錦綉長江英語培訓學校
❶ 安徽合肥的特色小吃
麻餅、烘糕、寸金、白切為合肥的四大名點,是當地的著名特色小吃。
拓展資料
麻餅:麻餅是歷史悠久的正宗川點。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外,配料中有花椒、食鹽,成為純甜、微麻、略鹹的特殊風味,為川點中的名品。
烘糕:合肥生產的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始於北宋末年。它的主要特點是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會變味,不減焦酥,便於貯存攜帶。
白切:「白切」的含義: 白,沒添加任何調味材料;切:一種刀法運用。白切的特點是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優質名點。值得一提的是,生產四大名點的百年老店「張順興號」,前不久榮獲了國內貿易部頒發的「中華老字型大小」銅牌,祝願它青春煥發,再創輝煌。它的特點為:色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯米製品中獨具特色的品種。
寸金:「寸金」形似筆桿粗細,長約一寸,故名「寸金」。糖表層脆、心酥軟、甜味醇, 具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得。特點:表層脆而芯酥軟,粗細勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經久悠長。寸金具有橘餅、桂花的特有香氣,脆、甜兼得,清香可口。
❷ 深圳有哪些著名的旅遊景點
錦綉中華 世界之窗 山海農場 石岩湖溫泉度假村 海上田園旅遊區 康達爾科技農場 東縱北撤紀念亭 大自然奇石館 鳳凰山 壩光村 歡樂谷 晨光庄園 溪沖工人休養度假村 南澳海濱旅遊中心 東江縱隊司令部舊址 將軍第 金沙灣 園山風景游覽區 新世紀海景郊野公園 求水山公園 小梅沙海濱旅遊景區 未來時代 麒麟山莊 青青世界 新安故城 地王觀光 兒童公園 東方神曲 梧桐山風景區 東湖公園 高新技術成果交易會場館 深圳市青少年度假營 深圳水上樂園 筆架山公園 荔枝公園 賽格廣場 蓮花山公園 馬巒山莊 龍園 光明華僑畜牧場 仙人石 帝王觀光 深圳野生動物園 大亞灣核電站 洪湖公園 觀瀾湖高爾夫球會 華僑城 大鵬千池養鮑場 西麗湖度假村 明斯克航母 坪山客家村 南頭天主教育嬰堂 深圳藝展輕工品交易中心 福永鳳凰塔 赤灣宋少帝陵 湯湖熱礦泥溫 信國公文天祥祠 南頭古城 中英街 小梅沙 明斯克航母世界 求水山度假村 深圳仙湖植物園 東深展覽館 深圳市羅芳污水處理廠 下坪固體廢棄物填埋場 龍崗龍園 光明農場 歡樂干線 梧桐山 大鵬所城 沙頭下沙 思月書院 深圳21世紀演藝中心 萬福廣場萬福壁 龍田世居 溪涌沙灘 東涌沙灘 龍崗植物園 龍城廣場 龍崗公眾高爾夫球場 客家民俗博物館 東縱軍政幹部學校舊址 金威啤酒釀造有限公司 深圳高爾夫俱樂部 海洋世界 香蜜湖度假村 金海灘俱樂部 深圳書城 赤灣勝概 大梅沙海濱公園 東方夏威夷 排牙山 海上世界 中國民俗文化村 碧嶺生態村 深圳銀湖旅遊中心 七娘山 大萬世居 東山珍珠養殖場 大南山公園 大南山位於深圳南頭半島上,周圍是蛇口工業區,主峰高336米。山上樹林茂密,景色宜人,登高望遠,整個深圳灣畔景物盡收眼底:遠可觀深圳市中心區樓群、香港流浮山脈,元朗景色,近可俯視南山半島、寶安新城。 塘朗山郊野公園 塘朗山公園總面積約9.93平方公里,海拔430米,塘朗山郊野公園將以自然山水為骨架,以山水林泉和動植物形成的自然景觀和自然生態環境為特色,讓遊人在遊憩中了解自然、享受自然,並自覺保護自然。 目前塘朗山郊野公園有一條機動車道直通山頂,但為了遊人的安全,此車道禁止私家車進入,騎自行車可能目前還可以進入,不過附近登山居民一直抱怨騎車下山者呼嘯而下,極不安全,可能以後自行車也會禁止進入。這里是我爬塘朗山郊野公園的游記 蛇口四海公園 公園由於位居蛇口中心地帶,因此四海公園成為蛇口的大眾娛樂中心。每年的中秋之夜,草坪上聚滿了「舉杯邀明月,低頭思故鄉」的人們。 蛇口海上世界 海上世界本身是要門票的,但其附近的女媧補天雕像則是納涼休閑的好去處。海上世界的酒吧很有特色,老外很多,晚上去那裡泡吧是個不錯的選擇。 深圳免費旅遊之福田區篇 蓮花山公園 蓮花山公園位於深圳市中心區的最北端,與新建的市民中心遙相呼應。全園佔地面積194公頃,是一座風景環境清新的休閑勝地,每逢周末會吸引大批遊人前來觀光、娛樂,茵茵綠草是放風箏的絕佳地點。山頂廣場上有一尊鄧小平的銅像,在頂峰還可以將中心區美景盡收於眼底。 中心公園 深圳中心公園位於深圳市中部,佔地面積147公頃,呈南北長條形分布,北接筆架山,南臨皇崗口岸,長約2.5公里,東西最寬處約800米,故習慣稱之為『800米綠化帶』。公園外圍是以棕櫚科植物為主幹樹種培植的疏林草坪。在華強北商圈這片鬧市和高樓林立的市區中給了人們獨享的一片安靜空間。讓崇尚自然的人們可以和熱帶叢林融為一體。 筆架山公園 筆架山公園位於市中心公園北側,面積146公頃,筆架山公園是一片有十餘座小山峰的丘陵起伏地,其中三座主峰東西鼎立,形同筆架,因而得名,主峰海拔178米。筆架山公園內已建成草坪40多萬平方米,人工湖兩個,草地滾球場二個,開發了釣魚區,茶苑等服務設施。園內的「藝術家畫廊」,還經常有書畫名家的作品薈萃。在峰頂吹著山風,俯瞰深圳市容,遠眺海景,很是愜意。 荔枝公園 荔枝公園位於福田區紅嶺中路(市政府旁),是1982年在原有的589棵老荔枝林和一片低窪稻田的基礎上,挖湖、築亭造橋、鋪路構築成園而得名。全園佔地面積28.8公頃,其中湖、塘、池等水面佔11公頃;可供漫步暢游的石徑小道6363米;建有亭、台、樓、閣、水榭、小橋流水、花廊竹徑、古樹名木、奇石怪樁等二十多處游覽景點。每逢周末,英語角、自發的民間團體、個人文藝演出等讓人們參與其中,使這里成為文化交流的好場所,也成為中心區域又一休閑的好去處。走出公園不遠,在深南路上還可以看到鄧爺爺的畫像,讓外地遊人不虛此行。 紅樹林公園 深圳紅樹林海濱生態公園位於濱河大道旁,佔地21公頃,福田紅樹林保護區是國家級自然保護區,也是國家級鳥類自然保護區,面積368公頃。每當候鳥南遷過冬之時,紅樹林就成為了觀潮、賞鳥、游林的好地方。 梅林水庫 梅林水庫位於福田區大型住宅區梅林一村以北,塘朗山以西,正常蓄水位58.60米,保護區面積4.34平方公里。這是一條戶外愛好者喜歡的徒步線路,空氣非常好,人也不算多,一路沿著水庫而行,在都市裡呆久了,到這里會讓你覺得遠離鬧市,和自然無比貼近。 園博園 園博園位於福田區竹子林西,是由中華人民共和國建設部及深圳市人民政府共同主辦的第五屆中國國際園林花卉博覽會(簡稱「園博會」)的舉辦地,園博會是中國園林花卉業最高規格、最高水平、最大規模的國際性博覽會。本屆園博會共有11個友好國家、國內39個友好城市及深圳的企業事業單位興建的近百個園林景點,向人們展示了仿若天仙的百幅畫卷,也使園博園成為了目前深圳最新、最美、景點最多的市政公園。園博園基建投資達2.35億元,結合眾多的各地園林景點,其總投資額高達5億元。 深圳免費旅遊之羅湖區篇 洪湖公園 洪湖公園位於深圳市區筍崗立交橋東北側,佔地面積約0.7平方千米,南北長1800米,最寬500米,最窄300米。其中陸地面積32.46公頃,水體面積26.69公頃,是一個以荷花為主題,以水上活動為特色的綜合性公園。公園游樂項目現有劃船、游泳、大家樂舞場、垂釣區、攝影和健身活動等,能滿足廣大遊客的不同需求。由於根據深圳市防洪工程規劃,在洪湖以北有一個滯洪區,因此,貯水量達250萬立方米的這個湖就稱為洪湖。每逢盛夏,洪湖公園的主題就是荷花,百畝池塘,荷花怒放,蔚為壯觀。 兒童公園 深圳市兒童公園是我市惟一以少年兒童為主要服務對象的市政公園,位於羅湖區童樂路12號,面積5.9公頃,是深圳面積最小的市政公園。1984年12月,老一輩無產階級革命家鄧穎超親筆題詞「深圳市兒童公園」。有適合各年齡段少兒游樂項目13項,主要景點有人工湖、童話故事、雕塑群。 東湖公園 東湖公園是深圳最早建設的風景區,其主體景點是深圳水庫,水面面積約5000畝。深圳水庫是深港兩地居民的主要生活用水來源,水庫周圍樹木茂密,風景十分優美怡人。在水庫大坎周圍,建有紅樓、坎上亭、湖心亭、勞樂亭,同時還有亞熱帶植物園,鐵索橋、賽車場、燒烤場等,每年春秋兩季在這里舉行大型花卉展覽,吸引了眾多遊客前來參觀欣賞。 深圳免費旅遊之其它篇 大梧桐公園 梧桐山森林公園,總面積541.4公頃,森林復覆率為93.4%.梧桐山為蓮花山系余脈,歷史上屬「新安八景」之一,有較豐富的自然景觀資源,清代詩人橋順詠詩曰:梧桐山,高倚天,冬來秋霞雪,雨後多煙雲。山中奇植人爭勝,蘢蔥之竹龍須草。足見梧桐山的美景源遠流長。最高峰大梧桐海拔943.7米,是深圳市的最高峰,登高遠眺,西可俯瞰繁華的深圳市區,南與香港大霧山(海拔958米)對峙,可飽覽香港新界的迷人景色,遙望東南,煙波浩淼的大鵬灣海面及美麗的大鵬半島盡收眼底。 大梅沙 大梅沙海濱公園位於神奇秀麗的南海之濱、風光旖旎的大鵬灣畔、深圳特區的東部。這里三面青山相擁,中間開闊開緩,一面臨海,1800米的沙灘就鑲嵌在這青山碧海之間。可惜由於大梅沙的規劃以及管理上的一些問題,這個海濱公園正面臨自然資源被嚴重破壞的威脅。 西沖 「西沖—東沖」海岸線是深圳最美麗、最刺激的海岸線徒步穿越線路之一。「西沖—東沖」海岸線位於南澳半島東側,屏山傍海,山嶽縱橫,海岸線漫長,沙灘、砂石灘、島嶼、礁石、海蝕岩、洞、橋、柱等海積海蝕地貌發育齊全,給你的是無敵的海景!由於其景色太優美,深圳市政府一直不敢進行開發,以免其成為第二個大梅沙的下場,因此目前只能自駕遊玩,沒有去那裡的公交線路。 鳳凰山 鳳凰山風景旅遊名勝區座落在寶安區福永鎮鳳凰村東面的山系,海拔678米,方圓1.2公里。素有「鳳山福水福盈地」的美譽。 鳳凰山風景區由山下寶塔勝景區,山中古廟勝景區和山頂晚霞勝景區三部分組成。
❸ 「我的中國心」圍繞這首歌自擬題目寫一篇感受
不管怎樣也改變不了,我的中國心
河山只在我夢縈 祖國已多年未親近
可是不管怎樣也改變不了 我的中國心
洋裝雖然穿在身 我心依然是中國心
我的祖先早已把我的一切 烙下中國印
長江長城 黃山黃河 在我心中重千斤
