前廳英語培訓計劃
❶ 部門工作計劃
時間過得可真快,從來都不等人,又將迎來新的工作,新的挑戰,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢?以下是我為大家整理的部門工作計劃4篇,歡迎大家分享。
部門工作計劃 篇1
對於當今金融危機,競爭激烈而現實的社會,讓自己成為一個真正有實力的管理者,為自己創造一個美好的未來,有著重要的戰略意義。20xx年,對於我個人來說,又是一個充滿挑戰、機遇與壓力開始的一年,是辭舊迎新、再次展現自己的又一開始。也是我非常重要的一年。對此,我訂立了20xx年個人工作計劃,以便使我個人能在新的20xx年裡有更大的進步和成績。
1、熟悉公司新的規章制度和生產管理開展工作。公司在不斷改革,訂立了新的規定,作為公司一名工作人員,必須以身作責,在遵守公司規定的同時全力開展工程管理工作。
2.制訂崗位員工管理規范,加強員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識,促使其培養文明修養,積極愛崗的精神風貌,使其日常上班工作符合公司職業規范和要求.
3.各員工應按時出勤,未經生產部負責人批准,請假將依工廠考勤記錄為准作曠工論處;正常上班時間被發現竄崗逗留作風散漫當事人需作警戒和書面檢討;
4.工作方法改善:加強部門協作溝通,營建和諧進取的企業文化氛圍,發生異常時第一時間到現場去了解問題,分析問題,解決問題,制訂符合實情的生產及相關部門工作反饋改善方案和辦法,建立20xx年培訓工作計劃,加強技能訓練和心態教育,穩定人員流失。
明確自己的發展方向,正確認識自己,糾正自己的缺點.認真聽取他人忠懇意見刻苦的學習,努力提高文化素質和各種工作技能,充分發揮自己的能力,讓自己真正走上管理道路。我也會向其它同事學習,取長補短,相互交流好的工作經驗,共同進步。征取更好的工作成績。
以上是我的20xx年工作計劃與發展方向,希望通過自己的努力及他人的協助能夠成功的達成計劃並突破,20xx年取得更好的成績,全面提高自己。
部門工作計劃 篇2
通過近段時間同部門接觸與了解,發現前廳部目前存在的問題相對較多,員工士氣較低落,整體缺乏凝聚力,思想存在散慢、陳舊的觀念,業務操作水平相對溥弱,缺乏個性化服務意識,對客服務語言生硬等一系列問題,針對目前存在的問題,本職覺得任重道遠,雖然存在的問題較多,但工作還是要努力去做,並且計劃在0X年的下半年主要做以下幾點工作:
今年是中國的奧運之年,也是深圳五星級酒店建設的收獲之年,部門下半年工作計劃。繼馬哥孛羅好日子酒店、大中華喜來登酒店之後,中心客房部工作重點:
一、加強員工的業務培訓,提高員工的綜合素質
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平鬆懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監督。
二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率
酒店經過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬體設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬體設施的陳舊、老化,時常出現工程問題影響對客的正常服務,對於高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經濟創收的重要部門之一,也是利潤最高的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前台接待員進行培訓售房方式方法與實戰技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調員工在接待過程中"只要是到總台的客人我們都應想辦法把客人留下來"的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經濟效益。
三、加強各類報表及報關數據的管理
今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的"進攻",作為酒店行業的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前台接待處做好登記關、上傳關,前台按照公安局的規定對每位入住的客人進行入住登記,並將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統及時的向當地安全局進行報告,認真執行公安局下發的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數據報表。
四、響應酒店領導提倡"節能降耗"的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調的開關控制、辦公室用電、前台部門電腦用電進行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便於工作的開展與實施
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心裡存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的,工作計劃《部門下半年工作計劃》。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內部的質檢工作
計劃每個月對部門員工進行一次質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質檢人由部門的大堂副理、分部領班、經理組成。對在質檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規定的時間若沒有整改完成將進行個人的'經濟罰款處理。
其中:
六月份的工作計劃:
1、完成總機話務部與禮賓部的崗位知識培訓,主要是針對在實際工作中出現較弱的方面進行必要的培訓,方式偏向模擬操作培訓.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、培訓前廳部員工對客服務技巧,提高員工的對客服務意識.
4、協助營銷部做好6.1兒童節套票會餐與父親節相關活動的接待工作.
5、月中旬將全面貫徹部門的規章制度,計劃給員工半個月的時間進行磨合,希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.
6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識面,刺激員工的神經,提高員工對工作的積極性.
七月份的工作計劃:
1、准備部門內部舉辦一次崗位技能操作培訓,主要對象是前廳部各崗位員工,內容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現較好的員工作為部門重點的培訓對象,同時將成績上報總辦.
2、協助營銷部做好團隊接待、散客預訂接待工作.
3、月中旬根據六月份的筆試,結合日常工作表現及平時對客服務意識,蹤合考慮相關較弱的員工建議崗位變動處理.
4、根據工作需要,擬定好本月的培訓計劃,根據培訓的內容主抓業務、精神狀態、工作積極性有所放鬆的員工.
5、月下旬將根據工作的進度,計劃安排一次英語培訓,主要的內容偏向酒店崗位專用英語。(如果可以希望酒店在內部找一位英語口語較好的管理層或在外面請一位英語老師專門駐扎在酒店傳授員工英語知識),這樣讓喜愛酒店英語的員工能在下班後可以學習英語,爭長自己的知識面,留住員工的心,減低員工的流失率.
八月份的工作計劃:
1、八月份是步入秋涼季節的初期,也是旅遊季節的啟動期,因此,為了更好的接待好每個團隊,讓每一位在銀晶國際酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務,本職計劃在月初對全體員工進行一次團隊接待的培訓,主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責任心與責任感。讓團隊客人也能感受到酒店員工的努力,真正讓賓客體驗"家外之家"的溫暖.
2、計劃出台一個"最佳員工"的評比活動,內容由部門管理層商定,根據商定的內容呈分管部門的領導審閱,審閱通過後再呈總辦審批。關於這一項活動是希望在旅遊季節繁忙的接待能通過這個活動緩解員工的工作壓力,同時激發員工對工作保持積極的心態.
3、計劃給部門員工進行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過於繁忙員工的責任心有所下降,主要的目的是提高員工的責任心與責任感.
九月份的工作計劃:
1、協助營銷部做好團隊接待、電話訂房等各項工作,完善中間的溝通、協調工作.
2、根據員工的興趣愛好,本職計劃在月中旬舉行一個"粵語隨便說"的活動(以茶花會的形式),主要是為了增進員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個月對員工進行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見案例的探討(主要是互動式),主要偏向現場模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許,將與保安部經理協調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,並對"預防為主,防消結合"的思想能真正貫徹到底.
十月份的工作計劃:
1、十月份是黃金周的旅遊期,在月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務好就是前廳部工作的重中之重。此期間本職將合理安排好人力、物力,保證接待工作能達到一個新和高峰.
2、做好十月份黃金周的銷售工作,根據十月份的預訂與當日的售房預測,合理性的控制客房的銷售,對部份房型價格建議調價政策.
3、做好客房的預訂工作,屆時將合理安排專人跟進預訂工作,預防出現超額預訂、重復預訂或漏訂等問題.
4、月下旬本職計劃將安排員工進行合理的休息,黃金周大型接待過後,員工的心相對較疲憊,對部份業務骨幹要適當調整工作的檔期進行合理化休假.
十一月份的工作計劃:
1、根據十月份接待的工作進行總結,根據總結出的優點與缺點在會議上與部門的員工分享,表楊表現優秀的員工,鼓勵做得不夠的員工,同時擬定本月的培訓計劃,對部份在工作做得不夠的員工進行崗位突擊性的培訓。培訓方式發現場模擬為主。目的是為了提高員工對客服務的熟練度.
2、協助營銷部門做好會議與團隊的接待.
3、計劃在本月下旬對全體部門員工進行一次"飯店對客人的服務與責任"的相關內容培訓,由於前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務。因為人都是情感動物,有時很容易因為語言的理解會讓人產生誤會的想法,如果在接待過程中讓客人產生誤會的想法,素質稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質較低的客人可能會出現動手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個工作需要,所以將會對前廳部全體非當班的員工進行"飯店對客人的服務與責任"的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任.
十二月份的工作計劃:
1、協助營銷部做好十二月份聖誕節的布置及推出相關活動的各項工作.
2、十二月份是臨近春節的月份,酒店各部門都處於忙碌中,本職計劃在本月主要的工作是穩定固定客源的同時應注意散客的接待,因此,本職計劃,大堂副理在每天都要定崗在大堂,根據客人的入住時期與退房時期要定崗在大堂協助處理部份突發事件。盡量減客人與酒店的誤會.
3、根據天氣情況,合理的控制空調、燈光的開關時間,將酒店領導響應的號召灌輸到每一位員工,讓員工從內心深處有節能降耗意識.
4、總結0X年的工作,並在部門會議上與員工分享,對部門所做的工作、營業額、經營的情況進行通報,對表現突出的建議進行表彰,對表現較平庸的進行鼓勵或處罰.
5、根據0X年的工作,擬定好0X年的工作計劃呈總辦.
