酒店新入職英語培訓
1. 請在酒店工作過的朋友回答下:一般去五星級酒店上班有沒有培訓的 會不會教你英語的
如果你英語不好,面試就不會錄用你了。
酒店一般不會單獨培訓你,你只能在日常生活中,用心記錄下來,回家背會,只能這樣了:)
2. 酒店新員工入職培訓內容
酒店新員工入來職培訓內容
我目自前應聘是一家酒店餐飲部的管理人員。過兩天就要對新員工進行入職培訓。但我不知該從何培訓起,包括服務禮儀與技能等等。請專業人士給我做個培訓大崗,有培訓細節內容更好。在此先謝謝大家了。
3. #河北瑞捷酒店管理有限公司石家莊希爾頓酒店#請問對英語要求特別高嗎,入職前會有培訓嗎
英語不是培訓項目哦,這個對英語是有一定的要求的,特別是看你在哪個部門,我之前在酒店總機,總機的英語要求最高,其他部門稍微低一點,但是這邊這個希爾頓的外賓相對挺多的,所以面試的時候會有英語面試這樣一塊。 來自職Q用戶:匿名用戶
英文主要,入職有三天培訓,月休八天,包吃住! 來自職Q用戶:l先生
4. 求關於酒店英語的培訓資料
我這里有個餐廳的 你看看有能用的不 至於PPT 自己黏貼就好了其實前廳不好培訓 需要的會話太多 簡單一二個課件不好起到多大作用 至少我都教我酒店員工一句 對不起我不會英語請等我叫其他同事
餐廳英語
1. 問候語
2. Hello
3. Good morning
4. Good afternoon
5. Nice to meet you
6. Glad to meet you
感謝與應答
7. Thank you. 多謝
8. Thank a lot.
9. Many thanks.
10. Thank you for helping me.謝謝你幫助我
11. Thank you so much for coming.非常感謝您的光臨
12. Not at all.別客氣
13. That』s all right.不用謝
14. That』s OK
15. You』re welcom
16. It』s a pleasure.很樂意
17. My pleasure.我很樂意
18. Please don』t mention it.請不用客氣
聽點中菜
19. Take a seat, please. Here』s the menu. May I take your order, sir?
請坐。給您菜單,先生。我能接受您的點菜嗎?
20. Our restaurant boasts a history of 120 years and serves a variety of Chinese dishes.我們餐廳具有120年的歷史,這兒供應各種各樣的中國菜。
21. Chinese cuisine has 4 major stles. They are Shang dong , Guang dong ,Sichuan and Huai yang cuisine. 中國菜有四大菜系,他們是山東菜,廣東菜,四川菜和淮陽菜。
22. Beijing food is heave and spicy. It』s specialties are roast Beijing ck and fish slices in wine sauce.北京菜味重香濃。它的特色菜是北京烤鴨和糟溜魚片