無論如何 無論何時 心中一樣親……
有人說,世界上凡是有華人生活的地方,人們都熟悉《我的中國心》這首動人肺腑的歌曲。的確,《我的中國心》是表達海外遊子思念祖國、傾訴衷腸的歌。當我思念著無比熱愛的祖國的時候,我都常常不自覺地哼起這首歌。
韓國大學的新生是春季入學,今年我所在的大學中文系又招了兩個班新生,按照慣例,系裡要舉行歡迎新生的晚會。這天是三月十四號,也是白色情人節的一天,晚會安排在一個飯店舉行。下午我給二年級一個班上漢語會話課,便有兩個學生請假去會場忙碌去了。五點多,當我和系裡的另三位老師到達會場所在的飯店的時候,學生已經有兩排在門口列隊歡迎我們了,一個班的班長,晚會主持人之一給我們每個老師發了一個胸牌,我才注意到每個學生都掛著胸牌,上面寫著他們的姓名和班級。老師的胸牌上只有名字和「教授」的字樣。我來到韓國一直未學習韓語,但自己的韓文名字還是經常用上,便很熟悉,老師被叫成「教授」,後面跟著一個後綴詞表示尊敬的意思。
進了飯店,在學生們的熱烈掌聲中,被學生引到座位上就座。環顧飯店,廳堂里掛著萬國小國旗,我一眼就看到中國的五星紅旗飄盪在其中。桌子上放著幾盤膨化點心,幾盤各樣的什錦沙拉,還有一盤干魷魚片,大酒杯和大盞裝啤酒。舞台位置有個大電視,上方掛著一個紅幅,左右兩個韓文字我認識,是「歡迎」的意思,中間的韓文意思不外是歡迎新同學了。主持的學生講話,然後是幾個韓國老師上台講話。當聽到主持人韓語裡面出現我名字的讀音的時候,系主任朴老師便用中國話請我上台說幾句話。我不懂韓國老師在台上說了什麼,我按照在中國這樣的場合的情況處理了。在學生的掌聲中我上了台,朴老師跟過來當翻譯。先用韓語說了一句「大家好」後,我開始說漢語,朴老師翻譯成韓語。我說這是個老師和老生歡迎新生的晚會,首先熱烈歡迎新同學圓滿中學畢業,考進大學,成為一名大學生,我對此表示祝賀。接下來我說,希望新生在兩年的時間里努力學習中國語,取得優異的成績,為以後工作和去中國留學打下深厚的知識基礎;也祝願老生們明年以優異的成績畢業,順利升學或工作。最後我說中韓人民友好萬歲。等朴老師翻譯完了,在學生的熱烈掌聲中,我們回到座位。
接下來我參與做的一件事便有關白色的情人節了。中國早幾年便有「韓流」,但我在國內,從未聽說有這個節日。還是一個中國老師先提醒我的,我便向一位韓國老師打聽。據他說,二月十四號的情人節是女孩子向自己的男朋友送禮物,主要是巧克力,而三月十四日便是男孩子回報女友,送巧克力給女友的日子。據說的確有一對戀人這樣做過,被巧克力商人發現商機,他們便大力宣傳開來,三月十四日便成為第二個情人節了,英文的說法是「white day」,便可翻譯成「白色情人節」。主持的學生送來幾袋棒棒巧克力,由老師們分給學生,算這個節日的禮物。本來我們來的四個老師都是男的,而中文系的學生絕大多數是女的,我們便象是送禮物給女朋友們了。我拎著包,在學生中穿行,給她們每人發著一個巧克力糖,便有幾個調皮的學生說:「李老師,我愛你」,從我手裡搶過幾個糖。我連說:「不行呀,每個人只能一個」,但學生只是搶到手就不願退還了,我也不再計較。
接下了表演節目,大家邊吃邊欣賞節目。很快,老師們一個一個被叫上去了,韓國老師當然都唱韓語歌。輪到我的時候,我說現在韓語歌在中國很流行,叫「韓流」,但我不會唱,我就唱首中國歌吧,名字叫《我的中國心》,My Chinese heart ,這首歌表達一個身在海外的遊子對祖國的思念。我五音不全,但我唱完,學生仍抱以熱烈的掌聲。當我回到座位,我還沉浸在對祖國的思念中,宴遊雖樂,畢竟客居他鄉,不免動了客愁了。學生們也表演了很多中國語節目,韓國最流行的中國語歌是鄧麗君過去唱的《甜蜜蜜》和《月亮代表我的心》,我經常在學生活動中聽到她們唱,這次也有人唱了。有幾個我熟悉的學生也表演了中文朗誦故事節目。
韓國高校的正式編制老師很少,我所在的中文系是專科二年制,五六個班,只有兩名正式教師,除我是學術交流來教學的外國教師外,其他老師都是外聘的臨時代課老師,有到中國留學學過漢語的韓國人,也有韓國華僑。這天,外聘老師只來了一位,平時我們不大見到,這時遇到了便聊了起來。他說他在中國有公司,我便更感興趣了。原來他在台灣政治大學留學學習漢語的,回國後投身商界,事業發展很順利。現在他在中國已有了分公司,辦事處設在杭州,他經常奔波在韓國大田與中國杭州之間。說話間,他的手機響過幾次,他有時用韓語回話;有是用漢語回話,我便想是在中國的分公司打來的了。他在台灣時認識同在那裡留學的系裡另一位老師,後來被聘來每周一天上幾節課。去年中文系的畢業生便有兩個到他公司里工作了。我笑著對他說,你不單是這里的老師,也是學生們畢業的就業市場呀。他也說這個系學生素質好,他希望公司在中國再擴大業務後,更多地招聘他們去工作。
隨著酒喝得多,學生們和老師都更加活潑起來,師生界限便打破了。幾個老師跑到學生間談笑,也有幾個學生跑到我這里來。當學生將魷魚片沾著果醬往我嘴裡塞的時候,我真的不適應,但入鄉隨俗,我也不能掃學生們的興。一個學生甩著長發說:「李老師,我愛你」,另一個穿著套裙的學生搶著說:「我從去年就愛上李老師了」,我便回答她們:我非常高興,謝謝你們,我也愛你們。我向韓國教師請教了韓國話「我愛你」怎麼說,然後便用這句韓語嚷起來。我便給她們介紹中國,介紹我工作的中國的高校和所在地南京,歡迎她們去中國旅遊或者留學。
晚會散了,但韓國的風俗是,還要到酒館去鬧,不玩到半夜不罷休。出了飯店進了酒館,大家便又喝起來,我奇怪我的酒量變大了,喝了那麼多也不醉。一個學生與我聊起來,中文中夾著英語,還說不清楚便找韓國老師當翻譯。這個學生才上大二,已經三十歲了,我問她有沒有男朋友,她說了漢語一個詞「孤孤單單」,我便覺得這個詞好。當其他學生問我在韓國生活得怎麼樣時,我說我喜歡韓國,但我孤孤單單,那個學生便笑著說,李老師把她的話借去了。有幾個學生寒假裡到中國我的學校短期培訓過,是朴老師帶隊去的,我寒假不回國,便讓朴老師幫我帶了點東西到中國交給我的妻子,我妻子到朴老師住的賓館拿東西時,他特地把學生們喊過來和我妻子見面說話。見過我妻子的一個學生便向我大贊我的妻子非常美麗,我當然很高興,便也稱贊她也長得美。不想她計較起來,反復地問我:我真的長的美嗎?我便用英語喊起來,很美,太漂亮了。便有幾個學生對我喊起來:「我愛你」,我用剛學會的韓國話回答她們「我愛你」,大家便高興地喝酒。一個老師便提到過一段時間春遊,到黃海邊過夜,同學們特別興奮地議論著這件事,還特別說到,不能讓中國的李老師「孤孤單單」。我高興地說,我可以站在黃海邊看到對岸我的中國了。大家似乎都醉了,不少人唱起歌,我也不甘寂寞,唱著《我的中國心》。
在酒館鬧到十二點,大家終於散了。趕到宿舍,酒清醒了一些,趕緊給國內的妻子打電話,向她詳細匯報,還特別說到和韓國學生們互相說了「我愛你」,我跟著解釋說,這句話在韓國只是「喜歡」的意思,與中國用法不一樣。妻子雖然沒生氣,但還是在電話里命令說,你是中國人,說這句話便帶有中國的意思了,以後不準對女學生們說了。我立即表示接受命令了。
在韓國的每一天,我都思念著祖國,我幾乎每天給妻子打電話,傾訴相思之情。我的學校單位也很關心在海外工作的職員。我寒假沒回國,學校國際處特地買了中國的吃食,托一位回國過春節的老師回韓國時帶給我。我常常接到國際處的佘主任打電話或寄電子信給我,表達單位對我的問候。她雖在國內,但在生活上都關心我。我才到韓國時不買米,天天吃面條,結果被她知道了,便來信指示我一定要吃米飯,還揚言要狀告我的妻子,她知道我天不怕地不怕只怕老婆。這兩天,當國際處佘主任又聯繫上我,說到我在網路上的活動事,她一直關注我在網上的情況,她這次提醒我注意把握文章內容的分寸,少參與一些自己不了解情況的活動。我聯想到一個國內朋友最近說的國家安全部的人到我單位調查我了的話,便對她說,我做的所有的事都如實寫在雜文里,還需要調查嗎?她便安慰我,說信任我是個「好人」。
我在寫這篇文章的同時,邊聽著張明敏的《我的中國心》。到了海外才切身體會到祖國在心中的分量,由於祖國還很落後,我在韓國還因為祖國的原因被一些韓國制度或韓國人看不起,我正象歌中唱的「我的祖先早已把我的一切,烙下中國印」,我別無選擇地做了中國人,便無怨無悔地愛著她,海外無比思念祖國的我衷心希望祖國富強起來。我想我在海外做的一切,都在表達對祖國的熱愛和祝福。
我盼著回到祖國去,那一天必將會到來。雖然國內等著我的是貧窮卑賤的生活,我別無選擇地要撲進她的懷抱,隨她怎樣待我,哪怕虐待我,我決不背叛這份愛。
……流在心裡的血 澎湃著中華的聲音
就算身在他鄉也改變不了 我的中國心
河山只在我夢縈,祖國已多年未親近,
可是不管怎樣也改變不了,我的中國心……
參考資料:中國華人網
❹ 我在祖國的懷抱中成長 急!急!
今天是你的生日我的祖國
詞:韓靜廷
曲:谷建芬
今天是你的生日 我的中國
清晨我放飛一群白鴿
為你銜來一枚橄欖葉
鴿子在崇山峻嶺飛過
我們祝福你的生日 我的中國
願你永遠沒有憂患 永遠寧靜
這是兒女心中期望的歌
今天是你的生日 我的中國
清晨我放飛一群白鴿
為你帶回遠方兒女的思念
鴿子大茫茫海天飛過
我們祝福你的生日 我的中國
願你月兒常圓 兒女永遠歡樂
我們祝福你的生日 我的中國
這是兒女在遠方愛的訴說
今天是你的生日 我的中國
清晨我放飛一群白鴿
為你銜來一棵金爭麥穗
鴿子在風風雨雨中飛過
我們祝福你的生日 我的中國
願你逆風起飛 雨中獲得收獲
我們祝福你的生日 我的中國
這是兒女們心中希望的歌
我愛你,中國(電影《海外赤子》插曲)
百靈鳥從蘭天飛過,
我愛你,中國!
我愛你,中國,我愛你,中國,
我愛你春天蓬勃的秧苗,
我愛你秋日金黃的碩果。
我愛你青松氣質,我愛你紅梅品格。
我愛你家鄉的甜蔗,
好象乳汁滋潤著我的心窩。
我愛你,中國,我愛你,中國,
我要把最美的歌兒獻給你,
我的母親我的祖國。
百靈鳥從蘭天飛過,
我愛你,中國!
我愛你,中國,我愛你,中國,
我愛你碧波滾滾的南海,
我愛你白雪飄飄的北國。
我愛你森林無邊,我愛你群山巍峨。
我愛你淙淙的小河,
盪著清波從我的夢中流過。
我愛你,中國,我愛你,中國,
我要把美好的青春獻給你,
我的母親我的祖國。
啊,啊,我要把美好的青春獻難你,
我的母親,我的祖國
歌唱祖國
五星紅旗迎風飄揚,
勝利歌聲多麼響亮,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強。
越過高山,越過平原,
跨過奔騰的黃河長江,
寬廣美麗的土地,
是我們親愛的家鄉。
英雄的人民站起來了!