要做好以上各項工作不容易,雖然工作不好做,目前酒店各方面又有困難,但本職會根據上級領導指示的方針工作,協調、處理好每一項工作,把員工的事、客人的事、酒店的事,部門的事當成自己的事去完成;視酒店的發
部門工作計劃 篇3
著眼公司當前,兼顧未來發展。為了提高公司產品的銷售量和影響力,擴大公司的生產規模,穩固和提高市場佔有率,積極爭取圓滿完成銷售任務,XX市藍輝印務有限公司銷售部特製定以下銷售目標及方向。
一、計劃擬定:
1、年銷售目標:
1):作業本年銷售目標300萬元/年。
以每年10%-20%的銷售額遞增。
2):筆記本年銷售目標200萬元/年。
以每年10%-60%的銷售額遞增
2、銷售方向:
1、本地市場,以XX市為根基,向周邊縣級市場拓展業務:
1):XX市區各批發市場發展經銷商,每個批發市場必須發展一名以上經銷商(長青路批發市場除外)其他市場盡量全面發展客戶。
2):XX市區及郊區的文化用品零售店展開地毯式拓展。公司許配合零售文具店配貨和配送。
3):XX市區及郊區各學校以及學校內商店也需大力發展,潛力較大。
4)(衛生院重陽節敬老院活動總結及小結):延安地區每個縣城的批發門市須努力開發,若縣城批發門市無法做到客戶資源意向可開發零售商,必須達到每個縣城都多少有藍輝印務有限公司的產品,或了解藍輝印務有限公司的產品。
2、外地市場:
1):陝西省周圍各省一級批發市場全力以赴發展代理商或經銷商,暫時包括以下地區:西安、鄭州、洛陽、太原、呼和浩特、銀川、蘭州、西寧、成都、重慶
2):每個省一級批發市場至少發展一名代理商或2-3名經銷商,暫且根據市場客戶的實力、信譽,對本產品的認識積極性等以及一些客觀性情況而定。
3):如果各省的一級批發市場,暫時很難做到市場的投入或投入後效果不明顯,可以在其省內二級(地市級)批發市場發展經銷商,使二級市場成熟之後包圍一級市場,但二級市場至少做2-3家經銷商,從而達到我們的銷售目的,完成銷售目標。
二、客戶回訪:
目前在國內市場筆記本種類偏多,技術方面不相上下,為穩固和拓展市場,務必加強與客戶的交流,協調與客戶之間的關系:
1)關系維護:
為與客戶加強信息交流,增進感情,對一級客戶每兩月拜訪一次;對於二級客戶根據實際際情況另行安排拜訪時間。
2)售後協調:
目前情況下,我公司應以:「賣產品不如賣服務」,在下一步工作中,我們要增強責任感,不斷強化優質服務。用戶使用我們的產品如同享受我們提供的服務,從穩固市場、長遠合作的角度,我們務必強化為客戶負責的意識,把握每一次與客戶接觸的機會,提供熱情詳細周到的售後服務,給公司增加一個制勝的籌碼。 三、價格政策:
1、定價原則:
1):拉大批零差價,調動代理積極性;
2):結合批量,鼓勵大量多批;
3):以成本為基礎,以同類產品價格為參考,使價格具有競爭力;
4):順應市場變化,及時靈活調整。
2、目的
1):樹立藍輝印務有限公司的產品標准形象,擴大其影響;
2):作為獎勵代理的一種方式,刺激代理商的積極性。
四、 開拓市場,爭取客源:
開拓創新,建立靈活的激勵銷售機制。銷售部將配合公司整體新的銷售體制,制定完善市場銷售任務計劃及業績考核管理實施細則,提高銷售代表的工資待遇,激發、調動銷售人員的積極性。銷售人員實行工作日記志。以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售人員。督促銷售人員,通過各種方式爭取團體和零散客戶,穩定老客戶,開展新客戶,並在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。
五、密切合作,主動協調:
與公司其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與公司其他部門密切聯系,互相配合,充分發揮公司的整體銷售活力,創造最佳效益。加強有關宣傳,充分利用多種廣告形式推薦公司產品,宣傳公司,努力提高公司知名度。
以上幾點請各位領導多提建議與意見,為了公司的宏偉藍圖,齊心協力,共同進步,使公司走向輝煌的明天,挑戰已經到來,既然選擇了遠方,何畏風雨兼程,我相信:用心一定能贏得精彩。
部門工作計劃 篇4
文藝部本學期會一如既往的做好本職工作,做好人員的考核和審評,發現文藝人才,發展文藝骨幹,辦好晚會,與其他兄弟部門加強合作,主動與主席團溝通,更好的為老師和同學們服務。所以本學期文藝部會做出各項調整,力求能夠提高我們部的工作效率同時拿出更好的成績。近期文藝部主要的工作有以下幾點:
1.發展藝術團
經濟管理學院藝術團是今年成立的文藝部旗下組織,目的是為了發現文藝人才,發展文藝骨幹,同時達到人才共享的計劃。成立了藝術團,擴大了文藝部的影響力,同時能更好的打出我院文藝大牌。目前藝術團位於幼年階段,我們的工作目標是讓藝術團不斷壯大,不斷發展。藝術團將在學期中旬繼續在經管院內招新,希望得到各部門的支持,達到人才共享的目的。
2.相聲小品大賽
新生杯相聲小品大賽是首次以經管院的名義開展的一個院內的相聲小品類比賽,其目的是為我院迎新晚會累積節目素材以及校相聲小品大賽的准備工作,目前,前期工作在胡韜副主席的指導下大致完成,石老師也給本次比賽大力的支持。在與溫小貝主席討論後認為本次比賽可以和其他部門共同合作,打出經管院學生會的牌子,同時也可以增加文藝部與其他兄弟部門的溝通和聯系。
3.院迎新晚會
院迎新晚會是本學期的重頭戲,也是文藝部本學期最重要的工作,文藝部將會在辦好晚會的同時不斷創新,增添亮點,經過討論,晚會將定於十一月中旬舉行,接下來文藝部的工作主要集中在晚會的前期工作和節目的排練,力爭完成任務,給經管學子帶來一場完美的晚會
4. 組織比賽
組織人員參加校內以及校外的各種文藝類比賽是文藝部的根本任務,文藝部會積極發現各類文藝人才,合理調配人員,爭取在比賽中取得好的成績,為經管爭光。
5.積極配合兄弟部門工作
本學期文藝部將積極配合兄弟部門的各項工作和活動,生活部的宿舍文化節,文藝部將配合生活部,做好本職工作。文體一家,在學校的各類體育比賽中,文藝部將派出人員作為拉拉隊,給經管學子加油打氣,同時做好拍攝工作,更好的展現經管學子的風采。
總而言之,文藝部本學期的各項活動是建立在各個部門的合作之上的,所以文藝部會主動與老師,主席團,其他兄弟部門溝通,共同進步,工作打造金牌學生會。
❷ 求關於酒店英語的培訓資料
我這里有個餐廳的 你看看有能用的不 至於PPT 自己黏貼就好了其實前廳不好培訓 需要的會話太多 簡單一二個課件不好起到多大作用 至少我都教我酒店員工一句 對不起我不會英語請等我叫其他同事
餐廳英語
1. 問候語
2. Hello
3. Good morning
4. Good afternoon
5. Nice to meet you
6. Glad to meet you
感謝與應答
7. Thank you. 多謝
8. Thank a lot.
9. Many thanks.
10. Thank you for helping me.謝謝你幫助我
11. Thank you so much for coming.非常感謝您的光臨
12. Not at all.別客氣
13. That』s all right.不用謝
14. That』s OK
15. You』re welcom
16. It』s a pleasure.很樂意
17. My pleasure.我很樂意
18. Please don』t mention it.請不用客氣
聽點中菜
19. Take a seat, please. Here』s the menu. May I take your order, sir?
請坐。給您菜單,先生。我能接受您的點菜嗎?
20. Our restaurant boasts a history of 120 years and serves a variety of Chinese dishes.我們餐廳具有120年的歷史,這兒供應各種各樣的中國菜。
21. Chinese cuisine has 4 major stles. They are Shang dong , Guang dong ,Sichuan and Huai yang cuisine. 中國菜有四大菜系,他們是山東菜,廣東菜,四川菜和淮陽菜。
22. Beijing food is heave and spicy. It』s specialties are roast Beijing ck and fish slices in wine sauce.北京菜味重香濃。它的特色菜是北京烤鴨和糟溜魚片
23. Guangdong food is fresh and light. Luo Han Zhai is our chef』s recommendation.廣東菜新鮮清淡。羅漢齋是我們廚師長的拿手菜
24. Many guests have high comments on shark』s fin soup, It』s delicious and worth a try.許多客人對我們的魚翅羹贊不絕口,它鮮美可口,值得一嘗。
25. Most Sichuan dishes are spicy and hot.四川菜麻辣香濃
26. This beautiful peacock cold dish is all edible.整個這只孔雀冷盤是可以吃的
27. Here is your shark』s fin soup. Please take your time and enjor time and yourself.這是你們的魚翅羹。請慢用並祝你們各位用餐滿意
28. Here is the Luo Han Zhai… Here comes the roast sucking pig.這是羅漢齋。烤乳豬來了
29. Excuse me, may I replace your dinner plate?對不起,我能不能為您換個碟子?
30. Here is the steamed mandarin fish as the last main course. It symbolizes 「more than enough」這是最後一道主菜:清蒸鱖魚。它象徵著「年年有餘」
31. Excuse me, let me distribute the fish for you. 對不起,我能不能為你們分魚?
32. So much for your dishes. Would you like anything else?各位,菜上完了,請問還要點什麼?,
33. Please have some fresh fruit and a cup of hot tea.請用些新鮮水果和一杯熱茶
34. Would you like some wine with your dinner ?您用餐時要喝點酒嗎?
35. Your dishes will take about 10 minutes to prepare.您的菜要大約10分鍾
36. I do apologize for giving you fthe wrong dish.對不起,給您上錯了菜。
付款
37. Here is your bill.Please check it.這是您的帳單。請核對一下。
38. Your bill totals287 yuan.您的帳單總計287元
39. How are you going to pay. In cash or with credit card?您打算如何付款,用現金還是用信用卡?
40. Here are your change and reciept,please keep them.這是您的錢和收據,請您保管好。
41. -----We』ve enjoyed the meal very much.這頓飯我們吃得很滿意
42. -----Thank you .I hope you」ll come again.謝謝你們。我希望你們再次光臨
第一單元
迎賓就坐
——Good evening , gentlemen. Welcome to our restaurant. Do you have a reservation?
晚上好,先生們。歡迎來我們餐廳用餐。請問您預訂過嗎?
——I have a reservation for a table.
我在你們這兒訂了個餐桌。
——May I know your name?
請問您貴姓?
——my name is Li Ming.
我是李明
——How many people do you have, please?
請問您幾位?
——eight
8位
——Please step this way.(下面幾種說話方式)
請這邊走
——(1)Is this table all right?
這張餐桌行嗎?
——(2)I』m sorry, but the restaurant is full now. Will you wait a few minutes in the lounge?
很抱歉,餐廳現在客滿。請在休息室等一會兒好嗎?
——(3)Sorry to have kept you waiting . One table over there is ready for you.
對不起勞您久等了。那兒一張餐桌已經為您准備好了。
——(4)I』m sorry to say that table has been reserved. What about the table near the window?
對不起那張餐桌已經預訂了。那張靠窗的桌子怎麼樣?
第二單元
道別
1. Goodbye/Bye.
再見
2. See you tomorrow/later.
明天/待會兒見。
3.Good night.
晚安。
4.Goodbye and hope to see you again soon.
再見,希望不久再見到你。
5.——I』m afraid I must be going now.
恐怕我得走了。
——So soon? Why don』t you stay a little longer?
這么早,你幹嘛不多呆一會兒?
6.I hope you have enjoyed your stay here?
希望您在這兒過得愉快。
7.——I』ve come to say goodbye.
我來向你道別。
第三單元
接受訂房
——Good morning. Huatian Hotel. Reservations. May I help you?
早上好。這里是華天賓館預訂處。請問有何吩咐?
—— I want to reserve a room
我想訂一間房
——What kind of room would you like? We have deluxe suites, suites, double rooms and single rooms.
請問您要什麼樣的房間?我們有豪華套房、套房、雙人房和單人房。
——May I have your name?
請問您尊姓大名?
——I』m Li Qiang
我是李強
-How long will you be staying here?
請問您將在這兒住多久?
——About 7 days
大約7天
——May I know your arrival and departure dates?
請問您的到店和離店日期?
—— Arrival date is Sunday and departure date is the next Sunday
到店時間是周日,離開時間是下個周
——Just a moment. Let me check if there』s a room available.
請等一下。讓我查一下是否有空房。
——I』m sorry to say all the rooms are booked up ring the period.
很抱歉,在這(您要房)期間所有的房間都訂滿了。
——We can either put you on the waiting list or find you a room in a nearby hotel.
我們可以把您列入候房名單,也可以把您安排在附近賓館。
——is there any discount?
第四單元
客房服務
——Housekeeping, May I come in?
客房服務員。我能進來嗎?
——yes,can you tell me what service in your hotel
是的,請告訴我賓館的服務有什麼
——The hot water supply is round the clock in our hotel. Please don』t drink the unboiled water.It might make you sick, The registered guests can use the recreational facilities free of charge.
我們賓館有24小時的熱水供應,請勿喝生水,否則可以能使您得病;住店客人可以免費使用娛樂設施。
—— what device in this room?
在房間里有什麼設備
——let me introce them to you;first, Here are the light switch, the temperature adjuster, the closet and the mini bar,The panel on the night stand controls the different electric devices in the room. There are 2 sockets in the bathroom. one is for 110V and the other is for 220V.
這是電燈開關、溫度調節器、衣櫃和小冰箱,床頭櫃上的嵌板控制著房間內的各種電器裝置,浴室內有兩個插座,分別是用於110伏和200伏電壓。
Then, Here』s the hotel』s service booklet and the telephone directory. You can make DDD calls and IDD calls form your room., The menu is on the door knob. Mark down the items and time of your breakfast and hang it outside the door.
這是我們賓館的服務指南和電話電碼本。您可以從房間內打國內直撥電話和國際直撥電話。這是掛門餐牌。請標明用早餐的品名和時間,並把它掛在門外。
——Excuse me .can you clean my room now?
對不起,你現在能不能為我打掃房間?
——We usually make up the check-out rooms first. But we can do your room earlier on your request.
我們通常先做走房,但我們也可以按您的要求先做您的房間。
第五單元
應接服務
——Let me introce our hotel:Our hotel is one of the best in this city. There are over 500 guest rooms of international standard. Our hotel has a gift shop, a fitness center. and four restaurants.
我們飯店是本市的一流飯店。(我們飯店內)有500多間符合國際標準的客房,我們飯店有一個禮品店、一個健身中心、四處餐廳等。
——Thankyou, where is your reception desk?
請問你們的接待處在哪裡?
——The reception desk is straight ahead.
接待處就在前面。
—— Where is my room?
請問我的房間在哪裡?
——This way, please. Please take the guest elevator
請這邊走,請乘坐客梯
——May I have your room key? Let me open the
door for you.
請把鑰匙給我好嗎?讓我來給您開門。
——Ok,thanks
謝謝
——Here』re your four pieces of baggage. Please check it.
