怎麼用英語介紹潮汕美食

❶ 潮汕美食說明文300字

我的家鄉在潮汕，這里特產豐富，這些特產當中，裡面的小吃是最豐富的。小吃分別有牛肉丸、筍粿、粿汁、鹵鵝等等

我最喜歡的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那麼簡單哦！做牛肉丸必須先把些牛肉放在板上，把兩條大約三四斤重的鐵棒在牛肉塊上面重重地打。差不多打一小
時後，牛肉就變成了肉醬了，做出丸子要肉醬放在一個桶里攪拌幾下，把肉醬在手裡擠出，一個圓圓的丸子就出了。再把它們放在熱水裡泡十幾分鍾，牛肉丸就完成
了。

牛肉丸有多種吃法，可以製成牛肉粿汁、也可以做湯吃、還可以做點心吃。牛肉丸的味道棒極了！只要你輕輕一咬，就感覺到香脆可口。牛肉丸還含有蛋白質呢！

我愛我的家鄉，更愛潮汕許許多多的小吃！

篇二：潮汕小吃

朋友，你來過潮汕地區嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙來說吧，它可是我最喜
歡的潮汕小吃。蚝，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為海里的牛奶。聰明的潮汕人發明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，稱為蚝烙。

看，那廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蚝適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生
粉就結成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蚝烙鏟起來，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過來的那一面已經
呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子後，再將大片蚝烙撕成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蚝烙就做好了。

做這蚝烙，下的功夫可不少，火要夠猛，油要夠多，時間還得掌握好，不然，怎麼會好吃，怎麼會吸引了千千萬萬的人為它垂涎呢？

吃正宗的蚝烙，還少不了一碟魚露。蚝烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！

蚝烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水景球多得我都數不過來了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕來，除了觀賞風景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才不枉此行。

❷ 人氣美食潮汕牛肉火鍋用英語怎麼說

人氣美食潮汕牛肉火鍋
Hot, highly popular and delicious Chaoshan Beeves Hotpot

❸ 潮汕小吃的英文翻譯

Chaoshan
snack
至於那些腸粉、酥餃等地方小吃是沒有正規的英文書面語的要不然報紙也不會登「中國小吃英文名嚇跑外國人」，意譯的結果太可怕了，還是用拼音吧。

❹ 有關介紹潮州的英語作文，如風俗，小吃，景點等，急！！！！

My hometown is chaozhou. Chaozhou though is a small city, but there are many delicious snacks. Said to eat, I'm a "gourmet", today introced first of my favorite chaozhou snacks!!!!
When I was young, I'll own baby talk in from the market, "my mother bought some snacks, and teach me: this is salty fruit, our most famous snacks in chaozhou; This is the bamboo shoots fruit, chaozhou the person is also very like to eat; This is ChunBing, and is a delicious snacks; This is.........
I'm very fond of chaozhou snacks, often bothering my mother bought for me to eat.
I am about to enter in primary school, and mom started teaching me: salty fruit, you don't see it, like small is ordinary. Salt water embellish skin and thick, the inside of the salted turnip to salty and broken son
我的家鄉是潮州。雖然是一個小城市潮州,但有許多美味的小吃。說到吃,我是一個「美食」,今天向大家介紹我最喜愛的零食潮州第一! ! ! ! ! ! !
當我年輕的時候,我要從咿呀學語時的市場」,我的母親,買了一些零食,教導我:這是鹹的水果,我們最有名的小吃在潮州,這是竹筍水果、潮州人也很喜歡吃,這是ChunBing,就是一盤美味的小吃,這是.........
我很喜歡潮州

