賓館英語培訓

Ⅰ 請該如何做酒店前台英語培訓呢/ 我不知道該往何處著手本人英語也不好，所以就想請教下大家，或則是了解

基本待客英語

（一）在正式的英語表現里，疑問基本句型可分為下列四種：

1. May I ~

2. Could you ~

3. Would you ~

4.Shall I ~?

只要理解這四種基本的句型，就可以處理大部分業務上的狀況。

1．自己要做什麼事時，就使用May I ~

May I have your name, please?
請問尊姓大名

May I have your check-out time, please?
請問您什麼時候結帳離開？

May I see your passport, please?
請讓我看一下您的護照好嗎？

May I know your nationality, please?
請問您的國籍是什麼？

2． 麻煩客人時，可使用Could you ~

Could you fill out the form, please?
請您填寫這張表格好嗎？

Could you write that down, please?
請您寫下來好嗎？

Could you draft the fax, please?
請您寫下傳真的草稿好嗎？

Could you hold the line, please?
請不要掛電話好嗎？

3．詢問客人的喜好或是做什麼時，可使用Would you ~

Would you like tea or coffee?
請問您要喝茶還是咖啡？

Would you like to take a taxi?
請問您要搭計程車嗎？

Would you mind sitting here?
請問您介意坐在這里嗎？

** 只要在疑問詞後加「Would you ~」，就可以提出大部分的詢問。

When would you like to visit Shanghai?
請問您想要何時參觀上海？

When would you like to have lunch?
請問您想在哪裡用餐？

What time would you like to eat?
請問您想何時用餐？

Who would you like to contact?
請問您想和誰聯絡？

Which kind of room would you prefer?
請問您喜歡哪一種房間？

How would you like to settle your bill?
請問您的賬單如何處理？

How long would you like to stay?
請問您要逗留多久？

How many tickets would you like to buy?
請問您要買幾張票？

4．在提供建議協助、徵求意見時，可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?

Shall I draw the curtains?
請問需要我把窗簾拉上嗎？

Shall I draw you a map?
請問要我為您畫一張地圖嗎？

Shall I make the reservation for you?
請問要我為您安排預約嗎？

（二）招呼語

Good morning. (用於中午以前)

Good afternoon. (用於中午至下午六點以前)

Good evening. (用於下午六點過後)

在這些招呼語的後面接句子，例如：

Good morning, sir. Are you checking-out?
早上好，先生，請問您要退房嗎？

Good afternoon, sir. Welcome to Yaxin Hotel.
中午好，先生，歡迎光臨亞新賓館

Good evening, Ms. May I help you?
晚上好，小姐，請問我能為您服務嗎？

後面也可以接上自己酒店名稱、部門名稱，如：

Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?
早上好，先生。這里是服務台，請問您需要服務嗎？

（三）回答

1.一般性的回答

I see, sir.

我明白了，先生。

Certainly, sir.

好的，先生。

2.請對方再等一會兒

Just a moment, please.

請稍等。

Thank you for waiting.

您久等了，先生。

I am very sorry to have kept you waiting.

很抱歉讓您久等了。

Could you wait a little longer, please?

請您稍候好嗎？

3.要麻煩客人或是拒絕客人的要求時

拒絕客人時，不要一口回絕說「No.」，要委婉一些。

I am afraid I can』t do that.

不好意思，我恐怕沒辦法那樣做。

Excuse me, sir. Please let me pass.

不好意思，先生，麻煩讓我過一下。

4.道歉

如果是自己的錯就說「I am sorry.」; 如果是公司的錯，就說：「We are sorry.」。

I am very sorry for the delay.

很抱歉延誤了時間

I am very sorry for the inconvenience.

很抱歉造成您的不便。

I would like to apologize for the mistake.

為這個錯誤我深致歉意。

5.客人對自己說「Thank you.」時回答

You are welcome.

不客氣。

Thank you, sir.

謝謝您，先生。

Thank you very much.

非常感謝您。

6.交給客人某些東西時，可以說

Here you are.

您要的東西在這里。

Here is your room key.

這是您的房間鑰匙。

Here it is.

這是您的東西。

7． 當客人准備離開時，可以說：

Have a nice day.