這是您的四件行李。請核查一下。
❸ 賓館前台工作總結
賓館前台工作總結範文6篇
總結是事後對某一階段的學習或工作情況作加以回顧檢查並分析評價的書面材料,通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況,因此十分有必須要寫一份總結哦。總結怎麼寫才不會千篇一律呢?以下是我精心整理的賓館前台工作總結範文,歡迎閱讀與收藏。
賓館前台工作總結範文1
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們,謝謝!現在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前台是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
一,像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三,前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四,前台英語,一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!
賓館前台工作總結範文2
根據教學計劃的安排,xx年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大賓館前台實習。
剛到賓館的時候,很高興,對什麼都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。
丁山花園大賓館南京丁山花園大賓館座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優雅賓館,在六朝古都南京的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假於一身的豪華賓館和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大賓館,丁山花園大賓館是一座集賓館,公寓,會所於一體的現代化的綜合商務旅遊中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜餚和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大賓館80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,並和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳台等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前台作為賓館的門面,是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家賓館的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,賓館對前台的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園賓館前台的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由於賓館前台涉及到的知識比較多,因此按賓館慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然後試著讓其獨立上崗。
培訓都有前台資深老員工帶著。我到丁山後,經理安排前台主管帶我,先接收兩個月的培訓,然後試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習賓館的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別並登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握後開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前台操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,並且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然後抽空記憶。在方面上說我們學的是在前台的技能,可縱觀全局前台也練就了我們與客人的溝通的能力。
由於賓館用的系統是以前香格里拉時期系統,英文版的,fedilo6.0, 因此系統操作也是我們要學習的內容之一。該系統有比較合適的房態顯示和處理系統,使用起來比較快捷。但是前台登記程序里規定要先做紙制登記,然後再錄入系統。由於前台員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前台員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利於更好的對客服務。
實習是一個很好的平台,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是 如此的復雜,遠沒有我們想像的美好。在賓館實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過後來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前台這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。
賓館前台工作總結範文3
時間總是轉瞬即逝,在公司工作的一年,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應工作環境和前台這個嶄新的工作崗位,認真地履行了自己的工作職責,努力完成各項工作任務。現將一年來的學習、工作情況總結如下:
一、工作內容
在這一年中,我採用了看、問、學等方式,初步了解了公司前台文員的具體業務知識。首先總結一下我的所有具體工作內容:
1、負責前台電話的接聽和轉接,做好來電咨詢工作,重要事項認真記錄並傳達給相關人員,不遺漏、延誤;
2、負責來訪客戶的接待、基本咨詢和引見,嚴格執行公司的接待服務規范,保持良好的禮節禮貌;
3、負責公司前台大廳的衛生清潔及桌椅擺放,並保持整潔干凈;
4、送文件至各級領導,簽收文件,收發報刊;
5、列印、復印辦公文件,收發傳真,製作辦公表格等;6聯系公司各項目部人員,收發公司內部文件;
7、領導安排交付的其他工作。
二、工作收獲及體會
(一)在實踐中學習,努力適應工作。這是我畢業之後的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領導和同事的耐心指導和幫助,讓我在較短的時間內熟悉了前台的工作內容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學生到職員的轉變。
都說前台是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認識和體會。接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉接電話要態度和藹,處理辦公樓的日常事務要認真仔細,對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學習,在學習中進步,受益匪淺。
(二)學習公司企業文化,提升自我。加入到神州長城這個大集體,才真正體會了"勤奮,專業,自信,活力,創新"這十個字的內涵,我從領導和同事的敬業中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也會以這十個字為准則來要求自己,以積極樂觀的工作態度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發現工作中的不足,及時地和部門溝通,認真聽取領導及同事的意見,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今後工作努力的目標和方向。
(三)拓展自己的知識面,不斷完善自己。三個月的工作也讓我產生了危機意識,工作中會接到一些資料和客戶打來比較專業的咨詢電話,所以單靠我現在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以後的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現一些小差小錯需領導指正;但前事之鑒,後事之師,這些經歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發生。
三、未來計劃
這段時間的工作讓我學到了很多,感悟了很多,我很感謝公司領導及同事對我的關心和幫助,看到公司的迅速發展,我深感驕傲,在今後的工作中,我會努力提高自我修養和內涵,彌補工作中的不足,在新的學習中不斷的總結經驗,用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發揮自己的潛力為公司的建設與發展貢獻自己的力量!
賓館前台工作總結範文4
一、急客人之所急,想客人之所想。
前台服務人員每天都會接觸到不同類型的客人,針對不同類型的客人我們應提供不同的服務,其服務宗旨是不變的"把賓客當作我們的上帝"。服務准則"讓客人方便是服務的最高准則,客人的需求是服務最高命令,永不說『NO』"。對酒店的常客,我們提供禮貌細微的服務,首先要了解客人的習慣,比如客人一般在幾點退房,我們可以提前把帳務整理好,等客人來時直接退房即可,這樣一來,即能為客人節省時間,又能讓客人感覺到在我們酒店頗受重視,相信下次客人來濟南時依然會選擇我們名雅。
二、對顧客笑臉相迎
客人走進酒店後,看到我們熱情的笑臉,才會有親切感,才能體味到賓至如歸的感覺。即使在結帳服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍以笑臉相迎,相信再無理的客人也沒有道理發脾氣,所謂"相逢一笑,百事消"嘛!。
三、不要對客人做出沒有把握的許諾。
當客人的需求需由其他部門或個人的協助下完成時,就應該咨詢清楚後再作決定,因為客人想得到是准確的答復。但無論如何這並不意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他的問題不是你可以馬上獨立解決的,而你確實在盡力幫助他。
許多客人在前台要求多開發票,我們就委絕婉拒,並建議客人可以在其他經營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,"事不關已,高高掛起"最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
五、不斷學習,不斷提高自己的道德修養,不斷提高自己的服務技巧。
"劍雖利,不礪不斷"、"勤學後方知不足"。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的`向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
賓館前台工作總結範文5
不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前台一去所知到現在獨擋一面,我相信這裡面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持,
半年時間里我學到了好多,"客人永遠是對的"這句服務行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。 酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:"客人永遠不會錯,錯的只會是我們","只有真誠的服務,才會換來客人的微笑". 我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前台,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩餘工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯,最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業務培訓,提高自身素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:"只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來"的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。
前台收銀處是客人離店前接觸的最後一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題並非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,"事不關已,高高掛起"最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之後,應再次徵求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。
劍雖利,不礪不斷"、"勤學後方知不足".只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
賓館前台工作總結範文6
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸"開源節流、增收節支"意識,控制好成本
"開源節流、增收節支"是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.19元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:"只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來"的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有xxx元
;❹ 酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃範文
不知不覺中,2019年即將過去了,這一年充實,忙碌,快樂而又成長著。那麼酒店前台主管 年終 工作 總結 以及 工作計劃 該怎樣寫呢?下面就是我給大家帶來的酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃 範文 ,希望大家喜歡!
酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃範文(一)
20xx年,酒店前台在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就20xx年主要工作作如下總結。
一、經營情況
年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
二、主要工作
1、加強業務培訓,提高員工素質
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,並分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鍾的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標准。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;xxx次,VIPxx次,共接待人數xx人次。如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時,由於與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待xx會議時,由於xx接待標准高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第x屆優質服務活動
第x屆優質服務活動於x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標准,使前廳各種服務更好流暢,標准更加明確,使服務更加精細化、標准化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐後的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家裡掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
三、工作中存在的不足
1、培訓效果不佳
我們在對員工進行培訓後,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由於缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從 入職 後,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便提出 離職 ,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、明年工作計劃
1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
5、完善各崗位工作流程及工作標准,推行優質服務活動達到質量標准化、規范化、精細化服務;
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、鬆懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,並以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。
酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃範文(二)
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裡,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要准確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鍾,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節禮貌
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人「滅火」,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題
前台,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前台的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間里,我會多學習一些關於電話技巧和 禮儀知識 ,以適應公司的快速發展,做好 個人工作計劃 ,並且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬於自己的輝煌!
酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃範文(三)
對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。
一、像所有其他的服務行業一樣
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們xx的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三、前台業務知識的培訓
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前台英語
一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。
通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃範文(四)
作為前台主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的 經驗 值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。
一、對前台工作重要性的認識
盡管前台工作沒有象酒店業務、營銷、財務等部門對酒店發展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前台工作,應該是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客戶來說,前台是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高服務質量
前台的主要工作是迎客,為客戶答疑,包括轉接電話、收發快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。------接著可以講自己如何注重保持良好的服務態度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,盡量讓每一個客戶滿意。
三、加強禮儀知識學習
要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。
四、加強與酒店各部門的溝通
了解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時准確地回答客戶的問題,准確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,並簡要說明可能什麼時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前台環境
要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店前台主管年終工作總結以及工作計劃範文(五)
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團x個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸「開源節流、增收節支」意識,控制好成本
「開源節流、增收節支」是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡x元/張,鑰匙袋x元/個,每天團隊房都xxx間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和 銷售技巧 ,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:「只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來」的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了x%,但收入卻減少了x元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
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❺ 客房前台年終工作總結
客房前台年終工作總結
總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發揚成績,讓我們好好寫一份總結吧。但是卻發現不知道該寫些什麼,以下是我收集整理的客房前台年終工作總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
客房前台年終工作總結1
自學校畢業來xx賓館工作,從一名客房服務員做到前台服務員,直到升為大堂副理,學到了很多在書本上沒有的知識。以下是我xx年上半年工作總結:
前台作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。
其次,關注賓客喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要准確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。
再次,提供個性化的服務。在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,客人退房時,客房查房需要等待幾分鍾,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店裡所遇到的種種不快。
最後也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人「滅火」,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。我十分慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以後的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創造出屬於自己的輝煌!
客房前台年終工作總結2
過去的領導及同事的關心幫助下,我從對於酒店前台接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!現在我對今年的工作做一個總結。
前台是展示酒店的形象、服務的起點。對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。總結起來可以用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務行業一樣
禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三、前台業務知識的培訓
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前台英語
一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年裡我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往後的工作上我一定會克服這種心理。
雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和酒店給予我的機會,在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!
客房前台年終工作總結3
前台是客房管理中的一個重要部門,它主要承擔著以客房客房的實際銷售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住,離店及結賬等一些較為實際的工作,同時前台還是客房業務活動和對客服務的一個綜合行部門,起著極為重要的作用。
前台作為客房的窗口,是客房對客人的第一印象。我們應該保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進客房都會體驗到我們的真誠、熱情,有真正賓至如歸的感覺。
我們要熟悉客房的基本情況,了解房型及其特點,熟悉掌握操作流程,快速准確地為客人提供登記入住、退房結賬、客人問訊等服務。當客人走進客房時,我們要主動問好,稱呼對方,如果是熟客就要准確無誤地說出客人的姓名和職務。詢問客人有什麼要幫助的,客人要住房先認真傾聽客人的要求,通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房價,並能做到讓賓客滿意。在向客人描述我們客房的情況時,要注重介紹我們客房的特色和優勢。比如說:我們的客房剛進行過裝修,設備齊全,交通非常便利,但是價格又非常的實惠。讓客人對我們的客房有一定的了解,必要時可以先讓客人參觀下我們的房間。針對不同性格的客人,我們可以採取不同辦法,比如:內向猶豫的客人,我們可以幫他們做決定,多建議,語氣柔和;對於有主見性格外向的客人,我們要用輕松愉悅的方式與他交談。
在客人辦理手續時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解宜昌的風土人情,主動為他們介紹宜昌的車站、碼頭、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續,讓客人盡快地休息,在客人退房時,客房查房需要等待幾分鍾,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣或是對客房有什麼意見,不要讓客人覺得冷落了他。
客人在入住時會遇見各種各樣的問題,當前台接到電話後,應立即轉告有關部門處理,對於客人提出的疑問,如果不是很清楚就請客人稍等,查清楚後在告知客人。
在與客人溝通過程中,要講究禮節禮貌,聽說過「禮多人不怪」嗎?與客人交談時,保持目光交流,不要低著頭和老直盯著客人,這樣都是不禮貌的,一般保持3分鍾交流一次,多傾聽客人的意見,不要打斷客人的話,傾聽中要不斷的點頭示意,這樣才是對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時也會立即而消的,很多的問題就迎刃而解了。多用禮貌用語,做到賓客來時有迎聲,走時有送客聲,麻煩客人有致歉聲。在與客人談話時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。
有一次,一位客人退房時服務人員在房間檢查出了以個煙洞,按照常規這是要進行賠付的,但是客人硬是說沒有這回事情,並且很氣憤職責我們。這時我笑著對他說:「我知道,您不回是故意的,可能到現在你還沒有注意到那個煙洞位置呢,要不我陪您一起看下?」這時那位客人臉變紅了,說道:「哦!可能是你說那樣!好吧,你按正常手續為我辦吧。」你看改變了說話的方式不就化解了一個問題嘛!
