酒店培訓英語的目的

『壹』 酒店，飯店一般都什麼時候需要英語培訓

你好！

酒店的抄英語培訓一般一年一次，基本安排在淡季，時間大概在聖誕節或者新年前後。
方式是崗上培訓和業余時間相結合（培訓生除外，培訓生的語言培訓都是在上崗前進行崗前培訓）。
教材是單獨的教材，和酒店知識有結合的。
師資一般都是從外語學院請老師，或者飯店培訓部
的培訓員進行培訓。檔次高的飯店還會聘請外教進行語言強化訓練。

謝謝~~

『貳』 五星級飯店員工英語培訓的重要性如何為什麼需要培訓

建議： 當銷抄售時，將銷售數量，銷售金額錄入相應的單元格後，庫存數量相應減少，累計銷售數量、累計銷售金額、累計銷售毛利相應累加，然後清空銷售數量，銷售金額的單元格，以利下次錄入。要選定STUV四列為過渡區。操作如下。

『叄』 英語對酒店禮賓部人員升職有影響嗎

太擔心了，禮賓部並不是天天總是說外語的人，你可以先學一些日常的用語，說多了，基本功好了。並不一定要外語好才能做管理，許多小學文化的人對外語一竅不通也可以做管理。只是要有學力，從常用有日常用語學，很容易就學會的。

『肆』 商務英語專業從業問題

一、商務英語專業的畢業生能在國家機關、外事、外貿、外企、各類涉外金融機構、商務管理公司、專業翻譯機構、出版、新聞、旅遊、高級賓館酒店等部門，承擔商務管理、商務翻譯、外貿洽談、經貿文秘、英語編輯、英語記者、駐外商務代理、涉外公關、涉外導游等工作;也可在中學、中專、職高、技校和英語語言培訓中心、大中專院校及科研部門等從事教學和科研工作。
商務英語專業的就業方向:畢業生適合於外經貿各部委、貿易公司、涉外機構、外商投資企業、跨國公司、金融國貿等單位的文秘、翻譯、業務人員或行政管理人員等工作，同時也適合於各級政府涉外部門、各類外向型企業或公司以及銀行、保險、海關、邊防、高等院校及科研部門工作等工作。
二、簡介：
「商務英語」的概念從提出到今天，起始時間已經不短了，但在國際化大趨勢下，英語學習市場風起雲涌的今天，很多培訓機構又把商務英語作為了其主要的培訓項目。究竟什麼是商務英語？它又適合什麼人讀呢？我們僅僅從我們的角度來進行一些闡述，供大家參考。
從英語培訓的目的來看，既有考試培訓，又有能力培訓，商務英語界乎兩者之間。
在中國的市場更加深入地融入到國際經濟社會之中時，國內人才市場由於大批外資公司的登陸，對商務英語的人才的需求也愈來愈大。不過我們再次要說明商務英語並不是萬能的，也不是獨立存在的，許多外企需要員工具有更加專業性的英語能力－－「職業英語」，比如ETS的TOEIC和TOPE，也有人把TOEIC統稱為商務英語，其實二者是有區別的，他們的含義與作用都不同。對於職業英語而言，學員參加某一項測試並得到一定的分數來證明其對英語語言的應用能力。學生需要和得到的是一個分數，證明其有能力承擔相關的工作。而事實上，比如托福，得到高分的考生並不證明其擁有了相對應的能力。而商務英語，作為一種特定的教程，強調的不僅僅是語言的水平，而是一種實際綜合素質的提高。B E C會幫助學員學會如何利用英語語言達到更高的職業目標。例如西方的管理理念、工作心理、如何與外國人打交道等等，實際的在工作中給學員以幫助。

『伍』 酒店專業術語培訓目的是什麼

尊敬的樓主:
早上好!
專業術語其實是：讓顧客體驗到我們很專業，能為他們提供簡潔,高效的服務 ，,從而對我們的服務很放心.
下面是酒店的一些專業術語：

01) We have single rooms,double rooms,suites and deluxe suites in our hotel.

我們賓館有單間、雙人間、套間和豪華套間。

02) Did you have a reservation with us?

您在我們這兒預訂房間了嗎？

03) Did you make a reservation?

您預訂房間了嗎？

04) How long do you expect to stay?

你想待多長時間。

05) Room 707 on the 7th floor is vacant.

七樓707房間沒人住。

06) I』m sorry,we don』t have any single rooms left,would you like a double room?