祝您有美好的一天。

Please enjoy your stay

祝您住宿愉快。

We hope to see you again soon.

希望不久能再次見到您。

Thank you for staying with us.

謝謝光臨。

8．當客人的英語難以理解時

面對客人的疑問，不要只是一味地傻笑，或是一直說Yes, Yes.如果聽不懂事，要向客人提出疑問，或是先向對方說「Just a moment, please.」, 然後請求他人協助。

Pardon?

對不起？

Pardon me?

對不起？

I beg your pardon?

對不起請再說一遍好嗎？

Could you repeat that, please?

請您重復一遍好嗎？

若是不敢肯定對方所說的部分內容時，可以將不明白的部分重復一遍，如：

Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key？

不好意思，先生，您是說您丟了房間的鑰匙？

電話英語的應對

1． 接電話時不可以簡單地回答「Hello」,而應報上自己的公司或所屬單位的名稱。例如：

「Hello, this is Information Desk.」

您好，這里是問詢處。

「Information Desk speaking. May I help you?」

問詢處，請問您要服務嗎?

2.打錯電話時

如果是外線打錯時，可以回答：

I am afraid you have the wrong number.

不好意思，您打錯電話了。

This is the Yaxin Hotel,

這里是亞新賓館.

如果是匯流排轉錯內線時，可以回答：

This is Room Reservations. I』ll transfer your call to Restaurant Reservations.

這里是客房預約處，我幫您轉接到餐廳預約櫃台。

3.當負責的工作人員不在時

I am afraid Mr.Lin is out at the moment. He should be back around 5 p.m.

不好意思，林先生現在外出。他應該會在下午5點左右回來。

I am afraid Mr.Hao is on another line. Could you hold the line, please?

不好意思，郝先生正在講電話。請您在線上稍侯好嗎？

I』ll tell him to call you back when he returns.

他回來時，我會請他回電。

May I have your name and phone number, please?

請告訴我您的大名和電話好嗎？

4.當會話結束時

結束電話中的對話時，不可以簡單說「bye-bye」,最好說：

Thank you for calling.

感謝您的來電。

You are welcome, sir.

先生，不客氣。

We look forward to hearing from you.

我們靜候您的佳音。

Please contact me if you have any further questions.

如果您有任何其他問題，請和我聯絡。

三．櫃台服務

B=行李服務員（Bellman）

C=服務員 (Clerk)

H=客房服務員（Housekeeping）

BC=領班（Bell Captain）

G=客人（Guest）

To the Front Desk.

帶客人到櫃台

B: Good evening, Ms. Welcome to Yaxin Hotel.

小姐，晚安。歡迎光臨亞新賓館。

G: Thank you.

謝謝你。

B: How many pieces of luggage do you have?

請問您有多少件行李？

G: Just this three.

只有這3件。

B: Two suitcases and one bag. Is that right?

2個旅行箱和1個手提皮包，這樣對嗎？

G: Yes. That』s all.

對，就這些了。

B: I』ll show you to the Front Desk. This way, please. I』ll put your bags by the post over there.

我來帶您到櫃台，這邊請。我先將您的行李放在柱子旁邊。

G: I see, thanks.

我知道了，謝謝。

B: A bellman will show you to your room when you have finished checking-in.

當您辦好住宿登記時，行李服務員會帶您到房間。

G: OK. Fine.

