素菜豆腐英語怎麼說及英文翻譯

A. 餐廳英語常用單詞有哪些

menu 菜單
French cuisine 法國菜
today's special 今日特餐
chef's special 主廚特餐
buffet 自助餐
fast food 快餐
specialty 招牌菜
continental cuisine 歐式西餐
aperitif 飯前酒
dim sum 點心
French fires 炸薯條
baked potato 烘馬鈴薯
mashed potatoes 馬鈴薯泥
omelette 簡蛋卷
pudding 布丁
pastries 甜點
pickled vegetables 泡菜
kimchi 韓國泡菜
crab meat 蟹肉
prawn 明蝦
conch 海螺
escargots 田螺
braised beef 燉牛肉
bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋
sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎兩面荷包蛋
fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋
over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石頭火鍋
sashi rib竹筷
sake rib米酒
miso shiru 味噌湯
roast meat 鐵板烤肉
sashimi 生魚片
butter 奶油

1 烹調方式 Cooking Method

fried... 煎... deep fried... 炸（干炸）... quick-fried/stir-fried...（爆）炒... braised... 燉（燒）... stewed... 悶（燉、煨）... steamed...蒸... smoked... 熏... roast... 烤... grilled... 烤... crisp... 香酥... spicy... 麻辣... caramelized... 拔絲... toffee...拔絲... dices... ...丁 mashed... ...餡、泥 ...in brown sauce 紅燒... ...in soy sauce 醬汁... ...in hot sauce 干燒... ...in tomato sauce 茄汁... ...in black bean sauce 豆瓣... ...in rice wine 糟溜... ...with fish flavor 魚香... ...with sweet and sour flavor 糖醋... ...in soup 氽... ...shreds ...絲 ...slices ...片 ...cubes ...塊

2 調味品 Condiments table salt 食鹽 sugar 白糖 cheese 乳酪/乾酪 vinegar 醋 butter 黃油 pepper 胡椒 soy sauce 醬油 cream 奶油 curry 咖哩 mustard 芥茉 tomato sauce 蕃茄醬 honey 蜂蜜 gravy 肉汁 jam 果醬 cube sugar 方糖 ginger 姜 garlic 大蒜 shallot 大蔥 mayonnaise 蛋黃醬 sweet soybean paste 甜面醬

3 湯類 Soup clear soup/thin soup/consomme
清湯 pottage/thick soup 濃湯 broth 肉湯 beef soup 牛肉湯 tomato soup 西紅柿湯 cabbage soup 洋白菜湯 vegetable soup 菜湯 chicken soup 雞湯 creamed chicken soup 奶油雞湯 fish and tomato soup 紅魚湯 creamed ham soup 奶油火腿湯 beef balls soup 牛肉丸子湯 creamed prawn soup 奶油蝦湯 beef and vegetable soup 牛肉蔬菜湯 creamed spinach soup 奶油菠菜湯 hot and sour soup 酸辣湯 minced chicken and corn pottage 雞茸粟米湯 curry chicken soup 咖哩雞湯

4 主食 Staple food 中餐主食Chinese Food rice gruel/porridge
大米粥 millet gruel 小米粥 steamed bun/steamed bread 饅頭 steamed twisted roll 花捲 meat pie 餡餅 pancake 煎餅 meatbun/steamed bread with stuffings 包子 mpling 餃子 wonton/mpling soup 餛飩 noodles 面條 sichuan style noodles with peppery sauce 擔擔面 fried noodles 炒麵 stretched noodles 拉麵 noodles with soup 湯面 noodles with soybean paste 炸醬面 beef noodles 牛肉麵 spring roll/egg roll 春卷 rice noodles 米線 sweet mpling 元宵 egg fried rice 蛋炒飯 deep-fried dough sticks 油條 soybean milk 豆漿 muffin 松糕/餅 cruller 油餅

西餐主食Western Food bread
麵包 toast 烤麵包/土司 rye bread 黑麥麵包 bun 小圓麵包 hamburger 漢堡包 bacon cheeseburger 臘肉乳酪漢堡包 sandwich 三明治 tuna sandwich 金槍魚三明治 hotdog 熱狗 biscuits/crackers/cookies 餅干 pancake 烤餅/薄餅 pizza 比薩餅 meat-pie 肉餡餅
barley gruel 大麥粥 oatmeal 燕麥粥 French fries 炸薯條 pudding 布丁 macaroni 通心麵 spaghetti 義大利面條

5 主菜 Entrees 西餐主菜Western Entrees beef steak
牛排 (rare) 半熟的（牛排） roast beef 烤牛排 (medium-rare) 適中偏生的（牛排） curry beef 咖哩牛排 (medium) 適中的（牛排） real cutlet/veal chop 小牛排 (medium-well done) 適中偏熟的（牛排） roast veal 烤小牛排 (well done) 熟透的（牛排） spiced beef 五香牛排 braised beef 燜牛排 roast mutton 烤羊肉 lamb chop 羊排 porp chop 豬排 sliced ham 火腿片 roast turkey 烤火雞 roast chicken 烤油雞 curried chicken 咖哩雞 roast ck 烤鴨 smoked carp 熏鯉魚 sardine 沙丁魚 fried fish 炸魚 fried eggs 煎雞蛋 boiled eggs 煮雞蛋 poached eggs 荷包蛋 omelet/omelette 攤雞蛋/蛋卷 pickled cucumber 酸黃瓜 salad 色拉 salad dressing 色拉醬 chicken salad 雞色拉 French

