廣州點心介紹英語怎麼說
A. 廣州有名的好吃的點心
廣州點心又稱為廣式點心，品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。其特點是製作精細，咸甜兼備。如常見的蝦餃、干蒸燒賣、娥姐粉果、馬蹄糕、玉液叉燒包、糯米雞、白糖倫教糕等富有地方特色。還有餅食，以廣式月餅最為有名。如蓮茸月餅(蓮香樓)，陶陶居上月(陶陶居酒家)等。此外還有老婆餅、成珠樓小鳳餅等。 鮮蝦荷葉飯 早年荷葉飯以東莞太平鎮製作的最為著名，因這一帶盛產荷葉和優質的絲苗白米。每年夏末秋初，稻熟荷香季節，挑選上好絲苗米，加上瘦肉、鮮蝦、鮮菇和鮮筍等餡料，用荷葉包好煮熟，作為遠行進餐或探親訪友的禮物之用。鮮蝦荷葉飯清淡爽口，有荷葉的清香味，向來為廣州各茶樓酒家著名的點心食譜之一。現在的荷葉飯，餡料越來越講究，除鮮蝦外，還有雞肉、瑤柱、蟹肉、雞蛋、麻油、味粉等，品種不斷出新。 綠茵白兔餃 綠茵白兔餃是當年由泮溪酒家特級點心師羅坤創新製作的著名點心。在原來薄皮鮮蝦餃子的基礎上，用瘦肉鮮蝦等作餡料，改製成小白兔的形狀，用火腿肉點作眼睛，再用芫荽墊底擺盤，活像一群小白兔在草地嬉戲，故名。深得顧客青睞。 泮塘馬蹄糕 泮塘即在泮溪酒家附近，舊荔枝灣所在地。泮塘五秀(包括馬蹄、茨菰、茭筍、蓮藕、菱角)就產於這一帶。 羅坤師傅主制的這款點心，制時先濾(馬蹄)粉漿、煮糖水，再把沸糖水沖入粉漿攪拌成糊後蒸熟，便成為著名的泮塘馬蹄糕了。它晶瑩通透，入口清甜爽滑，且帶有一些馬蹄清香之味。人們在飲茶吃飯之後品嘗一兩件馬蹄糕，確是別有一番清新的滋味。 馬蹄糕品種有透明馬蹄糕、生磨馬蹄糕、油煎馬蹄糕、鴛鴦馬蹄糕、三色馬蹄糕等。 煎蘿卜糕 蘿卜糕是一種廣州人喜愛的點心。以黏米粉、蘿卜絲為主料的蒸糕。將黏米浸洗磨漿壓平，蘿卜刨絲煮熟，以上兩種原料混成糊狀，加入蝦米、臘肉、豬油、胡椒粉，醬油、味精、精鹽等拌勻蒸熟。家庭多在春節製作，茶樓則長年供應。蘿卜糕一般在平鍋里用油煎幾分鍾，則香甜好食；而碗仔蘿卜糕可熱食，無須煎制。 中秋月餅 廣式月餅是過中秋節首選的佳品。其特點是：皮薄松軟，油光閃閃，色澤金黃，造型美觀，圖案精緻，花紋清晰，不易破碎，攜帶方便。月餅分為咸、甜兩大類。餡料有蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、綠豆、芝麻、鹹蛋、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、橘餅、陳皮、檸檬葉、瑤柱等。 廣式月餅以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶居的「陶陶居上月「和蓮香樓的「蓮茸月餅「等。 還有芋頭糕、紅豆沙、缽仔糕、廣式椰芸菊花餅、糍殼、加頭純正蓮蓉月餅 (廣式)、倫教糕、潮州豬油、花生糖椰子硬糖、燉雙皮奶、糖蓮籽(廣式蜜餞)、廣式糖冬瓜、廣式摩羅酥、廣式椰絲冰肉粒、德慶酥、廣式核桃酥、廣式雙環肉汁酥、廣式炸多叻等。 參考資料：『飲食男女』 [飲食文化]懷念舊廣州點心(轉載) http://www.tianya.cn/techforum/Content/96/528902.shtml
B. 廣式點心的英文名
廣式點心的英文名是Cantonese dim sum。
廣州點心又稱為廣式點心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南回小吃為基礎，答廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。
品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。「食在廣州，味在西關」，西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域，也是廣式點心的發源地，廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。
廣式點心主要特點：廣式點心的主要特點是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，製作精細，咸甜兼備，能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。
廣式點心具有廣博的包容性。品種異常繁多，豐富性居全國之首。除了採用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常廣泛，甜咸、葷素、各種食材均有。
同時也糅和了西點的一些技巧和特色，在原料上也會選擇某些西點原料，如巧克力、奶油等。口感總體較為清爽。
C. 廣式早茶點心英文怎麼說
廣式早茶點心
Cantonese dim sum
廣式早茶點心
Cantonese dim sum
D. 廣州有很多美味的點心的翻譯是：什麼意思
廣州有很多美味的點心