好極了。

B: Please enjoy your stay.
祝您住宿愉快。

賓館專業洗衣粉
hotel clothes washing powder

公共區域清潔
professional public area cleaner

消毒劑
disinfectants

潔廁劑 toilet cleaner

地毯水 carpet cleaner

玻璃清潔劑 vitreous cleaner

浴盆清潔劑 tub detergents

消毒清潔劑 sanitizer

洗手液 Liquid soap

洗手露 hand lotion

汽車專用防霧玻璃劑 special anti-fog car wash detergent

空氣清香劑 air fresheners

油墨清洗 ink cleaner

網~~站 website chyaxin.com

熱~~線 hot line 0~21~5912~1765

Ⅱ 最完整的酒店英語詞彙

management 經營、管理
market price 市價
cashier's desk 兌換處
coin 硬幣
accounting desk 帳務處
check-out time 退房時間
voucher 證件
price list 價目表
check, cheque 支票
sign (動)簽字
interest 利息
form 表格
reservation 預訂
reception desk 接待處
tip 小費
reservation desk 預訂處
luggage office 行李房…
per thousand 千分之…
spare (形)多餘的
postpone (動)延期
cancel (動)取消
traveler』s cheque 旅行支票
pay (動)付款
fill (動)填寫
administration 管理、經營
note 紙幣
registration desk 入宿登記處
lobby 前廳
luggage rack 行李架
visit card 名片
identification card 身份證
rate of exchange 兌換率
conversion rate 換算率
charge (動)收費
bill 帳單
change money 換錢
procere 手續、程序
information desk 問詢處
luggage label 行李標簽
overbooking 超額訂房…
per cent 百分之…
reasonable (形)合理的
cash (動)兌換
keep (動)保留、保存
bank draft 匯票
accept (動)接受
procere fee 手續費
fill in the form 填表
operator 電話員
house phone 內部電話
special line 專線
dial a number 撥號碼
hold the line 別掛電話
can't put somebody through 接不通
ordinary telegram 普通電話
receiver 聽筒
city phone 城市電話
telephone number 電話號碼
replace the phone 掛上電話
Line, please. 請接外線
The line is busy (engaged) 占線
send a telegram (cable) 發電報
long distance 長途電話
telephone directory 電話簿
call somebody up 打電話給某人
can't hear somebody 聽不見
can't get through 打不通
inland telegram 國內電報
ordinary mail 平信
switchboard 交換台
central exchange 電話總局
The connection is bad. 聽不清
express telegram 加快電報
special dispatch 專電
registered fee 掛號郵資
postcard 明信片
escalator 自動樓梯
bookshelf 書架
ground floor (英)底，層，一樓
cabinet 櫥櫃
switch 開關
Venetian blind 百葉窗簾
curtain 窗簾
wastebasket 字紙簍
tea trolley 活動茶幾
night table 床頭櫃
first floor (英)二樓，(美)一樓
folding screen 屏風
hanger 掛鉤
plug 插頭
wall plate 壁上掛盤
Chinese painting 國畫
elevator, lift 電梯
drawer 抽屜
second floor (英)三樓，(美)二樓
spring 彈簧
cushion 靠墊，墊子
socket 插座，插口
sitting room 起居室
voltage 電壓
floor 樓層，地板
carpentry (總稱)木器
tea table 茶幾
bedclothes 床上用品
quilt 被子
mattress 床墊
thermos 熱水瓶
transformer 變壓器

hotel 旅館
guest house 賓館
main entrance 大門
entrance hall 門廳
staircase, stairs, stairway 樓梯
balustrade, banister 樓梯欄桿
corridor 過道
verandah 外廊
lobby 走廊
lift, elevator 電梯
information desk 問訊處
reception office 接待室
hotel register 旅客登記簿
registration form 登記表
newsstand 售報處
postal service 郵局服務處
shop 小賣部
bar 酒吧間
lounge 休息廳
roof garden 屋頂花園
billiard-room �, 球房
dining-room, dining hall 餐廳
men's room 男盥洗室
ladies' room 女盥洗室
cloak-room 存衣處
basement 地下室
cellar 地窖
broom closet 雜物室
room number 房間號碼
room key 房間鑰匙
suite 一套房間
single room 單人房間
double room 雙人房間
sitting-room, living-room 起居室
sofa, settee 長沙發
easy chair 安樂椅
armchair 扶手椅
wicker chair 藤椅
folding chair 疊椅
swivel chair 轉椅
rocking chair 搖椅
stool 凳子
bench 條凳
tea table 茶幾
desk 書桌
bookcase 書櫥
bookshelf 書架
wardrobe 衣櫃
built-in wardrobe, closet 壁櫥
chest of drawers 五斗櫥
screen 屏風
hat rack 帽架
rug 小地毯
carpet 大地毯
single bed 單人床
double bed 雙人床
twin beds 成對床
mattress 褥子
quilt 被
blanket 毯子
sheet 床單
bedspread 床罩
cotton terry blanket 毛巾被
pillow 枕頭
pillowcase 枕套
mat 席
cushion 墊子
bathroom 浴室
bath tub 浴盆
shower bath, shower 淋浴
cold and hot water taps 冷熱自來水龍頭
sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 噴頭
dressingtable 梳妝台
mirror 鏡子
washbasin 洗臉盆
towel 毛巾
toilet, lavatory, washroom 衛生間
water closet, W.C. 廁所；抽水馬桶
toilet roll, toilet paper 衛生紙
bath towel 浴巾
bathrobe 浴衣
towel rail, towel rack 毛巾架
sponge 海綿
waste-paper basket 廢紙簍
thermometer 溫度計
balcony 陽台
sash window 上下開關窗
shutters 百葉窗
transom, transom window 氣窗
curtain 窗簾
lace curtain 挑花窗簾
windowsill 窗檯
air-conditioned 有空調設備的
radiator 暖氣片
central heating 暖氣
ashtray 煙灰碟
smoking set 煙具
electric fan 電扇
chandelier, pendant lamp 吊燈
fluorescent lamp 日光燈
desk lamp 台燈
bedside lamp 床頭燈
floor lamp 落地燈
wall lamp 壁燈
lampshade 燈罩
bulb holder 燈頭
bulb 燈泡
screw-type bulb 羅口燈泡
bayonet-type bulb 卡口燈泡
frosted bulb 磨砂燈泡
opal bulb, opaque bulb 乳白燈泡
switch 開關
socket 插座
plug 插頭
telephone 電話
electric iron 電熨斗
peg, hook 衣鉤
clothes-hanger 衣架
door-mat 門前的擦鞋棕墊
manager 經理
attendant 服務員
desk clerk 值班服務員
waiter （餐廳）服務員
waitress （餐廳）女服務員
rent 租金
bill 賬單
receipt 收據