法式（色拉醬） vegebable salad 素菜色拉 Italian 義大利式（色拉醬） ham salad 火腿色拉 Blue cheese 藍乳酪式（色拉醬） Russian 俄式（色拉醬） backed potato 烤土豆 mashed potato 土豆泥

中餐主菜Chinese Dishes bean curb
豆腐 beansprouts 豆芽 steamed chicken 清蒸雞 braised chicken 燜雞 Beijing roast ck 北京烤鴨 preserved eggs 松花蛋 braised pork 紅燒扣肉 red-cooked pork 紅燒肉 sweet-sour pork 糖醋肉 broiled beef slices 烤牛肉片 chop suey 炒雜碎 stir-fried liver 炒豬肝 sweet-and-sour fish 糖醋魚 meat balls 肉丸子 fried prawns 炸大蝦 steamed turtle 燉甲魚

6 甜點 Dessert cake
蛋糕 cream cake 奶油蛋糕 ice-cream 冰淇淋 pie 餡餅 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 shortcake 松餅 chocolate ice-cream 巧克力冰淇淋 tart 果餡餅 strawberry ice-cream 草霉冰淇淋 apple pie 蘋果餡餅 ice sucker 冰棍 jello 冰糕 pastry 點心 yam 甜薯 sweet potato 番薯 raisin 葡萄乾

7 酒水

DRINKS 軟飲料非酒精飲料 soft drinks/beverages coffee

咖啡
black coffee 不加牛奶的咖啡/清咖啡 decaffeinated coffee 無咖啡因的咖啡 white coffee 牛奶咖啡 coffee with cream and sugar 加奶加糖的咖啡 instant coffee 速溶咖啡 plain coffee 純咖啡 milk 牛奶 tea 茶 green tea 綠茶 black tea 紅茶 jasmine tea 茉莉花茶 tea bags 袋泡茶 yogurt 酸奶 cocacola/coke/cocoa 可口可樂 7-up 七喜 Pepsi Cola 百事可樂 Diet Pepsi 無糖百事可樂 Sprite 雪碧 fruit juice 水果汁 lemonade 檸檬汁 orangeade 桔子汁 mineral water 礦泉水 soda water 汽水 fresh orange juice 鮮桔子汁 Fruit Punch 水果混合飲料 beer 啤酒 light beer 淡啤酒 draught beer 扎啤

開胃酒
aperitive/apertif wine 低度酒/葡萄酒 white wine 白葡萄酒 red wine/port 紅葡萄酒/紅酒 sherry 雪利酒 champagne 香檳酒 cocktail 雞尾酒 non-alcoholic cocktail 無酒精雞尾酒 martini 馬丁尼雞尾酒 punch 潘趣酒 vermouth 味美思酒/苦艾酒 rose liquor 玫瑰酒 cider 蘋果酒 烈性酒 liquor/spirit whisky 威士忌 brandy 白蘭地 scotch 蘇格蘭威士忌 vodka 伏特加
飲食

