolate biscuits.
西比尔接连吃了3块饼干。
Sybil ate three biscuits, one after the other.
我想你可能更愿意呆在芝加哥，吃着华夫饼干和汉堡包之类的东西，对吗？
I suppose you'd rather be in Chicago, eating waffles and hamburgers, or suchlike?
这些饼干似乎重新唤回了我们记忆中童年时代的那种口感和味道。
These cookies seem to recapture all the textures and flavors we remember from childhood.
她给他吃了一块饼干。
She fed him a cookie.
我买了你最爱吃的饼干。
I have those cookies you like.
在晚会上，我们吃了饼干，巧克力和柠檬水。
At the party we have biscuit, chocolate and lemonade.
我在桌上摆放了鲜花，饮料，奶酪和饼干。
I placed fresh flowers, drinks, cheese and crackers on a table.
他是个贪吃的孩子，他把我们的饼干都吃了。
He is a greedy boy, he ate all our biscuits.
我们上了些饼干和奶酪作为开胃品。
We served some crackers and cheese as an appetizer.
把混合好的糊糊舀到饼干坯上，然后放入已预热的烤箱烘烤。
Spoon the mixture on to the biscuit base and cook in a preheated oven.
我要一个容器装这些饼干。
I want a container for these cookies.
以前我们常到厨房偷饼干吃。
We used to nick biscuits from the kitchen.
将曲奇饼干存放于密封罐中。
Store the cookies in an airtight tin.
早餐是热牛奶和饼干。
Breakfast is hot milk and cookies.
他打开装黄油饼干的蓝色大罐子，开始沿路给狗喂食。
He began cracking open big blue tins of butter cookies and feeding the dogs on his route.
下午三时，我通常喝了一杯咖啡和吃一些饼干。
I usually drink a cup of coffee and eat some crackers.
我的午餐是小饼干和一杯牛奶，进餐时我会看新闻。
For lunch, I have biscuits and a glass of milk, and I watch the news.
对不起，妈妈，我偷了饼干。
I'm sorry I stole the biscuit, Mom.
像棒糖，蛋糕和饼干。
Like lollies, cakes and biscuits.
我的母亲为我预计饥饿和烘烤饼干。
Mother anticipated my hunger and baked cookies for me.
卡伦喝了杯牛奶，吃了一块饼干。
Karen had a glass of milk and a cookie.
Sam昨天吃了巧克力饼干。
Sam had chocolate biscuits yesterday.
你那天给了我一些饼干。
You give me some biscuit that day.
把饼干烤20到25分钟，直到表面略呈棕色。
Bake the biscuits for 20-25 minutes, until the tops are lightly browned.
就在那里，挨着蛋糕和饼干的就是百吉饼了。
Right there, next to the cakes and cookies, are the bagels.
我能闻出一些好的面包和饼干。
I can smell some nice bread and biscuits.
有面包，火腿，香蕉，牛奶，桔子汁和饼干。
We have bread, ham, banana, milk, orange juice and cookie.
科威尔倒上了茶，我拿起一块巧克力饼干。
Cowell pours the tea and I take a chocolate biscuit.

⑸ 百吉饼怎么做好吃

百吉饼的制作方法 ：
材料（6个份）

高筋面粉．．．250G

干酵母．．．1小匙

砂糖．．．1大匙

盐．．．1小匙

色拉油．．．2小匙

水．．．160ML

调理锅用色拉油．．．适量

制作方法：

将高筋面粉倒入调理锅，从锅一边放入干酵母和砂糖，另一边放入盐及色拉没．将水加热至30度左右，大概是微温的感觉．一口气浇在干酵母和砂糖中．

用手将所有的材料搅拌均匀，待水分完全渗入面粉，用面团刮下调理锅四周的面粉，然后再度搅拌均匀．

在面板上将面团甩打光滑．大概要甩打150～200下．

将面团滚贺后拉住面团的四周往中心部位聚拢．将调理锅清洗干净，擦干水分并擦上一层色拉油．将面团的封口向下放入锅中．盖上保鲜膜．在较温暖的场所放置约40分钟．促进发酵．

等面团膨胀至2倍大时开始拍打面团以释放气体，在面板上用刀把面团切成6份，拉长周团的面团往中心部位聚拢后捏紧封口．封口向下排好面团盖上塑料袋醒10分钟．

剪好6张烤箱衬纸，偶是用的锡纸．边长大概10CM左右．把面团放在左手中央用右手食指在面团中间弄个洞．左右手食指放进洞里一起转圈圈．将洞转大．要转大一些．因为一会发酵洞会变小的．都弄好后放在烤盘里．盖上塑料袋．放在温暖的地方20分钟．促进发酵．