我們團結友愛堅強如鋼。
五星紅旗迎風飄揚,
勝利歌聲多麼響亮,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強。
我們勤勞,我們勇敢,
獨立自由是我們的理想,
我們戰勝了多少苦難,
才得到今天的解放。
我們愛和平,我們愛家鄉,
誰敢侵犯我們就叫他滅亡!
五星紅旗迎風飄揚,
勝利歌聲多麼響亮,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強。
東方太陽正在升起,
人民共和國正在成長,
我們領袖毛澤東,
指引著前進的方向。
我們的生活天天向上,
我們的前程萬丈光芒。
五星紅旗迎風飄揚,
勝利歌聲多麼響亮,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強,
歌唱我們親愛的祖國,
從今走向繁榮富強。
我的中國心
河山只在我夢縈,祖國已多年未親近,
可是不管怎樣也改變不了,我的中國心。
洋裝雖然穿在身,我心依然中國心,
我的祖先早已把我的一切烙上中國印。
長江,長城,黃山,黃河,
在的心中重千斤,
無論何時,無論何地,心中一樣親。
流在心裡的血,澎湃著中華的聲音,
就算身在他鄉也改變不了,我的中國心。
河山只在我夢縈,祖國已多年未親近,
可是不管怎樣也改變不了,我的中國心。
洋裝雖然穿在身,我心依然中國心,
我的祖先早已把我的一切烙上中國印。
長江,長城,黃山,黃河,
在的心中重千斤,
無論何時,無論何地,心中一樣親。
流在心裡的血,澎湃著中華的聲音,
就算身在他鄉也改變不了,我的中國心。
我們是黃河泰山
我漫步黃河岸邊,濁浪濤天向我呼喚,
祖先的歷史象黃河萬古奔流,
載著多少辛酸,多少憤怒,多少苦難!
黃河啊向我呼喚,怎能虧對祖先?
我們就是黃河,我們就是泰山,
我們就是黃河泰山!
我登上泰山之巔,天風浩盪向我呼喚,
中華的風骨象泰山千秋聳立,
銘刻多少功績,多少榮耀,多少尊嚴!
泰山啊向我呼喚,要做中華好漢!
我們就是黃河,我們就是泰山,
我們就是黃河泰山!
我面對大海長天,用歌聲向未來呼喚,
中華的希望象太陽一定會升起,
我們不負祖先,繼往開來,走向明天!
我們啊就是黃河,我們就是泰山!
我們就是黃河,我們就是泰山,
我們就是黃河泰山!
我們走在大路上
我們走在大路上,意氣風發鬥志昂揚,
共產黨領導革命隊伍,
披荊斬棘奔向前方。
向前進!向前進!革命氣勢不可阻擋,
向前進!向前進!朝著勝利的方向。
革命紅旗迎風飄揚,
中華兒女奮發圖強,
勤懇建設錦綉河山,
誓把祖國變成天堂。
向前進!向前進!革命氣勢不可阻擋,
向前進!向前進!朝著勝利的方向。
勝利的方向。
我們的道路灑滿陽光風們的歌聲四方,
我們的朋友遍及全球,
五洲架起友誼橋梁。
向前進!向前進!革命氣勢不可阻擋,
向前進!向前進!朝著勝利的方向。
勝利的方向。
我們的道路多麼寬廣,
我們的前程無比輝煌,
我們獻身這壯麗的事業,
無限幸福無上榮光。
向前進!向前進!革命氣勢不可阻擋,
向前進!向前進!朝著勝利的方向。
勝利的方向。
中國,中國,鮮紅的太陽永不落
中國,中國,
壯麗的山河長江奔騰,昆侖巍峨。
共產黨領導的嶄新國家,
處處盛開社會主義花朵
中國,中國,鮮紅的太陽永不落。
中國,中國,
沸騰的山河前進的浪潮波瀾壯闊。
新長征步伐無比堅定,
加快建設現代化的強國。
中國,中國,鮮紅的太陽永不落。
中國,中國,
不屈的山河,巍然屹立,氣勢磅礴。
英雄的人民嚴陣以待,
時刻准備消滅一切侵略者。
中國,中國,鮮紅的太陽永不落。
我的祖國(電影《上甘嶺》插曲)
一條大河波浪寬,風吹稻花香兩岸;
我家就在岸上住,
聽慣了艄公的號子,
看慣了船上的白帆。
這是美麗的祖國,
是我生長的地方,
在這片遼闊的土地上,
到處都有明媚的風光。
姑娘好象花一樣,小伙心胸多寬廣;
為了開辟新天地,
喚醒了沉睡的高山,
讓那河流改變了模樣。
這是英雄的祖國,
是我生長的地方,
在這片古老的土地上,
到處都有青春的力量。
好山好水好地方,條條大路都寬暢;
朋友來了有好酒,
若是那豺狼來了,
迎接它的有獵槍。
這是強大的祖國,
是我生長的地方,
在這片溫暖的土地上,
到處都有和平的陽光。
在希望的田野上
我們的家鄉在希望的田野上,
炊煙在新建的住房上飄盪,
小河在美麗的村莊旁流淌。
一片冬麥,那個一片高梁,
十里喲荷塘,十里果香。
哎咳喲嗬呀兒咿兒喲!咳!
我們世世代代在這田野上生活,
為她富裕為她興旺。
我們的理想在希望的田野上,
禾苗在農民的汗水裡抽穗,
牛羊在牧人的笛聲中成長。
西村紡花,那個東港撒網,
北疆喲播種,南國打場。
哎咳喲嗬呀兒咿兒喲!咳!
我們世世代代在這田野上勞動,
為她打扮為她梳妝。
我們的未來在希望的田野上,
人們在明媚的陽光下生活,
生活在人們的勞動中變樣。
老人們舉杯,那個孩子們歡笑,
小伙喲彈琴,姑娘歌唱。
哎咳喲嗬呀兒咿兒喲!咳!
我們世世代代在這田野上奮斗,
為她幸福為她增光,
為她幸福為她增光!
❺ 五年級上學期作文二十年後回故鄉
一眨眼就過去了20年,住在銀河系外的我終於發明出了前往地球的飛船。我是多麼想到地球上去看一看生我養我的媽媽爸爸;多麼想看一看我的恩師們啊;多麼想和以前的同學玩一玩捉迷藏的游戲……好!今天,我就飛回闊別已久的地球去看一看。
登上我發明的地球一號,以每秒999萬光年的速度飛向地球。遠望地球,映入眼簾的是一片綠色,嗯?沙漠不見了,魚蝦回來了,這是地球嗎?太美了!
飛船降落在我的母校――沙角A電廠職工子弟學校。已經是地球上聞名中外的科學家陳璇也來了,跨國公司的總裁麥若琳也來了,還有練暉、謝一諾、林家%26#15348;等好朋友也都在同一時間光顧了校園。
校長張光軒帶著我們參觀虎門。呀!被我們稱為臭水溝的河流不臭不臟了,而且還清澈見底,倒影著湛藍湛藍的天空,太美了!
我可回到虎門新園我的家了,哇!我驚呆了,呆板的高樓大廈變成各式各樣的小巧房屋。回到家,年老的爸爸媽媽給了我一個熱烈的擁抱,大科學家陳璇送給我兩粒高科技回春丸,爸爸媽媽一吃下去,又變得美麗無比,英俊瀟灑了。
時間過得真快啊!我就要回去了,我帶著爸爸媽媽上了我的飛船,我要把他們帶到我的星球上去,飛船開了,同學們揮動著手,我含著眼淚說:「我還會回來的,再見了。」說罷,飛船便消失在遠方。
回到星球,我回憶起這段時間,我感覺真像做夢,可卻不是做夢,因為在未來,所有不可思議的事都是有可能發生。
《二十年後回故鄉》
二OO七年,我離開了我的母校——湛江市晨光小學,離開了我的故鄉——湛江,至今已二十年。今天,我想起了遠在他鄉的親人,「常回家看看,常回家看看」在我腦子反復旋繞。於是我坐上飛船,返回了闊別已久的故鄉。
在飛船上,我總是想著以前湛江赤坎街道鋪的是一層薄薄的瀝青,黃土一片一片露出路面,當一輛汽車飛快地駛過時,塵土飛揚,說不定有幾粒沙子飛進眼睛。我最熟悉不過的就是我們小學門前的北橋河,河邊是北橋市場。每天菜販子們都不願意入市場買賣,總是在北橋橋面擺攤,橋面和河邊到處都是爛菜葉、塑料袋,垃圾一堆一堆的;河裡的水烏黑烏黑的,一陣風吹過,那一股惡臭難聞的氣味,令人感到惡心……
「嘀嘀,湛江到了。」飛船自動提醒器響了,它把我從遙遠的記憶中拉回到現實。我從飛船碼頭出來,以前低矮的樓房不見了,到處都高樓林立;街道是用特殊材料建設的,干凈潔亮,不必說是沙粒,就是坐下地來衣服也不會染塵。回到了晨光小學附近,我急匆匆地在街上打聽母親的住處。最後,我在明麗街(原擁軍路)找到了母親。我們一見面,就激動得淚如湧泉,誰也說不出話。
母親說要帶我去參觀北橋河,我想:那又臭又臟的河有什麼好參觀?但我沒有推卻,隨母親的喜好。走過北橋橋頭,我竟不敢相信自己的眼睛,北橋河裡有許多人在游泳、在嬉戲!河藏的兩邊,種了幾層花草,岸邊樹木蔭翳,看不到一點垃圾,再也聞不到一點異味。原來,政府把北橋河改造,將原來的污水臭水排掉,把河底沖洗干凈,換了清澈的河水。而人們平時生活所排出的污水已引到污水處理廠,經污水處理廠處理後的水,再排到河裡,那清澈明凈的水,不但可供游泳,而且直接飲用也符合標准。
故鄉的變化,也是我們國家的變化,是科學技術進步帶來的變化。
二十年後回故鄉
「獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。」離開家鄉二十年了,今天,終於有了回國的機會!我和幾位同學一起坐上小型飛機,回到了日夜思念的故鄉——寧海。
「哇,寧海,煥然一新,簡直使我預料不到!這是我所想像的故鄉嗎?真讓我想不到啊!」我一邊自言自語,一邊疑惑不解!