客房行業競爭是越來越激烈,我們就更應該注重細節,從小事情做好。在工作中,我每天看見不同的客人進進出出,為他們提供不同的服務,我的心中是快樂的,也是無比的高興。選擇這份工作我很幸運和驕傲,我將會繼續在這個崗位上努力工作,發揮我的光和熱!!
客房前台年終工作總結4
在總經理的正確指導下,在各部門的團結協作、精誠配合下,酒店今年又迎來一個新的創新年,不管是在社會效應還是經濟效應上都取得了可人的成績。
前廳部作為酒店的一線部門,承擔著營銷和服務兩大重任,20xx年在總經理的大力領導和支持下,在各部門的配合下,在部門員工的共同努力下,前廳部以銷售、服務為主,從重視培訓、日常學習、強化業務水平、降低經營成本、關心員工思想動態、提升員工工作環境等方面著手開展了工作,較好的完成了20xx年經營任務,各項工作也取得了顯人的成績,現就20xx年的工作做如下總結:
一、經營情況
1、客房整體經營
在總經理的正確領導下,20xx年共接待國內賓客人/次,出租客類客房間,其中接待團隊個,會次個,大型國內、國際賽事3個,接待國家各級部委、省市VIP接待數次,為我酒店取得了良好的社會效應。7月8日出租客房194間,出租率137.6%,當日客房營業收入更是突破10萬元大關。
2、自入散客、高價房銷售
為充分發揮前廳部客房銷售的作用,今年酒店為前廳部制定了較好的政策,給予前廳部自入散客、高價房銷售獎勵。為調動員工積極性、發揮員工銷售潛能部門對銷售業績進行了多銷售多得的分配方案,大大提高了員工銷售意識。部門定期組織客房銷售培訓,針對不同日期、不同時段、不同季節、不同客人針對客人的需求給員工尋找銷售點,大大增加員工銷售成功率。
網路訂房
年初部門和x網、x網、x網簽定開通了xxx網上操作系統,大大增加了網路訂房的方便性和時效性,提高了網路訂房的訂房率。通過xxx網上訂房系統,可以反饋出客人對酒店的知名度、忠誠度、滿意度,對於網路訂房客人的評論在xxx網上得以最快的回復。今年來部門安排專人負責網路訂房,對網路訂房房控的控制保證了時效性、預定的操作和確認上保證了准確性;對網路訂房日審、夜審、月未對帳、傭金回返方面都得到了網路公司的好評,從而在x同星級酒店中網路公司加大了對我酒店客房的力薦力度。網路訂房銷售客房間,總額元,占客房總出租的%。
二、管理工作
1、修正了部門運行機制,讓管理有制度可管、讓員工有制度可服務
今年在酒店的統一布置下重新修正了部門運行機制,統一了各崗位工作流程、崗位職責、組織機構圖和部門管理制度,為培訓、檢查、監督、考核確立了依據,統一了部門管理、服務標准、規范了員工服務流程、使前廳部各種服務更加流暢,標准更加明確,使服務更加精細化、標准化。
2、科學合理排房、嚴把預訂關、保證客房出租率
為保證客房出租率,科學合理的安排房間,客房預訂由經理親自把關調控,在預訂緊張無營銷人員想要的房型時經理和其它人員調控,盡量讓各個單位預訂都能接進來。其次就是加大預訂的跟催力度,對預訂10間房以上的預訂分別進行三天前、一天前跟進;對當日預訂每班次至少跟進一次;對網路訂房和散客預訂實行擔保預訂;再次就是賓客入住時確定好具體的離店時間。
3、加大管理人員的現場管理與督導
為了保證對客服務的質量和做好現場培訓,部門要求關鍵時刻、關鍵崗位大堂副理、領班要在現場,要在服務和客人出現投訴時第一時間對工作進行督導和協調,落實各崗位管理人員的管理職能,並且做好員工現場培訓,從而提高員工對客服務的技能和服務質量。
4、及時准確上報內外賓資料,得到了市、區公安局的一致好評
今年我酒店共上傳內賓資料人,外賓資料2651人。外賓資料的上傳,需要較廣的知識面且輸入項目多難度大,年初市公安局針對外賓資料上傳召開了專題會議,一年來我酒店按市局的要求,及時准確的上傳內外賓資料,在x星級酒店接待中及時率和上傳率達到了最高,多次得到市、區公安局的好評。尤其在7月7日接待的環x自行車賽我酒店共上傳外賓信息217人,無一漏傳和錯傳得到出入境管理科的高度好評,為了保證信息輸入的及時率和准確率,部門當日安排兩人輸入,並且當日加班至凌晨兩點。
5、總台操作系統進行了升級、簡化了工作程序
今年四月酒店對總台操作系統進行了更換,大大簡化了工作程序,提高了工作效率。以往收銀員的帳務每日都需要填寫手工明細報表,每班次需要花費1小時左右的時間填寫,系統升級後手工明細可以列印出來,大大節約了時間;再次系統升級後總台增加了身份掃描系統,減少了員工手工輸入,同時也確保了身份證信息輸入的准確性。
6、更換了辦公用品、優化了員工、生活工作環境
為了給員工創造更加美好、舒適的工作、生活環境。部門年初首先更換了各崗位辦公用品,各類文件夾上張貼了醒目的提示標簽,讓各類單據存放有序,工作檯面整潔美觀。其次製作了總台內飾檯面,增加了員工高度,並在檯面上鋪設了地毯。再次就是粉刷了員工休息室;製作了員工生活角張貼了員工照片和個人名言;為員工統一購買了保溫杯;更換了休息室的桌椅。
7、做好員工思想工作,了解員工思想動態,員工隊伍較穩定
為了調動員工工作熱情,真正發揮員工工作潛能,部門從多方下手,首先對每位員工一視同仁,做到公平、公正、獎罰分明,其次多了解員工生活,無論從部門經理還是到大堂副理,都能切實的'為員工解決困難。遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。再次為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常組織一些團隊活動(黑河野炊、到員工家裡聚餐、部門聚餐)讓員工感受到團隊的溫暖。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事方面必須起到表率作用,遇到困難必須與員工沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
8、規范操作流程、加強遺留帳務的跟進,減輕了員工的心理壓力
以往我部門員工都不願意學習收銀業務,大家共有的意識到收銀組就是賠錢的。為了徹底根治此問題,部門從多處下手,首先規范了操作流程,日常工作中讓員工嚴格按操作流程操作。其次就是加強員工業務知識、業務能力的培訓,多次開展業務知識、現金、信用卡知識培訓。再次次就是因員工失誤導致漏結、錯結的帳務部門加強跟進解決力度,五月份我部門員工因疏忽大意將一筆八百多元的帳務漏收,當時客人是散客,未留聯系方式,只有一個身份證信息和客人發票。此事上報經理後,經理通過客人開據的發票單位聯繫到客人將此筆帳務追回。還有幾次多找客人現金、少刷卡、少掛帳都在管理人員的更進下將帳務要回。
三、服務工作
1、規范各崗位服務流程
今年部門按照星評評定佔分項,對各崗位服務流程制定了「服務小技巧「,規范了服務的流程,使部門服務水平更加標准化和規范化。
2、增加了行李生替崗、熱毛巾遞送服務
行李生工作業務范圍廣,人員少,不能保證在上班期間大廳不離人,為了確保大廳的服務質量,部門增加了行李生替崗,既能做好行李生輔助工作、大廳的茶水服務,又能減輕總台的工作壓力。
總台在辦理入住手續時為客人遞送熱毛巾得到了多數客人的認可,多次聽到客人說「這才是真正意義上的細節服務(星級服務)」。
3、充分發揮行李生散客行李作用
我部門行李生在團隊行李運送過程中一直發揮著較好的作用,但在散客行李運送過程中一直處於空缺,今年為了做好散客行李服務部門先是對行李生的工作職責進行了重新劃分,再就是制定了行李生散客行李運送考核辦法,最終將散客行李做起來,並取得了可人的成績,多次得到了賓客、網路訂房客人的好評。
四、培訓工作
我部門將培訓工作作為日常工作的重點。培訓形式也是多種多樣有交接班案例學習培訓、每周一的例會培訓、班組間一對一的互助學習培訓、聘請其它部門經理培訓、部門內部優秀員工培訓、現場培訓。同時我部門培訓,有培訓有考核有獎勵大大提高了員工的學習勁頭。通過一年來的培訓員工的業務知識、服務意識、綜合能力有了很大的提高。
五、不足之處
1、服務質量有待提高
(1)今年服務質量在去年的基礎上有所提高,但離四星酒店標准和酒店的要求還有一定的距離。今年服務質量不到位的地方主要表現在一是缺乏服務意識,服務過程中態度時好時壞,沒有耐煩心,受外界因素和個人情感干擾較大,缺少從一至終的服務態度;
(2)從總台到行李生、商務中心服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來迎聲,客問答聲,客走送聲,做的不夠到位。在今後的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標准做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。
2、投訴的跟進、解決問題力度不夠
對於賓客的投訴及意見、建議員工只是簡單的告之責任,很少去了解和督促事件的結果,往往因怠慢客人而遭到投訴。在今後的工作中將執行首問責任制和問題回復制,加大對賓客投訴的關注和解決問題力度。
客房前台年終工作總結5
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下必須的基礎,只有透過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優質的服務。
二、給員工灌輸「開源節流、增收節支」意識,控制好成本
「開源節流、增收節支」是每個企業不矢的追求,前廳部員工用心響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:「只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來」的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行比較,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。
;❻ 酒店前台接待工作計劃怎麼寫
計劃書,無外乎幾種唄,根據你任務的特點,主要以服務介紹為主,你應該算是管理層次的吧?要不也不會讓你寫計劃。抓住怎樣提高服務質量,前台接待是一個公司的面子工作,直接可以體現一個公司的涵養,素質等等,第一印象就是你們,再一個就口才,接待怎不能話說的都沒水平吧,那太失敗了,顧客說不定就直接跑了,接待顧客你們是第一步。先牽引一下,前面說些大話套話,第一,從如何提高服務水平,第二,就強化員工語言表達能力闡述一下,或者說是加強提高語言組織能力。第三,就言行規范,一個公司必須不管大小,必須要正規規范。
❼ 酒店前廳部員工工作計劃5篇
時光飛逝,時間在慢慢推演,又將迎來新的工作,新的挑戰,現在就讓我們好好地規劃一下吧。你所接觸過的計劃都是什麼樣子的呢?下面是我為大家整理的關於酒店前廳部員工 工作計劃 ,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!
