用英语介绍三杯鸡怎么做

1. 介绍三杯鸡的做法用四种说明方法

主料
土鸡
1/2只

辅料
香茅
适量
柠檬叶
适量
酱油
1杯
米酒
1杯
香油
1杯
花椒版
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
姜
适量
老抽权
适量
步骤

1.将所有材料洗净备用

2.鸡洗净斩件（大小自定，小块好入味）

3.鸡肉冷水下锅，大火烧开后焯水断生即可

4.将焯过水的鸡肉捞出用水龙头水冲净备用

5.坐锅烧热，加适香油，放姜片，花椒，干辣椒煸香

6.将焯过水的鸡块倒入锅中，大火翻炒

7.放入1杯生抽，1茶杯正好是1勺

8.再放1杯米酒和少许老抽（老抽起调色作用）

9.加入半勺白糖（可按各人口味增减）

10.放入香茅、柠檬叶或九层塔

11.先用小火煮入味，再用大火收汁即可