information desk 問訊處
reception office 接待室
hotel register 旅客登記簿
registration form 登記表
newsstand 售報處
postal service 郵局服務處
shop 小賣部
bar 酒吧間
lounge 休息廳
roof garden 屋頂花園
billiard-room 球房
dining-room, dining hall 餐廳
men's room 男盥洗室
ladies' room 女盥洗室
cloak-room 存衣處
basement 地下室
cellar 地窖
broom closet 雜物室
room number 房間號碼
room key 房間鑰匙
suite 一套房間
single room 單人房間
double room 雙人房間
sitting-room, living-room 起居室
sofa, settee 長沙發
easy chair 安樂椅
armchair 扶手椅
wicker chair 藤椅
folding chair 疊椅
swivel chair 轉椅
rocking chair 搖椅
stool 凳子
stool 凳子
bench 條凳
tea table 茶幾
desk 書桌
bookcase 書櫥
bookshelf 書架
wardrobe 衣櫃
built-in wardrobe, closet 壁櫥
chest of drawers 五斗櫥
screen 屏風
hat rack 帽架
rug 小地毯
carpet 大地毯
single bed 單人床
double bed 雙人床
twin beds 成對床
mattress 褥子
quilt 被
blanket 毯子
sheet 床單
bedspread 床罩
cotton terry blanket 毛巾被
pillow 枕頭
pillow 枕頭
pillowcase 枕套
mat 席
cushion 墊子
bathroom 浴室
bath tub 浴盆
shower bath, shower 淋浴
cold and hot water taps 冷熱自來水龍頭
sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 噴頭
dressingtable 梳妝台
mirror 鏡子
washbasin 洗臉盆
towel 毛巾
toilet, lavatory, washroom 衛生間
water closet, W.C. 廁所；抽水馬桶
toilet roll, toilet paper 衛生紙
bath towel 浴巾
bathrobe 浴衣
towel rail, towel rack 毛巾架
sponge 海綿
waste-paper basket 廢紙簍
thermometer 溫度計
balcony 陽台
balcony 陽台
sash window 上下開關窗
shutters 百葉窗
transom, transom window 氣窗
curtain 窗簾
lace curtain 挑花窗簾
windowsill 窗檯
air-conditioned 有空調設備的
radiator 暖氣片
central heating 暖氣
ashtray 煙灰碟
smoking set 煙具
electric fan 電扇
chandelier, pendant lamp 吊燈
fluorescent lamp 日光燈
desk lamp 台燈
bedside lamp 床頭燈
floor lamp 落地燈
wall lamp 壁燈
lampshade 燈罩
bulb holder 燈頭
bulb 燈泡
screw-type bulb 羅口燈泡
bayonet-type bulb 卡口燈泡
frosted bulb 磨砂燈泡
opal bulb, opaque bulb 乳白燈泡
switch 開關
socket 插座
plug 插頭
telephone 電話
electric iron 電熨斗
peg, hook 衣鉤
clothes-hanger 衣架
door-mat 門前的擦鞋棕墊
manager 經理
attendant 服務員
desk clerk 值班服務員
waiter （餐廳）服務員
waitress （餐廳）女服務員
rent 租金
bill 賬單