看著眼前流光溢彩的城市,的確讓人驚嘆不已:放眼望去,一幢幢高樓拔地而起。粉白相間的樓房,掩映在重重的綠樹中。整齊優雅的別墅,排成一列,依山傍水,房屋四周的花壇中,鮮花錦綉,綠草如茵,而在大街上。各種環保節能的轎車川流不息。而路面竟是一塵不染。
眼前的一切讓我情不自禁的回憶以前的家鄉來。
那時候我還只有10歲,寧海雖然有一條條寬闊的馬路,縱橫交錯,卻是,噪雜混亂,有許多的衛生死角,骯臟,凌亂,還散發著陣陣刺鼻的氣味。
這二十年來,變化最大的其實是人們的精神風貌。
你看。現在,人們的環保意識更強了,每家每戶的門口都裝了一個垃圾桶,這個垃圾桶不像以前的這樣破爛,臭熏熏的令人作嘔。而現在的垃圾桶分明就是一個智能機器人,她能把垃圾分門別類,然後把不能再利用的垃圾給轉化成自身的能量。
現在的寧海再也沒有了不務正業的人了,每天早晨6:00,家家就燈火通明,有讀書聲、跑步聲、談話聲、廣播聲,有鍛煉身體的聲音,什麼聲音都有。有時連小鳥都撲棱著翅膀飛來湊熱鬧呢!社區變成了歡樂的世界。怪不得我看到的女孩都是身材苗條,談吐文雅;男孩都是瀟灑英俊,彬彬有禮。
我二十年沒回家了,鄰居丫丫看到我激動極了:「你好,你好,好久不見,想死我了!」我更是熱淚盈眶,拉著丫丫的手蹦著跳著,一瞬間,我們似乎回到了二十年前。一起上學,一起回家,一起游戲……
希望再過二十年後,我的家鄉將會更加富裕,更加美麗。哦,對了,接下來我會留在自己的家鄉的……
二十年後回故鄉
我從紐約留學歸來,踏上了回家的征途。一路上,神思飛揚,浮想聯翩。回想著艱難的求學之路,如今帶著豐碩的成果回到生我養我的故鄉――鄂州,准備用自己奮斗的結晶建設我的家鄉。
當我走在回家的路上,我簡直不敢相信自己的眼睛,不敢相信眼前的現實。只見寬闊的馬路上,一輛輛新型的汽車在我眼前一掠而過,速度之快簡直可以和飛機媲美。這時,一輛車停了下來,我看見有人在向我招手,「哦,表妹回來了,請上車!」原來是我的表姐在遠處看到我了。上車後,我就問表姐:「表姐,這是什麼車呀?」表姐說:「這是一種新型汽車,名字叫『霹靂火』。它不是用輪子轉動的,而是用氣墊式的方法讓車子轉動,這樣既不污染空氣,又能使車速加快。」
看著來往飛駛的車輛,我不禁擔憂起來,「車輛這么多,車速那麼快,就不怕出事故嗎?」表姐笑了笑,說:「放心吧,你再看看前面!」隨著表姐所指的方向,只見一座座蜿蜒的立交橋縱橫交錯,一條條塊寬闊的高速公路連綿延伸……「哦,在這樣立體交織的馬路上,車輛各行其道,事故自然就可以避免了。」我高興地說。「你再看看各個路口。」表姐又指點著說道。只見整個城市的交通並不是由人來指揮的,而是由機器警察在執勤,而這些機器人有著敏銳的「電子眼」,任何一個違章的小動作都逃不過它的嚴厲懲處。
車子終於停了下來,我們不知不覺就到表姐家門口了。抬頭一看,只見眼前所見的房子,造型呈現扇形結構,氣勢不凡啊!表姐說:「這棟房子的材料是一種新型的塑料板,牆壁是半透明的,晚上一開燈,就好像走進了哈爾濱的冰城,既美麗又壯觀。」我一聽,連聲贊嘆:「就連我留學的地方――紐約也該自嘆不如了。」
傍晚,我住在表姐的卧室里,卧室房間的窗戶正好面向西面,我可以看到日落壯觀的景象。看著看著,我不禁又回憶起童年時家鄉的日落。二十年過去了啊,只有這里還沒有改變!
故 鄉
踏著輕輕的腳步,走在春天的田野上,抓一把泥土,散發著醉人的幽香,捉一隻蝴蝶,又輕輕地把它放飛……鄉村的春天永遠模糊著美麗,土地上的歌謠夾雜著野花的芬芳。那麥苗在汗水的滋潤中拔節,和著微風吹拂下的細雨奏響了並不優美卻十分動人的旋律。
初夏的夕陽灑在河面上,那夕陽的余輝隨著微波來回盪漾。再添上幾條在水中歇息的漁船,構成了小村最優美的畫卷。
秋天的早晨,鄉村總是籠罩著濃霧。走在濃霧的山林里,也能感受到「日出林霏開」的意境。一陣瑟瑟的秋風吹過,樹木已開始變得光禿。撿起幾片黃葉,使我對「葉落歸根」有了更深的理解。
堅強的鄉村經得起隆冬的考驗。美麗的雪花飄然而下,為幽深的山村披上一件聖潔的外衣。幾場雪之後,溫暖的春天已不遙遠……
啊,故鄉!讀萬卷書怎麼也讀不完你的美麗,行萬里路怎麼也走不完對你的暢想。你的美麗和善良早已打入我的行囊,相伴我四海為家。
鄉情是一支清遠的笛,悠揚而深遠,鄉情是一個古老的童話,美麗而動人;鄉情是一壇陳年老酒,清香而醇厚……
莫說鄉路長,再長也長不過我的思念;莫說天涯遠,再遠也遠不過我的目光;莫說雲天高,再高也高不過我的暢想。故鄉啊,你是人們心中永遠的根。
故鄉
對於故鄉的理解, 最早是詞典中「自己生長的地方或祖籍」。然而讀過季羨林的《月是故鄉明》,茅盾的《可愛的故鄉》諸文後,我才了解:故鄉的含義不僅如此。
淺黛色微光交錯編織著鄉人的殘夢,微風和呼吸同一節奏。
旭日的溫度點燃了朝霞的絮裙,灼燒了自己,爽風毫無羈絆,在對鄉人耳語些什麼,漣漪被推開如翩舞的發絲毫無秩序。
眼簾的開啟伴隨著睡意的辭去。是推不走陽光熱情的邀請?是風, 水打破了和諧的韻律?鄉人,終是醒了。
阡陌仄徑上鄉人往來,踏著辛勤勞作的道路,忙碌的一天開始。順著鄉人的腳步:它每一次落地的腳印都被一次次的重踏遮蓋。此刻是一番熙熙攘攘的景象。
已是歸來時。那是蹚著汗水,穿過夕影的鄉人,於是看到他們淋漓的大汗,疲倦的身影也不為怪了。桌前等待他們的是親愛的家人,勞累頓時樟腦般升華,然後是茶餘飯後的閑談。
月色浸著清涼,如水般輕輕拂過肌膚,沁脾入骨的涼。鄉人卻熱火朝天地繼續未完的議論,直到深夜柔美的月光撫弄起沉睡的古琴。
翌日清晨又展開了熟悉而又陌生的情節……
故鄉?故鄉!
不必提及高低的樓舍,翠艷的草花,我的心不必含蓋;不必提及淅瀝的小雨,天空的陰霾,我的心不需顧及;不必提及繁榮的經濟,聞名的勝地,我的心不曾在乎;不必提及過去的輝煌,將來的發展,我的心不會看到。我所見到的,聽到的,感受到的只要是「質朴」。
我只願記住它,有它,我心中的故鄉才會是我真正的故鄉!
漸漸地,真實的和心儀的,它們相互溶入,相互結合……我看到了我的故鄉!
❻ 一種菜式的製作方法
主食是飲食體系的核心。我國的主食以稻米和小麥為主。另外,小米、玉米、蕎麥、土豆、紅薯和各種豆類也佔有一席之地。除了米飯外,各種麵食如饅頭、面條、油條以及豐富多彩的粥類、餅類和變化萬千的小吃使得人們的餐桌豐富多彩。
一個菜系的形成和它的悠久歷史與獨到的烹飪特色分不開的。同時也受到這個地區的自然地理、氣候條件、資源特產、飲食習慣等影響。有人把「八大菜系」用擬人化的手法描繪為:蘇、浙菜好比清秀素麗的江南美女;魯、皖菜猶如古拙樸實的北方健漢;粵、閩菜宛如風流典雅的公子;川、湘菜就象內涵豐富充實、才藝滿身的名士。
中國歷史悠久,幅員遼闊。由於氣候、物產和風俗的差異,各地的飲食習慣和口味愛好迥然不同。源遠流長的烹調藝術經過歷代人民的創造,形成了豐富多彩的地方菜系。其中聲望較高的有山東、四川、江蘇、浙江、廣東、湖南、福建、安徽八大菜系。
山東菜分濟南、膠東兩派,以濃少清多,醇厚不膩見長。
魯菜,又叫山東菜。歷史悠久,影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一,以其味鮮咸脆嫩,風味獨特,製作精細享譽海內外。古書雲:「東方之域,天地之所始生也。魚鹽之地,海濱傍水,其民食魚而嗜咸。皆安其處,美其食。」(《黃帝內經·素問·異法方宜論》)齊魯大地就是依山傍海,物產豐富,經濟發達的美好地域,為烹飪文化的發展、山東菜系的形成,提供了良好的條件。早在春秋戰國時代齊桓公的寵臣易牙就曾是以"善和五味"而著稱的名廚;南北朝時,高陽太守賈思勰在其著作《齊民要術》中,對黃河中下游地區的烹飪術作了較系統的總結,記下了眾多名菜做法,反映當時魯菜發展的高超技藝;唐代,段文昌,山東臨淄人,穆宗時任宰相,精於飲食,並自編食經五十卷,成為歷史掌故。到了宋代,宋都汴梁所稱「北食」即魯菜的別稱,已具規模。明清兩代,已經自成菜系,從齊魯而京畿,從關內到關外,影響所及已達黃河流域、東北地帶,有著廣闊的飲食群眾基礎。
山東古為齊魯之邦,地處半島,三面環海,腹地有丘陵平原,氣候適宜,四季分明。海鮮水族、糧油畜牲、蔬菜果品、昆蟲野味一應俱全,為烹飪提供了豐盛的物質條件。庖廚烹技全面,巧於用料,注重調味,適應面廣。其中尤以「爆、炒、燒、塌」等最有特色。正如清代袁枚稱:「滾油炮(爆)炒,加料起鍋,以極脆為佳,此北人法也。」瞬間完成,營養素保護好,食之清爽不膩;燒有紅燒、白燒,著名的「九轉大腸」是燒菜的代表;「塌」是山東獨有烹調方法,其主料要事先用調料腌漬入味或夾入餡心,再沾粉或掛糊,兩面塌煎之金黃色。放入調料或清湯,以慢火焅盡湯汁,使之浸入主料,增加鮮味。山東廣為流傳的鍋塌豆腐、鍋塌菠菜等,都是久為人們所樂道的傳統名菜。
魯菜還精於制湯。湯有「清湯」、「奶湯」之別。《齊民要術》中就有製作清湯的記載,是味精產生之前的提味佐料。俗稱「廚師的湯,唱戲的腔」。經過長期實踐,現已演變為用肥雞、肥鴨、肥肘子為主料,經沸煮、微煮、「清哨」,使湯清澈見底,味道鮮美。奶湯則成乳白色。用「清湯」和「奶湯」製作的數十種菜,多被列入高級宴席的珍饌美味。
烹制海鮮有獨到之處。對海珍品和小海味的烹制堪稱一絕。在山東,無論是參、翅、燕、貝,還是鱗、介、蝦、蟹,經當地廚師妙手烹制,都可成為精彩鮮美的佳餚。僅膠東沿海生長的比目魚(當地俗稱「偏口魚」),運用多種刀工處理和不同技法,可烹製成數十道美味佳餚,其色、香、味、形各具特色,百般變化於一魚之中。以小海鮮烹制的「油爆雙花」、「紅燒海螺」、「炸蠣黃」以及用海珍品製作的「蟹黃魚翅」、「扒原殼鮑魚」、「綉球干貝」等,都是獨具特色的海鮮珍品。
