培根的单词英语怎么说
『壹』 培根是啥东西
培根是一种猪肉烟熏肉制品。培根大致分为3种,分别是厚培根、五花肉培根、外脊培根。其中,厚培根选取的是猪背的肥肉,五花肉培根是用猪肋条肉、五花肉制作而成的,外脊培根是用猪里脊上方的猪肉制作而成的。
『贰』 培根肉是什么肉,为什么叫培根
说起培根,让我想起多年前的一桩旧事,我喜欢逛超市,老婆喜欢喝酸奶,每次去超市,冷冻区是我们必逛的区域,每次从那一排冷柜走过,除了各种的火腿、腊肠、酸奶、味千拉面等各种冷藏食品外,偶尔也会看到标注为培根的商品,好多年都是如此,比较好奇,可能会同老婆闲聊一两句,由于同我的生活完全没有交集,看到了也只停留在原地,我从来都没有因为好奇而购买过,想来也是非常有趣;
最重要的是,爸妈肯定不会喜欢,老婆看着我,问我是不是被她说中我的心思,我没有开口,我也没有办法回答,因为,我觉得好像说的对又好像说的不对,具体的原因,可能需要更长的人生经历来找寻答案;
写到最后,还想啰嗦几句,其实培根,我们这样理解就可以啦,它是一种西式肉质品,也就是说,在西方,大家食用的频次会比较多,几乎人人都会经常吃到培根;
其次,用中国人的思维来理解培根,它就是腊肉的一种,和我们春节前后腌制的腊肉,在制作工艺上可能会有所区别,就好比武汉腌制的腊肉同四川腌制的腊肉有些许不同一样,这是西方人腌制的腊肉;
最后,培根是一种腊肉,它的主要原材料是猪肉,猪腹肉来制作的,如果我们不是经常食用,而且不是特别喜欢西餐的话,我觉得了解到这个程度就行了;
如果你有机会出国,在国外待上一段时间,自然就更加容易理解培根在西方饮食文化中,它是什么样的地位,这个也是需要有实践的。
『叁』 有谁知道培根的英文名字急于知道!!帮帮忙!!
培根的英文名字是:“Francis Bacon”。弗兰西斯·培根(Francis Bacon, 1561~1626),
『肆』 培根是什么
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,或者近似西班牙的腌肠Tocino,没有什麼固定的做法,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。
Pancetta使用猪的三层肉,一般而言,将肉摊平修整后,以盐腌渍二十天左右就可以出售了,而实际上,Pancetta在义大利各地的做法均有不同,比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉,因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份,比较常见做法是除了盐腌以外,还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味,然后将较硬质的部份朝外卷起来,紧密缝合绑紧,经过充份的熟成后,切片作为料理的使用。在义大利料理中,Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘,也可以作为义大利面的材料,或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。
<1>培根卷蔬菜:先把胡萝卜丝,洋葱丝,金针菇丝,香菇丝等等反正爱吃什么就切什么丝,下油锅扁炒,调味,炒个半熟就行了,之后把培根中间放上蔬菜丝卷成卷,菜汤倒在卷好的培根卷上,烤箱180度10分钟就可以了。
<2>培根玉米卷:这个更简单,就是把煮好的玉米卷在培根里然后180度烤5分钟再拿出来淋上酱汁(生抽、植物油、烧烤酱、蜂蜜)再烤5分钟之后反面再烤一会就ok了。同时我还做了芋头卷,红肠卷和黄瓜卷,搭配着吃,味道不错哦!
<3>培根炒窝头:1、窝头切薄片放烤箱烘干,下油锅煎变色。
2、油锅下葱,蒜爆炒,放入切成片的培根扁炒,再放青椒,之后用生抽、鸡精、盐调味,(盐不要太多,因为培根本身就咸)最后放入煎好的窝头,翻炒几下即可出锅。
『伍』 培根肉是什么肉,为什么叫培根
培根就是腊肉的一种。培根的叫法是从英语“Bacon”译音而来,是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。
培根名字的由来:
培根是用烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、灌肠、培根)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。
其实最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉,以及咸肉火腿薄片。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
主要功效——
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
禁忌——
1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食;
2、老年人、胃肠溃疡患者禁食;
3、患有急慢性肾炎者忌食;
4、凡浮肿、水肿、腹水者忌食;
4、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
研究表明,长期食用培根,的确可能增加患癌的风险。一天吃50克的加工肉,即两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。
『陆』 英国哲学家佛郎西斯·培根用英文怎么说
弗兰西斯·培根Francis Bacon
『柒』 培根用英语怎么说
Bacon 其实和中国人的咸肉 熏肉差不多
『捌』 培根英文
bacon,英文单词,名词,作名词时意思为“咸肉;腌肉;熏猪肉”。
单词发音:英 [ˈbeɪkən] 美 [ˈbeɪkən]
短语搭配
Francis Bacon弗兰西斯·培根 ; 培根 ; 弗朗西斯·培根 ; 英国哲学家培根
Roger Bacon罗吉尔·培根 ; 培根 ; 罗杰·培根 ; 罗吉尔
Bacon County培根县
Fried bacon煎烟肉 ; 煎培根
the bacon养家糊口
bacon pizza培根比萨 ; 腌肉披萨
bacon spleen翻译
breakfast bacon烟熏肉冷盘 ; 早餐咸肉 ; 其中着名的早餐培根 ; 早餐培根
Bacon Francis培根
双语例句
How about some bacon?
来点熏肉怎么样?
I would like to live to study, and not study to live. -----Bacon.
我愿意为了学习然而活着,不愿意为了活着然而学习。 -----培根。
Saute bacon and mushrooms in butter.
培根和蘑菇在黄油里炒。
『玖』 培根用英语读作 Baconic ,读作被啃,为什么翻译成汉语成了培根,而不是贝根或者贝肯
音译要以不易引起歧义、易记颂传播为原则。照你那样说手表品牌Longines就要叫浪杰尼斯了,哪里还有浪琴?哪个好听易记颂显而易见。音译是门学问,不是说照搬就行了。
『拾』 培根是什么
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch),以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。
中文名:培根
外文名:Bacon
别称:烟肉
主要原料:猪胸肉,猪肋条肉
是否含防腐剂:否
主要营养成分:磷,钾,钠,脂肪,胆固醇,碳水化合物
主要食用功效:健脾、开胃、祛寒、消食
适宜人群:适宜气血不足者、体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用脾虚久泻、胃口不开者、
储藏方法:冷冻