Hotels 旅店賓館

Be careful when using the bath.使用此浴室時小心。
Booking made through most travel agents. 可通過各地旅遊代理商定票。
Centrally located overlooking a park with free parking. 市區中心，緊靠公園，免費停車。
Cleanliness and comfort assured.保證干凈舒適。
Conference facilities. 會議設施
Easy access to… Close to city center. 緊靠市中心，去……交通便利，。
Equipped and furnished to a high standard. 傢具配備高檔，設施配備精良。
Extremely well equipped. 設施配備精良。
Friendly family guest house near city center and railway station. 家庭式客房，緊靠市中心和火車站。
Full central heating with house provided hot water 24 hours 中央暖氣系統，房間24小時提供熱水。
Fully centrally heated.中央暖氣全部開放。
Indoor swimming pool 室內游泳池
Laundry service. 提供洗熨服務
Night porter on ty. 夜間有行李搬運服務生。
Price according to season and size of flat. 價格按季節和公寓大小而定。
Reced rates for elderly. 老人優惠
Shave pins in all bedrooms 所有卧室備有刮臉刀/脫發器插頭
Stay a minimum of 3 nights and receive 1 extra night free. 最少住三晚，另外免費一晚。
Tea/coffee making facility in all bedrooms. 所有卧室有沏茶和煮咖啡的條件。
This offer is available for all stays to 31 October 2003. 對截至2003年10月31日的住宿實行優惠。
Warm, friendly service in a comfortable home. 熱情友好的服務，舒適溫馨的家。

盡享陽光下熾熱的服務… Soak up the most Sizzling service under the sun…

快樂的貴賓 be a happy executive at Yuda

貴賓房 人民幣988.00元凈價 Only RMB 988.00 Net for Executive Club Room

實用面積48.6-56.8平方米 Room Area of 48.6-56.8sqm

上述房價包含: You will enjoy:

貴賓酒廊的所有特權 Privileges of Executive Club Lounge

快速登記入住及快速退房 Express Check-in & Express Check-out

免費使用貴賓酒廊私人包間 Free Usage of the Lounge Private Room

免費1小時使用貴賓會議室 One Hour Free Usage of the Lounge Meeting Room

貴賓酒廊的免費下午茶 Complimentary High Tea at the Lounge

歡迎水果籃 Welcome Fruit Basket

樂彼思特西餐廳的自助早餐 Daily Buffet Breakfast at Le Bistroq

迎賓茶 Welcome Chinese Tea

蘇格蘭酒吧歡迎飲料券 Welcome Drink Coupon at Scott's Bar

一大瓶礦泉水 One big Bottle of Mineral Water

貴賓夜床服務及晚安贈品 Turndown Service and Souvenir of Executive Club

延長退房至下午三點 Late Check-out Till 3:00pm

免費機場賓士巴士接機 Free Airport Pick-up by Benz Coaster(需提前預訂) (Prior Reservation Required)

免費使用健身設施(設施有限) Free Use of Gym ( Limited Facilities )

以上房價已含15%的服務費 Above rate is inclusive of 15% surcharge.

