英语试缙云烧饼怎么样介绍
① 缙云烧饼怎么做皮会外酥里嫩
这可是讨生活的手艺,在说也不是一两天能学成的…一般不会说,说了也是个概况
② 缙云烧饼怎么做的
缙云烧饼
主辅料::精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母
调味料:精制食盐版、味精、糖水少许
制作权方法
1、面粉拌和成发面;
2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;
3、发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯;
4、饼坯正面刷上少许糖水,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;
5、用炭火烧烤3—4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成。
成菜特点:色泽金黄,酥香、生糯。
营养成份:面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
③ 缙云烧饼歌词翻译
《缙云烧饼》缙云话
词曲:基地小虎
编曲:脑百斤
演唱:基地小虎
混音回:答基地小虎
录音:小虎录音棚
出品:香港雨墨唱片有限公司
去过缙云你就知道 缙云有烧饼
香喷喷的吊你胃口 菜干肉包包
哈啦汁流下来想吃 你也别着急
付了一块钞票烧饼 给你吃
没有去过缙云你也应该会知道
全国各地随便哪里都有缙云烧饼
烧饼桶里刚出炉的缙云烧饼
比起那些掉渣馅饼还好吃
缙云烧饼 绝对好吃
当作个礼品送人 也不差
缙云烧饼 缙云特色
去过缙云不吃的你啊 会可惜
缙云烧饼 真是好吃
吃了一个主餐不吃也 值得
缙云烧饼 缙云特色
④ 缙云烧饼面怎么和
缙云烧饼和面方法如下:
一、材料
白面粉200克,酵母3克,花生油10克,盐5,红糖10克
二、做法
1,和面放置内温暖处发酵。
2,把容油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加红糖)。
3,把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。
4,取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。
5,平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3分出锅。
⑤ 缙云烧饼和面技巧,加用什么料,
缙云来烧饼和面方法如自下:
一、材料
白面粉200克,酵母3克,花生油10克,盐5,红糖10克
二、做法
1,和面放置温暖处发酵。
2,把油和面以1:3的比例混合成酥(甜得就加红糖)。
3,把醒发好的面团揉,分成同样大小得面团。
4,取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥,卷起,擀成饼状。
5,平底锅加热稍放底油,放入饼坯,3分后翻面,再等3分出锅。
⑥ 缙云烧饼怎么样
我要说的是在农贸的过路口的那家,一对中年夫妇的,人很老实很好的。馅饼也很实惠,关键是味道真的好吃。价格划算。。难得~~
⑦ 描写缙云烧饼的作文
“缙云烧饼”历史悠久,相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上,用大铁鼎炼制仙丹。炼制成后与食丹的妃子、臣子跨龙升天成仙。而没有食用仙丹的臣子则纷纷效仿,铸铁鼎炼制仙丹。仙都石笋下的村民见之,纷纷纳闷“为何食铁鼎中之物,而升天成仙?”有的也想效仿,但由于无钱铸鼎而告终。
目录
传统食品历史简介
制作方法
营养成份
同名歌曲传统食品 历史简介
制作方法
营养成份
历史简介
一日一村民悟出了其中的道理,对大家说:“食铁鼎中之物,而升天成仙,我们无钱铸鼎也成不了仙,但我们可以做土鼎,食土鼎烧出之物,以求长生不老,消灾避邪。”大家听后觉得是个理,于是纷纷动手制作土鼎,上山采药炼制仙丹。有一日一村妇在家中烙饼,见其儿子刚炼制好丹药,发现土鼎内还有炭火且内壁光滑,就顺手将饼贴与鼎壁,烤之。慢慢的家中充满了烤熟之饼的香味,而溢出房子,引来了其他好奇村民,大家食后发现烤出之饼比锅中烙出的饼酥香、生糯。时而久之,村民们发现食土鼎炼制的丹药,并不能长生不老与消灾避邪,就纷纷将其加以改进做成烧桶,专用于烤饼之用。而有的村民则挑着特制的烧桶客走他乡,以烤饼为生。 时至九十年代初,据缙云县志记载我县烧饼师傅外出烧烤饼达1000多人,后由于烧饼大受各地人们的喜悦,外出烤饼人数每年多达近千人,足迹遍布全国各地。1989年“缙云烧饼”被浙江省商业厅评为浙江省优质点心。其中最为著名的应属壶镇镇和睦村的胡唐申,其已在金华浦江县黄宅镇做烧饼20余年,在当地远近闻名,有人从武义县转门跑去,就为吃上他做的一个烧饼。 缙云烧饼
制作方法
主辅料:面粉、夹心肉、、霉干菜、面娘(已经发酵的面粉); 调味料:食盐、、饴糖、芝麻少许 成菜特点:色泽金黄,酥香、生糯。 1、面粉拌和成发面;冬天,夏天方法不一。冬天用热汤,夏天用凉水。夏天时,现做与延时做不一。现做用热汤延时用凉水; 2、夹心肉切粒加霉干菜和精制食盐拌和入味成馅; 3、发面摘剂,包入馅收口捏拢,按扁,擀成圆饼坯直径大约10--15cm; 4、饼坯正面刷上少许麦芽饴糖并洒上芝麻,反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上; 5、用炭火烧烤3—4分钟,待饼面金黄,香味溢出时,用特制铁钳钳出即成。
营养成份
面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
给你做参考!!!!!!!!!
⑧ 缙云烧饼这个商标怎么牛起来的
刚刚搜索了一下这家如此有名的店铺,才知道,缙云烧饼不止是一个名词,也是一个品牌,在国内国外都有注册商标,真没想到一个小小的烧饼铺子居然如此重视品牌,怪不得,后来能做大做强,也发映出一个合适的商标对于一个企业来说有多么重要了。我想这家企业靠的就是重视商标作用,打好品牌效应才火起来的吧。不然一个连品牌都没有的店铺怎么可能如此强大,说到这里,我的创业心也被带动了,得好好找个商标网站去谋划一下了。不知道有没有啥合适的可以推荐给我的?
⑨ 有谁知道缙云烧饼的详细做法,跪求
主料
小麦面粉抄
250g
夹心肉
100g
梅干菜
50g
酵母
3g
辅料
麦芽饴糖
适量
盐
适量
黑芝麻
适量
步骤
1.面粉加入酵母粉揉成面团之后发酵
2.准备梅干菜
3.夹心肉粒解冻
4.梅干菜洗干净沥干
5.夹心肉粒加霉干菜和盐拌匀入味成馅
6.发酵好的面团重新揉匀分成的等分
7.然后揉圆
8.擀薄
9.放入馅料
10.捏拢收口朝下
11.按扁,擀成直径大约10--15cm圆饼坯
12.饼坯正面刷上少许麦芽饴糖
13.洒上黑芝麻
14.放入烤盘
15.然后将烤盘放入预热好的烤箱,200度18分钟,将饼烤至金黄,香味溢出时即可
小贴士
1.烤箱温度根据自己烤箱脾气来调节哦,我的上色有一点深了。
2.刷过饴糖容易上色,所以最后几分钟要注意观察。
⑩ 缙云烧饼热量高吗
首先烧饼很多油,其次,你吃的时间太晚,你吃完后又没有大量运动