23. Guangdong food is fresh and light. Luo Han Zhai is our chef』s recommendation.廣東菜新鮮清淡。羅漢齋是我們廚師長的拿手菜
24. Many guests have high comments on shark』s fin soup, It』s delicious and worth a try.許多客人對我們的魚翅羹贊不絕口,它鮮美可口,值得一嘗。
25. Most Sichuan dishes are spicy and hot.四川菜麻辣香濃
26. This beautiful peacock cold dish is all edible.整個這只孔雀冷盤是可以吃的
27. Here is your shark』s fin soup. Please take your time and enjor time and yourself.這是你們的魚翅羹。請慢用並祝你們各位用餐滿意
28. Here is the Luo Han Zhai… Here comes the roast sucking pig.這是羅漢齋。烤乳豬來了
29. Excuse me, may I replace your dinner plate?對不起,我能不能為您換個碟子?
30. Here is the steamed mandarin fish as the last main course. It symbolizes 「more than enough」這是最後一道主菜:清蒸鱖魚。它象徵著「年年有餘」
31. Excuse me, let me distribute the fish for you. 對不起,我能不能為你們分魚?
32. So much for your dishes. Would you like anything else?各位,菜上完了,請問還要點什麼?,
33. Please have some fresh fruit and a cup of hot tea.請用些新鮮水果和一杯熱茶
34. Would you like some wine with your dinner ?您用餐時要喝點酒嗎?
35. Your dishes will take about 10 minutes to prepare.您的菜要大約10分鍾
36. I do apologize for giving you fthe wrong dish.對不起,給您上錯了菜。
付款
37. Here is your bill.Please check it.這是您的帳單。請核對一下。
38. Your bill totals287 yuan.您的帳單總計287元
39. How are you going to pay. In cash or with credit card?您打算如何付款,用現金還是用信用卡?
40. Here are your change and reciept,please keep them.這是您的錢和收據,請您保管好。
41. -----We』ve enjoyed the meal very much.這頓飯我們吃得很滿意
42. -----Thank you .I hope you」ll come again.謝謝你們。我希望你們再次光臨
第一單元
迎賓就坐
——Good evening , gentlemen. Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?
晚上好,先生們。歡迎來我們餐廳用餐。請問您預訂過嗎?
——I have a reservation for a table.
我在你們這兒訂了個餐桌。
——May I know your name?
請問您貴姓?
——my name is Li Ming.
我是李明
——How many people do you have, please?
請問您幾位?
——eight
8位
——Please step this way.(下面幾種說話方式)
請這邊走
——(1)Is this table all right?
這張餐桌行嗎?
——(2)I』m sorry, but the restaurant is full now. Will you wait a few minutes in the lounge?
很抱歉,餐廳現在客滿。請在休息室等一會兒好嗎?
——(3)Sorry to have kept you waiting . One table over there is ready for you.
對不起勞您久等了。那兒一張餐桌已經為您准備好了。
——(4)I』m sorry to say that table has been reserved. What about the table near the window?
對不起那張餐桌已經預訂了。那張靠窗的桌子怎麼樣?
第二單元
道別
1. Goodbye/Bye.
再見
2. See you tomorrow/later.
明天/待會兒見。
3.Good night.
晚安。
4.Goodbye and hope to see you again soon.
再見,希望不久再見到你。
5.——I』m afraid I must be going now.
恐怕我得走了。
——So soon? Why don』t you stay a little longer?
這么早,你幹嘛不多呆一會兒?
6.I hope you have enjoyed your stay here?
希望您在這兒過得愉快。
7.——I』ve come to say goodbye.
我來向你道別。
第三單元
接受訂房
——Good morning. Huatian Hotel. Reservations. May I help you?
早上好。這里是華天賓館預訂處。請問有何吩咐?
—— I want to reserve a room
我想訂一間房
——What kind of room would you like? We have deluxe suites, suites, double rooms and single rooms.
請問您要什麼樣的房間?我們有豪華套房、套房、雙人房和單人房。
——May I have your name?
請問您尊姓大名?
——I』m Li Qiang
我是李強
-How long will you be staying here?
請問您將在這兒住多久?
——About 7 days
大約7天
——May I know your arrival and departure dates?
請問您的到店和離店日期?
—— Arrival date is Sunday and departure date is the next Sunday
到店時間是周日,離開時間是下個周
——Just a moment. Let me check if there』s a room available.
請等一下。讓我查一下是否有空房。
——I』m sorry to say all the rooms are booked up ring the period.
很抱歉,在這(您要房)期間所有的房間都訂滿了。
——We can either put you on the waiting list or find you a room in a nearby hotel.
我們可以把您列入候房名單,也可以把您安排在附近賓館。
——is there any discount?
第四單元
客房服務
——Housekeeping, May I come in?
客房服務員。我能進來嗎?
——yes,can you tell me what service in your hotel
是的,請告訴我賓館的服務有什麼
——The hot water supply is round the clock in our hotel. Please don』t drink the unboiled water.It might make you sick, The registered guests can use the recreational facilities free of charge.
我們賓館有24小時的熱水供應,請勿喝生水,否則可以能使您得病;住店客人可以免費使用娛樂設施。
—— what device in this room?