對不起，我們沒有剩餘的單間了，你想要雙人間嗎？

07) I』m sorry,we』re rather full at the moment.can I recommend you to another hotel?

對不起，我們這兒目前客滿？我將為您推薦到另一家賓館好嗎？

08) The price lf one single room id 70 dollars per day.

單間是每天70美元。

09) Would you please fill in this registration form?

您填寫一下這張登記表好嗎？

10) Would you please show me your passport?

請出示一下您的護照好嗎？

11) I』ll get a attendant to send your luggage up.

我會叫服務員把您的行李拿上去的。

12) Could you please show me your room card?

請讓我看一上您的房卡好嗎？

13) Here』s your room key.

這是您的房間鑰匙。

14) I』ll show you to your room. This way,please.

我會領您去您的房間的，這邊請。

15) Channel 6carries programs in English.

第6頻道播放英語節目。

16) For local telephone calls,please press 9 first and then dial the number.

若打本地電話，請按9，然後再拔號。

前台詞彙：

company 陪伴，同伴

single room 單人房

double room 雙人房

intend 想要，打算

party （參加共同活動的）一批，一組，一組人

date 日期，日子

kind 種，類

bath 浴室

shower 淋浴

suite （一套）房間

deluxe 豪華的

presidential 總統的，總統職務的

available 可用的，合用的，可得到的，可到達的

fully 完全地，徹底地

name 名字，姓，姓名，名稱

address 地址

the phone number 電話號碼

be able to 能，會

guarantee 保證，擔保，包，管

occupancy 佔有，佔用

peak 最高的，高峰的

arrival 到來，到達

departure 啟程，離開，出發

book 預定，定

hotel 旅館

offer 提出，提供

discount 折扣

vacancy 空，空房間

solid 全部地

be full up 全滿

include 包括，包含

major 較大范圍的，主要的

international 國際的，世界的

provide with 提供

mini-bar 小冰櫃

sort 種類，類別

price 價格，價錢

dollar 美元

service 服務，服侍

of course 當然

rate 價格，費用

tax extra 另加稅金

look forward to 期待，希望

receive 接待，接見，歡迎

guest 旅客，宿客

welcome to 歡迎到來

bellboy 行李員，旅客服務員

madam 夫人，女士，太太

trip 旅行，旅程

take care of管理，照看

baggage 行李，

carry 運送，手提

suitcase 手提箱，衣箱

show 帶領，指引，給 看

lead 帶領，引領，領路

give sb.a hand幫...的忙

allow 允許，准許

wish 願，希望

pleasant 令人愉快的，舒適的

enjoy 享受

a good time 快樂時光

pleasure 快樂，愉快，高興

not at all 不用謝，沒關系

mention 提及，提到

registration登記，注冊

at one's service 為...服務

behind 在後面，在...背後

remember 記住，記得

return 送還，還歸

firmly 穩固地

go to bed 上床睡覺

check 檢查，核對

list 名單，一覽表

fill to 填寫

form 表格

have a look 看一看

passport 護照

mind 介意，反對

fill out 填寫

prepare 准備，預備

key card 出入證

seat 座位

file 檔案

identification身分的證明

straight 馬上，立刻

separately 單獨地

opposite 在...的對面

gift 禮品，禮物

elevator [美]電梯

directly 直接地

straight 筆直的

traffic 交通

distance 直接地

intersection 交叉點，十字路口

飯店交流用語之歡迎、問候用語

1、Good morning(afternoon, evening), sir(madam)

早上（下午、晚上）好，先生（夫人）。

2、How do you do?

您好！（初次見面）

Glad to meet you.

很高興見到您。

3、How are you?

您好嗎？

Fine, thanks. And you?

很好，謝謝。您好嗎？

4、Welcome to our hotel (restaurant, shop).

歡迎到我們賓館（餐廳、商店）來。

5、Wish you a most pleasant stay in our hotel.

願您在我們賓館過得愉快。

6、I hope you will enjoy your stay with us.

希望您在我們賓館過得愉快。（客人剛入店時）

I hope you are enjoying your stay with us.

希望您在我們賓館過得愉快。（客人在飯店逗留期間）

I hope you have enjoyed your stay with us.

希望您在我們賓館過得愉快。（客人離店時）

7、Have a good time!

祝您過得愉快！

8、***hotel, front desk. Can I help you?

***飯店，前廳。您找誰？

9、Sorry, I』ve dialed the wrong number.

對不起，我撥錯號了。

10、May I speak to your general manager?

能和你們總經理說話嗎？

Speaking.