善於以蔥香調味。在菜餚烹制過程中,不論是爆、炒、燒、熘,還是烹調湯汁,都以蔥絲(或蔥末)爆鍋,就是蒸、扒、炸、烤等菜,也藉助蔥香提味,如「烤鴨」、「烤乳豬」、「鍋燒肘子」、「炸脂蓋」等,均以蔥段為佐料。
隨著歷史的演變和經濟、文化、交通事業的發展,魯菜又逐漸形成了濟南、膠東兩地分別代表內陸與沿海的地方風味。
煙台菜屬膠東風味,以烹制海鮮見長。膠東菜源於福山,距今已有百餘年歷史。福山地區作為烹飪之鄉,曾涌現出許多名廚高手,通過他們的努力,使福山菜流傳於省內外,並對魯菜的傳播和發展作出了貢獻。煙台是一座美麗的海濱城市,山青水秀,果香魚肥,素有「渤海明珠」美稱。「燈火家家市,笙歌處處樓」,是歷史上對煙台酒樓之盛的生動寫照。山東風味獨特的海鮮菜,以煙台為代表,僅用海味製作的宴席,如全魚席、魚翅席、海參席、海蟹席、小鮮席等,構成品類紛繁的海味菜單。著名的風味飯店有蓬萊春、會賓樓、松竹林、天鵝飯店等,都是以經營傳統膠東風味菜而著稱。
青島不僅有景色秀麗的海濱風光供人游覽,也有佳餚供人品嘗。青島也以善烹海鮮弛名,基本屬於福山風味,但又不乏本地特色,口味注重清淡、鮮嫩,講究花色造型。隨著對外開放和旅遊事業的發展,青島市為數眾多的賓館飯店爭相開業;一些歷史名店、老店,經過裝飾改造,也獲得新生。著名的春和樓飯店,被譽為島上明珠的青島飯店,均以其設備整潔典雅,菜品精細味美,服務熱情周到而著稱。 出於曲阜的孔府菜歷史悠久,用料講究,刀工細膩,烹調程序嚴格、復雜。口味講究清淡鮮嫩、軟爛香醇、原汁原味。對菜點製作精益求精,始終保持傳統風味,是魯菜中的佼佼者。原曾封閉在孔府內的孔府菜,80年代以來也走向了市場,濟南、北京都開辦了「孔膳堂」。
魯西、魯北禽蛋菜、泰安以豆製品為主要原料的素菜,以及魯中地區具有齊國遺風的肉、魚菜,各具特色。
山東菜正是集山東各地烹調技藝之長,兼收各地風味之特點而又加以發展升華,經過長期的歷史演化而形成的。80年代以來,國家和政府將魯菜烹飪藝術視作珍貴的民族文化遺產,採取了繼承和發揚的方針,從廚的一代新秀在茁壯成長,他們正在為魯菜的繼續發展做出新的貢獻。
四川菜素有「一菜一格,百菜百味」的佳話,以麻、辣、味濃著稱,分成都、重慶兩支。
從地域上說,川菜是中國西部四川這塊地方出現的菜。按行政省看,川菜就是四川菜。只是這么看,就機械了。川菜它早已不僅是四川人喜愛的,而是中國各地甚至海外許多國家的人所愛好的了。從這個意義上說,川菜它也是屬於中國的,屬於世界的。
川菜的歷史
概括地說川菜發源於古代的巴國和蜀國,它是在巴蜀文化背景下形成的。按中國歷史演變序號——朝代來說,川菜歷經了春秋至秦的啟蒙時期後,到兩漢兩晉之時,就已呈現了初期的輪廓。隋唐五代,川菜有較大的發展。兩宋時,川菜已跨越了巴蜀疆界,進入北宋東京、南宋臨安兩都,為川外人所知。明末清初,川菜運用引進種植的辣椒調味,對繼承巴蜀早就形成的「尚滋味」、「好辛香」的調味傳統,進一步有所發展。晚清以後,逐步形成為一個地方風味極其濃郁的體系,與黃河流域的魯菜,嶺南地區的粵菜,長江下游的淮反揚菜同列。
川菜的基本特徵
川菜發展至今,已具有用料廣博、味道多樣、菜餚適應面廣三個特徵,其中尤以味型多、變化巧妙而著稱。「味在四川」,便是世人所公認的。
懂烹飪的人有個共識:美食是以美味為基礎的。美味則需要調味技巧來創造。
川菜之味,以麻辣見長。且看川菜怎樣運用辣味,就能和別的地方比較出它的長處了。辣椒與其它辣味料合用或分別使用,就出現了干香辣(用干辣椒)、酥香辣(糊辣殼)、油香辣(胡椒)、芳香辣(蔥姜蒜)、甜香辣(配圓蔥或藠頭)、醬香辣(郫縣豆瓣或元紅豆瓣)等十種不同辣味。四川常用的23種味型,與麻辣沾邊的達13種,如口感咸鮮微辣的家常味型,咸甜辣香辛兼有的魚香味型,甜咸酸辣香鮮各味十分和諧的怪味型,以及表現不同層次麻辣的紅油味型、麻辣味型、酸辣味型、糊辣味型、陳皮味型、椒麻味型、椒鹽味型、芥末味型、蒜泥味型、薑汁味型,使辣味調料發揮了各自的長處,辣出了風韻。
川菜的烹飪方法
川菜擁有4000多個菜餚點心品種。這些菜點是由筵席菜、便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、風味小吃五個大類組成的。當今流行的川菜品種既有對歷代川菜品種的傳承,也有烹飪技術工作者的不斷開拓、創新。
眾多的川菜品種,是用多種烹飪方法製作出來的。常用的烹飪法,大類有30種,這當中既有一些全國通用的,也有一些四川獨創的。如四川獨創的小炒、干煸、干燒、家常燒就別具一格。小炒之法,不過油,不換鍋,臨時對汁,急為短炒,一鍋成菜,菜餚起鍋裝盤,頓時香味四溢。干煸之法,用中火熱油,將絲狀原料不斷翻撥煸炒,使之脫水、成熟、干香。干燒之法,用中火慢燒,使有濃厚味道的湯汁滲透於原料之中,自然成汁,醇濃厚味。家常燒先用中火熱油煵炒豆瓣,入湯燒沸去渣,放料再用小火慢燒至成熟入味勾芡而成。川外人熟悉的麻婆豆腐就是用家常燒法烹飪的。
川菜的特產原料
四川既然稱"天府之國",烹飪原料當然是多而廣的。56萬平方公里境內,沃野千里,江河縱橫,物產富庶。牛、羊、豬、狗、雞、鴨、鵝、兔,可謂六畜興旺,筍、韭、芹、藕、菠、蕹(Weng),堪稱四季常青,淡水魚有很多佳品,江團、岩鯉、雅魚、長江鱘,以四川產的為珍。即便是一些干雜品,如通江、萬源的銀耳,宜賓、樂山、涪陵、涼山等地出產的竹蓀,青川、廣元等地出產的黑木耳,宜賓、萬縣、涪陵、達川等地出產的香菇,四川多數地方都產的魔芋,均為佼佼者。就連石耳、地耳、綠菜、側耳根、馬齒莧這些生長在田邊地頭、深山河谷中的野蔌之品,也成為做川菜的好材料。還有作為中葯冬蟲夏草、川貝母、川杜仲、天麻,亦被作為養生食療的烹飪原料。四川人飲食特別講究滋味,因此,很注意培養優良的種植調味品和生產、釀造高質量的調味品。自貢井鹽、內江白糖、閬中保寧醋、中壩醬油、郫縣豆瓣、清溪花椒、永川豆豉、涪陵榨菜、敘府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、忠州豆腐乳、溫江獨頭蒜、北碚萵姜、成都二金條海椒等等,都是品質優異者。與烹飪和筵宴有密切關系的川茶川酒,其優質品種亦為舉世公認。
前面僅是說到四個基本情況。川菜在形成和發展、完善過程中,還有一些因素,諸如四川有尚滋味的飲食傳統習俗,有熱心飲食之士的烹飪研究,有民族的口味融合,有善於吸收各方面烹飪精華的"拿來主義"精神,等等。我們希望川外、海外人士多到四川走走、看看,領略一下川菜川味的無窮奧妙,分享四川人的食之樂,飲之樂,味之樂,筵宴之樂。四川人歡迎大家。
江蘇菜注重原湯原汁,濃淡適口,甜咸適中。分揚州、蘇州、南京三大派別。
蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成,其影響遍及長江中下游廣大地區,在國內外享有盛譽。江蘇菜的特點是:用料廣泛,以江河湖海水鮮為主;刀工精細,烹調方法多樣,擅長燉燜煨焐;追求本味,清鮮平和,適應性強;菜品風格雅麗,形質均美。
江蘇為魚米之鄉,物產豐饒,飲食資源十分豐富。著名的水產品有長江三鮮(鱘魚、刀魚、鯝魚)、太湖銀魚、陽澄湖清水大閘蟹、南京龍池鯽魚以及其它眾多的海鮮品。優良佳蔬有太湖蒓菜、淮安蒲菜、寶應藕、板栗、雞頭肉、茭白、冬筍、荸薺等。名特產品有南京湖熟鴨、南通狼山雞、揚州鵝、高郵麻鴨、南京香肚、如皋火腿、靖江肉脯、無錫油麵筋等。加之一些珍禽野味,林林總總,都為江蘇菜提供了雄厚的物質基礎。
江蘇菜風格清新雅麗,反映在刀工精細,刀法多變上。無論是工藝冷盤、花色熱菜,還是瓜果雕刻,或脫骨渾制,或雕鏤剔透,都顯示了精湛的刀工技術。
江蘇菜以重視火候、講究刀工而著稱,尤擅長燉燜煨焐,著名的「鎮揚三頭」(扒燒整豬頭、清燉蟹粉獅子頭、拆燴鰱魚頭)、「蘇州三雞」(叫花雞、西瓜童雞、早紅桔酪雞)以及「金陵三叉」(叉烤鴨、叉烤桂魚、叉烤乳豬)都是其代表之名品。
清鮮平和、追求本味、適應性強是江蘇風味的基調。范曾先生為《中國名菜譜·江蘇風味》專輯題詞"家山秀色、清雅風味"是對江蘇風味的最好概括。無論是江河湖鮮,還是禽畜時蔬,都強調突出本味的一個"鮮"字。調味也注意變化,巧用淮鹽,擅用蕈、糟、醇酒、紅曲、蝦籽、調和五味,但不離清鮮本色。
江蘇菜式的組合亦頗有特色。除日常飲食和各類筵席講究菜式搭配外,還有「三筵」具有獨到之處。其一為船宴,見於太湖、瘦西湖、秦淮河;其二為齋席,見於鎮江金山、焦山齋堂、蘇州靈岩齋堂、揚州大明寺齋堂等;其三為全席,如全魚席、全鴨席、鱔魚席、全蟹席等等。
江蘇菜歷史悠久。據出土文物表明,至遲在6000年以前,江蘇先民已用陶器烹調。《楚辭·天問》記載了彭鏗作雉羹事帝堯的傳說。春秋、戰國時期,江蘇已有了全魚炙、露雞、吳羹和講究刀功的魚膾等。據《清異錄》記載,揚州的縷子膾、建康七妙、蘇州玲瓏牡丹鯀等,有「東南佳味」之美譽,說明江蘇菜在兩宋時期已達到較高水平。至清代,江蘇菜得到進一步發展,據《清稗類鈔·各省特色之餚饌》一節載:「餚饌之各有特色者,如京師、山東、四川、廣東、福建、江寧、蘇州、鎮江、揚州、淮安。」所列十地,江蘇占其五,足見其影響之廣。
江蘇又為名廚輩出之地:帝堯時的彭鏗,春秋時的太和公(或作太湖公),明代的曹頂,以及中國第一位被立傳的廚師王小余、儀征蕭美人和號稱"天廚星"的董桃楣。
