英語閱讀書階梯
參考答案
Section A
I Comprehension of The Text
1. The attitude is that if one is not moving ahead heis falling behind.
2. Time is treated as if it were something almostreal. (People budget it, waste it, steal it, kill it, cut it, account for it;they also charge for it.) They do this because time is a precious resource.
3. Everyone is in a rush —often under pressure. City people always appear to be hurrying to get wherethey are going, restlessly seeking attention in a store or elbowing others asthey try to complete their shopping.
4. Don』t take it personally. This isbecause people value time highly and they resent someone else ―wasting‖ it beyond a certain appropriatepoint.
5. New arrivals in America will miss opening exchanges,the ritual interaction that goes with a cup of coffee or tea and leisurelychats.
6. Americans proce a steady flow of labor-savingdevices. They communicate rapidly through faxes, phone calls or emails ratherthan through personal contacts.
7. The impersonality of electronic communication haslittle or no relation to the significance of the matter at hand.
8. It is taken as a sign of skillfulness or beingcompetent to solve a problem or fulfill a job with speed in the U.S.
Vocabulary
III
1. charge 2. convention 3. efficient 4. obtain 5. competent 6. assessing 7.fulfill 8. concting consequently 10. significance
IV．
1．behind 2. at 3. in 4. out 5. to 6.to 7. in 8. with 9. but 10.for
V.
1. L 2. C 3. D 4. N 5. O 6.A 7.E 8.G 9.I 10.K
Word Building
VI
1. commitment 2. attraction 3. appointment 4.impression
5. civilization 6. composition 7. confusion 8.congratulation
9. consideration 10. explanation 11. acquisition 12.depression
VII.
desirable favorable considerable acceptable
drinkable advisable remarkable preferable
㈡ 英文原版書閱讀進階：從讀懂到流暢閱讀
我真正開始密集閱讀英文原版書是在2018年5月，當時的英語水平大致如此：大學過了專八、三口、二筆；雅思8分（聽力9閱讀9寫作8，口語考出過8）；英國口筆譯碩士，在英國工作2年。
在閱讀方面，大部分應試考試的閱讀都okay；一些句子結構並不復雜的英文原版書都輕松讀完了，比如《動物農場》、《魔鬼經濟學》、王爾德的童話和劇作等等。
可是，當我隨機瀏覽一本英文書的時候，常常會有這樣的煩惱： 看是能看懂，可是看得不夠流暢（有些長句要多看幾遍才能搞清楚結構），無法徹底體會文字的美感 。
就我個人而言，這個問題產生的原因並不在於詞彙量，而在於： 應試閱讀（非貶義）與一般性的書籍閱讀是很不一樣的。
拿雅思閱讀舉例：雅思採用是選自國外各大學術出版物和期刊雜志的學術性文章， 以議論、說明為主，不會有大段的敘述和描寫。語言邏輯性強，文學性低；書面化程度極高，鮮有口語式的表達 。
選自雅思閱讀真題。體會一下~
非學術性的一般書籍，絕不可能是這種風格。
當然，確實有很多非虛構性作品(non-fiction)風格接近應試閱讀文章，但它們的「學術感」和「書面感」不會那麼強。
而小說等虛構性作品(fiction)的閱讀體驗就更加不一樣了——