我就是。

11、Sorry, he is not in at the moment.

對不起，他現在不在。

Would you like to leave a message?

您要留口信嗎？

12、Pardon.

對不起，請再說一遍，好嗎？

飯店交流用語之前廳和客房部用語

1、Have you a reservation?

您預定過了嗎？

2、May I know your name and room number?

您能告訴我您的名字與房間號嗎？

3、Here is your room key.

給您房間鑰匙。

4、Please pay at the cashier』s desk over there.

請去那邊帳台付款。

5、Are these your baggage?

這些是您的行李嗎？

May I take them for you?

我來幫您拿好嗎？

6、Housekeeping, may I come in?

客房服務員，我可以進來嗎？

7、Leave your laundry in the laundry in the laundry bag behind the bathroom door.

請把要洗的東西放在浴室門後的洗衣袋中。

8、I hope I』m not disturbing you.

我希望沒有打擾您。

9、One moment, madam. I』ll bring them to you right away.

等一會兒，夫人。我馬上送來。

10、I』ll send for an electrician( doctor, ……)

我給您請電工（大夫……）。

『陸』 酒店英語是什麼

酒店中你跟顧客交流會用到的英語唄
介紹
酒店英語運用的范圍很廣，涉及從事酒店工作的每位工作人員。從前台、到大廳、甚至到廚房的工作人員，只要從事於酒店工作的，就會觸及到酒店英語。因為酒店是個服務性行業，服務性行業就一定會涉及到各方面的人與人之間的溝通。08年，在上海經過調查，百分之九十五的知名酒店都會對員工進行酒店英語的培訓。
內容
①前台英語:電話訂房、介紹房間酒店設施與服務、前台接待、電話留言、為賓客提供信息與解決賓客的需求、推廣與促銷技巧、優質服務理念、應付賓客投訴、結賬等。 ②禮賓英語:迎賓、接待、解答問題和解決賓客需求、行李寄存、迎賓飲料、優質服務理念、如何向賓客道歉及其他禮賓常用英語。 ③客房英語:解釋客房部服務內容、解釋房內設備、應答賓客的需求、詢問賓客是否打掃房間、應付賓客投訴、匯報客房服務問題、優質服務理念、幫助賓客解決日常細節問題。 ④餐飲英語:訂位、接待、菜單點菜、介紹菜色、菜的做法、介紹酒水飲料、推廣與促銷技巧、優質服務理念、應付賓客投訴、結賬。 ⑤綜合酒店英語:綜合酒店英語課程， 對學員的英語程度要求較高， 適合大堂副理、客戶公關主任、禮 ⑥賓部高級職員。從賓客入住到結賬的整個流程，范圍遍及前台、客房、商務中心、餐飲等部門，解答賓客面對的問題包括與賓客的信件溝通，為賓客解釋工作流程、推廣與促銷技巧、優質服務理念、處理賓客的投訴，給賓客指點迷津。