上述房價對單/雙人居住均有效，有效期至2001年8月31日 Above rate is valid until August 31, 2001

Ⅲ 在酒店如何教英語

你可以參考<<飯店英語>>.建議一:培訓前,先給他們考核並把學員分成三個級別(初級.中級.高級),這樣便於差的員工學習,否則他們上課等於在聽天書;建議二:前台和後台員工分開培訓,前台再細分為前廳.客房.餐廳(我不清楚你們前台有幾個部門)
理清整個框架,你可以問問這位老師http://hi..com/一世為愛/profile

Ⅳ 酒店英語口語,如何賓館英語-預訂房間

酒店英語口語中預訂房間的常用語句是這樣的:
1．I'd like to book a double room for Tuesday next week.下周二我想訂一個雙人房間。
2．What's the price difference?兩種房間的價格有什麼不同？
3．A double room with a front view is 140 dollars per night, one with a rear view is 115 dollars per night.一間雙人房朝陽面的每晚140美元，背陰面的每晚115美元。
4．I think I'll take the one with a front view then.我想我還是要陽面的吧。
5．How long will you be staying?您打算住多久？
6．We'll be leaving Sunday morning.我們將在星期天上午離開。
7．And we look forward to seeing you next Tuesday.我們盼望下周二見到您。

這些酒店英語口語知識都是我在enging電話英語培訓時學到的，enging英語實行電話教學，隨時隨地都可以進行學習，可以利用上課錄音，反復復習學習內容直到完全理解為止，enging英語擁有10年教學經驗，專業的外教會針會對你的發音、詞彙、語法、交流運用等全方位分析，提高你的酒店英語口語，你可以試試哦！

Ⅳ 廣州酒店商務英語培訓哪個好

推薦脫口派

Ⅵ 我想學酒店管理，有沒有相關的酒店英語培訓學校

你好！我是一位在五星級酒店的工作人員！是這樣的，酒店有一定的時間培訓英語！每隔一段時間會安排一次考試，考的好還會加工資呢！ 另外還有別的外語培訓…當然這是我們酒店！一般星級酒店都有這樣的待遇

Ⅶ 酒店日常英語口語如何快速提升，需要參加英語培訓班嗎

1,多看歐復美電影，英文配音，中制英文對照字幕 2、多看中英文對照的書籍 3、以上2條中發現的不記得的單詞一定要背下來，這樣你的單詞就沒有問題了，而且看多了、聽多了就會用了 4、口語方面一定要敢說，這是第一步 5、最直接的方法就是找個老外，天天跟他說就沒有任何問題 、當然你也可以選擇去那些英語培訓機構,比如W

Ⅷ 酒店，飯店一般都什麼時候需要英語培訓

你好！

酒店的抄英語培訓一般一年一次，基本安排在淡季，時間大概在聖誕節或者新年前後。
方式是崗上培訓和業余時間相結合（培訓生除外，培訓生的語言培訓都是在上崗前進行崗前培訓）。
教材是單獨的教材，和酒店知識有結合的。
師資一般都是從外語學院請老師，或者飯店培訓部
的培訓員進行培訓。檔次高的飯店還會聘請外教進行語言強化訓練。