這一段節選自星雲獎獲獎作品 Uprooted 。如此 生動的描寫，外加密集的非謂語結構 ，我考了這多年試都沒見到過。
這段細膩的描寫節選自 Ian McEwan 的 On Chesil Beach 。拿這樣一個 文學性極強的長句 對比應試閱讀中的長句，就會發現兩者風格迥異。
這樣一對比，就知道 為什麼很多人會像一年前的我一樣，學了這么多年英語，英語水平不也錯，卻仍然無法流暢閱讀英文原版書了——適應「非應試型」英文需要時間！
如何適應呢？自然是 多讀 咯！
試讀可以帶你體驗一本書的語言難度、語言風格、文筆等各個方面，從而幫助你找到適合你的閱讀水平並符合你的閱讀口味的書籍 。
國內外很多閱讀網站都提供試讀，就算你不在上面買書，至少也可以試讀一下，感受不同作家的風格。
哲人沃茲基曾經說過： 讀一本無趣的書，就如同忍受一場毫無快感的啪啪啪 。
而一本書有趣與否，其實是非常主觀的判斷。《指環王》是前無古人後無來者的經典，坐擁無數書粉，卻也有很多人覺得它節奏拖沓、語言古舊。《尤利西斯》據說全世界只有不到35人能夠讀懂，意識流到不能再意識流，卻也讓很多人看得如痴如醉、欲罷不能。
判斷一本書是否有趣的，應該是你，也只能是你。
所以，在必要的時候，拋開網站評分吧，無視網友評論吧。讀下簡介，看題材你是否喜歡；試讀一下，看文字是否能如磁鐵般吸引你的注意力。
哲人沃茲基還曾說過： Fifty Shades of Grey讀上10遍，你的英文閱讀水平也不會有個球球進步 。
像《五十度灰》、《暮光之城》這類寫作水平比較渣的書，既無法幫你get到英文美好的語流，也無法帶你適應結構復雜的長句和豐富多變的詞彙，因而既不能帶來酣暢淋漓的閱讀快感，也不能幫你大幅提高閱讀水平——連做入門書，我都是不推薦的，因為適合英文閱讀入門的好書其實數不勝數！
（＊自薦豆瓣書單<你一定讀得懂的英文好書 | 英文閱讀入門>：https://www.douban.com/doulist/110565761/）
這世上既引人入勝又文采斐然的英文好書不計其數，不僅能 幫助你體會和適應英語語言結構，豐富你的詞彙，更能帶你看眾生萬象，識天文地理，將閱讀變成享受 。讀一本這樣的好書，勝過讀10本爛書。事半功倍，何樂而不為？
a) 我個人最推薦的方法是查看各種圖書獎獲獎作品和各類榜單上的書。
比如：
1） The Man Booker Prize 英國布克獎 https://themanbookerprize.com/ ~當代英文小說界非常重要的 長篇小說 獎項，文學性強，超有名！
2） National Book Awards 英國國家圖書獎 ，昵稱Nibbies https://www.nationalbookawards.co.uk/home ~號稱「英國圖書業的奧斯卡」，獎項設置涵蓋 各類書籍 。
3） The Pulitzer Prizes 普利策獎 https://www.pulitzer.org/ ~大名鼎鼎的獎，除了新聞報道外，還涵蓋 各類書籍 。
4） Costa Book Awards 科斯塔圖書獎 （對，就是那個咖啡館！） https://www..co.uk/costa-book-awards/costa-book-awards/ ~英國最重要的文學獎項之一，涵蓋 各類書籍 。
自從看了Eleanor Oliphant is Completely Fine之後，我就很關注這個獎了——太喜歡這本書了！！
5） Richard & Judy Book Club https://blog.whsmith.co.uk/richard-judy/ ~由一對書蟲夫妻創辦的讀書俱樂部，春夏秋冬各發布一個書單並從中選出一部最佳，在英國很有名，適合用來找 暢銷書 。
另外，熱愛科幻和奇幻小說的朋友一定都知道下面這兩個獎：
6） The Hugo Awards 雨果獎 http://www.thehugoawards.org/ ~科幻與奇幻小說屆的最高榮譽。就是《三體》得的那個獎。
7） The Nebula Awards 星雲獎 https://nebulas.sfwa.org/ ~科幻與奇幻小說屆最重要的獎項之一。
前面提到過的、我個人非常推薦的Uprooted就是2016年星雲獎最佳長篇小說得主。
b) 還有一個方法是去Goodreads按類別找書 : https://goodreads.com 。
作為英語世界裡的豆瓣讀書，這里針對英文書籍的評分和書評數量比國內網站多太多了，有時候作者本人還會和讀者進行問答互動！
Goodreads每年也會出一個榜單，涵蓋各個類別的書籍 。
c) 最後，怎能不提 我的「啟蒙」Amazon 呢？
英國亞馬遜書店： https://www.amazon.co.uk/books-used-books-textbooks/b/?ie=UTF8&node=266239&ref_=topnav_storetab_b
美國亞馬遜書店： https://www.amazon.com/books-used-books-textbooks/b/?ie=UTF8&node=283155&ref_=topnav_storetab_b
Amazon會分類別給你推薦書籍；搜索得多了，Amazon給你推薦的書也會更為接近你的喜好。
2018年，我養成了一個不太想戒掉的「壞」習慣：每天都去Amazon上的Kindle Store看又有哪些書 99p 了。
