我喜歡吃果仁月餅英語怎麼說
⑴ 古劍奇譚2月餅怎麼做
果仁月餅、鮮肉月餅有特定食譜，無法自定義創造。烤糊的月餅需要自定義創造出來。
1、首先在家園房屋區找小龍人接任務，然後開始找月餅食譜。
2、取得兩種月餅食譜：果仁月餅食譜在從房屋區走到種植區的樓梯半路的亭子里找小龍獲得（龍人原本呈隱形狀態，需靠近之後才會出現）
鮮肉月餅食譜在水邊魚干架的地方找小龍獲得
3、烤糊的月餅食譜：麵粉、蜜糖、瘦肉、果仁、火腿、胡麻根據主、配、調料的原則，組合三種，即可做出烤糊的月餅。
《古劍奇譚2》三種月餅的具體功能：
果仁月餅：
果仁切碎，和以蜜糖、胡麻做餡料，填入麵皮中，揉製成圓餅雛形，入模子定型後刷一層糖水和薄油，烤至麵皮金黃即可。
以果仁主要原料製成的甜餡月餅，香甜味美。（食用後不計入成就）,提升單人攻，效果持續15分鍾。
鮮肉月餅：
瘦肉剁餡，加鹽、糖、胡椒面等，和成餡料；油酥加入麵皮製成酥皮，包制時填入豬油丁，烤制前刷一層蛋液，烤制即成。
以鮮肉、火腿為主要原料製成的鹹味月餅，鮮香可口。（食用後不計入成就）,提升單人術，效果持續15分鍾
烤糊的月餅：
偶然習得的神秘做法。
以月餅為主要原料（失手）製成的食物（真的是食物嗎）。,對單體目標造成傷害，並降低攻、防、敏、運、術。
將月餅發給各個輩輩猴，作為獎勵，輩輩猴會給我們四件外裝和一個帝女玄霜。不同的輩輩猴口味不同，種植輩輩猴喜歡吃果仁月餅，獎勵靈隱幽都；經營輩輩猴喜歡吃鮮肉月餅，獎勵帝女玄霜一個；養殖輩輩猴喜歡吃果仁月餅，獎勵龍戰於野；搜集輩輩猴喜歡吃鮮肉月餅，獎勵琴川舊夢；建設輩輩猴喜歡吃果仁月餅，獎勵雪載昆侖。可以分別嘗試一下其他口味，有好玩的事情~~
再去小龍人處交任務，可以獲得煙花。
⑵ 蛋蓮,松露培根、陳皮豆沙、薑汁果仁月餅吃哪個好
如果在這上面集中選一個的話，那我覺得果仁月餅會比較好，其他的餡料都比較奇葩一點就會是你的口味比較特殊了。
⑶ 為什麼我做的果仁月餅沒有豆沙的好烤，裡面的花生也不脆，是什麼原因
把花生碾碎
⑷ 果仁月餅與五仁月餅區別
五仁月餅是各式月餅中最為著稱的，因餡中有欖仁、瓜子仁、麻仁、杏仁、核桃仁而得名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。嘉豪軒月餅就是用五仁做的。果仁月餅的餡一般是什錦果脯，核桃仁，紅綠絲和芝麻，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
五仁月餅屬於廣式月餅，1939年隨著昆明冠生園的建立傳入雲南。昆明冠生園生產的五仁月餅，在傳統的廣式五仁月餅配方上進行了改進，使產品既保留了廣式月餅的原有風格，又帶有雲南地方風味。製作五仁月餅的原料是：標准麵粉、上等白糖、熟菜油等。
⑸ 廣式果仁類月餅要標明果仁含量嗎
五仁月餅須含5種果仁
新標准中對五仁月餅的定義表述如下：使用核桃仁、杏仁版、橄欖仁權、瓜子仁、芝麻仁等5種原料加工成餡的月餅可稱為五仁月餅。
根據新標准，「廣式五仁月餅」必須要有這5種主要原料加工成餡，並且果仁含量不得低於20%。
另外，記者發現，新標准對餡料含量也做出了更細致的要求，新規明確，蓮蓉類餡料中蓮子的含量應不低於60%;蓮子含量為100%才能稱為純蓮蓉;栗蓉類月餅的餡料中板栗含量不能低於60%;水果類月餅的餡料中水果及其製品的用量應不低於25%。
新國標里按不同地域的月餅進行了分類，將此前「按地方風味特色」明確為「按派式特色分類」，除了我們熟知的傳統廣式、京式月餅等，還新增了「潮式月餅」、「滇式月餅」、「晉式月餅」、「瓊式」、「台式」和「哈式月餅」六種分類，主要是以潮州、雲南、山西、海南、台灣、哈爾濱地區製作工藝和風味特色為代表的月餅，而不少江西企業翹首以盼的贛派月餅沒有被列入新標準的月餅種類。
⑹ 果仁月餅與五仁月餅區別
五仁月餅是各式月餅中最為著稱的，因餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得內名。它具有配料考究容、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