謝謝~~

Ⅸ 求關於酒店英語的培訓資料

我這里有個餐廳的 你看看有能用的不 至於PPT 自己黏貼就好了其實前廳不好培訓 需要的會話太多 簡單一二個課件不好起到多大作用 至少我都教我酒店員工一句 對不起我不會英語請等我叫其他同事
餐廳英語
1. 問候語
2. Hello
3. Good morning
4. Good afternoon
5. Nice to meet you
6. Glad to meet you
感謝與應答
7. Thank you. 多謝
8. Thank a lot.
9. Many thanks.
10. Thank you for helping me.謝謝你幫助我
11. Thank you so much for coming.非常感謝您的光臨
12. Not at all.別客氣
13. That』s all right.不用謝
14. That』s OK
15. You』re welcom
16. It』s a pleasure.很樂意
17. My pleasure.我很樂意
18. Please don』t mention it.請不用客氣
聽點中菜
19. Take a seat, please. Here』s the menu. May I take your order, sir?
請坐。給您菜單，先生。我能接受您的點菜嗎？
20. Our restaurant boasts a history of 120 years and serves a variety of Chinese dishes.我們餐廳具有120年的歷史，這兒供應各種各樣的中國菜。
21. Chinese cuisine has 4 major stles. They are Shang dong , Guang dong ,Sichuan and Huai yang cuisine. 中國菜有四大菜系，他們是山東菜，廣東菜,四川菜和淮陽菜。
22. Beijing food is heave and spicy. It』s specialties are roast Beijing ck and fish slices in wine sauce.北京菜味重香濃。它的特色菜是北京烤鴨和糟溜魚片
23. Guangdong food is fresh and light. Luo Han Zhai is our chef』s recommendation.廣東菜新鮮清淡。羅漢齋是我們廚師長的拿手菜
24. Many guests have high comments on shark』s fin soup, It』s delicious and worth a try.許多客人對我們的魚翅羹贊不絕口，它鮮美可口，值得一嘗。
25. Most Sichuan dishes are spicy and hot.四川菜麻辣香濃
26. This beautiful peacock cold dish is all edible.整個這只孔雀冷盤是可以吃的
27. Here is your shark』s fin soup. Please take your time and enjor time and yourself.這是你們的魚翅羹。請慢用並祝你們各位用餐滿意
28. Here is the Luo Han Zhai… Here comes the roast sucking pig.這是羅漢齋。烤乳豬來了
29. Excuse me, may I replace your dinner plate?對不起，我能不能為您換個碟子？
30. Here is the steamed mandarin fish as the last main course. It symbolizes 「more than enough」這是最後一道主菜：清蒸鱖魚。它象徵著「年年有餘」
31. Excuse me, let me distribute the fish for you. 對不起，我能不能為你們分魚？
32. So much for your dishes. Would you like anything else?各位，菜上完了，請問還要點什麼？，
33. Please have some fresh fruit and a cup of hot tea.請用些新鮮水果和一杯熱茶
34. Would you like some wine with your dinner ?您用餐時要喝點酒嗎？
35. Your dishes will take about 10 minutes to prepare.您的菜要大約10分鍾
36. I do apologize for giving you fthe wrong dish.對不起，給您上錯了菜。
付款
37. Here is your bill.Please check it.這是您的帳單。請核對一下。
38. Your bill totals287 yuan.您的帳單總計287元
39. How are you going to pay. In cash or with credit card?您打算如何付款，用現金還是用信用卡？
40. Here are your change and reciept,please keep them.這是您的錢和收據，請您保管好。
41. -----We』ve enjoyed the meal very much.這頓飯我們吃得很滿意
42. -----Thank you .I hope you」ll come again.謝謝你們。我希望你們再次光臨

第一單元
迎賓就坐
——Good evening , gentlemen. Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?
晚上好，先生們。歡迎來我們餐廳用餐。請問您預訂過嗎？
——I have a reservation for a table.
我在你們這兒訂了個餐桌。
——May I know your name?
請問您貴姓？
——my name is Li Ming.
我是李明
——How many people do you have, please?
請問您幾位？
——eight
8位
——Please step this way.（下面幾種說話方式）
請這邊走
——（1）Is this table all right?
這張餐桌行嗎？
——（2）I』m sorry, but the restaurant is full now. Will you wait a few minutes in the lounge?
很抱歉，餐廳現在客滿。請在休息室等一會兒好嗎？
——（3）Sorry to have kept you waiting . One table over there is ready for you.
對不起勞您久等了。那兒一張餐桌已經為您准備好了。
——（4）I』m sorry to say that table has been reserved. What about the table near the window?
對不起那張餐桌已經預訂了。那張靠窗的桌子怎麼樣？
第二單元
道別
1． Goodbye/Bye.
再見
2． See you tomorrow/later.
明天/待會兒見。
3．Good night.
晚安。
4．Goodbye and hope to see you again soon.
再見，希望不久再見到你。
5．——I』m afraid I must be going now.
恐怕我得走了。
——So soon? Why don』t you stay a little longer?
這么早，你幹嘛不多呆一會兒？
6．I hope you have enjoyed your stay here?
希望您在這兒過得愉快。
7．——I』ve come to say goodbye.
我來向你道別。
第三單元
接受訂房
——Good morning. Huatian Hotel. Reservations. May I help you?
早上好。這里是華天賓館預訂處。請問有何吩咐？
—— I want to reserve a room
我想訂一間房
——What kind of room would you like? We have deluxe suites, suites, double rooms and single rooms.
請問您要什麼樣的房間？我們有豪華套房、套房、雙人房和單人房。
——May I have your name?
請問您尊姓大名？
——I』m Li Qiang
我是李強
-How long will you be staying here?
請問您將在這兒住多久？
——About 7 days
大約7天
——May I know your arrival and departure dates?
請問您的到店和離店日期？
—— Arrival date is Sunday and departure date is the next Sunday
到店時間是周日，離開時間是下個周
——Just a moment. Let me check if there』s a room available.
請等一下。讓我查一下是否有空房。
——I』m sorry to say all the rooms are booked up ring the period.
很抱歉，在這（您要房）期間所有的房間都訂滿了。
——We can either put you on the waiting list or find you a room in a nearby hotel.
我們可以把您列入候房名單，也可以把您安排在附近賓館。
——is there any discount?