nutrition / nju:5triFEn/ 營養

appetite / 5Apitait/ 胃口

hunger / 5hQNgE/ 飢餓

thirst / WE:st/ 口渴的

hungry / 5hQNgri/ 飢餓的

thirsty / 5WE:sti/ 口渴的

gluttony / 5glQtni/ 暴食

greed / gri:d/ 貪嘴

overfeeding / / 吃得過多

diet / 5daiEt/ 食譜

banquet / 5bANkwit/ 宴會

breakfast / 5brekfEst/ 早餐

lunch / lQntF/ 午餐

dinner / 5dinE/ 正餐

supper / 5sQpE/ 晚飯

soup / su:p/ 湯

entree / 5Rntrei/ 正菜

dessert / di5zE:t/ 甜點

snack / snAk/ 點心,小吃

can / kAn/ 罐頭

tin / tin/ 聽

fruit / fru:t/ 水果

vegetable / 5vedVitEbl/ 蔬菜

beancurd / / 豆腐

crisp / krisp/ 炸土豆片

chips / tFips/ 炸薯條

milk / milk/ 奶

egg / eg/ 蛋

肉類

meat / mi:t/ 肉

beef / bi:f/ 牛肉

veal / vi:l/ 小牛肉

lamb / lAm/ 羊肉

mutton / 5mQtn/ 羊肉

sirloin / 5sE:lRin/ 牛脊肉

steak / 5steik/ 牛排

chop / tFRp/ 排骨

cutlet / 5kQtlit/ 肉條

stew / stju:/ 燉肉

roast / rEust/ 烤肉

pork / pR:k/ 豬肉

ham / hAm/ 火腿

bacon / 5beikEn/ 鹹肉

sausage / 5sRsidV/ 香腸

chicken / 5tFikin/ 雞

turkey / 5tE:ki/ 火雞

ck / dQk/ 鴨

fish / fiF/ 魚

broth / brRW/ 肉湯

調料

spice / spais/ 調料

salt / sR:lt/ 鹽

vinegar / 5vinigE/ 醋

sauce / sR:s/ 醬油

oil / Ril/ 油

salad oil / / 色拉油

pepper / 5pepE/ 辣椒

mustard / 5mQstEd/ 芥末

clove / klEuv/ 丁香

cheese / tFi:z/ 乳酪

butter / 5bQtE/ 奶油

主食

noodle / 5nu:dl/ 面條,掛面

rice / rais/ 米飯

loaf / lEuf/ 長麵包

biscuit / 5biskit/ (英)餅干,(美)小麵包

Pizza / 5pi:tsE/ 比薩餅

bread / bred/ 麵包

crust / krQst/ 麵包皮

cake / keik/ 蛋糕

cookie / 5kuki/ 小甜餅

mooncake / 5mu:nkeik/ 月餅

pie / pai/ 餡餅

hamburg / 5hAmbE:g/ 漢堡包

pancake / 5pAnkeik/ 薄煎餅

sandwich / 5sAnwidV/ 三明治,夾肉麵包

飲料

tea / ti:/ 茶

coffee / 5kRfi/ 咖啡

juice / dVu:s/ 果汁

wine / wain/ 葡萄酒

beverage / 5bevEridV/ 飲料

drink / driNk/ 飲料

mineral water / / 礦泉水

lemonade / lemE5neid/ 檸檬水

beer / biE/ 啤酒

claret / 5klArEt/ 波爾多紅葡萄酒

cider / 5saidE/ 蘋果酒

champagne / FAm5pein/ 香檳酒

cocktail / 5kRkteil/ 雞尾酒

vodka / 5vRdkE/ 伏特加

whisky / 5wiski/ 威士忌

brandy / 5brAndi/ 白蘭地

martini / ma:5ti:ni/ 馬提尼酒

餐具

menu / 5menju:/ 菜單,菜譜

bowl / bEul/ 碗

table / 5teibl/ 餐桌

tablecloth / 5teiblklRW/ 桌布

napkin / 5nApkin/ 餐巾

cutlery / 5kQtlEri/ 餐具

fork / fR:k/ 叉

spoon / spu:n/ 匙

teaspoon / 5ti:spu:n/ 茶匙

ladle / 5leidl/ 長柄勺

knife / naif/ 刀

glass / gla:s/ 玻璃杯

bottle / 5bRtl/ 瓶子

cup / kQp/ 杯子

saucer / 5sR:sE/ 小碟

teapot / 5ti:pRt/ 茶壺

coffeepot / / 咖啡壺

tray / trei/ 托盤

甜食

honey / 5hQni/ 蜂蜜

sugar / 5FugE/ 糖

chocolate / 5tFRkElit/ 巧克力

candy / 5kAndi/ 糖果

compote / 5kRmpout/ 蜜餞

jam / dVAm/ 果醬
常見的餐廳英語

請給我菜單。May I have a menu,please？
是否有中文菜單？Do you have a menu in chinese？
在用晚餐前想喝些什麼嗎？Would you like something to drink before dinner？
餐廳有些什麼餐前酒？What kind of drinks do you have for an aperitif？
可否讓我看看酒單？May I see the wine list？
我可以點杯酒嗎？May I order a glass of wine？
餐廳有那幾類酒？What kind of wine do you have？
我想點當地出產的酒。I'd like to have some local wine.
我想要喝法國紅酒。I'd like to have Frence red wine.
是否可建議一些不錯的酒？Could you recommend some good wine？
我可以點餐了嗎？May I order,please？
餐廳最特別的菜式是什麼？What is the specialty of the house？
餐廳有今日特餐嗎？Do you have today's special？
我可以點與那份相同的餐嗎？Can I have the same dish as that？
我想要一份開胃菜與排餐(魚餐)。I'd like appetizers and meat(fish) dish.我正在節食中。I'm on a diet.
我必須避免含油脂(鹽份/糖份)的食物。I have to avoid food containing fat(salt/suger).
餐廳是否有供應素食餐？Do you have vegetarian dishs？
你的牛排要如何烹調？How do you like your steak？
全熟(五分熟/全生)。Well done (medium/rare),please.
請告訴我要如何食用這道菜？Could you tell me how to eat this？
請把鹽（楜椒）傳給我。Could you pass me the salt（pepper）?
請給我一杯水。I'd like a glass of water, please.
請給我一瓶礦泉水。May I have a bottle of mineral water？
請給我不含碳酸的礦泉水。ncarbonated mineral water, please.
請再給我一些麵包。may I have some more bread, please.
請給我一些甜點。I'd like a dessert, please.
甜點有那幾種？What do you have for dessert？
可以給我一些芝士嗎？May I have some cheese？
這是什麼口味的芝士？What kind of cheese is this？
可以給我一點這個嗎？May I have just a little of it？
可不可以不要甜點改要水果？Can I have some fruit instead of the dessert？