待面团膨胀至2倍大用平底锅煮沸一锅水，沸腾前关小炉火，将低朝上，轻轻将面团放入热水中剥下衬纸．烫约30秒．然后用铲子或网勺捞上来．

将烤箱用衬纸铺在烤盘上，把烫好的面圈用厨房用纸吸干水分放入烤盘．烤箱预热至200度时．把烤盘放入．烤15分钟左右．将面包烘烤成金黄色即可．

洋葱百吉饼：在容器中放入切碎的洋葱，用色拉油搅拌均匀，在烫过的面烤排到烤盘上后，把拌好的洋葱撒面表面，后续过程不变即可．

⑹ 甜甜圈用英语怎么写怎么念

doughnut 读音：英 ['dəʊnʌt] 美 [ˈdoˌnʌt,-nət]

释义：n.炸面圈，圈饼;汽车轮胎;环状物;电子回旋加速室

复数： doughnuts

例句：1、Could I have a coffee and a doughnut please?

我可以要杯咖啡和一个甜甜圈吗？

2、I was eating a doughnut.

我在吃甜甜圈啦。

3、And that's the correct way to eat a doughnut.

这才是正确的吃油炸圈饼的方法。

(6)百吉饼英语怎么说及英文单词扩展阅读：

面包店常见英文

1、bagel 读音：英 [ˈbeɪgl] 美 [ˈbeɡəl]

释义：n.硬面包圈

复数： bagels

例句：Cream cheese and tomatoes taste great on a bagel.

百吉饼加上奶酪和西红柿尝起来好吃极了。

2、waffle 读音：英 [ˈwɒfl] 美 [ˈwɑ:fl]

n.华夫饼;无聊、含糊的话 vi.胡扯 vt.唠叨

例句：If you do not have a waffle iron, just use a fry pan and cook like a pancake.

若没有华夫铁板，可用煎锅代替，象做薄烤饼那样。

3、croissant 读音：英 ['krwæsɒ̃] 美 [krwɑˈsɑŋ, krəˈsɑnt]

释义：n.羊角面包

复数： croissants

例句：I'll split this croissant with you.

我来和你分享这只羊角面包。

4、panettone 读音：英 [ˌpænə'təʊnɪ] 美 [ˌpænə'toʊnɪ]

释义：n.（用葡萄干、蜜饯果皮、杏仁等做成的松软的）意大利节日糕点

复数： panettones panettoni

例句：I can eat an entire panettone in one sitting.

我一次能吃完一整块意大利水果蛋糕。

5、rye bread 读音：英 [raɪ bred] 美 [raɪ brɛd]

释义：n.黑面包

例句：A rye bread made with molasses or brown sugar.

用糖蜜或红糖做成的黑麦面包。

⑺ bagel 是什么意思

n.硬面包圈
复数：bagels
百吉饼
介英文名称bagel中文名称硬面包圈其他名称贝果面包、百吉饼食品口味在北美地区，除了原味贝果，以常见的罂粟籽和芝麻籽贝果以外，外层也有很多口味，像芝麻、蒜蓉、洋葱、肉桂、黑芝麻等。一般会将它切成两个圆形，直接涂上奶酪来吃。也有涂果酱、蓝莓酱、巧克力、蜜糖、牛油、花生酱等，又或者夹生菜、蕃茄、腌肉、牛肉、鸡肉、三文鱼等，像三明治那样夹着配料来吃，口味变化多端。当然，还有混合口味的贝果。硬面包圈低脂、低胆固醇、低发酵，被誉为“健康早餐的代表”。烹饪方法方法美国纽约流行的面包之一，外表和炸面圈很相似，但炸面圈是油炸的面包，而硬面包圈则是将经过发酵的面粉团，揉成圈形后，放到水里去煮过…查

⑻ 面包圈怎莫用英文说

bagel

bagel
[5bei^l]
n.
百吉饼(先蒸后烤的发面圈)

⑼ 百吉饼怎么做好吃

陕西的特色小吃真是数不胜数，各种花样面食也是层出不穷。以腊汁肉肉夹馍为代表，延伸出来的各种吃法在外地人眼里真是五花八门，如：腊汁肉肉夹馍，臊子肉夹馍，花干鸡蛋夹馍，土豆片夹馍，擀面皮夹馍，蛋黄夹馍，八宝辣子夹馍，油条夹馍（此处省去上千字）……

夹馍好吃不好吃，最基础的就是白吉饼，白吉饼源自咸阳。在西安叫起面（也就是我们通常说的发面饼，起面是我们陕西的方言），一般是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭火烘烤成的，刚出锅的白吉馍表皮焦黄酥脆，内部绵软可口，就是不加任何馅料，也是非常好吃。
话不多说，我们开始动手吧。