在房間里有什麼設備
——let me introce them to you;first, Here are the light switch, the temperature adjuster, the closet and the mini bar,The panel on the night stand controls the different electric devices in the room. There are 2 sockets in the bathroom. one is for 110V and the other is for 220V.
這是電燈開關、溫度調節器、衣櫃和小冰箱,床頭櫃上的嵌板控制著房間內的各種電器裝置,浴室內有兩個插座,分別是用於110伏和200伏電壓。
Then, Here』s the hotel』s service booklet and the telephone directory. You can make DDD calls and IDD calls form your room., The menu is on the door knob. Mark down the items and time of your breakfast and hang it outside the door.
這是我們賓館的服務指南和電話電碼本。您可以從房間內打國內直撥電話和國際直撥電話。這是掛門餐牌。請標明用早餐的品名和時間,並把它掛在門外。
——Excuse me .can you clean my room now?
對不起,你現在能不能為我打掃房間?
——We usually make up the check-out rooms first. But we can do your room earlier on your request.
我們通常先做走房,但我們也可以按您的要求先做您的房間。
第五單元
應接服務
——Let me introce our hotel:Our hotel is one of the best in this city. There are over 500 guest rooms of international standard. Our hotel has a gift shop, a fitness center. and four restaurants.
我們飯店是本市的一流飯店。(我們飯店內)有500多間符合國際標準的客房,我們飯店有一個禮品店、一個健身中心、四處餐廳等。
——Thankyou, where is your reception desk?
請問你們的接待處在哪裡?
——The reception desk is straight ahead.
接待處就在前面。
—— Where is my room?
請問我的房間在哪裡?
——This way, please. Please take the guest elevator
請這邊走,請乘坐客梯
——May I have your room key? Let me open the
door for you.
請把鑰匙給我好嗎?讓我來給您開門。
——Ok,thanks
謝謝
——Here』re your four pieces of baggage. Please check it.
這是您的四件行李。請核查一下。
5. 涉外酒店對員工英語水平的要求與體現有哪些
酒店培訓方式可以根據培訓對象不同層次、實施培訓的不同時間、地點以及培訓的不同內容與性質進行區別分類,形成一個立體的培訓分類模式,為酒店制定有效的培訓計劃提供有關依據。
1、以培訓對象不同層次分類
(1)決策管理層