酒店前廳部員工工作計劃1
前廳管理主要要抓服務人員管理和服務質量管理兩大方面。任何管理都應該以人為本,人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐)為例,首先對管理的組織結構和崗位作一個設計:
一、前廳部的`組織結構設計
二、前廳部各崗位工作人員的工作定位
前廳經理:全面負責前廳接待服務組織工作,對整個餐廳的服務人員,服務質量進行管理。包括:制定前廳各項管理制度,工作規范、程序和標准
制定營銷計劃和培訓計劃,並報總經理批准以後,負責組織實施。
大堂副理:負責訂餐並積極開展預定工作,接待重要客人,處理客人投訴協助前廳經理管理前廳,在前廳經理不在的情況下,負責前廳的全面工作。
主管:有的餐廳叫總領班、餐廳主任或餐廳經理。它介乎於前廳經理和領班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作。其管理職能主要有以下方面:督導、溝通、協調、控制,配合前廳經理擬訂各項計劃,並組織具體實施。主管就是服務員的教師應該擔負起日常的培訓工作。
迎賓領班:負責迎接客人,為客人引坐,訂餐的登記,公示每餐訂餐情況,收集並建立客戶檔案。
值台領班:負責一個區域的現場服務並帶領和組織一班服務人員去做好服務工作。
傳菜部領班:負責組織傳菜、劃單,准備開胃菜、開胃酒,調味料,有的餐廳還要承擔煮飯的工作。
吧台部領班:負責組織和操作調酒、果盤的製作,茶水的准備,酒水的銷售等工作。
備餐組領班:負責組織公共區域的保潔工作,餐具的保管、清冼和准備工作,有的餐廳還要兼管設備設施的維護、 修理 工作。
前廳崗位的設置,並非是一成不變的,它要根據餐廳的規模、檔次,以及經營的策略,從實際出發,去靈活掌握。
三、前廳部培訓計劃
一、主要培訓人:前廳部主管
二、時間:利用 軍訓 和員工培訓以外的時間,工作中穿插。
三、方式:採取分崗位、分主次重點講解
四、原則:由點到面,由詳細到系統
五、主要培訓內容:
1、參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹並盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。
2、根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的 崗位職責 和業務流程及各項業務標准,穿插強調員工經常出現的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作並解答各種問題。
3、針對前廳部員工日常工作中的業務由前廳部主管重點講解前台接待散客入住程序;行李員引領客人入住程序;商務中心復印、訂票、收發傳真、商品銷售;大堂吧現有各種酒水的製作及服務標准。
4、介紹白班及夜班主管工作流程,強調關鍵時間檢查解決的重點問題。
5、學習製作主管應做的各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統計、周小結等。
6、講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。
7、結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的 措施 。
8、在業務培訓過程中穿插介紹部門容易出現的問題和薄弱環節(參照案例 總結 和員工自查)
註:由於培訓時間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中,分清主次著重講解應管理和檢查的內容。
四、前台接待十則服務標准
一、上崗前按規定著裝,服裝挺括、整潔,皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發梳理整齊,男員工頭發不過衣領,不留胡須,女員工頭發不得過肩。
二、在崗時站立服務,站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時間不得隨意離崗。
三、禮貌周到,待客和氣,見到客人主動打招呼,對客人用敬語,語言規范、清晰,如遇繁忙,請客人稍等。
四、熱情接待客人,用相應語言接待中外客人,提供周到、細致的服務。
五、態度和藹、親切,切勿謝絕客人,應使客人感到親切、愉快。
六、服務快捷、准確,為客人辦理入住登記手續不得超過3分鍾。
七、准確、及時將客人抵、離時間,各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯。
八、大堂總台各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序,周圍環境整潔,盆景鮮艷、美觀。
九、管理人員堅持在服務現場督導,每天作好崗位考察記錄。
十、作好交接班記錄,交接工作清楚、准確、及時、無差錯。
酒店前廳部員工工作計劃2
1、接聽電話語言技巧培訓
2、針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓
3、接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓
4、新員工應知應會的的培訓
5、完成了歷史遲付賬的整理工作
6、每日對大堂內及外圍的巡視工作
7、順利的完成了本月團隊接待的工作
8、每周一次對本部門的衛生大掃除
9、員工 離職 後重新安排班次
下月計劃
1、提高前台員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務(全月)
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量(全月)
3、前台新員工到崗後的業務知識培訓(第一周)
4、控制滿房時的房態工作(第一周)
5、繼續做好團隊接待工作(全月)
6、試工期員工轉正的考核工作(第二周)
年度工作計劃
①、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售 渠道 ,努力提高酒店市場佔有率。
②、做好客史資料統計,特別是常住客及商務客,擬以「常住客卡片」的形式建立接待處的第一手資料。
③、繼續實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前台的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調「只要到前台的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,「參與」管理,清楚的了解酒店客房出租的實際態度。
⑤、注重各部門之間的協調工作。部門與部門在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有著緊密的工作聯系,如出現問題,要主動和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化。
酒店前廳部員工工作計劃3
為落實賓館「加強基礎培訓,開展業務練兵」的要求,前廳部結合本部門新員工較多,綜合基礎業務知識掌握薄弱等實際工作情況,前廳部擬在本部門范圍內舉行「前廳部綜合業務知識答題競賽」。具體實施計劃如下:
一、 准備階段:
1、 時間:20--年4月1日至20--年4月10日
2、 資料准備:
(1) 由陸春平經理負責准備賓館內部前台需掌握的知識材料。
(2) 由金鑰匙陳偉負責准備前台需掌握的社會綜合知識材料。
(3) 上述兩項工作擬訂20--年4月10日前完成。
二、 初賽階段
1、以各班組為單位進行初賽,每班組選出3名代表准備參加復賽。
2、完成時間20--年4月30日前
三、 復賽階段
1、 以大樓前台、公寓前台、禮賓部為單位進行復賽,每組選出3名代表准備參加決賽。
2、 完成時間20--年5月15日前
四、 決賽階段
1、 由大樓前台、公寓前台、禮賓部為單位,每組派3名代表參加決賽。
2、 決賽結果取個人前三名,團體一名。
3、 決賽時間:待訂
酒店前廳部員工工作計劃4
一、收入計劃
二、培訓計劃
根據前廳部工作要求,結合培訓計劃實施的具體情況,前廳部將在員工服務意識,服務規范方面加強培訓,具體計劃如下:
1月份
1、新年及 春節 酒店系列活動的推廣培訓
2、《 員工手冊 》培訓3、專業技能培訓
2月份
1、崗位技能比武
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位職責及制度培訓
4、《酒店知識》培訓
3月份
1、服務規范及標准語言培訓
2、崗位英語培訓
3、專業技能培訓
4月份
1、五一酒店系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、《酒店知識》培訓
5月份
1、《員工手冊》培訓
2、崗位英語培訓
6月份
1、儀客儀有及禮貌禮儀培訓
2、服務規范及標准語言培訓
3、崗位英語培訓
7月份
1、崗位職責及制度培訓
2、專業技能培訓
8月份
1、《酒店知識》培訓
2、崗位英語培訓
9月份
1、國慶系列活動的推廣培訓
2、消防安全培訓
3、服務規范及標准語言培訓
10月份
1、專業技能培訓
2、儀容儀表及禮貌禮儀培訓
3、崗位英語培訓
11月份
1、各崗位技能比武
2、崗位職責及制度培訓
3、崗位英語培訓
12月份
1.新年聖誕系列活動的推廣培訓
2.《酒店知識》培訓
三、人事計劃
1、根據實際工作,客觀地對員工進行日常評估,對不符合崗位要求的人員進行合理安排,對表現優秀者,酒店,酒店前廳部工作計劃。
2、繼續進行交叉培訓,使前廳部每位員工都熟悉酒店的服務內容,掌握更多的工作技能。
3、採用不同形式召開員工座談會,切實地將酒店的發展前景及要求通報每位員工,並了解員工工作生活的思想動態,建立酒店與員工之間的橋梁。
4、充分利用員工自身的優勢和強項,不定期舉行培訓課,使前廳部人員能夠學習多種技能,全面發展。
5、舉行多種多樣的部門聯誼活動,增強部門向心力、凝聚力。
四、內部管理計劃
1、加強內部管理,嚴格各項 規章制度 ,杜絕員工的麻痹思想,使其認真嚴謹地遵守酒店的各項要求。
2、加強各部門員工的安全防範意識,提高警惕,發現可疑問題及時匯報。
3、繼續加強各部門員工的節能意識,嚴格控制易耗品的使用,各項控制工作落實到具體責任人。
4、結合酒店軟體的更新,加強客戶 拜訪 工作及完善客史檔案系統,對酒店可投資性客戶作到熟悉、明確,反映出來自客人的集中性問題,密切與客人聯系促進感情交流,保證一定的客戶群。
前廳部是負責招徠並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供各種綜合服務的職能部門,是酒店的營業櫥窗,反映酒店的整體服務質量的一個重要窗口;是給客人留下第一印象和最後印象的地方;具有一定的經濟作用;具有協調作用;是建立良好賓客關系的重要部門。針對前廳部的職能制定以下工作計劃:
一.人員團隊的組建
酒店在籌備期間,除了硬體的准備,最重要的就是人員團隊的組建。前廳部組織機構的設置及定員會影響酒店的成本水平,所以要從實際出發,機構精簡,分工明確。要實行優勝劣汰,給優秀的員工實行崗位技能的知識培訓,並採取現場培訓為主,定期評估測試考核,加以具體指導和 教育 ,從而不斷提高員工的業務技能,讓前廳部的員工都能符合酒店用人的標准。
二.注重培訓工作
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的態度和服務質量反應出酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓工作是重中之重,針對前廳部需制定一套詳細的培訓計劃。有了良好的服務技能,純熟的業務知識,才能提供優質高效、快捷的服務。只有培訓好了,才能給顧客好的服務。
酒店前廳部員工工作計劃5
年是酒店進一步提高經濟效益、創收創利的一年,前廳部將認真貫徹落實酒店年度工作的總體要求,結合我部工作特點,制定本年度工作要點如下:
一、指導思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以「立足企業、服務企業」的理念為指導,走全面、協調、持續發展之路,挖掘潛力,開源節流,努力增加營業收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環境,實現部門規范化、制度化、常態化管理。
二、內部管理:
1、制定並執行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標准、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規范作業。
2、加強 職場 工作質量的預先控制、現場控制、事後控制,著眼於細節服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供「主動、熱情、准確、迅速」的服務。
3、規劃員工職業生涯,對前台、商務中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作 經驗 ,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數據分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據可依、有章可循。
5、繼續收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定製化服務增加素材並提供保障。
6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護,延長使用壽命;前台節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯了用塗改液塗改後再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚0:00過後,將話務台關掉一台節約能耗;商務中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防範意識,貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門的有關規定。
三、對外銷售
1、年上門客銷售任務,根據20--年的實際完成情況、酒店內部與外部市場環境另行研究制定。
2、以17—19樓新區為賣點增加酒店散客出租率,並充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權而不越權,到位而不越位。
3、加強對鐵路客運處、長途汽車站、計程車公司等單位的外聯工作,力爭達到共同協作、互利互惠的銷售效果。
4、為上門客人服務時,培養前台員工留意客人的 言行舉止 ,辨別客人身份及住店性質,選准推銷目標,靈活運用親近法、選擇問法、轉折術法、借人之口法等銷售語言技巧,達到推銷目的。
5、定期召開前台管區上門客經驗交流分析會,研究客人的消費心理定位和 銷售技巧 。同時,建立健全的考核機制,每月根據業績情況進行排名,分析原因,以便提高。
6、經常組織部門有關人員收集,了解旅遊、酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店提供全面、真實、及時的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
四、員工培訓
1、樹立「培訓是給予員工最大福利」的思想,明確培訓目標,制定嚴格的培訓制度和計劃,並建立員工培訓檔案。
2、結合各管區實際,針對工作中的薄弱環節,有的放矢地開展各類服務技能培訓,使員工及時掌握新技術、新 方法 ,提高員工技術水平和工作效率,適應酒店工作要求。
3、注重職業道德、安全防範等思想教育的培訓工作,樹立員工主人翁姿態,激發員工工作熱情,提高員工整體素質,增強員工工作使命感和責任心及企業凝聚力。
4、始終堅持與我店長遠目標相適應、相協調,注重超前型、儲備型培訓和對後備人才的培養,為酒店的發展准備更多更豐富的智力資源,促進酒店發展,提高酒店競爭力。
5、利用講授法、視聽法、討論法、操作示範法、案例分析法等培訓方法,增加員工對培訓內容的興趣,提高員工對培訓內容的理解,方便員工對培訓內容的記憶,促使員工對培訓內容的內化。
五、節能降耗創效益
1、加強宿舍水、電、氣管理
要加強宣傳、教育將「提倡節約、反對浪費、開源節流」觀念深入員工心中增強員工節約意識同時更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實際情況限時開放並加強督促與檢查杜絕「長流水、長明燈、長開空調」現象並加強員工澡堂管理嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理
我們將參照以往有關標准規定並根據實際情況重新梳理制定各部門辦公用品、服裝及勞保用品領用年限與數量標准並完善領用手續做好帳目要求按規定發放做到帳實相符日清月結並對倉庫物品進行妥善保管防止變質受損
3、加強車輛乘車卡及電話管理
建立車輛使用制度實行派車制嚴禁私自用車與車輛外宿並加強車輛油耗、維修管理以及車輛護養確保酒店領導用車及用車安全對乘車卡和撥打長途電話也要實行嚴格管理及登記制度防止私用。
六、內外協調促效率
總辦酒店對外接待窗口酒店與社會各職能部門、各單位進行聯系、銜接、協調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關部門聯系為酒店經營發展創造一個良好外部發展環境。
同時根據部門職能我部將注重與店內各部室銜接協調各部室工作及時協調解決一些因銜接不到位而耽擱事務並對酒店各項措施決定落實情況進行督促並編匯每月工作會議紀要使酒店各部門工作月月有安排日日有行動。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料寫作水平與質量及時完成酒店各種文件、材料起草、列印及發送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失。
2、及時宣傳報道酒店典型 事跡 加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個文明建設中涌現出先進典型極力推介酒店樹立良好酒店外部形象提高酒店知名度。
總之在新一年裡總辦全體員工將以新起點新形象新工作作風在酒店正確領導下與各部門緊密配合團結一心為酒店發展與騰飛而努力奮斗!