❺ 哪裡有英文介紹潮汕美食的網站

去海珠區的中大地鐵站附近吧，附近都是潮汕人，有很多，但是不全，算是地道的潮汕口味的店也很多，
望採納，謝謝

❻ 急需「潮汕美食的歷史」「潮汕美食（小吃）的簡介、歷史、發展」

潮汕的許多小吃不僅為本地人所喜愛，在外地也是膾炙人口的。在全國優秀小吃品種評定會—— 「中華名小吃認定會」上，已有8個潮汕小吃獲得「中華名小吃」稱號。潮汕小吃為什麼有如此魅力?其特點又在哪裡呢?一、出身貧賤 自然天成她幾乎全都是民間獨創，並一直在民間流傳。這是歷史上潮汕地處「省尾國角」，遠離國家政治中心，以及商業社會形成較晚，社會富裕程度不高所決定的。信手拈來幾樣潮汕小吃：西天巷蚝烙、貢咕鵝肉、老姐豬腳飯、老媽宮粽球，哪一個名字不是樸素直白，鄉土氣息撲鼻。綜觀潮汕小吃，其形成大致有三種渠道。1、祭祀神靈的貢品。潮汕沿海氣候炎熱，潮濕，人容易得病，加上海上作業風險大，勞作和收獲不成比例，偶然因素較多，當人們無法預測自己的命運時，往往把希望寄託在神明保佑上。此外，在物質匱乏的年代，有了拜神的活動，人們也可以給自己一個改善生活的理由。因此，舊時潮汕民間俗信，有時節多，神靈多的特點。許多潮汕小吃原本就是拜神的貢品，如春節的「菜頭粿」（意，彩頭）、「甜粿」，媽祖生（誕辰）的「面線」（意，長壽），端午節的「粽球」，中秋節的「月餅」等等，俗話說「時節做時粿」，那時候，什麼時節吃什麼小吃都有一定的規矩。2、補充正餐的點心。這部分潮汕小吃不象粵式點心，是有閑階層閑來無事，用以打發時間的茶點，而是鄉間城鎮的苦力用來充飢的小食品。潮人習慣吃粥，一是早先糧食不夠，一是氣候所然。干粗活的人早上吃幾大碗粥，經不住一陣出力出汗，正餐未到，已飢腸轆轆。這時，遇到穿街走巷的小食攤擔就象找到救星，他掏出幾分錢就可補充點體力，聊補一時所需。那時，夏天有消暑的草粿（涼粉）、豆花、各類甜湯等。吃草粿是不用勺子的，端起淺口碗，嘴巴沿著碗沿「呼嚕、呼嚕」旋一圈，水布一抹嘴，爽！冬天有熱乎乎的牛肉丸湯、韭菜粿、水粿等。牛肉丸原本是客家小吃。汕頭開埠後，山貨出洋，洋貨進山，汕頭韓堤一帶以前是客家貨船停泊點。晚上，有客家人劃著小船賣牛肉丸湯，供給貨船老大當宵夜。後來，牛肉丸被潮汕人所發展，在湯里加粿條，成為牛肉丸粿條，後來又克隆出魚丸、蝦丸、墨魚丸、豬肉丸等等，創造出潮汕的「肉丸系列」。 「中華名小吃」中的「新興街牛肉丸」 就是汕頭人做的。如今，一說起牛肉丸，大家都以為是姓潮，其實，它是潮人拿來主義的產物，潮人的聰明才智在一個小小的丸子里表現得淋漓盡致。3、家常點心最具美食意義的小吃，是潮汕巧媳婦們為小孩解饞做的各種家常小吃。如南瓜烙、秋瓜烙、番茄烙等。舊時，時節尚未到，小孩就吵著要吃「粿」，居家的媳婦便要想些法子打發這些饞嘴的孩子。潮汕農村家家戶戶有的是番薯粉，隨手摘下自家田頭厝角種的蔬果，摻和在一起，用油一煎，就成為風味獨特的小吃。我小的時候，吃過祖母用番薯粉拌隔夜的冷粥做成的「冷粥烙」，真的是別有風味。有一種小吃叫「豬頭粽」，據說是澄海人的無意之作。早年澄海農村鬧元宵有賽大豬的習俗，每家每戶都要宰豬祭祖，有一戶人家祭完祖，剩下豬頭一時未能吃掉，便將豬頭肉剁碎了，加調料，做成 「豬頭粽」，不想卻特別美味。於是流傳開來，成為一種風味小吃。潮汕小吃以商品的面孔進入市場是在上世紀的二三十年代，也即汕頭商業經濟鼎盛的時期。那時的小公園，商鋪、酒樓、旅店雲集，作為一種美食，潮汕小吃自然也能在此找到自己的位置，如老字型大小愛西乾麵、飄香小吃、西天巷蚝烙、老媽宮粽球等，都是在那個時期進入小公園。如今，許多旅居海外的潮人一到汕頭，頭一件事就是直奔小公園，到老字型大小小吃店美美地吃上一餐潮汕小吃，了卻揮之不去的思鄉之情。潮汕小吃紮根於民間，它不依附於官文化、士大夫文化，從誕生之日起就以自然天成的姿態，順應物競天擇的自然規律，流傳於民間。故此，我們現在才能品嘗到這么多富有鄉土氣息的風味小吃。二、材料簡單 味道獨特廣式點心以洋氣見長，如奶黃包、蛋撻、叉燒包等。上海小吃以海鮮著稱，如蟹黃灌湯包、魚茸春卷等，北方小吃則以麵食為主。潮汕小吃則是無米不成粿。一個潮汕方言「粿」字就將潮汕小吃的主要原料概括怡盡。在潮汕字典中 「粿」是這樣解釋的，一種大米粉做皮，有餡的果品。韭菜粿因為皮是番薯粉，餡是蔬菜，俗稱「無米粿」，可見大米在小吃中的位置。早先，潮汕先民從中原南遷到潮汕，按祖籍的習慣，祭祖要用麵食當果品，南方不產麥子，只能用大米來做果品。這就是「粿」的來歷。後來，祭祀食品的原料和做法不斷花樣翻新，相沿成習，人們就把所有祭祀的包點都稱為「粿」。潮人在運用稻穀做小吃方面可真是出神入化，竟然可以是一種原料既是皮也入餡——「米包米」的。如有一種叫「桃粿」的小吃，糯米粉做皮，糯米飯入餡，非但不覺乏味，還非常清香可口。潮汕盛產番薯，這種又平又賤的農作物也被大量用於小吃中。番薯粉可作小吃的皮，如有甜、咸餡的「水晶球」，「韭菜粿」等。也可摻和瓜果蒸成「馬玲薯粿」、「芋粿」、「馬蹄粿」等。還可以做成「糕燒番薯」，「番薯湯」等等。別看番薯出身卑微，它在潮汕小吃中可是一個大家族呢。和上海等沿海地區不同，潮汕小吃中用海鮮的相對少些，更鮮見諸如龍蝦、魚翅、螃蟹等名貴的海鮮。個中原因，一是因為潮汕氣候炎熱，海鮮食品難存放之故，此外，也是其平民化的特點所致。凡沿海地區都盛產蚝，而將蚝做成小吃——「蚝烙」的，卻只有潮汕了。其做法也非常簡單，也就是番薯粉和蚝摻和在一起煎成餅，淋上鴨蛋，味道卻極為獨特，外酥內軟，濃香嫩滑，成為聞名遐爾的小吃。綜觀潮汕小吃，以素為主而少見魚肉，其選材簡單，大都取材於隨處可見的普通農作物——大米、番薯、蔬菜，卻以獨具一格的田園風味贏得人們的青睞，更因為其價格低廉而深受各階層人士的喜愛。

