芝士单词英语怎么读

㈠ 芝士的英语怎么写

芝士的英文读cheese。
辅音字母组合ch在单字里发舌端齿龈破擦音/tʃ/的音，发音时，声带不振动，舌端靠近上齿龈后部，形成阻碍，准备好发爆破音/t/，舌身抬高，与/ʃ/音的舌位高低接近，双唇分开，略往外翘，成喇叭状，气流冲破舌端和上齿龈后部的阻碍,爆破和摩擦几乎同时发生，有一定的长度。这个音出现在字首、字中和字尾位置。如：
beach 海滨
lunch 午饭
cheese 奶酪，芝士
bench 长凳
church 教堂
chicken 鸡，鸡肉
chair 椅子
cherry 樱桃
希望我能帮助你解疑释惑。

㈡ 芝士英语怎么读

芝士英语读[tʃiːz]。

芝士介绍：

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。

熟奶酪的做法：

熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制作熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水分过滤掉。

放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水分，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。