高級管理人員是酒店管理的決策層,包括酒店的正、副總經理、駐店經理、各部總監,以及各部門正、副經理。作為酒店管理的領導中樞,以決策管理層培訓的內容主要是如何樹立宏觀經濟觀念、市場與競爭觀念;銷售因素分析與營銷策略制定;組織行為學、如何進行預算管理、成本控制和經營決策等一系列宏觀課題。
(2)督導管理層
督導層管理人員是酒店管理的中堅力量,包括部門經理以下各級管理員,如督導員、領班或班組長,這一層次在管理中起著舉足輕重的作用。對督導管理人員的培訓重點在於管理概念與能力的訓練,酒店專業知識的深化培訓以及如何處理人際關系、賓客關系等實務技巧等。
(3)服務員及操作人員層
酒店服務員、各技術工種操作人員及後台雜勤人員是酒店運行的實際工作人員層,這一層次人員的素質水平、技術熟練程度與工作態度直接影響整個酒店的經營水準與服務質量,對一般員工的培訓目標應著眼於提高他們的素質水準,即從專業知識、業務技能與工作態度三方面進行培訓。
2、以實地培訓的不同時間價段分類
(1)職前培訓
職前培訓也稱為就業培訓,即酒店員工上崗前的訓練,職前培訓對每一家酒店服務質量的提高和業務的發展都起著至關重要的決定作用。因為通過職前培訓目標是為酒店提供一支專業知識、業務技能與工作態度均符合經營要求的員工隊伍。
職前培訓因訓練內容側重不同又可分為一般性職前培訓與專業性職前培訓。一般性培訓指對新人店的員工就酒店行業知識、酒店工作的性質與特點、酒店工作人員素質要求與職業道德、酒店情況介紹等常識性內容進行灌輸,以增進新員工對酒店工作的了解與信息,專業性職前培訓側重對新員工分部門、分工種進行專業針對性訓練,要求員工在上崗前切實了解處理所在部門業務的原則、規范、程序、技術與方法,以便培訓後立即能適應並勝任所分配的工作。
為了保證從業人員的技術業務素質,國家勞動部門正在部署實施「先培訓後就業、先培訓後上崗」的規定,由酒店或有關部門對從業人員按崗位要求(標准)進行必要的職前訓練後,發給上崗合格證書,未經培訓合格不得上崗。
(2)在職培訓
在職培訓是指酒店員工在工作場所,在完成生產任務過程中所接受的培訓。對員工的在職培訓是職前培訓的繼續與發展,是從低級水平或稱培訓的初級階段邁向中級階段培訓的進展。職前培訓是為酒店員工做就業的准備,是每一個員工加入酒店行業的必由之路。而在職培訓是職前訓練的深化過程,它持續的時間遠比職前培訓要漫長,對一個注重培訓的酒店來講,在職培訓會始終貫穿每一個員工工就業的全過程。
酒店業的在職培訓旨在不斷提高員工隊伍的素質水平,它將直接影響酒店的經營水準與服務質量。
在酒店日常經營中會產生各種矛盾或問題,在職培訓就是解決各種經營問題的有效手段之一。酒店在發展經營中要不斷採用各種新技術、新設備,要使員工能掌握這些新知識,也必須*在職培訓來實現。不同形式的在職培訓也有助於改進酒店的服務方式,克服服務中的缺點,改善酒店盈利狀況。
在職培訓是在酒店照常營業的情況下進行的長期活動,因而在職培訓在計劃制定、訓練方式選擇、培訓實施上都有特殊的難度。
在職培訓中要經常開展對員工的職業道德和外事紀律等教育,這是涉外酒店從業人員的特別需要。
(3)職外培訓
因酒店業務發展的需要或員工因工種變更、職拉提升等需要接受某種專門訓練,這種培訓要求受訓員工暫時脫離崗位或部分時間脫離崗位參加學習或進修,即稱為職外培訓。
根據受訓時間安排,受訓員工脫產時間長短區分,職外培訓可分為全日式、間日式或兼時式培訓。受訓員工以全天時間脫產參加培訓為全日式培訓,須培訓數天以上的時間,但為避免影響工作,可採用間日式,即非連續進行培訓、間隔為之;兼時式培訓為在職培訓與職外培訓均可采和的方式,為避免影響工作或培訓安排需要,受訓員工每天僅接受若干小時的訓練,其餘時間仍返回工作崗位,繼續工作。受訓員工參加店培訓活動則為職外培訓。
3、以實施培訓的不同地點分類
(1)店內培訓
在酒店人事培訓部或各部門統一安排下,利用酒店專設的培訓教室,在營業時間外利用餐廳或食堂等酒店內部場所進行的培訓活動為店內培訓。培訓員可由人事培訓部專職經理或教員擔任或向外聘請。