第四單元
客房服務
——Housekeeping, May I come in?
客房服務員。我能進來嗎？
——yes，can you tell me what service in your hotel
是的,請告訴我賓館的服務有什麼
——The hot water supply is round the clock in our hotel. Please don』t drink the unboiled water.It might make you sick, The registered guests can use the recreational facilities free of charge.
我們賓館有24小時的熱水供應，請勿喝生水，否則可以能使您得病;住店客人可以免費使用娛樂設施。
—— what device in this room?
在房間里有什麼設備
——let me introce them to you；first, Here are the light switch, the temperature adjuster, the closet and the mini bar，The panel on the night stand controls the different electric devices in the room. There are 2 sockets in the bathroom. one is for 110V and the other is for 220V.
這是電燈開關、溫度調節器、衣櫃和小冰箱，床頭櫃上的嵌板控制著房間內的各種電器裝置，浴室內有兩個插座，分別是用於110伏和200伏電壓。
Then, Here』s the hotel』s service booklet and the telephone directory. You can make DDD calls and IDD calls form your room., The menu is on the door knob. Mark down the items and time of your breakfast and hang it outside the door.
這是我們賓館的服務指南和電話電碼本。您可以從房間內打國內直撥電話和國際直撥電話。這是掛門餐牌。請標明用早餐的品名和時間，並把它掛在門外。
——Excuse me .can you clean my room now?
對不起，你現在能不能為我打掃房間？
——We usually make up the check-out rooms first. But we can do your room earlier on your request.
我們通常先做走房，但我們也可以按您的要求先做您的房間。

第五單元
應接服務
——Let me introce our hotel：Our hotel is one of the best in this city. There are over 500 guest rooms of international standard. Our hotel has a gift shop, a fitness center. and four restaurants.
我們飯店是本市的一流飯店。（我們飯店內）有500多間符合國際標準的客房，我們飯店有一個禮品店、一個健身中心、四處餐廳等。
——Thankyou, where is your reception desk?
請問你們的接待處在哪裡？
——The reception desk is straight ahead.
接待處就在前面。
—— Where is my room?
請問我的房間在哪裡？
——This way, please. Please take the guest elevator
請這邊走,請乘坐客梯
——May I have your room key? Let me open the
door for you.
請把鑰匙給我好嗎？讓我來給您開門。
——Ok,thanks
謝謝
——Here』re your four pieces of baggage. Please check it.
這是您的四件行李。請核查一下。

Ⅹ 如何給酒店員工做酒店英語培訓

想要學來好英語，老師水平是關鍵，純自正歐美口音(非東南亞)才可以，多聽一下，比較後就能了解差別 要避開便宜的介格陷阱 不要學奇怪口音..基礎不好沒關系的，學好就會提高的 可以去網上搜尋一些資料來學習 或跟我一樣沒時間的話才找英語學習中心幫忙規劃 我現在在ABC天芐口語上.好.的，在家上課的確是方便許多...我也是一個做酒店管理的其實 告訴你句話 沒有上司的微笑 那來員工的微笑 沒有員工的微笑 那來客人的微笑首先 你最起碼會對員工微笑 而其他的一些細節 需要你慢慢的在工作中體會得. 不需要 我們來幫助你的 (微笑 胸襟 情緒 經驗) 這就是我的經驗微笑:不管心情好壞一定要記得對員工微笑胸襟:一定要有寬大的胸襟情緒:記得不要對員工發脾氣,哪怕在他做錯事的情況下.(可以開導他,讓他知道自己的錯.讓他自己改正這樣的效果是最好的)經驗:這個就需要你自己慢滿體驗了.