❼ 小學生介紹潮汕美食文化開頭怎麼寫

潮汕的飲食文化不僅悠久，還很著名。
潮汕的小吃在當地頗有名氣，在外地也膾專炙人口。最廣屬為潮汕人喜愛的小吃最數蚝烙了，製作耗烙的食材極為簡單，只需要當地盛產的地瓜粉，海蠣就夠了。而潮州人不吃較為名貴的海鮮，且潮汕氣候炎熱，海鮮食品難存放之故，此外，也是其平民化的特點所致。凡沿海地區都盛產蚝，而將蚝做成美味小吃——「蚝烙」的，卻只有潮汕了。其做法也非常簡單，也就是番薯粉和蚝摻和在一起煎成餅，味道卻極為獨特，外酥內軟，濃香嫩滑，成為聞名遐邇的小吃。地道的潮州人會掌握火候，烹至剛好。蚝烙有兩種做法，一是農村中比較便宜的做法，就是舀一銅匙的地瓜粉水，向寬口鐵鍋上一倒，再放下幾粒海蠣，就翻一翻取起來，趁熱並撒上一些胡椒粉，蘸魚露吃;一種是把地瓜粉水倒滿了整個鐵鍋，加上蛋拌勻，加上海蠣，下較多豬油，像浮炸一樣，使其帶脆，賣時在鍋里用平鏟將它切成幾片，按片出售，再炒上一些海蠣加上，這樣的蚝烙，價錢較貴，但很香脆。市鎮酒店、小食店多有這種小食，蚝有助於明目，又滑潤可口，蚝烙又能熱胃，寒天人們更喜歡吃。