(2)在崗培訓
在崗培訓也是店內培訓的方式之一,區別在於受訓員工不離開工作崗位,或以現擔任的工作為媒體,而接受訓練。培訓方式例如:接受主管經理、督導員、領班或同業的業務指導,出席有關會議、見習或代理工作、工作輪調等均屬在崗培訓。
(3)店外培訓
培訓的地點不在自己的酒店內,稱為店外培訓。店外培訓的組織者通常是酒店所屬的上級主管公司、局或行業協會、學會院校等部門與機構。酒店人事培訓部要充分利用旅遊院校的教育資源,為開展店外培訓所用,也可計劃安排與有關單位聯合舉辦多種形式的培訓班、專題講座與報告會、參觀考察活動等店外培訓項目,培訓時間可根據需要採用全日式、間日式或兼時式。
4、以培訓的不同內容與性質分類
(1)新員工入職培訓(迎新培訓)
對酒店新員工入職進崗介紹是迎新培訓工作的重要課種,迎新工作做得好,可以為確立新員工與酒店之間的良好關系打下基礎。新員工入職時,一般都具有很高的熱情與積極性,通過有效的迎新培訓,不僅可以保護員工的積極性,而且可以使之逐漸發展成為員工良好的工作情緒與對酒店的歸屬感,使他們在新崗位上做好工作。成功的迎新培訓也有利於降低酒店的流動率而減少勞力開支。迎接培訓主要包括介紹酒店概況,介紹員工薪酬與福利待遇,介紹酒店主要規章制度,介紹員工崗位及工作安全等。
(2)員工職業素質培訓
酒店員工職業素質水準是決定酒店服務質量的關鍵,對員工進行提高職業素質的培訓是酒店職前培訓的主要內容之一,它的課題包括:旅遊業酒店業的行業信息;服務業的職業道德教育;涉外人員准則與外事紀律;酒店從業人員的基本職業要求;個人衛生與儀容儀表標准;禮貌常識與外事禮節訓練;人際關系處理技巧等。
(3)外語培訓
涉外酒店員工要求掌握一二門外語,這是與不同國籍賓客進行語言溝通必要的業務要求。對於酒店不同部門、不同工種與不同層次的員工,要求掌握外語的語種、熟練程度、聽說讀寫的能力也各不相同。但英語作為國際通用語言,要求酒店員工都必須基本掌握。涉外酒店的外語培訓是占重要地位的培訓項目。
(4)酒店基礎知識與技能培訓
酒店開業前的職前培訓應對未來的員工進行較系統的酒店基礎知識教育與酒店服務基本技能的培訓,使中層以下的員工對酒店經營、管理與服務都具有較全面的認識,並對酒店餐飲、客房、房務、財務等實際操作技能有充分的了解。經過這種職前培訓的員工能迅速適應並勝任酒店開業後的實際工作。這種較系統的職前培訓一般需要半年以上時間,酒店可根據人力、財務的許可條件,與所在地方職業教育學校掛鉤,聯辦職業技術培訓班,吸收立志投身酒店工作的青年參加。
(5)酒店服務及管理技巧專題培訓
專題培訓是酒店開業後針對性較強的深化培訓,其內容及對象選擇是根據改進管理與服務工作的需要。專題培訓的內容有:電話禮節規范訓練、與賓客關系訓練、管理員督導技巧培訓、酒店營銷技術培訓、酒店公共關系常識及應用培訓、防火安全訓練、醫護急救訓練等。
(6)部門專業實務培訓
實務培訓指酒店各部門在人事培訓部協助下對本部門員工進行旨在改進工作方法、提高式作效率的在職培訓。各部門專業化的在職培訓是酒店培訓工作的主體,它貫穿於酒店經營的日常工作中,這種培訓是長期的。專業培訓的實施效果取決於各部門主管對培訓的意識及技巧運用。實務培訓的成果直接從酒店的服務質量中獲得反映,因此對部門一專業的實務培訓,酒店人事培訓都應予以足夠重視與安排。
(7)交互培訓及崗位輪訓
酒店為了增強員工對工作的適應性,便於與其他部門溝通,可以採用交互培訓。交互培訓是安排員工接受酒店其他部門業務知識與技能培訓,以擴大員工的知識面一崗位輪訓則安排員工在本部門或業務相關部門進行定期輪崗實務培訓。崗位輪訓町分為橫向訓練與縱向(垂直)訓練兩種。橫向訓練指安排員工在業務相關部門學習,例如:安排飲食類員工分別在中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會部、管事部、食品倉庫等部門接受定期訓練。縱向訓練則安排員工在所屬部門內,從較低職位做起,逐步升位實習。