【所需食材】：

高筋面粉500克，白糖10克，酵母3克，温水适量。

【做法】：

1、面粉里放入白糖，酵母搅拌均匀，再少量多次加入温水，水温约40度左右，特别是冬季用温水和面，利于激发酵母活性，从而缩短发面的时间。一边倒一遍搅拌成絮状，再下手揉成光滑的不沾手的面团密封醒发至2倍大。

2、醒好的面团体积变大，撕开内部呈均匀的气孔，也就是我们常说的蜂窝状。将醒发好的面团再次揉面排气至原来大小，搓成条，揪成均匀大小的剂子，揉成光滑的生胚馒头状。

3、用擀面杖擀成圆饼，擀好的生胚松弛15分钟。电饼铛预热刷上一层薄油，放入生胚烙至两面金黄即可出锅食用。

是不是觉得很简单呢？哈哈，看似简单做起来可不容易，以下才是真正的干货。

【敲黑板，划重点】

1、和面。

一定要做到“三光”，即：面光（揉好的面团光滑不沾手）；手光（揉完面的手不沾有任何面粉，像洗过手一样光滑无残留）；盆光（揉面盆壁无残留，光滑锃亮）。能做到这三光揉出来的面一定是软硬适中的，刚刚好。

2、发面。

发面的过程可长可短，主要看温度和湿度决定，发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。所以我们需要根据季节的变化做相应的调整，夏天用常温水和面，冬季就用温水和面。

可以人为制造一个发面的环境，将面团放入面盆用保鲜膜密封起来。大锅里烧温水约40度左右，将面盆放进去，盖上锅盖，密封醒发约1.5小时就能达到最佳状态。

也可以冷藏发酵，密封好面盆，放入冰箱冷藏发酵过夜，一般8个小时左右就能达到最佳状态。我个人经常临睡前10点发面，早上6点蒸馒头。

3、揉面排气

就是将发好的呈蜂窝状的面团，使劲揉，揉到看不到蜂窝状，内部变得紧实无气孔，和没发酵之前一般大小。这样做是为了二发松弛的时候可以重新产生均匀的新气孔。一定在制作的过程中用块布盖起来，表面容易风干，要不然蒸出来的饼容易长满皱纹，口感也会变差。

4、圆饼生胚

这个擀饼可不能像擀饺子皮和包子皮那样，一定是相反的，中间薄，周边厚，因为在烙至的时候中间受热会鼓起，如果中间厚，这将来夹菜、夹肉也没有空间呀。一定要松弛15分钟，这个过程是让内部重新产生新的均匀的气孔，烙出来的饼内部才会有支撑力，吃起来才会绵软可口。

5、烙饼。

这个烙饼也是不能心急，没有固定几分钟可以翻面这一说，你一定要学会观察，看状态，觉得生胚有明显膨胀后再翻面，这样烙出来的饼肚子才回圆鼓鼓。要记得两面都刷一些油锁住水份。也有人用喷壶喷水，这个我没有试过，因为我买不起喷壶，你们别喷我哦。如果有人试过可以留言告诉我效果如何？

以上都是我的心得体会，希望对大家有帮助。我是爱烹饪的：豆妈maomao,如果喜欢我的菜谱，记得用您发财的小手点赞，转发，留言，一定要多多关注我，支持我。祝大家在2020年，三餐四季，温暖有趣。
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⑽ 百吉饼的历史起源

百吉饼起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于百吉饼最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的百吉饼。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才是百吉饼真正的祖先。
另一个被广泛流传的故事说，1683年在奥地利维也纳，一名犹太面包师创造出百吉饼，并把它们献给波兰国王杨索宾斯基三世（Jan III Sobieski），以纪念国王在那一年里战胜土耳其人。传说这名面包师把面包制作成马镫的形状，以纪念这次胜利中骑兵所发挥的关键作用。
事实上，传统的手工百吉饼确实不是标准的圆形，而像一个马镫的形状。不过，这也可能是因为面包圈被煮过后，在烤盘上相互挤压，而导致变形。 这些毕竟只是传说，更普遍的观点认为Bagel这个词就是来源于意第绪语beugal（bügel），即面包圈的意思。
在伦敦的布里克巷（Brick Lane），当地的面包店从19世纪中期就开始出售百吉饼了，当地人管百吉饼叫做beigel。1880年代，德裔犹太移民将百吉饼的制作方法引入了纽约曼哈顿的下东城（Lower East Side），并迅速在当地走红，甚至逐渐成为了纽约城的一个标徽，同样的现象在蒙特利尔也发生了。在1920年左右，百吉饼在美国还非常少见，然而在20世纪的最后二三十年间，百吉饼在全美迅速流行起来，如今，百吉饼已经成为全世界最受欢迎的早餐食品之一。