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❽ 前台的工作計劃
人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,我們的工作又將迎來新的進步,我們要好好計劃今後的學習,制定一份計劃了。那麼我們該怎麼去寫計劃呢?以下是我整理的前台的工作計劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
前台的工作計劃 篇1
前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。下面是我第三季度的工作計劃:
一、像所有其他的服務行業一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三、前台業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前台英語,一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。
雖然前台的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以後的日子裡我將加強學習,努力工作!
前台的工作計劃 篇2
負責人在工作的地位和作用是被肯定的,他可以稱為整個部門的領頭羊。那麼要做好一個負責人,必須有能力帶領部門的人走向成功。優秀的酒店前廳負責人工作計劃模板如下:
我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄;
⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作,並把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務,這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額,並對周客流量和月客流量進行統計,制定相應的營銷方案,同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比,找出其中的不足,做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的「三一」工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,並做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程序,滿足客人的`合理要求;
⑺參加前廳的接待工作,並把在工作中發現的問題進行記錄,同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓,對工作中發現的問題進一步的加強,避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前台收銀的緊密配合,要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為:「當面投訴」「電話投訴」「書面投訴」三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對於客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要通知上級領導,並與領導做出相應的解決方案,在給客人解決。
前台的工作計劃 篇3
我們物業前台的工作不僅負責日常接待,還負責解決一些客戶問題。例如,客戶報告的一些緊急情況需要我們處理。為了效率,為了明年的工作,我們制定了工作計劃,並按照計劃進行工作。
第一,關注客戶意見
對於每個人來說,客戶是我們需要關注的,因為我們的工作都是關於客戶的,我們每天都在做同樣的事情。
雖然我們公司來訪的客戶不多,但每天都有機會。我們每天都要抽出時間來接待他們。為了避免時間不準確造成的工作沖突,我們決定從明年開始實施,每天都有專人接待客戶。接待客戶時,不僅要做好服務客戶的工作,還要對客戶的來訪做詳細了解,了解客戶的目的。有一份潛在客戶的名單來填寫他們的目的。因為通過以往的工作經驗,拜訪客戶會分為四類,一類是合作客戶,一類是新員工求職面試,一類是客戶反饋投訴,最後一類是其他情況。我們會通過細分做好工作,完成公司的任務,做好工作,避免因為工作不力而影響他人。
第二,檢查前台的客服工作
避免對前台客服人員懈怠,要求每個前台人員對公司一天的工作做一個總結報告。因為公司比較大,反饋信息會反饋到考勤部門審核,前台客服工作安排會比較明確。比如有一些客戶需要每天回訪反饋,需要聯系。此時,我們的前台客服必須在規定的時間內撥打所有的電話並進行登記,了解情況並在工作報告中寫下他們的解決方案。
第三,學習進步
前台工作不是一個簡單的工作,需要我們花大量的時間去做和學習。為了提高工作質量,我們每天都要抽出時間自學,還要努力完成自己的工作。在工作中成長不會有什麼影響,也幫不了我們工作。我們需要的是不斷前進,不斷進步。當然,前台的客服人員雖然不多,但是有很多工作經驗比較老的前台工作人員是值得學習的,邊工作邊看他們工作,然後以這樣的方式工作,提高工作效率,讓他們有更好的成長空間。
第四,遵守公司制度
公司最重要的是公司制度。每個人都需要遵守公司的制度。我們前台客服在以後的工作中會嚴格遵守公司的要求,因為工作要求我們前台人員的工作時間是輪崗制。我們會服從安排,做好崗位工作,不違反工作要求,對客戶負責,認真工作,掌握分寸,按時上班。
前台的工作計劃 篇4
開業前:
1、 換好工作裝,整理儀容儀表,互相檢查
2、 打掃衛生,檢查客服組設施設備是否正常
3、 填寫實際上班人員班表,查看前日同事記錄的工作完成情況及注意事項
4、 參加主管召開晨會(按主管要求輪流領頭召開晨會),①總結前一天工作,所得收獲及反省(接待、投訴及會員方面),與大家分享工作中做得好的和不夠好的地方。總結好的方法,以備接下來使用。②布置今天主要工作,確立工作目標,明確分工,以及注意事項
開業中:
1、若存留前日工作,必須首先完成,最好在客流高峰前完成
2、按照晨會的分工執行,團體接待及個人接待,會員卡辦理,電話接聽,迎賓都分派到組員身上,以分配到的人為主,其他人協助來完成一天工作
3、遇突發狀況,先以個人能力先行解決,不能解決的尋求同組人員幫助,最後尋求其他相關人員幫助
4、中午輪流出去吃飯,必須留人在賣場,以處理這期間可能發生事務
5、換班時,交班人將工作進展告知接班人,已做的剩下的尚未處理的,以及上午工作中出現的問題,一一告知接班人,提醒其下午需要及時處理和重點處理的事情
下班前:
1、 晚上下班前,上報本日會員卡辦理情況
2、 檢查今日工作是否均已完成,沒有完成的最好完成之後再走,實在不能完成的記錄下來提醒明日早班同事盡量在明日開業前或人流高峰前完成
3、參加晚會,打掃衛生,離開
客服一周工作計劃: 經過兩周的實戰,結合WFC客服工作具體內容,做出一周的工作安排如下:
(一) 業務板塊:①認真學習公司各種體系流程和業務流程(如銷售、收銀、
線上購物、退換貨),以便隨時應付客戶現場提出以及電話咨詢的各種問題,逐步深入到投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個工作中去 ②每周對顧客咨詢問題匯總、分類上報,以便上級以此作為依據對商品、服務等進行調整 ③每周五部門會議進行工作總結,並對客服區域進行大掃除
(二) 服務板塊:①在實戰中不斷提升服務意識及服務技巧,小組成員每周總
結好的服務技巧,並分享給同事 ②時刻牢記誠信為本,不輕易承諾客戶,承諾的事必須辦到、辦好 ③不忽視細節問題,禮儀、著裝、語言適宜,並關注顧客購物心理及滿意度,接受顧客建議,不斷改進
(三) 自我職業素養提升板塊:①在實際工作中提升交際能力,以及處理問題、
解決問題的能力 ②增強服務意識、完善服務理念,增強責任感以及團隊意識
前台的工作計劃 篇5
在這歲末之際,從去年開始擔任管理部前台文員以來,工作認真負責,任勞任怨,在這歲末之際將去年的工作總結如下:
一、認真負責的完成了文員的例行工作,具體如下:
1、認真做好來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;
2、做好文具的購買計劃和消耗總結工作;
3、做好每月的考勤工作;
4、做好長途電話的管理工作;
5、將公司內的圖書、雜志編號、分類整理,形成電子文檔,使圖書、雜志的管理規范化;
6、協助做好招聘工作;
7、做好辦公室內務管理工作。這其間,因為排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處協調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、列印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
二、在完成以上工作的同時,還圓滿完成公司臨時安排的工作,比如說:
1、組織每個月的團隊活動。先後組織到暨南大學打球、天河公司游泳、天河公司燒烤、員村文化宮打球、從化溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃員工歡送大會,歡送吳濤等離職員工。
2、辦好公司的內刊。從七月到十二月,一共辦了五期內刊。經調查,普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無法投稿,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設法調動員工的寫稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關。
3、公司網站的建設。由於沒有製作網頁的經驗,所以存在很多技術問題不知如何實現。在不斷學習的過程中,修改了主頁,實現了公司產品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃,此項工作暫時告一段落。
三、同時還協助其他部門工作
1、銷售部成立後,曾參與銷售部的銷售例會,整理會議記錄及銷售部一些常用資料、表格;
2、協助開發部製作國資、燈飾ERP等項目的部分圖片;
3、協助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理;
4、另外還參與了公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的製作。
總的來看,在過去的一年裡,我的工作是盡職的,但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始並不規范;長途電話也因為疏於管理存在一些不良現象。
調到開發部,這是上級對我工作的肯定,對我個人而言是新的開始,也是新的挑戰。除了要努力扮演好開發部「文檔管理員」這一角色以外,希望我能在開發部掌握更多的技術知識,做好個人工作計劃,不斷提升自我。
前台的工作計劃 篇6
一、努力提高服務質量。
認真接聽每一個電話、並且熟記每個部門的分機號、嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度、將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化、巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關於電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電、以適應公司的快速發展。
二、注意前台的衛生和形象。
按時提醒衛生人員打掃、清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒工作、每月最少消毒一次。按時更換列印機的硒鼓和維護前台的辦公用品。
三、做好文具采購工作、學習一些采購技巧。
了解所采購文具的市場價格、對現有的供應商將和他們進一步的溝通、希望將原采購的價格再降低點。並且多找些優質的文具供應商。從中挑選物美價廉、服務周到的供應商。為公司節約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。
四、做好倉庫管理。
按時盤點倉庫、做好物品歸類。嚴格接照公司制度、做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況、對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。
五、以大局為重、不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間、如果公司有臨時任務分配、我將服從安排、積極去配合、不找理由推脫。作為京信的一員、我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動、加強同事之間的感情和部門之間的溝通。並且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下基礎。
行政前台文員工作計劃精選
1.在日常事物工作中
(1)協助各項公文的登記、上報、下發等工作、並把原來整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。
(2)信件的收發工作。
(3)低值易耗品的分類整理工作。
(4)協助各部門工作。
(5)辦公用品的管理工作。辦公用品領用登記、按需所發、不浪費、按時清點、以便能補充辦公用品、解決大家的需要。
(6)辦公室設備的和保養工作。
(7)協助節假日的排班、值班等工作、節假期間公司的安全保衛工作。
(8)按時完成交辦的其它工作。
在日常事物工作中、我遵循精、細、準的原則、精心、精細安排、細致工作、干標准活、站標准崗、辦公室的規章制度辦事。
2.在行政工作中
(1)各服務之間信息員的聯絡與溝通、系統的傳遞信息、信息在公司內部的傳遞到位。
(2)將公司員工的信息向公司反饋、是員工溝通的橋梁。
(3)協助公司公司規章制度。
3.個人修養和能力
(1)參加公司安排的基礎性管理培訓、提升自身的專業工作技能、工作計劃《行政前台工作計劃》。
(2)向和同事學習工作經驗和方法、提升自身素質。
(3)個人自主的學習來提升知識層次。
我深知:人的能力是有限的、人的發展機會是無限的。現在是知識經濟的時代、很快地提升自已的個人能力、自已的、那麼就社會淘汰。當然要提升、要的平台、我公司我的平台、我會把握這次機會、使工作和自身修養同步、自我的價值。
4.工作
(1)協助人力資源部工作。
(2)解決其它臨時性工作。
公司前台工作崗位是瑣碎、繁雜的。我將情況分工、安排、崗位責任制、工作井然有序;我注意辦事到位而不越位、服務而不決策、真正的參謀助手、上、下溝通的橋梁。
前台的工作計劃 篇7
一、建立並完善客房部各項規章制度,前台的工作計劃。
客房部現行的各種規章制度與日常經營活動中的實際情況極其不相適應,出現了諸如「同一崗位多套崗位職責並用」、「服務操作無統一規范」、「管理處罰參照標准多樣化、隨意性大」等問題,嚴重阻礙了客房部向規范化、標准化、程序化的方向發展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度,這包括:《客房部組織結構及崗位編制圖》、《客房部職務說明書》、《客房部工作內容》、《客房部工作標准及操作流程圖》、《客房部獎懲條例》、《客房部崗位考核辦法》。通過對以上管理制度的統一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內容,各項工作操作的標准與規范,進一步改進服務質量,提高工作效率,同時有利於各種經營管理工作的深入開展。