江蘇的烹飪文獻亦十分豐富。著名的有元代大畫家倪瓚的《雲林堂飲食制度集》、明代吳門韓奕的《易牙遺意》、清代袁枚的《隨園食單》等,此外,歷代史書、詩詞等記江蘇名產名餚也是屢見不鮮。
江蘇菜按照自身風味體系又可分為淮揚風味、金陵風味、蘇錫風味和徐海風味四大流派。
淮揚風味以揚州、淮安為中心,餚饌以清淡見長。歷史上,揚州是我國南北交通樞紐,東南經濟文化中心,飲食市場繁榮發達。「揚州三把刀」之一的廚刀著稱於世,揚州名廚遍及海內外。周恩來總理在開國大典招待會上用的就是以淮揚風味為主的菜餚。名菜有「鎮揚三頭」、「鎮江三鮮」、淮安「長魚席」等。
金陵風味,以滋味平和、醇正適口為特色,兼取四方之美,適應八方之需。尤擅烹制鴨饌,金陵叉烤鴨、桂花鹽水鴨、南京板鴨以及鴨血湯等頗具盛名。清真菜在南京也頗具特色,名店馬祥興的四大名菜(松鼠魚、蛋燒賣、美人肝、鳳尾蝦)為其代表。此外,夫子廟小吃品種繁多,風味各異,名傳遐邇。
蘇錫風味,以蘇州、無錫為中心。蘇錫菜原重視甜出頭、咸收口,濃油赤醬,近代已向清新雅麗方向發展,甜味減輕,鮮咸清淡。蘇錫近幾年發展很快,在繼承傳統風味的基礎上,大膽創新,既講究食用以味為主,又講究觀賞,形成觀食俱佳的格局。松鼠桂魚、母油船鴨、梁溪脆鱔、常熟叫化雞、常州糟扣肉等均為膾炙人口的美味佳餚。此外,蘇州糕團獨樹一幟,享譽海內外,蘇州玄妙觀、無錫崇安寺小吃亦很有名。
徐海風味,指徐州、連雲港一帶。徐海菜以鮮咸為主,五味兼蓄,風格淳樸,注重實惠,名菜別一格。霸王別姬、沛公狗肉、羊肉藏魚、紅燒沙光魚等名菜為其代表。
近十餘年來,江蘇烹飪教育事業得到迅猛發展,學校教育、職工在職培訓,大大提高了廚師的文化素養和業務技術水平。隨著烹飪文化交流的不斷深入,江蘇菜在繼承傳統風味和基礎上,勇於揚長避短,勤於學習兄弟菜系的精湛技藝和風味特色,使之日趨完美。
浙江菜鮮脆軟滑,香酥綿糯,清爽不膩。包括杭州、寧波、紹興三個支系。
浙江烹飪,源遠流長。它基於「魚米之鄉,文化之邦」,兼收江南山水之靈秀,受到中原文化之溉澤,得力於歷代名廚師承前賢的烹飪技藝和矢志不渝的開拓創新,逐漸形成為醇正、鮮嫩、細膩、典雅的菜品格局。浙菜取料廣泛,烹調精巧,尤以清鮮味真見勝,是中國著名的八大菜系中的江南一幟,是中華民族燦爛文化寶庫中的一份瑰寶。
浙江省簡稱浙,雄居華夏古陸北緣,瀕臨萬傾東海,全省氣候溫和,物產富饒,交通方便,文化昌盛。境內北半部處於我國「東南富庶」的長江三角洲平原,土地肥沃,河汊稠密,盛產稻、麥、粟、豆、果、蔬,水產資源豐富,四季時鮮源源上市;西南部系丘陵地帶,林木修竹漫坡,多產山珍野味,農家雞鴨成群,牛豕肥壯, 殷實富足;東南沿海地區,海塗廣漠,島嶼星羅棋布,有我國最著名的舟山魚場,出產各種經濟魚類和貝殼水產品500餘種,總產值居全國之首。長期以來,從事烹飪的勞動人民在生產斗爭和社會生活實踐中,廣泛利用富饒的飲食資源,創造出眾多膾炙人口的名饌美點。它意寓著一種文化和藝術,凝聚著廣大廚師智慧的結晶,反映人類歷史的文明和進步。
浙江烹飪已有幾千年的歷史。黃帝《內經·素問·異法方宜論》曰:「東方之域,天地所始生也,漁鹽之地,海濱傍水,其民食魚嗜咸,皆安其處,美其食」。《史記·貨殖列傳》中有「楚越之地……飯 稻羹魚」的記載。
1973年,我國考古工作者,在浙江餘姚河姆渡發掘一處新石器時代早期的文化遺址,出土的文物中擁有大量秈稻、谷殼和很多菱角、葫蘆、酸棗的核以及豬、鹿、虎、麋(四不象)、犀、雁、鴉、鷹、魚、龜、鱷等40種動物的殘骸,還發掘出陶制古灶和一批釜、罐、盆、盤、缽等生活用陶器。據科學部門考證,這些文物距今約有7000年左右的歷史,是長江下游,東南沿海已發現的新石器時代最早的地層之一。
事實表明,早在遠古時代浙江勞動人民就開始利用自然資源,進行簡易烹調飲食生活,開創了長江流域豐富燦爛的原始文化。在春秋末年,越國定都「會稽」(今紹興市),它地處海濱,土地肥沃,適宜農業,兼有漁鹽之利,在中原各國的經濟、文化和生產技術的影響下,經過「十年生聚,十年教訓」,使錢塘江流域奠定了堅實的基礎,並得到很快的發展。南北朝以後,江南幾百年免於戰爭,隋唐開通京杭大運河,寧波、溫州二地海運事業拓展,對外經濟貿易交往頻繁,尤其是五代(公元907年)吳越錢(liú 流)建都杭州,經濟文化益顯發達,人口劇增,商業繁榮,曾有「駢牆二十里,開肆三萬室」之稱。所有這些無不影響烹飪事業的崛起和發展,當時宮庭菜餚和民間飲食等烹飪技藝得到了長足的進步。北宋時汴梁人稱杭州為「地上天宮」。 宋室南渡,定都臨安(今杭州),在此中華民族第二次大遷移中,北方名流巨族和勞動人民大批南移,卜居浙江,隨之帶來了京城烹飪文化。在江南大地上經濟與都市建設共相並進,對外貿易和旅遊事業方興未艾,南北烹飪技藝廣泛交流,推動了以杭州為中心的南方菜餚的革新和發展。〔宋〕吳自牧的《夢梁錄》卷十六「分茶灑店」中記載,當時杭州諸色菜餚有280種之多,各種烹飪技法達15種以上,精巧華貴的酒樓林立,普通食店「遍布街巷,觸目皆是」,烹調風味南北皆具,飲食市場一派興旺景象。
自南宋以後幾百年來,雖然政治中心在北方,但言物力之富,文化之發達,工商之繁庶,浙江必居其一。
新中國成立以後,浙江飲食業發展迅速,酒樓、飯店錯落有致,菜餚珍品琳琅滿目,服務門類日趨齊全並建立起一支訓練有素的高級廚師的骨幹隊伍,成為國民經濟第三產業的重要部門,也是人民生活中須臾不可缺少的一個行業。在社會物質和文化改善的條件下,人們的生活方式和膳食結構發生了深刻變化,吃講營養、講衛生、講究口味多樣,成了城鄉人民的普遍要求。在生產實踐中,廣大廚師利用獨厚的飲食資源,施展高超精湛的技藝,烹制出雅俗共賞,風味各異的佳餚美點3000餘品,為浙江食壇上增添了朵朵奇葩異卉。 浙江的名廚和食家,為發展祖國的烹飪事業作出了重要貢獻。
早在宋代,台州人陳仁玉撰《菌譜》,德清人贊寧撰《筍譜》總結了運用本地特產的烹飪經驗,〔南宋〕兩位烹飪女能手,一位是浦江的吳氏,著有《中饋錄》,收集了浙西南地區76種菜點的製作方法,另一位是宋五嫂,其芳名與「宋嫂魚羹」流傳百世。〔明〕慈溪名廚潘清渠,寫了《饕餮譜》,詳細記載了浙江等地412種精美餚饌。至清代,著書立說的更多,特別是紹興人童岳薦的廚膳秘籍《 調鼎集》,著名文學家袁枚的《隨園食單》,匯集了浙江、江蘇一帶的眾多風味菜,把我國古代的烹飪經驗和廚師的實踐活動結合起來,加以系統的整理,並上升為理論。這些文獻,對後世烹飪界產生了久遠的影響,其中不少菜品在當今浙江各地菜館酒樓尚可見到。當代廣大廚師批判地研究繼承這一文化遺產,推陳出新,進一步充實和豐富了「浙菜」的烹飪寶庫。年逾古稀的杭州名廚封月笙,50年代曾以烹調專家身份,應聘由國家派往捷克斯洛伐克傳授中國菜餚的烹飪技術,回國後,一直致力於杭菜的研究、創新。浙南烹調高手金次凡,刻苦學習烹飪理論,注重實踐,功底深厚,1983年參加全國烹飪名師技術表演鑒定會,榮獲「全國優秀廚師」稱號。杭州天香樓名廚吳國良,曾應邀赴美國費城傳授烹飪技術,飲譽大洋彼岸。還有不少名廚裏手,各有一手絕技,如蔣水根善烹「西湖醋魚」,被譽為「當代嫂」;丁楣軒精於刀工,製作傳統佳餚,別具一格;陳阿達技術全面、嫻 熟,操作干凈利落,菜品色香味型具佳;許祥林擅長食品雕刻和冷葷工藝拼盤,造型別致生動,和諧悅目。
浙江烹飪經歷了漫長的發展里程,尤其是近代烹飪工作者悉心研究、發掘開拓和提高,使「浙菜」體系日臻完整和統一,它分別由杭州、寧波、紹興和溫州為代表的四個地方流派組成。杭州自南宋以來,是東南經濟文化重鎮,烹飪技藝前後一脈相承,菜餚製作精細,清鮮爽脆,淡雅細膩是浙菜的主流,如東坡肉、薄片火腿、西湖醋魚、宋嫂魚羹龍井蝦仁、叫化童雞、油燜春筍、八寶豆腐、西湖蒓菜湯等,集中反映了「杭菜」的風味特色。寧波、紹興瀕臨東海,兼有漁鹽平原之利,菜餚以「鮮咸合一」的獨特滋味為多見,菜品翔實,色澤和口味較濃。在料上,「寧菜」以海鮮居多,如寧波雪菜大湯黃魚、鍋燒鰻、黃魚羹、三絲拌蟶、奉化搖蚶。「紹菜」以河鮮家禽見長,富有濃厚的鄉村風味,用紹興酒糟烹制的糟菜、豆腐菜充滿田園氣息,如乾菜燜肉、白扣雞、糟溜蝦仁、魚燒豆腐、清湯魚圓等。溫州古稱「甌」,地處浙南沿海,當地居民的語言、風俗和飲食起居等方面都自成一體,素以「東甌名鎮」著稱。「甌菜」則以海鮮入饌為主,口味清鮮,淡而不薄,烹調講究「二輕一重」(輕 油、輕芡、重刀工),代表菜有三絲敲魚、爆墨魚花、錦綉魚絲、馬鈴黃魚雙味蝤蛑、桔絡魚腦、蒜子魚皮等
「浙菜」基於以上四個流派,從整體上看,具有比較明顯的特色風格,概而論之,有以下四個方面:
一、選料 刻求「細、特、鮮、嫩」。浙江四季物產豐富,大海、江河、泊,平原、丘陵、山地,以及各種養殖場,為四 時菜餚輪番應市提供了取之不盡,用之不竭的的物質資。
一「浙菜」選料一要精細,取用物料的精華部分,使菜 品達到高雅上乘;
二用特產,使菜品具有明顯的地方特色;
三講鮮活,使菜品保持味道純真;
四求柔嫩,使菜品食之清鮮爽脆。凡海味河鮮,須新鮮腴美尤以節令取勝;凡家禽、畜類,多系特產,如蕭山雞、奉化鵝、紹興麻鴨、金華火腿、湖羊、南肉等;凡蔬果之品,以時鮮為上,所謂「四時之序,成功者退,精華已竭,褰(qiān謙)裳去之」。
二、烹調擅長炒、炸、燴、溜、蒸、燒。海錯河鮮烹制獨到一面。「熟物之法,最重火候」, 浙菜常用的烹調方法有三十餘類,因料施技,口味多變,尤其擅長六類:
炒菜以滑炒見長,力求快速烹制;炸菜 外松里嫩,恰到好處;燴菜滑嫩醇鮮,羹湯風味獨特;溜菜脆(滑)嫩滋潤,鹵汁馨香;蒸菜講究火候,注重配料,主料多需鮮嫩腴美之品;燒菜柔軟入味,濃香適口。
這些烹調方法,大都符合原料質地的特點,適宜江南人民喜愛清淡鮮嫩的飲食習俗。浙江名廚高手烹制海味河鮮也獨見一功,與北方烹魚有顯著不同。浙江烹魚,大都 過水,約有2/3的魚菜是用水作傳熱體烹制的,突出魚的嫩鮮,保持本味。如,著名的西湖醋魚,系活魚現殺, 經沸水氽熟,軟溜而成,不加任何油星,滑嫩鮮美有口皆碑。
三、口味注重清鮮脆嫩,保持主料的本色和真味。 這是食物原料、烹調方法和人民的飲食習俗等客觀特性的綜合體現。〔清〕杭州人李漁在總結烹調經驗時認為, 「世界好物利在孤行」(《閑情偶記》),意思是要吃上等原料的本味,但是現代烹飪展表明,凡一物烹成, 必須輔佐,才能達到「和合之妙」。「浙菜」多以四季鮮筍、火腿、冬菇、麻菇和綠葉時菜等清鮮芳香之物輔佐 ,同時十分講究以紹酒、蔥、姜、糖、醋調味,藉以去腥、戒膩、吊鮮、起香。如,東坡肉用紹酒代水燜制,醇香甘美,清湯越雞則襯以火腿、嫩筍、冬菇清蒸,原汁原湯馥香四溢。雪菜大湯黃魚以雪裡蕻鹹菜、竹筍配伍, 湯料芳香濃郁,諸如清蒸桂魚、芙蓉蝤蛑、之江鱸蒓羹等海錯河鮮菜餚,都以主料突出,口味純真而見長。
參考資料:http://www.qinsbuy.com/chinacai/index.htm
❼ 合肥市工人文化宮在哪
合肥市工人文化宮始建於1951年春,由中共合肥市委、合肥市人民政府、合肥市總工會選址於明教寺;1953年搬遷至淮河路中段,易名「合肥工人俱樂部」;1959年5月1日重建於蚌埠路西段,郭沫若同志親筆題寫宮名--「合肥市工人文化宮」。2005年1月26日,工人文化宮新宮落成並投入使用。
☆
工人文化宮新宮位於合肥市長江東路、壽春路與滁州路五岔路口。宮內設辦公室、資產管理部(財務)、文化事業部、文化藝術培訓學校、錦綉編藝坊(合肥市編結藝術協會)、經營服務部、物業管理公司(合肥和天物業部)。功能設計上既傳承歷史又與時俱進、更勇於創新,以其雄厚的師資力量、較先進的設備設施開展了少兒、成人各類舞蹈、體育健身、繪畫、書法、聲樂、器樂、小主持人、編結、串珠、英語等文體項目的培訓以及書畫展覽、燈謎創作及競猜、戲曲票友會、廣場演出等各類公益性群眾文化活動。同時文化宮還成立了具有專業水準的職工藝術合唱團、民族器樂團、少兒舞蹈團等藝術團體。
❽ 奧運徵文怎麼寫
2008奧運徵文--我心中的奧運
在我心中,2008是五色的,紅,黃,綠,藍,黑。
紅色,是跳動的火焰,它代表了奧運聖火。這聖火,自公元前在古希臘神殿前燃起後,就從不曾熄滅。奧運聖火雖燃起於歐洲大陸,卻是屬於全人類的。就是這聖火,經歷了戰爭與黑暗,依然純潔。就是這般純潔神聖,讓世界每一個人都對他嚮往。每每燃起聖火,讓人久久不能自已,喜淚盈眶
黃色,代表了北京,代表了我們,黃皮膚黑眼睛的炎黃子孫。北京,作為中國的首都,長期以來都是奧林匹克運動最積極的支持者和參與者。物華天寶,人傑地靈,北京人是友善的,是熱情的。當2008年到來的時候,北京人將面帶微笑,手捧鮮花,喜迎天下賓客,以飽滿的熱情歡迎全世界的體育健兒和各界朋友,共同參與奧運盛會。
綠色是美麗的草原,是青翠的森林,藍色是純凈的天空,是清澈的大海,它們代表了環境。在地球村的理念中,綠色和藍色是永恆的主題。人們都追求著那片令人心曠神怡的綠色、那些讓人神清氣爽的藍色。近20年來,奧運也順應時代,強調奧運與環境相結合。因此,北京要辦的奧運是綠色的奧運。一方面,市民們自願出力建設奧運林,為古長城增添新景,另一方面,政府投資修建「五河十路」綠色通道,為北京又添綠衣,到2000年為止,全市綠色覆蓋率以達36%,人均公共綠地達9平方米。北京用雙手建造了一個綠色的家園,更期盼一個綠色的奧運。
黑色,代表了在自然。大熊貓福娃是晶晶,他帶來歡喜。作為中國國寶,大熊貓深得人們的喜愛,晶晶憨厚樂觀,充滿力量,代表奧運五環中黑環。晶晶來自森林,象徵人與自然的和諧共存,人與自然和諧發展。
藍黑紅黃綠,聯誼了五大洲,組成了奧運會徽,也交織成為我美麗的奧運的夢想。百年奧運,風雲變化,不變的是始終如一的人文精神。在奧林匹克精神中,人文內涵是不朽的底蘊。它作為一種特殊的精神動力凝聚著全人類嚮往前進的心聲。在「Higher,Faster, Stronger」的口號下,奧林匹克運動所真正倡導的是「團結,友誼,進步」。
我的五環夢
當我寫下這個題目的時候,不免有些心虛:是不是太張揚了一點?五環夢似乎只屬於劉翔們啊,他們用汗水澆灌著中華民族的體育之花,他們是祖國的驕傲!可是,我卻始終心有不甘:我為什麼就不可以擁有屬於自己的五環之夢呢?也許我的夢微不足道,也許我的夢不值一提,但是我曾經擁有過,已經無悔矣。
余秋雨在《千年一嘆》里這樣寫道:「奧林匹亞是永恆的世界坐標。」這座「永恆的世界坐標」,正是奧林匹克運動的發祥地。以相互了解、友誼、團結和公平競爭為核心的奧林匹克精神在《奧林匹克憲章》中即被明確規定。盡管一路走來,奧林匹克運動頗多曲折,但是基本精神卻得以傳承;也正是這種精神,讓奧運會成為全人類共同的狂歡節。在這里,政治、種族、價值觀,所有一切可能產生隔閡與分歧的東西,統統被人們暫時拋在腦後。因為 余秋雨 老師的那句話,從此我深深的為奧林匹克所打動。
至今依然清晰的記得2001年7月13日那個晚上,當奧委會主席薩馬蘭奇脫口而出「BEIJING」的時候,我的內心沸騰了!「中國贏了!中國贏了!」我一遍遍的歡呼著,與電視熒屏里世界各地的華夏兒女一道。那的確是一種難以言說的激動心情,任何文字的描述此時都頗顯蒼白。從那時起,我無時無刻不在關注著北京奧運的最新進展。一個想法開始在心中萌生:為了奧運,將來一定要去北京!
四年後的七月,家鄉的夏天燥熱依舊。高考志願填報的日子剛剛到來,我迎來了人生的第一次轉折。這時,我想起了四年前已經萌生的心願:去北京!不捨得我離開家太遠的父母堅決反對我的主張,他們給我的最遠底線是上海,一個距離家鄉只有六小時車程的國際都市。上海的確很好,也是我所喜歡的城市之一,但是我的奧運夢想怎麼辦?我問自己。從小到大一直很乖的我在最後關頭選擇了「叛逆」,毅然決然的在志願表上填上了中國農大,這所位於北京的全國重點大學。父母在既成事實面前只好選擇了「妥協」,我終於踏上了北上的列車。
大學報到的第一天,農大這所朴實無華的「農業第一學府」就給了我一個莫大的驚喜:原來2008年的奧運摔跤比賽將在這里舉辦!這不是意味著我可以更好的與奧運「親密接觸」了嗎?每次從校園里正在建設中的摔跤館旁邊經過時,一股驕傲、自豪之情總是從心底油然而生。甚至連陳章良校長每次提起農大的奧運館,言語間也總是難掩內心的激動;他時刻不忘提醒著農大學子:「你們是幸福的!」是的,有這樣一個近距離感受奧運,接觸奧運的機會,我們怎能不感到幸福呢?
現在我最大的夢想就是成為一名奧運志願者,從而可以更切實的為奧運做一點事,盡一份力。今年三月,我正式在網上報了名。為了將來可以更好的為奧運服務,我於是更加刻苦的學習英語,積極參加禮儀、醫療等相關培訓,注意提高自己的綜合素養。作為「好運北京」的系列賽事之一,今年八月份在農大舉行的世界摔跤錦標賽將是對農大人的一次全面而重要的「考核」。我們所有的農大學子也都正以積極的心態、飽滿的熱情,迎接著08奧運的到來。
2007年4月25日 ,中國農大的操場上人潮湧動。他們在爭相記錄一個永恆的瞬間,3號男生公寓用亮燈的形式組成了巨大的「2008CAU」及奧運會徽圖案。而我,也在那時的人群中,默默的為奧運祝福。
願2008年北京奧運會在奧運歷史上寫下最為精彩的一頁!這,就是我的五環夢——一名普通學子的五環夢
❾ 作文:我在祖國的懷抱中成長,1000字
中國—這個令人自豪的名字。偉大的它繁榮、昌盛,一天比一天強大。同時,我就像待哺的嬰兒在慈祥的母親的懷抱里茁壯成長。
我生長在祖國的懷抱了,我看到了,想到了很多很多……
改革開放已30周年,1998年出生的我,應當說我完全是沐浴著改革開放的陽光成長的,我的成長幾乎是一帆風順的。在10年歲月里,我記住了很多事,有些事的記憶是極深刻的....
2001年,記憶中,剛跨入新千年的祖國喜事連連,先是申奧成功,繼而成功入世。現在入世已七年,奧運會也近在咫尺,回想七年前那一幕,不禁讓人感慨萬分,與2000年奧運會失之交臂讓人遺憾,08奧運讓我們揚眉吐氣。2008年,今年我10歲,進入新千年的八年是祖國突飛猛進的八年。隨著改革開放的不斷深化,祖國實現了跨越式發展,祖國實力進一步增強,國際地位日益提高。08年是奧運中國年,世界目光將再一次聚向北京,奧運是展示我國改革開放偉大成就的極好機會,三十年風雨路,一朝風采盡展。祖國---東方的巨龍在騰飛,
30年歲月,讓改革開放的30年包容了一切,歲月流逝,時馳勢易。在祖國母親溫馨的懷抱里,中華兒女奮力拚搏,為建設好我們可愛的祖國嘔心瀝血,奏響了一曲曲振奮人心的凱歌。我看到了祖國人民的真情,在汶川地震的抗震救災的過程中,眾志成城、團結互助的精神把十三億人民的心緊緊聯系在一起,產生了一股巨大的凝聚力。
今天,我長大了,學會了思考。我想:我們是在祖國母親的懷抱里成長起來的,我的成長歲月只是改革開放逐漸輝煌的一段。如果沒有改革開放,我也不會有這樣優越的學習環境。我很欣慰,我沐浴著改革開放的陽光幸福成長。我還要認真學習,將來為社會,為祖國出一份微薄的力。我相信,祖國一定會更美好。我能生活在這個時代,是我的快樂。啊,祖國,你永遠是我的驕傲!