『柒』 涉外酒店對員工英語水平的要求與體現有哪些

酒店培訓方式可以根據培訓對象不同層次、實施培訓的不同時間、地點以及培訓的不同內容與性質進行區別分類，形成一個立體的培訓分類模式，為酒店制定有效的培訓計劃提供有關依據。
1、以培訓對象不同層次分類
（1）決策管理層
高級管理人員是酒店管理的決策層，包括酒店的正、副總經理、駐店經理、各部總監，以及各部門正、副經理。作為酒店管理的領導中樞，以決策管理層培訓的內容主要是如何樹立宏觀經濟觀念、市場與競爭觀念；銷售因素分析與營銷策略制定；組織行為學、如何進行預算管理、成本控制和經營決策等一系列宏觀課題。
（2）督導管理層
督導層管理人員是酒店管理的中堅力量，包括部門經理以下各級管理員，如督導員、領班或班組長，這一層次在管理中起著舉足輕重的作用。對督導管理人員的培訓重點在於管理概念與能力的訓練，酒店專業知識的深化培訓以及如何處理人際關系、賓客關系等實務技巧等。
（3）服務員及操作人員層
酒店服務員、各技術工種操作人員及後台雜勤人員是酒店運行的實際工作人員層，這一層次人員的素質水平、技術熟練程度與工作態度直接影響整個酒店的經營水準與服務質量，對一般員工的培訓目標應著眼於提高他們的素質水準，即從專業知識、業務技能與工作態度三方面進行培訓。
2、以實地培訓的不同時間價段分類
（1）職前培訓
職前培訓也稱為就業培訓，即酒店員工上崗前的訓練，職前培訓對每一家酒店服務質量的提高和業務的發展都起著至關重要的決定作用。因為通過職前培訓目標是為酒店提供一支專業知識、業務技能與工作態度均符合經營要求的員工隊伍。
職前培訓因訓練內容側重不同又可分為一般性職前培訓與專業性職前培訓。一般性培訓指對新人店的員工就酒店行業知識、酒店工作的性質與特點、酒店工作人員素質要求與職業道德、酒店情況介紹等常識性內容進行灌輸，以增進新員工對酒店工作的了解與信息，專業性職前培訓側重對新員工分部門、分工種進行專業針對性訓練，要求員工在上崗前切實了解處理所在部門業務的原則、規范、程序、技術與方法，以便培訓後立即能適應並勝任所分配的工作。
為了保證從業人員的技術業務素質，國家勞動部門正在部署實施「先培訓後就業、先培訓後上崗」的規定，由酒店或有關部門對從業人員按崗位要求（標准）進行必要的職前訓練後，發給上崗合格證書，未經培訓合格不得上崗。
（2）在職培訓
在職培訓是指酒店員工在工作場所，在完成生產任務過程中所接受的培訓。對員工的在職培訓是職前培訓的繼續與發展，是從低級水平或稱培訓的初級階段邁向中級階段培訓的進展。職前培訓是為酒店員工做就業的准備，是每一個員工加入酒店行業的必由之路。而在職培訓是職前訓練的深化過程，它持續的時間遠比職前培訓要漫長，對一個注重培訓的酒店來講，在職培訓會始終貫穿每一個員工工就業的全過程。
酒店業的在職培訓旨在不斷提高員工隊伍的素質水平，它將直接影響酒店的經營水準與服務質量。
在酒店日常經營中會產生各種矛盾或問題，在職培訓就是解決各種經營問題的有效手段之一。酒店在發展經營中要不斷採用各種新技術、新設備，要使員工能掌握這些新知識，也必須*在職培訓來實現。不同形式的在職培訓也有助於改進酒店的服務方式，克服服務中的缺點，改善酒店盈利狀況。
在職培訓是在酒店照常營業的情況下進行的長期活動，因而在職培訓在計劃制定、訓練方式選擇、培訓實施上都有特殊的難度。
在職培訓中要經常開展對員工的職業道德和外事紀律等教育，這是涉外酒店從業人員的特別需要。
（3）職外培訓
因酒店業務發展的需要或員工因工種變更、職拉提升等需要接受某種專門訓練，這種培訓要求受訓員工暫時脫離崗位或部分時間脫離崗位參加學習或進修，即稱為職外培訓。
根據受訓時間安排，受訓員工脫產時間長短區分，職外培訓可分為全日式、間日式或兼時式培訓。受訓員工以全天時間脫產參加培訓為全日式培訓，須培訓數天以上的時間，但為避免影響工作，可採用間日式，即非連續進行培訓、間隔為之；兼時式培訓為在職培訓與職外培訓均可采和的方式，為避免影響工作或培訓安排需要，受訓員工每天僅接受若干小時的訓練，其餘時間仍返回工作崗位，繼續工作。受訓員工參加店培訓活動則為職外培訓。
3、以實施培訓的不同地點分類
（1）店內培訓
在酒店人事培訓部或各部門統一安排下，利用酒店專設的培訓教室，在營業時間外利用餐廳或食堂等酒店內部場所進行的培訓活動為店內培訓。培訓員可由人事培訓部專職經理或教員擔任或向外聘請。
（2）在崗培訓
在崗培訓也是店內培訓的方式之一，區別在於受訓員工不離開工作崗位，或以現擔任的工作為媒體，而接受訓練。培訓方式例如：接受主管經理、督導員、領班或同業的業務指導，出席有關會議、見習或代理工作、工作輪調等均屬在崗培訓。