果仁月餅的餡一般是什錦果脯，核桃仁，紅綠絲和芝麻，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
⑺ 月餅的做法，蘇式桂花果仁細沙月餅怎麼做好
主料
中筋麵粉
300g
葵花籽油
100g
輔料
紅曲粉
適量
細沙果仁餡料
適量
白糖
適量
開水
100g
步驟
1.紅曲粉加入少許清水拌勻
2.准備食材
3.油皮麵粉200克加入10克白糖拌勻後再把加入50克油拌勻後再加入沸水100克拌勻揉成面團蓋上精置20分鍾
4.油酥100麵粉加入50克葵花籽油拌勻精置20分鍾
5.之後把油皮和油酥都分成11個均勻的胚子
6.把油皮壓扁包入油酥收口滾圓
7.全部包好滾圓
8.取一份面團壓扁擀成牛舌狀
9.由上而下捲起再重復動作一次
10.之後蓋上保鮮膜靜置20分鍾
11.之後把面團壓扁擀開
12.包上餡料，用虎口收口
13.收口朝下放入烤盤，點上紅曲水，烤箱200度預熱烤25分鍾即可
⑻ 為什麼自己做的五仁月餅里的堅果不脆
首先五仁餡。各種果仁分批炒熟、叮熟、烤熟都可以，總之要熟了，熟了才香嘛。熟後冷卻後，切碎。金桔糖、冬瓜糖切小丁丁備用。（我用了葡萄乾、新鮮板栗、花生、金桔糖、黑白芝麻）
准備熟糯米粉。將炒鍋燒熱轉小火，放入糯米粉，不斷翻炒，直到糯米粉變得略微發黃，嘗起來沒有生粉味道就行了，冷卻後就能用了。微波爐烤箱神馬的感覺好慢又費電。
把所有準備好的果仁碎和金桔糖冬瓜糖丁放入大碗里混合均勻。
倒入油、白酒、50g左右涼開水、糖（或蜂蜜、麥芽糖，也可以嘗試下糖桂花，我想到了都忘記放了。。。）。用筷子攪拌均勻。
最後加入熟糯米粉。加入熟糯米粉的時候要注意，熟糯米粉的用量根據實際情況可能會有所不同，不一定需要全部加入，只要揉好的五仁餡軟硬程度合適就行了，所以可以先倒入大部分，剩下的根據情況加，還可適量加點水，熟粉和涼開水靈活運用哈。
餡料能抱團，即成五仁餡。
做好的五仁餡蓋上保鮮膜靜置半個小時，如果不出現滲油、分離等現象，說明五仁餡就做成功了。
接下來，可以製作月餅餅皮了：把轉化糖漿倒入碗里，加入梘水、油攪拌均勻。
篩入中粉，用手揉成面團。把揉好的面團蓋上保鮮膜冷藏半個小時左右。
半小時後取出面團，將餅皮和五仁餡按照3:7或者2:8的比例分好（如，63g模具，按3:7的比例，則皮19g，餡44g）。新手建議用3：7的比例來包，不容易破相。
取一塊餅皮面團，壓扁，放上五仁餡。
然後將面團放於左手虎口位置，用大拇指的大魚際部位，推麵皮。
推的過程中轉動面團，讓麵皮慢慢的包裹在餡上，收好口。
我個人經驗最好是戴上一次性手套，更容易包好不破皮。月餅模具內撒上一些麵粉防粘（放入麵粉，晃一晃，使麵粉附在模具上，再將多餘的麵粉倒出；或者把包好的面團放麵粉碗里滾一圈，效果更好）。把包好的面團放入模具，用模具將面團壓成月餅形狀（稍用力一壓到底，壓緊點估計花紋更清晰）。噴上一些水，然後放入預熱好的烤箱。
烤箱200度預熱，中層，一次約20分鍾。烤了5分鍾定型後取出來刷蛋黃水（只刷表面，側面不刷），再放入烤箱，烤15分鍾左右，直到表面金黃即可出爐。
剛出爐的月餅，餅皮很乾硬，等月餅冷卻後，密封保存，等待2-3天，餅皮會漸漸變得柔軟油潤，這個過程叫做「回油」，所以，剛出爐的月餅不要急著吃，要等回油後再食用哦。當然你迫不急的也可以出爐後嘗一兩個。
⑼ 小朋友愛吃的月餅，在家自己如何製作
今天給大家分享怎樣在家做五仁月餅，皮薄餡多、口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。自己在家做月餅干凈衛生，吃著更放心，更重要的是可以體驗其中的樂趣。做法也非常的簡單，下面來跟我看下製作方法吧。
1、碗里加入一小勺鹼面，再加入少量的溫水攪拌化開，鹼面和水的比例是1:3，攪勻的鹼水放一旁備用。
自己在家做的月餅干凈衛生，沒有任何的添加劑，吃著更放心，而且還可以體驗其中的樂趣。口味香甜，綿軟帶酥，比外面買的月餅好吃多了。做法非常的簡單，喜歡的朋友可以在家試一試。
⑽ 元祖花新月(蘇式月餅：果仁類)多少錢一盒
一共是3種,分別是雪月,星空,還有個雪中集把冰月,雪月,星空包裝在一起了雪月,178/盒星空,198/盒
雪中集的價格是358/盒