B. 小學英語關於食品單詞（蔬菜也行）

1.蔬菜
arrowhead慈菇 asparagus蘆筍 balsam apple苦瓜
bamboo sprout竹筍 bean豆莢，蠶豆 beet甜菜
cabbage捲心菜 carrot胡蘿卜 cassava木薯
cauliflower花菜 celery芹菜 Chinese cabbage白菜，青菜
Chinese eddo芋艿 chive細香蔥 coriander香菜
cow pea豇豆 cress水芹 cucumber黃瓜
dried bamboo shoot筍干 eggplant茄子 garlic蒜
garlic sprout蒜苗 ginger姜 green pea嫩豌豆
green pepper青椒 hot pepper辣椒 kale甘藍菜
leek韭菜 legume豆莢 lentil小扁豆
lettuce萵苣，生菜 lotus roots藕 marrow西葫蘆
marrow bean菜豆 mushroom蘑菇 mustard芥菜，芥末
onion洋蔥 pea豌豆 pepper胡椒，辣椒
potato土豆 pumpkin南瓜 radish蘿卜
rape油菜 red pepper紅辣椒 romaine生菜
salted vegetable鹹菜 scallion蔥 shepherd』s purse薺菜
snake gourd絲瓜 soy大豆 Spanish potato番薯
spinach菠菜 straw mushroom草菇 string bean刀豆
sweet pepper甜椒 taro芋艿 tomato番茄
toon香椿 turnip蕪菁 water chestnut荸薺
water shield蒓菜 wax gourd冬瓜 yam山葯
2.動物
alpaca 羊駝 anteater 食蟻獸 antelope 羚羊
armadillo 犰狳 zebra 斑馬 badger 獾
bat 蝙蝠 bear 熊 beaver 河狸
billy 雄山羊 bison 美洲野牛 bitch 雌狗
boar 雄豬 boar 種豬 brood 雞的統稱
buck 公兔 buffalo 水牛 bull 公牛
bull / ox 雄牛 bullock / steer 小閹牛 calf 小牛 / 牛犢
calf（ pl. calves）年幼的牛 camel 駱駝 cat 貓
catta 雌貓 cattle 牛 chick 小雞
chicken 雞 chimpanzee 黑猩猩 chinchilla 南美栗鼠
cock / rooster 公雞 colt / foal / filly馬駒 / 小馬 cow 雌牛
cow 母牛 deer 鹿 dog 狗
dog 雄狗 dolphin 河豚 donkey 雄驢
donkey / ass 驢 dormouse 睡鼠 dromedary 單峰駝
ck 鴨 ckbill / platypus 鴨嘴獸 elephant 象
ewe 雌綿羊 ewe 母羊 ferret 雪貂
flock 綿羊的統稱 hyena / hyena 鬣狗 fox 狐
gaggle 鵝的統稱 gander 雄鵝 gazelle 小羚羊
gelding 閹割的馬 gibbon 長臂猿 gilt 小母豬
giraffe 長頸鹿 goat 山羊 goose 雌鵝
goose 鵝 gopher 囊地鼠 gorilla 大猩猩
gosling 幼鵝 guanaco 原駝 Guinea pig 豚鼠
hare 野兔 hedgehog 刺蝟 heifer 小母牛
hen 母雞 herd 牛的統稱 hog 閹豬 / 肥豬
hinny 驢騾 hippopotamus 河馬 yak 氂牛
horse 馬 stallion 雄馬 jenny ass 雌驢
kangaroo 袋鼠 kid 年幼的山羊 koala 考拉 / 樹袋熊
kitten / kitty / pussy 小貓 lamb 年幼的綿羊,羊羔 lynx 猞猁
leopard 豹 lion 獅 llama 大羊駝
mare 雌馬 marmot 土撥鼠 mutton 羊肉
mole 鼴鼠 monkey 猴子 mouse 家鼠
mule 騾 mustang 野馬 ox 牛
nanny 雌山羊 orangutan 猩猩 otter 水獺
panther / puma 美洲豹 pig 豬 puy 年幼的狗
pig，swine 豬 piglet 豬崽 piglet / shoat 年幼的豬
pony 矮馬 porcupine 箭豬 / 豪豬 porpoise 大西洋鼠海豚
poult 小火雞 rabbit 兔 rhinoceros 犀牛
ram 雄綿羊 rat 鼠 reindeer 馴鹿
seal 海豹 sheep 綿羊 squirrel 松鼠
sloth 獺猴 sow 雌豬 turkey 火雞
tabby / she-cat / grimalkin 雌貓 thoroughbred 純種馬 tiger 虎
tom 雄火雞 tomcat 雄貓 vole 田鼠
vicuna 小羊駝 walrus 海象 wolf 狼
water buffalo 水牛 weasel 鼬 / 黃鼠狼 whale 鯨
wildcat 野貓
3.餐館
相關詞彙:
menu 菜單 French cuisine法國菜
today's special 今日特餐 chef's special 主廚特餐
buffet自助餐 fast food快餐
specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式
餐具:
coffee pot咖啡壺 coffee cup咖啡杯
paper towel 紙巾 napkin 餐巾
table cloth 桌布 tea -pot茶壺
tea set茶具 tea tray茶盤
caddy茶罐 dish 碟
plate 盤 saucer 小碟子
rice bowl 飯碗 chopsticks 筷子
soup spoon 湯匙 knife 餐刀
cup 杯子 glass 玻璃杯
mug 馬克杯 picnic lunch 便當
fruit plate水果盤 toothpick 牙簽
中餐:
bear's paw 熊掌 breast of deer 鹿脯
beche-de-mer; sea cucumber 海參 sea sturgeon 海鱔
salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海帶
abalone 鮑魚 shark fin 魚翅
scallops 干貝 lobster 龍蝦
bird's nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬
pig's knuckle 豬腳 boiled salted ck 鹽水鴨
preserved meat 臘肉 barbecued pork 叉燒
sausage 香腸 fried pork flakes 肉鬆
BAR-B-Q烤肉 meat diet 葷菜
vegetables 素菜 meat broth 肉羹
local dish 地方菜 Cantonese cuisine廣東菜
set meal 客飯 curry rice 咖喱飯
fried rice 炒飯 plain rice 白飯
crispy rice 鍋巴 gruel, soft rice , porridge 粥
noodles with gravy 打鹵面 plain noodle 陽春面
casserole 砂鍋 chafing dish, fire pot火鍋
meat bun 肉包子 shao-mai 燒麥
preserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 醬瓜
preserved egg 皮蛋 salted ck egg 咸鴨蛋
dried turnip 蘿卜干
西餐
aperitif 飯前酒 dim sum 點心
French fires 炸薯條 baked potato 烘馬鈴薯
mashed potatoes 馬鈴薯泥 omelette 簡蛋卷
pudding 布丁 pastries 甜點
pickled vegetables 泡菜 kimchi韓國泡菜
crab meat 蟹肉 prawn 明蝦
conch 海螺 escargots 田螺
braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉
poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋
over 煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋
scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋
stone fire pot 石頭火鍋 sashi日本竹筷
sake日本米酒 miso shiru 味噌湯
roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片
butter 奶油
冷飲:
beverages 飲料 soya-bean milk 豆漿
syrup of plum 酸梅湯 tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁
asparagus juice 蘆薈汁 grapefruit juice 葡萄柚汁
vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 薑汁
sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水
coco-cola (coke) 可口可樂 tea leaves茶葉
black tea 紅茶 jasmine tea 茉莉(香片)
tea bag茶包 lemon tea 檸檬茶
white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜
chlorella 綠藻 soda water 蘇打水
artificial color 人工色素 ice water 冰水
mineral water 礦泉水 distilled water 蒸餾水
long-life milk 保久奶 condensed milk 煉乳; 煉奶
cocoa 可可 coffee mate 奶精
coffee咖啡 iced coffee 冰咖啡
white coffee 牛奶咖啡 black coffee 純咖啡
ovaltine 阿華田 chlorella yakult 養樂多
essence of chicken 雞精 ice-cream cone 甜筒
sundae 聖代; 新地 ice-cream 雪糕
soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋
ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔
straw 吸管
水果:
pineapple 鳳梨 watermelon 西瓜
papaya 木瓜 betelnut 檳榔
chestnut 栗子 coconut 椰子
ponkan 碰柑 tangerine 橘子
mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗
muskmelon 香瓜 shaddock 文旦
juice peach 水蜜桃 pear 梨子
peach 桃子 carambola 楊桃
cherry 櫻桃 persimmon 柿子
apple 蘋果 mango 芒果
fig 無花果 water caltrop 菱角
almond 杏仁 plum 李子
honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷
olive 橄欖 rambutan 紅毛丹
rian 榴槤 strawberry 草莓
grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚
lichee 荔枝 longan 龍眼
wax-apple 蓮霧 guava 番石榴
banana 香蕉
熟菜與調味品:
string bean 四季豆 pea 豌豆
green soy bean 毛豆 soybean sprout 黃豆芽
mung bean sprout 綠豆芽 bean sprout 豆芽
kale 甘藍菜 cabbage 包心菜; 大白菜
broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜
dried lily flower 金針菜 mustard leaf 芥菜
celery 芹菜 tarragon 蒿菜
beetroot, beet 甜菜 agar-agar 紫菜
lettuce 生菜 spinach 菠菜
leek 韭菜 caraway 香菜
hair-like seaweed 發菜 preserved szechuan pickle 榨菜
salted vegetable 雪裡紅 lettuce 萵苣
asparagus 蘆薈 bamboo shoot 竹筍
dried bamboo shoot 筍干 chives 韭黃
ternip 白蘿卜 carrot 胡蘿卜
water chestnut 荸薺 ficus tikaua 地瓜
long crooked squash 菜瓜 loofah 絲瓜
pumpkin 南瓜 bitter gourd 苦瓜
cucumber 黃瓜 white gourd 冬瓜
gherkin 小黃瓜 yam 山芋
taro 芋頭 beancurd sheets 百葉
champignon 香菇 button mushroom 草菇
needle mushroom 金針菇 agaricus 蘑菇
dried mushroom 冬菇 tomato 番茄
eggplant 茄子 potato, spud 馬鈴薯
lotus root 蓮藕 agaric 木耳
white fungus 百木耳 ginger 生薑
garlic 大蒜 garlic bulb 蒜頭
green onion 蔥 onion 洋蔥
scallion, leek 青蔥 wheat gluten 麵筋
miso 味噌 seasoning 調味品
caviar 魚子醬 barbeque sauce 沙茶醬
tomato ketchup, tomato sauce 番茄醬 mustard 芥茉
salt 鹽 sugar 糖
monosodium glutamate , gourmet powder 味精 vinegar 醋
sweet 甜 sour 酸
bitter 苦 lard 豬油
peanut oil 花生油 soy sauce 醬油
green pepper 青椒 paprika 紅椒
star anise 八角 cinnamon 肉掛
curry 咖喱 maltose 麥芽糖
糖與蜜餞等零食:
jerky牛肉乾 dried beef slices牛肉片
dried pork slices 豬肉片 confection 糖果
glace fruit 蜜餞 marmalade 果醬
dried persimmon 柿餅 candied melon 冬瓜糖
red jujube 紅棗 black date 黑棗
glace date 蜜棗 dried longan 桂圓干
raisin 葡萄乾 chewing gum 口香糖
nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖
drop水果糖 marshmallow 棉花糖
caramel 牛奶糖 peanut brittle 花生糖
castor sugar 細砂白糖 granulated sugar 砂糖
sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥
rice cake 年糕 moon cake 月餅
green bean cake 綠豆糕 popcorn 爆米花
chocolate 巧克力 marrons glaces 唐炒栗子
牛排與酒:
breakfast 早餐 lunch 午餐
brunch 早午餐 supper 晚餐
late snack 宵夜 dinner 正餐
ham and egg 火腿腸 buttered toast 奶油土司
French toast法國土司 muffin松餅
cheese cake 酪餅 white bread 白麵包
brown bread 黑麵包 French roll 小型法式麵包
appetizer 開胃菜 green salad 蔬菜沙拉
onion soup 洋蔥湯 potage法國濃湯
corn soup 玉米濃湯 minestrone 蔬菜面條湯
ox tail soup 牛尾湯 fried chicken 炸雞
roast chicken 烤雞 steak 牛排
T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排
sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排
well done 全熟 medium 五分熟
rare 三分熟 beer 啤酒
draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒
canned beer 罐裝啤酒 red wine 紅葡萄酒
gin 琴酒 brandy 白蘭地
whisky 威士忌 vodka 伏特加
on the rocks酒加冰塊 rum 朗姆酒
champagne 香檳
其他主食:
pork 豬肉 chicken 雞肉
mutton羊肉 beef牛肉
steamed bread 饅頭 rice noodles米粉
fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 腸粉
macaroni 通心粉 bean thread 冬粉
bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 麵粉
noodles 面條 instant noodles 速食麵
crust 麵包皮 bread 麵包
sandwich 三明治 toast 土司
hamburger 漢堡 cake 蛋糕
spring roll 春卷 pancake 煎餅
fried mpling 煎貼 rice glue ball 元宵
glue pudding 湯圓 millet congee 小米粥
cereal 麥片粥 steamed mpling 蒸餃
ravioli 餛飩