祖國發展我成長,我與祖國共奮進
祖國的命運也就是每一個中國人的命運,祖國的發展與富強要靠我們每一個中華兒女的貢獻與奮斗。我們應該時時想想我為祖國做些什麼,而不是從祖國母親那裡索取些什麼,熱愛祖國決不能只靠一句空話。作為一名國有企業的普通員工,一名年輕的共產黨員,我一定要愛祖國的滿腔熱情落實到自己的日常實際工作中,愛崗敬業,求實奉獻,為企業的發展為企業的興旺添磚加瓦,為企業取得好的經濟效益盡心盡力、兢兢業業地工作,這就是愛國的具體表現 。
學習胡錦濤總書記提出的「八榮八恥」的社會主義榮辱觀,對於現時期社會主義精神文明建設具有及其重要的意義,它為我們現時期的社會主義精神文明建設指明了前進方向,確立了明確而具體的目標,提倡什麼,反對什麼,對比是何等的鮮明,意義是多麼的深刻,特別對我們部隊以後的發展提供了有力的依據。改革開放以來,中國同世界的交往日益頻繁而緊密,我們打開的國門不僅讓世界先進的科技浪潮湧了進來,同時也把一些腐朽沒落的殘渣和糟粕挾了進來,對我們的社會主義精神文明建設帶來了極大的危害,給我們部隊也同樣帶來了許多各方面的困難。尤其現在我國正處於社會的轉型期,由於經濟體制改革和政治體制改革還需要不斷的完善,在改革過程中有時可能要犧牲一些局部利益,會暫時造成一部分人民群眾生活產生困難,其中國有企業的改革使一些工人下了崗、失了業,生活處於較為貧困狀態,教育體制改革中的某些不完善造成許多學校或明或暗的亂收費,教育成本增長過快使得有些貧困家庭的孩子失去了求學的機會,或者出現了供出一個大學生全家從「吃肉到吃糠」的現象,醫療制度改革的措施不到位,使得城市和農村的很多人民群眾看不起病、住不起院,社會分配製度改革的遲緩使得社會貧富兩極分化已經到了比較危險的地步,以上種種社會矛盾的激化表現在社會生活中就出現了各種各樣、形形色色的思潮。面對這改革前進中出現的曲折有的人堅定地相信中國共產黨的領導,相信人民政府,相信共產主義必將取得勝利,熱愛祖國,熱愛人民,團結奮進;有的人則信神、信鬼,信異端邪說,拜金主義至上,崇洋媚外,為一己之私而出賣祖國的利益,出賣民族的利益,損公肥私、損人利己、自私自利,一切行為和動機皆物質化。面對這一切都需要我們下大力氣來進行撥亂反正,社會急需要一個正確的理論來指導我們的思想和行動,胡錦濤總書記的這個講話就像指航的明燈一樣,使我們有了正確的工作方向和行動指南,使我們對社會生活中的是是非非有了更加明確的分辨能力,為我們對社會丑惡現象的斗爭提供了有力的思想武器。
以熱愛祖國為榮,以背叛祖國為恥。這是每一個中國人的最低道德底線,與人交往,看一個人是否可交是否對人真誠,看什麼,應該看他對待自己的父母、親人如何、孝順與否,如果一個人連自己的父母、親人都不愛,他又能愛誰呢?而我作為一名軍人也同樣如此,如果一個人連自己如母親般的祖國都不熱愛,他又會熱愛這世界上的什麼呢,又有什麼東西值得他熱愛呢。中國是一個古老而又年輕的國家,說她古老是因為她有著悠久的歷史,燦爛的文化,說她年輕是因為中國只是現今世界上的一個發展中國家,百業待興,萬事待舉。中國這樣一個13億人口的大國,治理起來應該是這個世界上最難的一件事吧,要使得13億人口都有飯吃,有衣穿,有房住,有車行,有醫療,有教育,國富民強,這對任何一個政府和執政黨來說都是件世界之最的挑戰,而這個世界上能戰勝這挑戰使13億人民安居樂業的只有偉大的中國共產黨和偉大的社會主義新中國。從遠古到如今,中國經歷了多少朝代興衰變幻,可給百姓帶來的是「興也百姓苦,亡也百姓苦」的生活,就是封建王朝的盛世之年也不過是讓百姓稍微過上溫飽之日,減輕拉一些戰爭和勞役之苦;而中國的近現代則飽受了帝國主義列強的掠奪與蹂躪,割地賠款給列強,遭受侵略與奴役,給中華民族帶來了深重的災難,直到中國共產黨領導的中國革命推翻了壓在人民大眾頭上的「三座大山」,廣大民眾才得到了徹底的翻身與解放。新中國成立以來,中國共產黨領導我們戰勝了一個又一個困難,從「一窮二白」到現在逐步走向富強,從「東亞病夫」到「負責任的大國」,中國正在步入世界強國之列。過去,我們吃著粗糧淡飯,缺魚少肉,缺油少鹽,今天,我們吃著新鮮的蔬菜,餐餐白面大米,頓頓有魚有肉;過去,我們衣衫藍縷,今天,我們穿著時尚,衣著光鮮;過去我們住著潮濕低矮的土房,漏雨透風,今天我們住著寬敞明亮的樓房,冬暖夏涼;過去我們只能聽聽廣播,今天我們看著彩色電視,通過各種媒體來了解世界;過去我們大多數只能接受中等教育,今天我們有很多機會讀大學,考研究生,讀博士。今天,黨和政府正在千方百計地安排好人民的生活,解決矛盾,建設和諧社會。我們生活在這溫暖的祖國懷抱中,我們感受著祖國日新月異的變化,怎能不從心底發出由衷的熱愛之情。
祖國發展我成長
祖國是哺育我們的母親,是生命的搖籃,我們應該因為自己是一個中國人而感到驕傲。因此,我們要時常對自己說:「我是中國人,我為此而感到驕傲!」我堅信只有心繫祖國,才會健康成長!」
我啞啞學語的第一個發音是「媽媽」,我首先認得詞是「中華」,我會唱的第一首歌是《我愛北京天安門》……從那時起,稚嫩的心啊,就一心向著祖國媽媽,人生道路上15個春夏秋冬,我很幸運,時時充滿歡樂,處處鋪滿鮮花,中華的歷史告誡我們:沒有祖國,就沒有家,國家不強盛,落後就要挨打!祖國,是我們共同的母親,是我們最親最愛的媽媽!
我們的祖國歷史悠久,地大物博,經歷風雨,在世界民族林中巍然屹立。我們的民族精神就是以愛國主義為核心的,這是中華之魂,是光照千秋的高尚情操。而人類的精神世界好比是一座高不可攀的高山,我們每個人的責任就是做一個攀登者去攀登這座高山,因為山的頂峰有著偉大的中華民族精神!
「少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強,少年獨立則國獨立,少年自由則國自由,少年進步則國進步,少年勝於歐洲,則國勝於歐洲,少年雄於地球,則國雄於地球。」梁啟超的《少年中國說》中這樣說道。的確,中國的未來就屬於我們,輝煌的成就已是過去,關鍵的是未來!
要想心繫祖國,我們應該從小樹立起愛國精神。毛澤東主席主張學習要有崇高的理想和遠大的目標。他曾經說過,有的人學習看起來是努力的,但是目的卻是為了自己將來的穿衣吃飯,為了自己個人的利益,為了謀取個人的功名利祿,這是很沒有出息的人。我們應該時刻尋求救國救民的真理,為了改造國家和社會而發奮學習,努力健康成長,才能為祖國做出貢獻。
心繫祖國然後要確立一個遠大的志向,樹立和培育正確的理想信念,對自己的未來充滿希望,要立志為自己的未來而努力奮斗,把祖國建設成為物質文明,政治文明,精神文明的國家。因此,我們要珍惜和抓緊童年的每一秒,抓緊鍛煉身體培養高尚道德,掌握豐富知識,把自己的學習、成長同中國社會主義偉大事業、同祖國的繁榮富強緊密聯系在一起,為祖國建設振興中華做准備。
其次就要從小事做起,規范自己的行為。在升國旗時,少先隊員要行隊禮,不是少先隊員的同學要行注目禮。平時日常生活中要愛護紅領巾,應該為自己是少先隊的一員而感到驕傲。在學校里要戴紅領巾,上體育課時可以把紅領巾摘下來,疊好放進書包。回到家裡要把紅領巾放在床頭,以便第二天起來時佩帶。紅領巾要定期清洗,保持干凈整潔。雖然這些只是日常生活中的一些瑣碎小事,但是卻充分的體現出了自己的愛國意識,只有愛我們的母親祖國,才會健康的成長,為祖國獻力。
最重要的還是要從提高自己的自身素質做起。要具有創造意識,效率意識,進取精神,科學精神,民主法制觀念,勞動觀念,自主能力和自我保護能力,全面提高思想道德素質,科學文化素質和身體素質,到那時,我們將真正成為保持蓬勃朝氣,旺盛活力昂首向上的精神狀態,勤奮學習,大膽實踐,勇於創新的一代新人。�
愛國,是一種堅定的民族精神,是一種振興中華的責任感。我們青少年要用這種強大的精神力量去描繪祖國未來的宏圖,將一片丹心獻給祖過。讓我們一起向著「心繫祖國,健康成長」的目標前進吧!
祖國發展我成長
媽媽深情地說:「祖國呀,就是我們中國人的母親!」噢!我又多了一位母親,太好了!我又天真地問:「祖國母親這么多孩子,她多大年紀了?」媽媽撫摸著我的頭,笑著說:「祖國母親五千歲了!」「原來祖國母親這么大了呀!」「那她長得什麼樣?」「她就像一隻大公雞,有九百六十萬平方公里,」媽媽微笑著回答。我驚愕地問:「她這么龐大的身體,我怎麼看不見她?」媽媽深情地說:「她就在我們的腳底下。」我抬起腳看了又看,尋找母親的影子……
我漸漸明白,原來祖國是一個生命的搖籃,她孕育出了千千萬萬的生命。隨著年級的增長,我又讀了許多歌頌祖國的文章,才知道祖國山清水秀、天高雲淡,城市裡車水馬龍,田野里一碧千里,高原上牛羊成群。西面有遼闊的草原,東面有浩瀚的海洋,南面有富饒的珠江三角洲,北面有肥沃的黑土地,四周還有群山點綴,兩條孕育了中華民族文明的河流----黃河、長江自西到東橫貫祖國的東西。
曾經飽受欺凌,曾經貧窮落後,曾經是封建社會,曾經簽訂過喪權辱國的不平等條約。後來,封建社會被推翻了。祖國----這條匍匐著的青龍站起來了,被外國列強割占的香港、澳門也相繼會到祖國的懷抱,科技、經濟、體育等各方面都迅猛發展。
神州六號載人航天飛船的成功返回,是中國科技史上的一大進步,也使中國在世界上列入科技強國之列;加入世貿組織使中國的經濟開始與世界經濟起步走,使中國在經濟上開始與世界強國平等對話;在體育上,雅典奧運會同悉尼奧運會相比,祖國的進步就了不起,雅典奧運會上中國運動員共奪得金牌32枚,共獲63枚獎牌,位居世界第二,比悉尼奧運會多4枚金牌,5枚獎牌,名次也向前進了一個.當中華人民共和國國歌奏響的那一剎那,我的眼睛濕潤了,從心底為我們的祖國感到自豪。中國已經從被人瞧不起的東亞病夫一躍而成為世界體育大國,我期待著2008年的北京奧運會,那時的中國一定會更強!
祖國是哺育我們的母親,是生命的搖籃,我們應該因為自己是一個中國人而感到驕傲。因此,我們要時常對自己說:「我是中國人,我為此而感到驕傲!」我堅信只有心繫祖國,才會健康成長!」
我啞啞學語的第一個發音是「媽媽」,我首先認得詞是「中華」,我會唱的第一首歌是《我愛北京天安門》……從那時起,稚嫩的心啊,就一心向著祖國媽媽,人生道路上12個春夏秋冬,我很幸運,時時充滿歡樂,處處鋪滿鮮花,中華的歷史告誡我們:沒有祖國,就沒有家,國家不強盛,落後就要挨打!祖國,是我們共同的母親,是我們最親最愛的媽媽!
我們的祖國歷史悠久,地大物博,經歷風雨,在世界民族林中巍然屹立。我們的民族精神就是以愛國主義為核心的,這是中華之魂,是光照千秋的高尚情操。而人類的精神世界好比是一座高不可攀的高山,我們每個人的責任就是做一個攀登者去攀登這座高山,因為山的頂峰有著偉大的中華民族精神!
「少年智則國智,少年富則國富,少年強則國強,少年獨立則國獨立,少年自由則國自由,少年進步則國進步,少年勝於歐洲,則國勝於歐洲,少年雄於地球,則國雄於地球。」梁啟超的《少年中國說》中這樣說道。的確,中國的未來就屬於我們,輝煌的成就已是過去,關鍵的是未來!
要想心繫祖國,我們應該從小樹立起愛國精神。毛澤東主席主張學習要有崇高的理想和遠大的目標。他曾經說過,有的人學習看起來是努力的,但是目的卻是為了自己將來的穿衣吃飯,為了自己個人的利益,為了謀取個人的功名利祿,這是很沒有出息的人。我們應該時刻尋求救國救民的真理,為了改造國家和社會而發奮學習,努力健康成長,才能為祖國做出貢獻。
心繫祖國然後要確立一個遠大的志向,樹立和培育正確的理想信念,對自己的未來充滿希望,要立志為自己的未來而努力奮斗,把祖國建設成為物質文明,政治文明,精神文明的國家。因此,我們要珍惜和抓緊童年的每一秒,抓緊鍛煉身體培養高尚道德,掌握豐富知識,把自己的學習、成長同中國社會主義偉大事業、同祖國的繁榮富強緊密聯系在一起,為祖國建設振興中華做准備。
其次就要從小事做起,規范自己的行為。在升國旗時,少先隊員要行隊禮,不是少先隊員的同學要行注目禮。平時日常生活中要愛護紅領巾,應該為自己是少先隊的一員而感到驕傲。在學校里要戴紅領巾,上體育課時可以把紅領巾摘下來,疊好放進書包。回到家裡要把紅領巾放在床頭,以便第二天起來時佩帶。紅領巾要定期清洗,保持干凈整潔。雖然這些只是日常生活中的一些瑣碎小事,但是卻充分的體現出了自己的愛國意識,只有愛我們的母親祖國,才會健康的成長,為祖國獻力。
最重要的還是要從提高自己的自身素質做起。要具有創造意識,效率意識,進取精神,科學精神,民主法制觀念,勞動觀念,自主能力和自我保護能力,全面提高思想道德素質,科學文化素質和身體素質,到那時,我們將真正成為保持蓬勃朝氣,旺盛活力昂首向上的精神狀態,勤奮學習,大膽實踐,勇於創新的一代新人。�
愛國,是一種堅定的民族精神,是一種振興中華的責任感。我們青少年要用這種強大的精神力量去描繪祖國未來的宏圖,將一片丹心獻給祖過。讓我們一起向著「心繫祖國,健康成長」的目標前進吧!