二、部門成本費用控制。
20xx年客房部總成本費用必須控制在249.3萬元以內,即平均每月成本控制在20.775萬元以內。對客房部每月費用支出項目進行分析,根據20xx年客房部崗位人員編制及實際運轉情況估算,每月客房部固定成本支出為126096萬元,而變動成本就必須控制在105321萬元以內,才能完成全年成本費用指標控制任務,為此客房部將通過制定「節能降耗方案及實施辦法」,有效降低營業成本。
1、布草洗滌費用一直是部門變動成本費用的重要組成部分,可以將現行住客房間布草「一日一換」制度更改為「一客一換」制,減少布草更換洗滌次數,一方面大大降低了布草洗滌費用,另一方面延長了布草的使用壽命,同時縮短了服務員的做房時間,提高了工作效率,經初步估算採取這種方法,一年將節約5萬元左右的變動成本費用;
2、嚴格控制房間內各種耗品的配備使用量。住客房間內各種耗品的配備原則上實行「一客一換」或「使用完才更換」的制度;對客人堅持要求更換的而又未使用完的洗沐用品,必須進行全面回收,在保證衛生質量的前提下,重新填裝使用;對於房價低於六折的團隊、會議用房,減少洗沐用品的配備數量,只配備「洗發液」和「沐浴液」;經初步估算採取這種方法,一年將節約3萬2千元左右的變動成本費用;
3、「水、電、煤氣」使用的嚴格控制,也是「節能降耗」的重要舉措之一。①客房部水的消耗主要分為「飲用水」和「生活用水」兩種情況,對客房內飲用水進行更換時,在保證衛生條件的前提下,對桶內余水進行合並填充二次使用,杜絕飲用水資源浪費現象;對於「生活用水」,主要是通過仔細檢查的方式,防止「跑、冒、漏、滴」現象出現,徹底杜絕客房衛生間內馬桶常流水現象、客房及公衛間水管管道連接處漏水現象、客房衛生間淋浴噴頭滴水現象、管道井跑冒水現象;另外可進行一些技術革新,例如在保證噴淋壓力的情況下,通過對噴頭的改進對水流量進行控制;在抽水馬桶水箱內填裝沙瓶,減少抽水馬桶的耗水量②電的節約,首先可通過對清房操作要求的修改和對服務員的培訓,增強節能降耗意識,隨時關閉樓層公衛間內的各種電器設備,盡量在清掃客房時不使用電器設備;其次客人在房間時,應主動徵求客人意見,關閉各種暫時不需使用的電器設備的開關;在符合國家規定的光照標準的前提下,將客房床頭燈由現在的40W改為25W,進一步降低房間內的用電量③煤氣的節約,主要體現在中央空調的使用上,一定要根據當日客情、氣溫等實際狀況,與工程部密切協作,合理縮短開機運行時間,從而實現煤氣總體用量上的節約。經初步估算採取上述方法,一年在「水、電、煤氣」的使用上將節約1萬左右的變動成本費用。
三、部門培 訓 工作。
客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據所制定的各項規章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內容、工作標准、操作技能、設備設施保養等方面的標准化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內容、標准及規范,知道自己應怎麼來開展工作,真正做到「有的放矢」;中、後期可根據客房部實際運行狀況中出現的問題,開展節能降耗、客房服務英語、提升服務質量等方面的專題性培訓工作,將客房部各項服務工作引向深入;逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系,不斷提高客房服務員的綜合服務素質,藉以提升客房部整體服務水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內容送交酒店行管部審核,根據審核意見進行修改完善,並在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執行(根據該季度中的經營工作情況而定)。
四、工資、月獎及考核評定工作。
長期以來客房部各項工作缺乏必要的考核評定機制,無論是在工資發放、月獎發放方面,還是在部門優秀評定、選拔晉升方面,都存在嚴重脫節,互不相乾的問題,在員工中間沒有形成良好的競爭機制和發展空間,嚴重阻礙了客房部可持續發展的進程;為達到「獎勤罰懶,表彰先進」的目的,形成客房部良好的工作作風,在明年的工作中將有針對性地開展以下工作:
1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標准,客房部工資標准從領班到服務員,都可定為A、B、C三個級別。
發放標准及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員工資進行定級(A、B、C級),並報酒店行管部審核,審核通過後於每月7號前後,由財務部將定級工資發放到員工工資賬戶上;
2、部門月獎。根據部門崗位編制及實際工作運轉中的人數差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發放,用於激勵綜合表現良好的員工。
發放標准及方式:依據每月綜合考評情況,對服務員部門月獎進行定級(A、B、C級),原則上當月工資能拿A級的員工就能享受A級部門月獎,以此類推;同時將定級結果報酒店行管部審核,審核通過後於每月20號前後,由財務部將定級獎金以現金或轉存工資賬戶的方式發放給員工個人。
3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,依照《客房部工作標准及流程》、《客房部獎懲條例》等部門制度的規定,對每位員工每日的勞動紀律、服務質量、工作完成情況等內容進行詳細考核並打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制;同時每月的考核等級也將作為部門員工個人崗位調整、晉升、年終評優的重要依據。
❾ 酒店前廳英語該怎麼學呀
酒店前台英語口語
想練口語?找不到方法?無法堅持?沒有時間??
在酒店裡所使用的英語會話,基本上是屬於商業英語,與日常生活會話中所使用的英語略有不同,較注重禮節。正式英語通常會讓人誤解為極艱深的英語,其實,只要套用一定格式的句子和單詞,就可以了。例如:
非正式英語 正式英語
What's your name? May I have your name?
您貴姓? 請問您貴姓大名?
Do you want some tea? Could you like some tea?
您要喝茶嗎? 請問您想喝茶嗎?
Over here, please. Could you come this way please?
這邊請。 請您往這邊走好嗎?
* 不要說OK, Sure, Yeah等等,而要說Certainly, Sir.
* Hey, uh-huh, Hang on 等等,也不適合在酒店中使用。
* 別說「I don't know.」回答「不知道」是非常不禮貌的說法。
可以說「just a moment, please. I'll check that for you.」 (請稍候,我來幫您確認),然後請有能力處理的人前來協助。
* 對男性客人,尊稱為Sir; 面對女性客人時尊稱為Ms.
在招呼客人時,最好說「Excuse me, Sir(Ms)」, 不要直接稱呼Mr.或Ms. 至於稱呼小孩,可以直接使用Excuse me,但是不可以直接稱呼boy或girl.
* 正視對方的眼睛,以顯示出你的信心和誠意。但必須注意,注視對方的眼睛,並不是無理地盯著對方看。
* 在面對語言不通的外籍人士時,一定要多加利用手勢和肢體語言。但是使用手勢時要特別小心,因為對於不同國家、民族而言,手勢的意義也大不相同。
基本待客英語
(一)在正式的英語表現里,疑問基本句型可分為下列四種:
1. May I ~
2. Could you ~
3. Would you ~
4.Shall I ~?
只要理解這四種基本的句型,就可以處理大部分業務上的狀況。
1.自己要做什麼事時,就使用May I ~
May I have your name, please?
請問尊姓大名
May I have your check-out time, please?
請問您什麼時候結帳離開?
May I see your passport, please?
請讓我看一下您的護照好嗎?
May I know your nationality, please?
請問您的國籍是什麼?
2. 麻煩客人時,可使用Could you ~
Could you fill out the form, please?
請您填寫這張表格好嗎?
Could you write that down, please?
請您寫下來好嗎?
Could you draft the fax, please?
請您寫下傳真的草稿好嗎?
Could you hold the line, please?
請不要掛電話好嗎?
3.詢問客人的喜好或是做什麼時,可使用Would you ~
Would you like tea or coffee?
請問您要喝茶還是咖啡?
Would you like to take a taxi?
請問您要搭計程車嗎?
Would you mind sitting here?
請問您介意坐在這里嗎?
** 只要在疑問詞後加「Would you ~」,就可以提出大部分的詢問。
When would you like to visit Kunshan?
請問您想要何時參觀崑山?
When would you like to have lunch?
請問您想在哪裡用餐?
What time would you like to eat?
請問您想何時用餐?
Who would you like to contact?
請問您想和誰聯絡?
Which kind of room would you prefer?
請問您喜歡哪一種房間?
How would you like to settle your bill?
請問您的賬單如何處理?
How long would you like to stay?
請問您要逗留多久?
How many tickets would you like to buy?
請問您要買幾張票?
4.在提供建議協助、徵求意見時,可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~?
Shall I draw the curtains?
請問需要我把窗簾拉上嗎?
Shall I draw you a map?
請問要我為您畫一張地圖嗎?
Shall I make the reservation for you?
請問要我為您安排預約嗎?
(二)招呼語
Good morning. (用於中午以前)
Good afternoon. (用於中午至下午六點以前)
Good evening. (用於下午六點過後)
在這些招呼語的後面接句子,例如:
Good morning, sir. Are you checking-out?
早上好,先生,請問您要退房嗎?
Good afternoon, sir. Welcome to LI JIA Hotel.
中午好,先生,歡迎光臨麗嘉酒店
Good evening, Ms. May I help you?
晚上好,小姐,請問我能為您服務嗎?
後面也可以接上自己酒店名稱、部門名稱,如:
Good morning, sir. This is the Front Desk. May I help you?
早上好,先生。這里是服務台,請問您需要服務嗎?
(三)回答
1.一般性的回答
I see, sir.
我明白了,先生。
Certainly, sir.
好的,先生。
2.請對方再等一會兒
Just a moment, please.
請稍等。
Thank you for waiting.
您久等了,先生。
I am very sorry to have kept you waiting.
很抱歉讓您久等了。
Could you wait a little longer, please?
請您稍候好嗎?
3.要麻煩客人或是拒絕客人的要求時,拒絕客人時,不要一口回絕說「No.」,要委婉一些。
I am afraid I can't do that.
不好意思,我恐怕沒辦法那樣做。
Excuse me, sir. Please let me pass.
不好意思,先生,麻煩讓我過一下。
4.道歉
如果是自己的錯就說「I am sorry.」; 如果是公司的錯,就說:「We are sorry.」。
I am very sorry for the delay.
很抱歉延誤了時間
I am very sorry for the inconvenience.
很抱歉造成您的不便。
I would like to apologize for the mistake.
為這個錯誤我深致歉意。
5.客人對自己說「Thank you.」時回答
You are welcome.
不客氣。
Thank you, sir.
謝謝您,先生。
Thank you very much.
非常感謝您。
6.交給客人某些東西時,可以說
Here you are.
您要的東西在這里。
Here is your room key.
這是您的房間鑰匙。
Here it is.
這是您的東西。
7.當客人准備離開時,可以說:
Have a nice day.
祝您有美好的一天。
Please enjoy your stay
祝您住宿愉快。
We hope to see you again soon.
希望不久能再次見到您。
Thank you for staying with us.
謝謝光臨。
8.當客人的英語難以理解時
面對客人的疑問,不要只是一味地傻笑,或是一直說Yes, Yes.如果聽不懂事,要向客人提出疑問,或是先向對方說「Just a moment, please.」, 然後請求他人協助。
Pardon?
對不起?
Pardon me?
對不起?
I beg your pardon?
對不起請再說一遍好嗎?
Could you repeat that, please?
請您重復一遍好嗎?
若是不敢肯定對方所說的部分內容時,可以將不明白的部分重復一遍,如:
Excuse me, sir. Do you mean you lost your room key?
不好意思,先生,您是說您丟了房間的鑰匙?
櫃台服務
B=行李服務員(Bellman)
C=服務員 (Clerk)
H=客房服務員(Housekeeping)
BC=領班(Bell Captain)
G=客人(Guest)
To the Front Desk.
帶客人到櫃台
B: Good evening, Ms. Welcome to China-trust Hotel.
小姐,晚安。歡迎光臨中信酒店。
G: Thank you.
謝謝你。
B: How many pieces of luggage do you have?
請問您有多少件行李?
G: Just this three.
只有這3件。
B: Two suitcases and one bag. Is that right?
2個旅行箱和1個手提皮包,這樣對嗎?
G: Yes. That's all.
對,就這些了。
B: I'll show you to the Front Desk. This way, please. I'll put your bags by the post over there.
我來帶您到櫃台,這邊請。我先將您的行李放在柱子旁邊。
G: I see, thanks.
我知道了,謝謝。
B: A bellman will show you to your room when you have finished checking-in.
當您辦好住宿登記時,行李服務員會帶您到房間。
G: OK. Fine.
好極了。
B : Please enjoy your stay.