C. 寫出20個食物的英語的單詞寫上中文

1、 面條

noodle是一個英語單詞，可以用作名詞和不及物動詞，可以翻譯為面條、傻子，等等。

例句：They cut,slice,pull and even use a chopstick to create different noodle shapes.

為了做出形狀各異的面條，師傅們採用了切、削和擀的手法，有時甚至還會用上一根筷子。

2、rice 大米

有稻；米飯；把…搗成米糊狀的意思。

例句：Most of the Asians live on rice.

大多數亞洲人以大米為主食。

3、mpling 餃子

湯團，餃子; 水果布丁; 矮胖的人; [用於愛稱]寶貝。

Well, I had beef, a bowl of rice and mpling.

恩，我吃牛肉，一碗米飯和餃子。

4、 egg 雞蛋

egg是一個英文單詞，中文翻譯為雞蛋；卵；卵細胞；【口】（通常用形容詞修飾）人，傢伙。復數：eggs；第三人稱單數：eggs；過去式：egged過去分詞：egged現在分詞：egging。

Eggs are 99 cents a dozen.

雞蛋九十九美分一打。

5、wheat 小麥

6、coconut 椰子

椰子（學名：Cocos nuciferaL. ）棕櫚科椰子屬植物，植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即「果肉」或種仁），胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季。

7、corn 玉米

玉米（拉丁學名：Zea maysL.）是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。別名：玉蜀黍、棒子、包穀、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞蘆、大蘆粟，東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。

8、番茄tomato

番茄，即西紅柿（學名：Lycopersicon esculentumMill.），是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

9、tofu 豆腐

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。

10、instant noodle 方便麵

方便麵，又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，香港則稱之為公仔麵，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。

D. 關於食物的英語單詞彙總_英語單詞怎麼背好

學習英語 「懂得了」不等於「掌握了」。如對中國人來說，理解she和he二字並不難，但用起來卻每每出錯，因此要常練、多練、反復練。這次我給大家整理了關於食物的 英語單詞 ，供大家閱讀參考。