交互培訓及崗位輪訓對象一般應選擇業務素質較好,有提升潛能的員工或領班層初、中級管理員。他們具有必務的業務能力,使這類培訓能更有成效。實踐證明,效互培訓與崗位輪訓對全面培養員工的整體觀念、默契配合、理解協調等管理能力十分有利,同時也能減少員工:對本職工作的厭煩情緒,提高工作積極性。
(8)外派參觀、考察、進修、實習培訓
酒店行業的競爭日趨激烈,走出酒店面向社會進行培訓足一種旨在開拓受訓員工視野,擴展其思路,使其應付競爭挑戰的辦法。根據酒店經營情況與經濟條件,在客源淡季時有計劃組織各層次員工去其他酒店進行市內、跨省市或出境出國的參觀考察活動。選派骨幹員工去旅遊院校或直屬局、公司、集團舉辦的培訓班,參加定期學習、進修。安排員工到國內特色酒店或海外著名酒店接受定期的實行訓練。這類培訓花費可觀,見效期長,實施范圍相對較小。
人事培訓部在制定培訓計飛口時,要根據培訓需求、酒店經營狀況、培訓對象層次、實施訓練的不同時間與地點,以及培訓內容與性質,採取不同種類的培訓形式。
6. 五星級飯店員工英語培訓的重要性如何為什麼需要培訓
建議: 當銷抄售時,將銷售數量,銷售金額錄入相應的單元格後,庫存數量相應減少,累計銷售數量、累計銷售金額、累計銷售毛利相應累加,然後清空銷售數量,銷售金額的單元格,以利下次錄入。要選定STUV四列為過渡區。操作如下。
7. 請教:「新員工入職培訓」英文怎麼說
「新員工入職培訓」
"New employee orientation training"
「新員工入職培訓」
"New employee orientation training"
8. 專業點的酒店英語培訓該怎麼學習
首先我不能確定您的英語基礎,只能給你大概的一個建議,上海ef,oxford,都是不錯的英語學習中心,但我按你發帖的意願,建議你從0開始,現應聘一家涉外酒店,在工作中學習,而且大一點的酒店自己都有學習部,會定時對員工學習。哦 順便說一下 幾天前幫我指導的ABC天卞英語的導師要我明白,其實要學好英語是輕松的;一定有個符合的研習情境跟闇練口語對象,重點就是老師教學經驗,純正歐美口音(非東南亞)才行,保持經常口語學習 一對一家教式輔導才可以有非常.好.的進步效率..課程結束後需要回放復習錄音文檔 來進一步深化知識~然後要是真的沒有練習對象,就上旺旺或大耳朵得到課後材料學習,多用耳聽、眼觀、嘴動、腦想 很快的語境就加強起來 學習效果應該可以最佳的。那些學習學校很少有對個人開放的專業英語,一般都是綜合學習,而且收高,假如你還年輕,可以考慮一下我的建議,如果還有疑問,可以s我,本人在海外學習,生活多年,相信可以在語言方面給你一些建議吧,祝你好運!
9. 急!急!小弟想知道在五星級酒店上班的話 他們會不會進行英語培訓啊!!
首先看你是在哪個部門工作,再次是看該酒店的培訓機制。有些酒店會對一線對客的員工進行專門的訓練。入職的時候可以咨詢的。
10. 如何給酒店員工做酒店英語培訓
想要學來好英語,老師水平是關鍵,純自正歐美口音(非東南亞)才可以,多聽一下,比較後就能了解差別 要避開便宜的介格陷阱 不要學奇怪口音..基礎不好沒關系的,學好就會提高的 可以去網上搜尋一些資料來學習 或跟我一樣沒時間的話才找英語學習中心幫忙規劃 我現在在ABC天芐口語上.好.的,在家上課的確是方便許多...我也是一個做酒店管理的其實 告訴你句話 沒有上司的微笑 那來員工的微笑 沒有員工的微笑 那來客人的微笑首先 你最起碼會對員工微笑 而其他的一些細節 需要你慢慢的在工作中體會得. 不需要 我們來幫助你的 (微笑 胸襟 情緒 經驗) 這就是我的經驗微笑:不管心情好壞一定要記得對員工微笑胸襟:一定要有寬大的胸襟情緒:記得不要對員工發脾氣,哪怕在他做錯事的情況下.(可以開導他,讓他知道自己的錯.讓他自己改正這樣的效果是最好的)經驗:這個就需要你自己慢滿體驗了.