祝您住宿愉快。
酒店常用英語口語100句
1、Good morning ,sir(madam)
早上好,先生(小姐)
2、Good afternoon ,ladies and gentlemen
下午好,女士們,先生們。
3、Good evening ,miss Price
晚上好,普萊絲小姐。
4、How are you today ,Mr Brown ?
你今天好嗎?布朗先生。
5、I'm quite well ,thank you.
我很好,謝謝你。
6、Hs good to see you again ,sir(madam)
再次見到你真高興,先生(小姐)
7、Nice to meet you ,sir.
見到你真高興,先生。
Titles(稱呼)
8、Are you Mrs.Best?
你是貝絲特夫人嗎?
9、You must be professor Ford.
你一定是福特教授。
10、May I know your name,sir(madam)?
我可以知道你的名字嗎?先生(小姐)。
11、Here's a letter for you ,Dr white.
懷特醫生,這兒有你的一封信。
12、you're wanted on the phone,Captain Smith.
史密斯船長,有你的電話。
13、Welcome to our hotel, miss Henry.
歡迎來到我們酒店,享利小姐。
14、May I be of service to you,Mr Baker ?
我能為你服務嗎?貝克先生?
15、Can I help you, Ms Blake?
我能幫你嗎?布雷克小姐?
16、Would you take the seat ,young lady ?
請坐,小姐,
Offering Help 主動提出幫助
17、May I help you ?
18、Can I help you?
我能幫你嗎?
19、What can I do for you ?
我能為你作什麼?
20、 May I take your ba for you?
我可以為你拿你的手提包嗎?
21、 May I help you with your suitcase?
我能幫你拿你的箱子嗎?
22、 Would you like me to call a taxi for you ?
你需要我為你叫一輛計程車嗎?
23、 Thank you very much.
非常感謝
24、 Thanks for the trouble .
麻煩你了
25、 It's very kind of you?
你真是太好了
26、 No,thanks.
不用了,謝謝!
Answers to Thanks對感謝語的應答
27、 You're welcome.
歡迎你
28、 Not at all.
不用謝
29、 That's all right.
沒關系
30、 Don't mention it.
別提了
31、 It's my plcasurc.
這是我的榮幸
Expressing welcome 表示歡迎
32、 Welcome ,sir(madam)。
歡迎光臨,先生(小姐)
33、 Welcome to our hotel ,sir (madam)。
歡迎光臨我們酒店,先生(小姐)
34、 Welcome to our western restaurant.
歡迎來我們西餐廳
35、We're glad to have you here.
我們很高興你來到之兒
36、I'm always at your service ,sir (madam)。
隨時為你效勞,先生(小姐)。
Apologies 表示道歉
37、I'm sorry,sir (madam)。
對不起,先生(小姐)。
38、I'm very sorry.
非常抱歉。
39、I'm sorry to trouble you.
對不起打擾你了。
40、I'm sorry to have taken so much of your time.
對不起佔用你太多時間了。
41、I'm sorry to have kept you waiting .
對不起讓你久等。
42、Excuse me for interrupeing you.
原諒我打撓你了。
43、I hope you'll forgive me.
我希望你能原諒我。
Answers to Apology(對道歉語的應答)
44、It doesn't matter.
沒關系。
45、It's nothing.
沒什麼。
46、Never mind.
別放在心上。
47、That's nothing.
沒什麼。
48、Don't bother about that.
別再想它。
49、Don't worry about it.
別擔心。
50、Don't apologize, It was my fault.
別道歉,這是我的錯。
Good wishes(良好祝願)
51、Have a good time!
祝你們玩得愉快!
52、Have a nice evening!
祝你晚上愉快。
53、Happy Birthday!
生日快樂。
54、Merry Christmas!
聖誕快樂。
55、May you succeed
祝你成功
Parting(分手再見)
56、 Good-bye and good luck.
再見,祝你好運。
57、Hope you'll have a nice trip.
希望你旅途愉快。
58、Wish you a pleasant journey .
祝你旅途愉快。
59、Happy landing.
祝你安全抵達。
60、Bon voyage.
一帆風順。
61、Hope to see you again.
希望再次見到你。
62、Good night.
晚安。
63、See you Tomorrow.
明天見。
Self-Introction (自我介紹)
64、I'm henry ,I'm from Golden Lake Hotel, I'm here to meet you .
我叫享利,來自金湖酒店,我是來接您的。
65、My name is Irene ,I'm the housekeeping Department waiter.
我的名字是艾琳,我是管家部服務員。
66、I'm the receptionist here ,welcome to our hotel.
我是這兒的接待員,歡迎來到我們酒店。
67、Reservations ,May I help you ?
預訂部,我能幫你嗎?
68、Room service ,May I come in ?
送餐服務,我可以進來嗎?
69、This is Henry Adams speaking.
我是享利。亞當斯。
Affirmative Responses (肯定回答)
70、Surely.
當然可以。
71、Certainly ,sir (madam)。
當然可以,先生(小姐)。
72、Yes,sir,(madam)。
是的,先生(小姐)。
73、That's true ,sir (madam)。
是這樣的,先生(小姐)。
74、Very well.
非常好。
Negative Responses(否定回答)
75、No ,sir (madam)。
不,先生(小姐)。
76、I don't think so.
我不這樣認為。
77、Of course not.
當然不。
78、I'm afraid that's not a good idea.
恐怕,那個主意不好。
Useful Questions 常用問句
79、What do you prefer ,tea or coffee?
你喜歡什麼?茶還是咖啡。
80、Woulld your please sign here ?
請在這兒簽名好嗎?
81、A table for two?
兩人的一張台嗎?
82 、How long do you plan to stay ?
你計劃住多久。
83、Could you please spell your name ?
請拼一下你的名字嗎?
84、What kind of room would you like ?
你要哪類房間?
85、May I see your passport ?
我可以看你的護照嗎?
86、May I have your tetephone number ?
我可以知道你的電話號碼嗎?
87、What's the trouble, sir?
你怎麼啦?先生。
88、Shall I call a doctor for you ?
我為你叫一個醫生嗎?
89、Dir you eyoy the play?
你喜歡這個節目嗎?
90、Do you like this song?
你喜歡這首歌嗎?
Useful expressions 慣用表達語
91、Enjoy you breakfast ,sir ?
請享用你的早餐,先生。
92、Here is the menu.
給你菜譜。
93、The service guide is on the desk.
服務指南在桌面上。
94、The swimmcing pool is over there .
游泳池在那邊。
95、Go ahead ,please.
請接著講。
96、The line is busy .
線路正忙。
97、You look grest .
你看上去真棒。
98、Please consult the song list .
請翻閱點歌單。
99、It's a very touching story.
這是一個非常感人的故事。
100、Without music,the world would be ll.
如果沒有音樂,這世界將會變得很沉悶。
❿ 酒店主管工作總結
酒店主管工作總結範文(通用6篇)
時間是箭,去來迅疾,一段時間的工作已經告一段落,回顧這段時間以來的工作,收獲頗豐,想必我們需要寫好工作總結了。那麼工作總結的格式,你掌握了嗎?以下是我整理的酒店主管工作總結範文(通用6篇),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
酒店主管工作總結1
20xx年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最後印象的發生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那裡傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自於總台員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結。
總台班組
總台是整個酒店最為重要的崗位,整個總台的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那後果都是難以想像的,安全事故無小事。對於總台員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家裡有個聚會,總台員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由於工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將「如何識別身份證件的真假和護照常識」作為了重點培訓內容,更為重要的要求總台的員工們在工作中一定要警鍾長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由於他們的努力20xx年全年酒店沒有發生一起刑事案件,還因為登記准確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙的犯人。
結帳的重要性在於,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等於做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總台工作的主體內容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總台自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,銷售額xx元;前台推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總台員工為酒店增發會員卡張。並且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總台班組還會繼續發揮前台銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨散輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委託代辦業務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標准,我們先後為顧客聯絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司並在後來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由於酒店接待團隊,這對於新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題並及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。
商務中心、總機班組
自從11月份,商務中心個別員工轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量並不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復英上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。並且將原先的並不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現差錯。
在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅遊信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總台的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至於總機班組,在經過了半年的努力之後,人員已經趨於穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也並非飽和。所以將總台的部分工作轉交給總機也是部門出於勞動量合理分配的初衷,並且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由於現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。
酒店主管工作總結2
20xx年,酒店前台在中心領導的.正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就20xx年主要工作作如下總結。
一、經營情況
年計劃任務 萬元,實際完成 萬元,超額 萬元,(其中散客門市收入 萬元,平均房價 元/間),占客房收 入%,完成計劃的 %,收入與同期相比增長 萬元。
二、主要工作
1、加強業務培訓,提高員工素質
一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,並分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鍾的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的`業務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發現問題,反饋信息,共同協商及時調整,以達到最佳服務標准。
2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議個;次,VIP次,共接待人數人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由於與會人員較多,退房時間不統一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由於接待標准高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
3、扎實有效地開展好第屆優質服務活動
第屆優質服務活動於月日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標准,使前廳各種服務更好流暢,標准更加明確,使服務更加精細化、標准化,每周根據優質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第屆職工聯歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐後的態勢,極大的增強了員工的工作熱情。
4、關心員工生活,創造輕松愉快的工作氛圍。
前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節,管理人員會主動提醒她們給家裡掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養管理人員之間同心協力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩定、健康的心態,保證對客服務的質量。
三、工作中存在的不足
1、培訓效果不佳
我們在對員工進行培訓後,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由於缺乏一個統一的監督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。
2、服務質量、服務水平有待提高
前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職後,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的後,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節,在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
四、明年工作計劃
1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰略思路提供依據;
2、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;
3、確實關心員工,穩定員工隊伍,減少員工的流動性;
4、注重員工的服務細節,服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;
5、完善各崗位工作流程及工作標准,推行優質服務活動達到質量標准化、規范化、精細化服務;
20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、鬆懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發揚成績,並以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。
酒店主管工作總結3
不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年裡,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。
前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。
二、關注賓客的習慣和喜好
當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要准確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續。客人辦理手續時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,並盡最大努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鍾,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。
三、講究禮節禮貌
與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人「滅火」,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
四、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。
五、各個部門之間的溝通,配合問題
前台,客房,後勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以後的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益前台的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。
我感謝經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平台,我慶幸自己能走上前台這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以後的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮定。在以後的時間里,我會多學習一些關於電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發展,做好個人工作計劃,並且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往後能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創造出屬於自己的輝煌!
酒店主管工作總結4
對於客人來說,前台是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規定。
一、像所有其他的服務行業一樣
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前台的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解並看到我們的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!並且,也有利於我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以後的人生。
三、前台業務知識的培訓
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
四、前台英語
一些前台英語能力的具備是對我們每個前台接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對於英語的接待方面,我本以為對於像我一個英語專業的人來說不是問題,可是,後來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對於我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前台接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。
通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什麼時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
酒店主管工作總結5
作為前台主管,一年的工作有順利的,也有困難的,但總算是過來了,這一年也是有很多的經驗值得去總結下,現在就我工作的一些情況小結一下。
一、對前台工作重要性的認識
盡管前台工作沒有象酒店業務、營銷、財務等部門對酒店發展所作的貢獻大、直接,但酒店既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前台工作,應該是"酒店的形象、服務的起點"。因為對客戶來說,前台是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象非常重要,所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前台迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
二、努力提高服務質量
前台的主要工作是迎客,為客戶答疑,包括轉接電話、收發快件。因此,做好此項工作,最重要的是服務態度和服務效率。接著可以講自己如何注重保持良好的服務態度,如笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、高效、不出差錯等等。參照首問責任制的要求,盡量讓每一個客戶滿意。
三、加強禮儀知識學習
要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必須學習相關的專業知識,避免好心辦壞事。如業余時間認真學習禮儀知識,公共關系學。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。
四、加強與酒店各部門的溝通
了解酒店的發展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時准確地回答客戶的問題,准確地轉接電話。如果知識某個部門沒人,會提醒來電方,並簡要說明可能什麼時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣傳。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。
五、努力打造良好的前台環境
要保持好酒店的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環境衛生,讓客戶有種賞心悅目的感覺。
酒店主管工作總結6
今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸「開源節流、增收節支」意識,控制好成本
「開源節流、增收節支」是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡元/張,鑰匙袋元/個,每天團隊房都間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前台的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:「只要到前台的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來」的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協調工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關數據的管理
前台按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練。
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