目錄

關於食物的英語單詞

英語單詞怎麼背好

該如何學好英語

關於食物的英語單詞

1．水果類（fruits）：

西紅柿 tomato

菠蘿 pineapple

西瓜watermelon

香蕉banana

柚子 shaddock （pomelo）

橙子orange

蘋果apple

檸檬lemon

櫻桃 cherry

柑橘 tangerine

梨 pear

椰子coconut

葡萄 grape

棗Chinese date去核pitted date

芒果 mango

草莓 strawberry

樹莓 raspberry

藍莓 blueberry

黑莓 blackberry

甘蔗 sugar cane

木瓜pawpaw（papaya）

杏子 apricot

油桃 nectarine

柿子persimmon

石榴pomegranate

榴槤 jackfruit

檳榔果 areca nut

獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry

金橘cumquat

山楂果 haw

蟠桃 flat peach

桃子peach

荔枝 litchi

青梅greengage

水蜜桃honey peach

香瓜，甜瓜 musk melon

李子plum

楊梅 waxberry red bayberry

桂圓 longan

楊桃starfruit

枇杷 loquat

蓮霧wax-apple

番石榴 guava

沙果 crab apple

2．肉、蔬菜類（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw

甜玉米 Sweet corn

韭菜leek

木耳 agarics

牛肉beef

豬肉pork

羊肉 mutton

羔羊肉lamb

雞肉chicken

咸豬肉bacon

腱子肉tendon

肘子 pork joint

瘦肉 lean meat

肥肉speck

黃花菜 day lily

（day lily bud）

豆芽菜 bean sprout

蘿卜 radish

胡蘿卜 carrot

豌豆 pea

馬鈴薯（土豆） potato

黃瓜 cucumber

苦瓜 balsam pear

秋葵 okra

洋蔥 onion

芹菜 celery

芹菜桿 celery sticks

地瓜 sweet potato

蘑菇 mushroom

橄欖 olive

菠菜spinach

冬瓜 （Chinese）wax gourd

蓮藕 lotus root

紫菜 laver

油菜 cole rape

茄子 eggplant

香菜 caraway

青椒 green pepper

四季豆 青刀豆

garden bean

銀耳 silvery fungi

茴香fennel

鯉魚carp

金針蘑

needle mushroom

扁豆 lentil

檳榔 areca

生菜 萵苣lettuce

竹筍 bamboo shoot

白菜Chinese cabbage （celery cabbage）

（甘藍）捲心菜cabbage

水蘿卜 summer radish

艾蒿Chinese mugwort

綠豆mung bean

毛豆green soy bean

絲瓜 towel gour

3. 海鮮類（sea food）：

蝦仁 Peeled Prawns

龍蝦 lobster

小龍蝦 crayfish（退縮者）

蝦籽 shrimp egg

小蝦（蝦米） shrimp

對蝦、大蝦 prawn

蟹 crab

蟹足crab claws

烤魷魚（toast）squid

海參 sea cucumber

扇貝 scallop

鮑魚 sea-ear abalone

小貝肉cockles

牡蠣oyster

海蜇jellyfish

鱉 海龜turtle

蜆 蛤 clam

鮁魚 culter

鯧魚 butterfish

魚鱗scale

鰱魚 銀鯉魚chub silver carp

黃花魚 yellow croaker

4. 調料類（seasonings）：

醋 vinegar

醬油 soy

鹽 salt

加碘鹽 iodized salt

糖 sugar

白糖 refined sugar

醬 soy sauce

沙拉 salad

辣椒

hot（red）pepper

胡椒（black）pepper

花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

色拉油salad oil

調料 fixing sauce seasoning

砂糖 granulated sugar

紅糖 brown sugar

冰糖 Rock Sugar

芝麻 Sesame

芝麻醬 Sesame paste

芝麻油 Sesame oil

咖喱粉curry

番茄醬（汁） ketchup redeye

辣根horseradish

蔥 shallot （Spring onions）

枸杞（枇杷,歐查果 ）medlar

姜 ginger

蒜 garlic

料酒 cooking wine

蚝油oyster sauce

八角aniseed

黃椒 肉桂 cinnamon(在美國十分受歡迎)

洋蔥 onion

酵母粉yeast barm Yellow pepper

黃油 butter

香草精(甜點必備) vanilla extract

麵粉 flour

5. 主食類（staple food）：

三明治 sandwich

米飯rice

粥 congee（rice soup）

湯 soup

餃子mpling

面條 noodle

比薩餅 pizza

方便麵 instant noodle

牛排 steak

裡脊肉 fillet

肉丸子 meat balls

蛋撻 egg tart

香腸 sausage

麵包 bread

黃油 （白塔油）butter

茶葉蛋 Tea eggs

油菜 rape

餅干 cookies

鹹菜（泡菜）pickle

饅頭 steamed bread

餅（ 蛋糕 ）cake

漢堡 hamburger

火腿ham

乳酪 cheese

餛飩皮 wonton skin

高筋麵粉 Strong flour

小麥wheat

大麥barley

青稞highland barley

高粱broomcorn （kaoliang ）

春卷Spring rolls

芋頭 Taro

山葯yam

魚翅 shark fin

黃花 daylily

松花蛋 皮蛋preserved eggs

春卷 spring roll

肉餡餅minced pie

糙米 Brown rice

玉米 corn

餡兒 stuffing

開胃菜 appetizer

麵粉 flour

燕麥 oat

白薯sweet potato

涼粉 bean jelly

糯米 江米 sticky rice

燕窩 bird's nest

粟 Chinese corn

枳橙citrange

點心（中式）dim sum

澱粉starch

6. 乾果類（dry fruits）：

腰果 Cashew nuts

花生 peanut

無花果fig

榛子filbert hazel

栗子chestnut

核桃 walnut

杏仁almond

果脯 preserved fruit

芋頭taro

葡萄乾raisin cordial

開心果 pistachion

巴西果 brazil nut

7. 酒水類（beverage）：

紅酒 red wine

白酒 white wine

白蘭地 brandy

葡萄酒 sherry

伏特加酒vodka

雞尾酒cocktail

漢斯啤酒 Hans beer

冰鎮啤酒 iced(chilled ) beer

班圖酒bantu beer

半干雪利 dry sark

生啤酒 draft beer

白啤酒 white beer

汽水(軟飲料) soda

（鹽）汽水sparkling water

果汁juice

冰棒 Ice-lolly

啤酒beer

酸奶 yoghurt

豆奶 soy milk

豆漿soybean milk

七喜 7 UP

麒麟（日本啤酒kirin）

涼開水 cold boiled water

濃縮果汁 concentrated juice

札幌（日本啤酒）Sapporo

愛爾啤酒（美國）ale

A級牛奶 grand A milk

參水牛奶 blue milk

日本粗茶 bancha

<蘇格蘭>大麥酒barley-bree

咖啡伴侶coffee mate

8. 零食類（snack）:

mint 薄荷糖

cracker餅干

biscuit餅干

棒棒糖bonbon

茶tea

（沏茶 make the tea）

話梅prune candied plum

鍋巴 rice crust

瓜子 melon seed

冰棒（冰果）ice（frozen） sucker

冰淇凌ice cream

聖代冰淇淋 sundae

布丁pudding

防腐劑preservative

巧克力豆

marble chocolate barley

9. 與食品有關的詞語（some words about food）:

