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泡菜的介紹英語怎麼說

發布時間: 2020-12-31 02:18:16

『壹』 有英文介紹韓國的美食——泡菜和石鍋飯,80字左右,謝謝。急急急急!

你說的石板鍋應該是拌飯吧?那在應為沒稱為 Bibimbap 跟韓國發音一樣。而泡菜是 Kimchee。

Kimchi, surely to be the most representative signature dish of Korean cuisine. It is a tradional Korean dish made out of purely cabbage, marinated in traditional Korean spice and garlic sauce and served cold. It is an ideal side dish company well with steam rice and all Korean dishes.
泡菜,被認為是韓國美食的代表菜。這是一道用生菜和腌制的韓國傳統辣椒與大蒜醬所做出來的一道冷盤。是一道能完美配搭蒸飯和其它韓國料理組合的小菜。

Bibimbap, also known as the Korean mix rice, is a dish that combines meat and various of vegetables and a signature egg on top. It is often served with traditional Korean spice sauce which enhances the rice with dash of spice and garlic
Bibimbap, 被認知為韓國拌飯,是一道組合了肉,各種蔬菜和一個代表性的雞蛋在飯上。韓國拌飯通常會搭配韓國傳統辣椒醬讓飯里多出一道辣和大蒜的香味。

『貳』 泡菜的英語翻譯 泡菜用英語怎麼說

「泡菜」的英語翻譯

  • pickle 泡菜,鹹菜,腌黃瓜,腌汁

  • pickled vegetable 泡菜

  • gimchi 韓文(김치),但也通行

『叄』 韓國泡菜用英語怎麼說

kimchi

『肆』 泡菜用英文怎麼說

pickle 把洋白菜、蘿卜等放在加了鹽、酒、花椒等的涼開水裡泡製成的一種帶酸味的菜

其他的有:
Kraut
pickled vegetable

『伍』 泡菜的英文介紹 急求 謝謝!!!!!

kimchi(朝鮮語)朝鮮泡菜
=kimchee

『陸』 韓國「泡菜」用英文怎麼說

Kimchi
就是泡菜的意思。

『柒』 泡泡菜用英語怎樣翻譯呢

泡泡菜是什麼菜?
是泡菜么??
如果是泡菜就是pickled vegetables

我撕心裂肺的哭泣,有回誰能了解答我心裡的痛
I cry into pieces, and who knows the pain in my heart

『捌』 泡菜是最有名的食物之一 用英語怎麼說

天氣漸熱,需要溫暖環境的發酵也變得更容易,所以我接下來會堅持把這個系列寫完,帶大家領略發酵食物的獨特風味和魅力:)

之前寫過的植物酸奶食譜在此:

Art of Fermentation|如果你愛喝酸奶,那就一定要試試更健康的植物酸奶!Coconut Kefir

今天這篇文章的主角是sauerkraut,聽上去好像很高端,但其實就是我國人民早就玩轉的泡菜。沒想到泡菜其實也是一種非常健康的食物吧?泡菜絕對是歷史最悠久最最old school的益生菌食物了。

不過呢,傳統的泡菜都會加很多很多很多鹽,以及很重的調味,健康效應就會打一點折扣,所以今天就給大家一個超級簡單,不需要開火,20分鍾就能搞定的light版saurkraut食譜,在炎炎夏日為你帶去一絲絲清涼和酸爽。

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Easy Peasy Saurkraut

超簡單泡菜

材料:

紫甘藍 一顆

鹽 1.5大勺(約15克)

【可選】調料,其他蔬菜,我為了顏色好看加了一點胡蘿卜

做法:

紫甘藍先切小塊,然後切絲

放入一個大碗內,加鹽,攪拌均勻

不停的按摩,揉搓,直到紫甘藍縮水並揉出汁液(過程大概需要十分鍾)

放在一邊再靜置十分鍾,在這十分鍾內,即使不再揉搓,紫甘藍也會在鹽的脫水作用下出更多的汁液。我又加了一些刨絲的胡蘿卜,會顏色更好看口感更豐富一些。

准備一個大的玻璃瓶,把揉出水的紫甘藍一層一層的加進去,壓實,注意汁水一定要沒過菜本身,密封。放到溫暖陰暗的地方發酵3天左右即可。

紫甘藍先切小塊,然後切絲

放入一個大碗內,加鹽,攪拌均勻

不停的按摩,揉搓,直到紫甘藍縮水並揉出汁液(過程大概需要十分鍾)

放在一邊再靜置十分鍾,在這十分鍾內,即使不再揉搓,紫甘藍也會在鹽的脫水作用下出更多的汁液。我又加了一些刨絲的胡蘿卜,會顏色更好看口感更豐富一些。

准備一個大的玻璃瓶,把揉出水的紫甘藍一層一層的加進去,壓實,注意汁水一定要沒過菜本身,密封。放到溫暖陰暗的地方發酵3天左右即可。

tips:

我用的鹽是喜馬拉雅粉紅鹽,礦物質比普通白鹽稍微多一些。如果沒有的話用普通的鹽也完全沒有問題。

泡菜使用的蔬菜范圍很廣,從最基礎的紫甘藍到白菜,到根莖植物胡蘿卜甜菜頭,都可以。進階版還可以往裡加香料。

最後裝罐的時候請務必記得汁水要超過蔬菜本身,可以拿個重物壓一下。現在天氣熱,基本發酵3天就可以了,最好每天都check一下菜是不是有被浸泡完全。

發酵完放冰箱可以保存7天左右。

怎麼吃?作為配菜放在沙拉,漢堡,三明治上都很不錯。你一定會驚訝於這么簡單的蔬菜居然有那麼豐富的口感。

我用的鹽是喜馬拉雅粉紅鹽,礦物質比普通白鹽稍微多一些。如果沒有的話用普通的鹽也完全沒有問題。

泡菜使用的蔬菜范圍很廣,從最基礎的紫甘藍到白菜,到根莖植物胡蘿卜甜菜頭,都可以。進階版還可以往裡加香料。

最後裝罐的時候請務必記得汁水要超過蔬菜本身,可以拿個重物壓一下。現在天氣熱,基本發酵3天就可以了,最好每天都check一下菜是不是有被浸泡完全。

發酵完放冰箱可以保存7天左右。

怎麼吃?作為配菜放在沙拉,漢堡,三明治上都很不錯。你一定會驚訝於這么簡單的蔬菜居然有那麼豐富的口感。

『玖』 韓國泡菜 用英文翻譯是什麼

kimchi; Korean pickles.

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