（3）店外培訓
培訓的地點不在自己的酒店內，稱為店外培訓。店外培訓的組織者通常是酒店所屬的上級主管公司、局或行業協會、學會院校等部門與機構。酒店人事培訓部要充分利用旅遊院校的教育資源，為開展店外培訓所用，也可計劃安排與有關單位聯合舉辦多種形式的培訓班、專題講座與報告會、參觀考察活動等店外培訓項目，培訓時間可根據需要採用全日式、間日式或兼時式。
4、以培訓的不同內容與性質分類
（1）新員工入職培訓（迎新培訓）
對酒店新員工入職進崗介紹是迎新培訓工作的重要課種，迎新工作做得好，可以為確立新員工與酒店之間的良好關系打下基礎。新員工入職時，一般都具有很高的熱情與積極性，通過有效的迎新培訓，不僅可以保護員工的積極性，而且可以使之逐漸發展成為員工良好的工作情緒與對酒店的歸屬感，使他們在新崗位上做好工作。成功的迎新培訓也有利於降低酒店的流動率而減少勞力開支。迎接培訓主要包括介紹酒店概況，介紹員工薪酬與福利待遇，介紹酒店主要規章制度，介紹員工崗位及工作安全等。
（2）員工職業素質培訓
酒店員工職業素質水準是決定酒店服務質量的關鍵，對員工進行提高職業素質的培訓是酒店職前培訓的主要內容之一，它的課題包括：旅遊業酒店業的行業信息；服務業的職業道德教育；涉外人員准則與外事紀律；酒店從業人員的基本職業要求；個人衛生與儀容儀表標准；禮貌常識與外事禮節訓練；人際關系處理技巧等。
（3）外語培訓
涉外酒店員工要求掌握一二門外語，這是與不同國籍賓客進行語言溝通必要的業務要求。對於酒店不同部門、不同工種與不同層次的員工，要求掌握外語的語種、熟練程度、聽說讀寫的能力也各不相同。但英語作為國際通用語言，要求酒店員工都必須基本掌握。涉外酒店的外語培訓是占重要地位的培訓項目。
（4）酒店基礎知識與技能培訓
酒店開業前的職前培訓應對未來的員工進行較系統的酒店基礎知識教育與酒店服務基本技能的培訓，使中層以下的員工對酒店經營、管理與服務都具有較全面的認識，並對酒店餐飲、客房、房務、財務等實際操作技能有充分的了解。經過這種職前培訓的員工能迅速適應並勝任酒店開業後的實際工作。這種較系統的職前培訓一般需要半年以上時間，酒店可根據人力、財務的許可條件，與所在地方職業教育學校掛鉤，聯辦職業技術培訓班，吸收立志投身酒店工作的青年參加。
（5）酒店服務及管理技巧專題培訓
專題培訓是酒店開業後針對性較強的深化培訓，其內容及對象選擇是根據改進管理與服務工作的需要。專題培訓的內容有：電話禮節規范訓練、與賓客關系訓練、管理員督導技巧培訓、酒店營銷技術培訓、酒店公共關系常識及應用培訓、防火安全訓練、醫護急救訓練等。
（6）部門專業實務培訓
實務培訓指酒店各部門在人事培訓部協助下對本部門員工進行旨在改進工作方法、提高式作效率的在職培訓。各部門專業化的在職培訓是酒店培訓工作的主體，它貫穿於酒店經營的日常工作中，這種培訓是長期的。專業培訓的實施效果取決於各部門主管對培訓的意識及技巧運用。實務培訓的成果直接從酒店的服務質量中獲得反映，因此對部門一專業的實務培訓，酒店人事培訓都應予以足夠重視與安排。
（7）交互培訓及崗位輪訓
酒店為了增強員工對工作的適應性，便於與其他部門溝通，可以採用交互培訓。交互培訓是安排員工接受酒店其他部門業務知識與技能培訓，以擴大員工的知識面一崗位輪訓則安排員工在本部門或業務相關部門進行定期輪崗實務培訓。崗位輪訓町分為橫向訓練與縱向（垂直）訓練兩種。橫向訓練指安排員工在業務相關部門學習，例如：安排飲食類員工分別在中餐廳、西餐廳、酒吧、宴會部、管事部、食品倉庫等部門接受定期訓練。縱向訓練則安排員工在所屬部門內，從較低職位做起，逐步升位實習。
交互培訓及崗位輪訓對象一般應選擇業務素質較好，有提升潛能的員工或領班層初、中級管理員。他們具有必務的業務能力，使這類培訓能更有成效。實踐證明，效互培訓與崗位輪訓對全面培養員工的整體觀念、默契配合、理解協調等管理能力十分有利，同時也能減少員工：對本職工作的厭煩情緒，提高工作積極性。
（8）外派參觀、考察、進修、實習培訓
酒店行業的競爭日趨激烈，走出酒店面向社會進行培訓足一種旨在開拓受訓員工視野，擴展其思路，使其應付競爭挑戰的辦法。根據酒店經營情況與經濟條件，在客源淡季時有計劃組織各層次員工去其他酒店進行市內、跨省市或出境出國的參觀考察活動。選派骨幹員工去旅遊院校或直屬局、公司、集團舉辦的培訓班，參加定期學習、進修。安排員工到國內特色酒店或海外著名酒店接受定期的實行訓練。這類培訓花費可觀，見效期長，實施范圍相對較小。
人事培訓部在制定培訓計飛口時，要根據培訓需求、酒店經營狀況、培訓對象層次、實施訓練的不同時間與地點，以及培訓內容與性質，採取不同種類的培訓形式。