炸 fired

熗 quick boiled

烤 roast

燴 braise （燴牛舌 braised ox tongue）

飽了 飽的 full stuffed

解渴quench thirst

產品有效期expiration date

防腐劑 preservative

形容食物變壞spoil spoilage

絕味釀a good strong brew

10. 中式早點：

燒餅Clay oven rolls

油條Fried bread stick

韭菜盒

Fried leek mplings

饅頭teamed buns

水餃Boiled mplings

蒸餃Steamed mplings

飯團

Rice and vegetable roll

豆漿Soybean milk

蛋餅Egg cakes

皮蛋100-year egg

咸鴨蛋salted ck egg

11. 飯類：

稀飯Rice porridge

白飯Plain white rice

油飯Glutinous oil rice

糯米飯Glutinous rice

鹵肉飯Braised pork rice

蛋炒飯Fried rice with egg

地瓜粥

Sweet potato congee

12. 面類：

餛飩面

Wonton & noodles

刀削麵Sliced noodles

烏龍面Seafood noodles

板條Flat noodles

麻辣面Spicy hot noodles

麻醬面

Sesame paste noodles

鴨肉面

Duck with noodles

鱔魚面Eel noodles

榨菜肉絲面Pork,pickled mustard green noodles

牡蠣細

Oyster thin noodles

米粉Rice noodles

炒米粉Fried rice noodles

冬粉Green bean noodle

13. 湯類：

魚丸湯Fish ball soup

蛋花湯

Egg & vegetable soup

紫菜湯 Seaweed soup

酸辣湯Sweet & sour soup

蛤蜊湯Clams soup

牡蠣湯Oyster soup

餛飩湯Wonton soup

豬腸湯Pork intestine soup

貢丸湯Meat ball soup

肉羹湯pork thick soup

魷魚湯squid soup

花枝羹Squid thick soup

14. 中餐：

熊掌bear's paw

海參beche-de-mer;

sea cucumber

海鱔sea sturgeon

海蜇皮salted jelly fish

海帶kelp seaweed

鮑魚abalone

魚翅shark fin

干貝scallops

龍蝦lobster

燕窩bird's nest

烤乳豬roast suckling pig

豬腳pig's knuckle

鹽水鴨boiled salted ck

臘肉preserved meat

叉燒barbecued pork

香腸sausage

肉鬆fried pork flakes

烤肉BAR-B-Q

葷菜 meat diet

素菜vegetables

肉羹meat broth

地方菜local dish

廣東菜

Cantonese cuisine

客飯set meal

咖喱飯curry rice

炒飯fried rice

白飯plain rice

鍋巴crispy rice

粥gruel soft rice porridge

打鹵面

noddles with gravy

陽春面Plain noodle

砂鍋casserole

火鍋chafing dish fire pot

肉包子meat bun

燒麥shao-mai

腐乳preserved bean curd

豆腐bean curd

豆豉frmented blank bean

醬瓜pickled cucumbers

皮蛋preserved egg

鴨蛋salted ck egg

蘿卜干dried turnip

15. 西餐與日本料理：

菜單menu

法國菜French cuisine

今日特餐today's special

主廚特餐chef's special

自助餐buffet

快餐fast food

招牌菜specialty

歐式西餐

continental cuisine

飯前酒aperitif

點心dim sum

炸薯條French fires

烘馬鈴薯baked potato

馬鈴薯泥

mashed potatoes

泡菜pickled vegetables

韓國泡菜kimchi

簡蛋卷omelette

布丁pudding

甜點pastries

石頭火鍋stone fire pot

蟹肉crab meat

明蝦prawn

海螺conch

田螺escargots

燉牛肉braised beef

熏肉bacon

荷包蛋poached egg

煎一面荷包蛋

sunny side up

煎兩面荷包蛋over

煎蛋fried egg

半熟蛋Over easy

煎全熟蛋over hard

炒蛋scramble eggs

煮蛋boiled egg

日本竹筷sashi

日本米酒sake

味噌湯Miso shiru

鐵板烤肉roast meat

生魚片sashimi

奶油butter

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英語單詞怎麼背好

(1)英漢比較如：mama cigar beer barfee等。

(2)單復數的比較，如：goodgoods，spirtspirts，woodwoods。

(3)同音詞的比較，如：rightwrite eyeI

(4)詞的陰陽性的比較如：actoractresshosthostess

通過正確理解單詞的本義、引申義和比喻義等。如：second是"秒"，它來源於古代的六分法，分，秒，它是二次劃分，因此second也是"第二"，進一步引申，還可理解為"輔助"，用這種 方法 特別適合那些一詞多義的詞。

記憶單詞最好不要孤立地記，盡可能地和有關的東西聯系來記。

(1)聯系所學 文章 的大概意義，聯繫上下文。

(2)聯系 短語 和搭配。

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該如何學好英語

1、朗讀英語素材

要是自己一個人學習英語的話，那不妨多拿自己的英語教材出來大聲朗讀英語吧。

不要在乎自己是否說的好、准確，勇敢的讀出聲音就是成功的第一步。多選取不同領域的 文章閱讀 ，跟著英語磁帶讀、 英語聽力 軟體讀，一邊讀一邊矯正自己的口音。

課堂上多與同桌用英語討論、用英語 說說 日常生活中遇到的事情，老師的提問要多積極舉手發言，只要有說英語的機會就要盡量的爭取。

2、參加英語角活動

當你能夠說好簡單的英語，能夠描述更多的事物的時候，那就可以通過各種英語活動去交流英語。

在英語角活動上，不僅可以跟他人溝通英語，還可以找到志同道合的學習英語的朋友或外國人，大家一起學習、相互幫助、共同進步。

參加英語活動，不僅可以提高你的英語，還能夠鍛煉你的膽量、自信心、表達能力與邏輯、英語溝通技巧。

3、報英語班

如果覺得一個人學習或者是跟著別人一起練習，沒有一個專業的人指導還是不太行，那就找一個靠譜的英語培訓班。

找那些有純正英語外教的機構，英語一定要標準的、外教一定要有 經驗 有相關 教育 背景的。機構教學方式一定要科學的、能夠制定最高效的 英語學習 方案計劃。

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