❽ 說明文作文400字潮汕著名小吃

我喜歡的潮汕小吃
朋友，你過潮汕地區嗎？品嘗過潮汕小吃嗎？說起潮汕小吃，那可是多種多樣，說也說不完；它不僅樣式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙說吧，它可是我最喜歡的潮汕小吃喔！
蚝，是我們潮汕的特色水產，味道鮮美而且營養豐富，被譽為&ldqu;海里的牛奶&rdqu;。最有吸引力的美食當數汕頭的蚝烙。蚝烙是以鮮蚝粒加鴨蛋薯粉做原料，在平底鍋中翻煎而成。一邊煎一邊吃一邊飲，別有一番風味。 蚝烙的主要調料是蔥粒、味精、魚露及新鮮鴨蛋，品嘗蚝烙時則要放上洗凈切碎的青青翠翠的芫荽，配上的醬碟便是沙茶和魚露。食蚝烙時不僅可以品嘗到蚝烙外酥內嫩，香脆鮮美的味道，還可觀賞到蚝的圓潤肥大，鴨蛋的金黃色澤的誘人外型。
記得有一次爸爸帶我去吃蚝烙，那裡人很多，我看見那個做蚝烙的廚師熟練地打著蛋，在平底鍋里倒上油，用大火將鍋里的油燒得滾燙，然後把和著生粉的鮮蚝適量地倒入油鍋中，接著將打好的蛋輕輕淋上去，不一會兒，生粉就結成了一張大餅似的塊狀，顏色也逐漸由淺變深了。這時，廚師把大片的蚝烙鏟起，將它翻個底朝天，那油泡泡還在歡快地跳動著，只見翻過的那一面已經呈金黃色。廚師時不時地翻動著，一陣子後，再將大片蚝烙切成幾塊，再炒幾下，撒上一層翠綠的芫荽，香噴噴的蚝烙就做好了。我興致勃勃地嘗了一塊蚝烙，它的口感真是名不虛傳的鮮美酥香，酥而不硬，脆而不軟。吃正宗的蚝烙，當然少不了一碟新鮮的魚露啦。蚝烙炒得滑滑軟軟的，表皮酥脆爽口，里層鮮嫩柔軟，融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道，實在妙！再加上魚露特有的鹹味，不知該怎麼形容它的香呀！
蚝烙只是眾多潮汕小吃中的一種，還有手打牛肉丸、達濠魚丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都數不過了。潮汕飲食文化豐富多彩，如果你到潮汕，除了觀賞風景，一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃，那才叫不枉此行啊！

❾ 潮汕地區 美食風景 英文 介紹 pre講稿

In Shantou travel, food must not miss, because the food is a unique scenery line. Shantou high quality and inexpensive, there are a large number of excellent chefs, all over the world have more Chaoshan food restaurant, but the price is high, in Shantou can enjoy high quality and inexpensive authentic Chaoshan food. Coarse fine to do tide Shan snack economic benefits, have love, new dry beef balls and other seven Chinese snack varieties and Chaoshan drop soup money three Guangdong snack varieties. Each year Shantou city holds various forms of food festivals, including the eastern region 's largest Chaoshan food festival has organized the eight, opened a special Shantou food characteristic tourism line. Shantou is located in Chaoshan region of popular Chaozhou cuisine, Guangdong cuisine it is one of the three.