There are a lot of delicious snacks in Guangzhou
E. 打算在廣州酒家吃點心用英語怎麼說
intend to have some snacks in Guangzhou Restauran
F. 關於廣州點心美食。
老婆餅、雞仔餅、其實帶臘味仲好啦，臘味好食過餅···李禧記嘅崩砂、牛耳同牛乳都唔錯，仲有隻黃色包裝嘅即沖嘅姜撞奶都幾好
G. 廣式點心和港式點心，，啥情況有什麼區別，還是就是一種只是2種叫法，求解
廣州點心來又稱為廣式點心，是源漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款，為全國點心種類中之冠。式點心具有廣博的包容性。品種異常繁多，豐富性居全國之首。除了採用各種烹飪手段外，餡料的選擇也非常廣泛，甜咸、葷素、各種食材均有。同時也糅和了西點的一些技巧和特色，在原料上也會選擇某些西點原料，如巧克力、奶油等。口感總體較為清爽。點心的品種、款式和風味是由皮、餡和技藝構成。現今，廣東的點心的皮有四大類二十三種；餡有三大類四十六種。點心師們憑著高超的技藝，給這些不同的皮、餡千變萬化的組合和造型，製成各種各樣的花式美點。在各類點心中，代表名品有：鮮蝦荷葉飯、綠茵白兔餃、煎蘿卜糕 、馬蹄糕、皮蛋酥、 冰肉千層酥、叉燒包、酥皮蓮蓉包、芝麻包、刺猥包子、粉果、及第粥、干蒸蟹黃燒麥等。
而港式點心就是擁有部分廣式點心的一部分，只不過做的更加經典了。
其實本質上沒有多大區別，只是在地區上可能做法，添加的東西多了點。
H. 廣州點心的簡介
白雲豬手介紹：
廣州傳統名菜。肥而不膩，皮質爽脆，食而不厭。在廣州一般的飯館里都能吃到，在白雲山頂的餐廳可以吃到味道很好的白雲豬手。
I. 關於廣式點心的介紹
中國自古有包餃子的傳統，餃子作為中國傳統食物，至今也已成為廣式點心的重要一員，而水晶餃作為餃子中佼佼者，與眾多餃子不同的是水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢深得人們喜歡，而廣式水晶餃不得不提的就是光頭佬水晶餃，光頭佬的這一款水晶餃，外皮晶瑩剔透，餡料是玉米、豬肉和馬蹄等食材，吃起來真的美味極了。沒有嘗試過水晶餃的完全可以去嘗試一下光頭佬的水晶餃子哦，還有其他的特色餡料呢！
J. 關於我最愛的廣州點心英語作文
Every morning, some "old Guangzhou" and "new Guangzhou" will be about 35 friends, 35 into groups of restaurants, the point of "a cup of two" to chat with friends while drinking tea, is one What a pleasant thing!
Guangzhou is not an ordinary tea drinking tea, tea, but to the restaurant to eat snacks, tea. Teahouse and the concept of the restaurant is different, the restaurant supply snacks and tea, and decoration was magnificent, is the tea can not match.
Guangzhou snacks, the most famous are: shrimp mplings, dry steam, chicken legs and "fried ghost" that a few. Shrimp mplings are transparent, bite down soft and elastic teeth. Dried steamed texture, smooth and delicious. Chicken legs crisp and delicious, not only soften blood vessels, also has a cosmetic effect. "Deep-fried ghost" flexible strong, crisp outside the soft, well received by the Guangzhou people's favorite.
每日早上，一些「老廣州」和「新廣州」都會約上三五知己，三五成群地進入酒樓，點上了「一盅兩件」來和朋友一邊喝茶一邊聊天，是一件多麼愜意的事！
廣州的飲茶不是普通地去茶館喝茶、品茶，而是去茶樓吃點心、喝茶。茶館和茶樓的概念是不同的，茶樓供應點心和茶，而且裝修得富麗堂皇，是茶館所不能比擬的。
廣州的點心，最著名的有：蝦餃、干蒸、鳳爪和「油炸鬼」這幾樣了。蝦餃是透明的，咬下去軟滑彈牙。干蒸質地爽潤，香滑可口。鳳爪脆嫩可口，不但可以軟化血管，還具有美容功效。「油炸鬼」柔韌有勁，外酥內軟，深受廣州人們的喜愛。