『捌』 在酒店如何教英語

你可以參考<<飯店英語>>.建議一:培訓前,先給他們考核並把學員分成三個級別(初級.中級.高級),這樣便於差的員工學習,否則他們上課等於在聽天書;建議二:前台和後台員工分開培訓,前台再細分為前廳.客房.餐廳(我不清楚你們前台有幾個部門)
理清整個框架,你可以問問這位老師http://hi..com/一世為愛/profile

『玖』 酒店管理怎麼學習

要是真想學酒店管理，沒必要去學校讀，就算你從學校出來你肯定會去酒店實習，到時候也我個人覺得先去比較好的星級酒店做個服務員什麼的，一般星級酒店每個月都會培訓日常的英語用語，服務技能技巧(包含客人投訴處理),禮節禮貌用語，禮儀課，餐杯花，每個月的各項技能比賽，最重要的還是能吃苦耐勞，應為很多課程都是下班過後學的，，，所以要付出你休息的時間和精力，，只要待上個一年，在裡面服務員的，出來可以當主管了，在裡面領班的出來可以當經理了，，，，，，

『拾』 我想知道關於飯店英語的介紹

為促進北京地區旅遊飯店業服務質量及飯店從業人員整體素質的不斷提高，特別是為盡快提高飯店從業人員的英語水平，北京市旅遊局崗位職務培訓指導委員會自1995年開始在北京地區舉行「北京市旅遊飯店英語等級考試」（以下簡稱「飯店英語等級考試」）。飯店英語等級考試對於鼓勵飯店員工學英語、說英語起到了很大的推動作用，受到了飯店企業及其員工的高度重視。飯店英語等級證書已經成為飯店錄用、考核員工的重要參考依據，成為一線員工上崗的必要條件。
新的《北京市旅遊飯店英語等級考試大綱》採用簡潔通俗的語言，對本考試的初、中、高三個級別的標准進行了重新定義，並進一步明確了各級別考試的考核范圍和語言難度，力求使該考試符合目前北京地區飯店各崗位工作對英語的需要。本考試特別注重對考生語言交際能力的考查，從而使其真正起到督促、鼓勵飯店從業人員學習英語、使用英語的作用。考試形式方面也有所變化，新的考試引入了先進的考試手段——計算機考試，希望通過人機對話的形式避免考試中的主觀因素，以實現考試的實時化和客觀化，從而可以為希望參加該考試的人員創造更便捷的考試途徑。新《大綱》的採用必將對北京飯店業員工的英語學習起到積極的推動作用。

一、考試的目的與意義
北京市旅遊飯店英語等級考試的目的是為了盡快提高北京市飯店從業人員的整體英語水平，改善北京地區星級飯店的整體服務質量，進而加快與國際飯店業服務慣例接軌。
北京市旅遊飯店英語等級考試為考核、評估飯店從業人員的英語能力提供了統一的標准，對調動飯店從業人員學習英語的積極性以及對飯店人力資源的開發、合理配置、管理和培訓具有重要指導意義。
二、考試的性質
北京市旅遊飯店英語等級考試屬於行業性英語語言能力測試，重點考查飯店從業人員以及即將從事飯店服務職業的人員在飯店業務工作中運用英語的能力及相關英語語言知識。本考試分為初、中、高三個等級，每個等級對聽說讀寫四個方面的能力考查側重點有所不同。通過某一級別英語等級考試的考試者可獲得北京市旅遊局頒發的相應英語等級資格證書，等級資格證書相應分為初級、中級和高級三種。
三、考試方式
通過計算機進行考試，試卷隨機生成。
聽力：考生通過耳機聽考題，然後在計算機上選擇答案。
口語：考生通過耳機聽問題，然後通過麥克風用英語作答。
閱讀：考生通過閱讀計算機上的文章，在計算機上選擇答案。
寫作：給考生發放寫作答題紙，要求考生用筆作答。
希望可以幫到你