這可不怪我，誰叫Kindle的折扣這么多，並且囊括各類別的好書呢？不看不買，就相當於對送到嘴邊的美食視而不見，根本就是折磨。
特別開心的一件事就是：有幾本特別想看的書，都是在盼星星盼月亮的執著等待之後，終於降價了的！！
其實呢，這些書的Kindle版原價也並不很貴，但是一旦習慣了99p入手好書，那麼2鎊以上的書從此都叫貴【攤手】。
剛查了一下，2018年，我在Amazon上買了32本Kindle電子書，其中27本都是99p買到的；最貴的也就3.99鎊，但它可是All Souls三部曲的合集呢（實在不想等第三本打折了）！
幫Amazon做了這么長的無償推廣，其實我只是想說：
多虧了Amazon爸爸的打折書，我才能這么乾脆地買英文書，才能 找到許多我真正想讀並急切地想要讀完的英文書，並且做到隨時隨地閱讀——才能在2018年實現流暢閱讀英文原版書。
（＊註：此處的英文原版書指一般書籍，不包括專業性強或難度極大的書哈嘿嘿\(≧▽≦)/）
（＊附上一個公認難讀的英文書書單： https://www.bookstr.com/only-seasoned-bookworms-can-get-through-these-challenging-reads ）
英文閱讀水平進步之後，我的整個生活都亮了許多：
年底的時候翻了幾本幾年前買的二手英文書——有的是出於膜拜的心情購買，卻因為難度太大而沒有讀完的；有的是磕磕絆絆讀完，因此閱讀體驗不佳的——發現它們再也不是天書啦。
書單一下子就變長了哦耶！
以前在書店裡或是Amazon上看到一本感興趣的書，第一反應是問自己：我到底能看懂嗎？然後遲疑一陣子，才會翻開試讀。
現在呢，直接開始試讀，而且 我關注的已經不再是」是否能看懂「，而是「我是否喜歡這本書的風格/文筆」 。
一旦能夠大量閱讀英文書，你就進入了一個浩瀚無邊的閱讀宇宙。
在這里，你再也不用望眼欲穿地等待心愛作家的新書被翻成中文，也再也不用辛苦咀嚼那些索然無味的低質量中譯本。
在這里，英文閱讀不再是閱讀練習，而是與美好的文字相遇，是在無數個平行世界間穿行——這是一場無人想要中途退場的冒險。
2018這一年的閱讀就帶我踏上了這樣一場冒險。
2019年，我要繼續加油。2019年，你准備好開始冒險了嗎？
HAPPY READING!! :))
P.S. 願大家都能在力所能及的情況下支持和購買正版書。
P.P.S. 請Amazon自覺給我打推廣費\(≧▽≦)/
本文首發於公眾號「兔糖小酒館」
你可能還愛讀這些——
<文化趣談>
為什麼我人在英國卻在用「中文名」？
跟歪果仁(學)打麻將是怎樣一種體驗？
好女孩不去pub？你一定是在逗我······
這位吸血鬼大佬，口音一定比你重！
<語言學習>
方法｜那些年我們突破了的N千詞，可別只會背不會用
關於英國文化，關於英語學習，你有什麼想知道的？給我留言吧！
㈢ 讀書是人類進步的階梯英語怎麼說
「俗話說，書籍是人類進步的階梯」英語翻譯是：As the saying goes, books are the ladder of human progress。
詳細解釋：
1、as the saying goes
常言道；語雲。
例句：Asthesayinggoes,'There'snosmokewithoutfire。'
俗話說，「無風不起浪。」
2、books
英 ['bʊks] 美 ['bʊks]
n.書( book的名詞復數 );卷;課本;賬簿。
v.預訂( book的第三人稱單數 );登記;（向旅館、飯店、戲院等）預約;立案（控告某人）。
例句：Iborrowedsomebooksfromhim。
我問他借了幾本書。
3、human
英 [ˈhju:mən] 美 [ˈhjumən]
n.人，人類。
adj.人的;有人性的;顯示人類特有弱點的;人本性的。
例句：Itsrateofgrowthwasfast—。
它的發育速度很快——更像猿，而不像人。
4、progress
英 [ˈprəʊgres] 美 [ˈprɑ:gres]
n.進步;前進;[生物學]進化;（向更高方向）增長。
v.發展;（使）進步，（使）進行;促進。
vi.發展;（向更高方向）增進。
例句：。
醫學界在抗癌的斗爭中不斷取得進步。
(3)英語閱讀書階梯擴展閱讀：
同義詞：
1、it is said that
俗話說。
例句：Theysay[Itissaidthat]he'samiser。
據說他是一個小氣鬼。
2、improve
英 [ɪmˈpru:v] 美 [ɪmˈpruv]
vt.提高（土地、地產）的價值;利用（機會）;改善，改良。
vi.變得更好;改進，改善。
例句：。
你頭發的發質與健康狀況都應改善。
㈣ 如何選擇英語分級讀物
RAZ
簡介：堪稱史上第一全的分級讀物，從aa級到z級，從基本的單詞到短句、長句、段落和文章。內容符合孩童興趣，五花八門逐漸深入。而且有課後習題，方便檢測閱讀情況。可以從啟蒙讀到大學(高中就達到四六級水平的就不必了)。如果爸媽們英語不算好，說不定還可以來刷刷它的高級部分
Get方式：正版網路版可以在淘寶購買賬號，一年幾十元，但需要上網，且打開較慢。某寶有賣raz離線版軟體，很便宜不限時，更實惠方便。也可以買紙質列印版，適合給小寶寶看，保護眼睛。現在有些網路課程或軟體也有電子版可以讀，但都不全。
優點：起點低，覆蓋面廣，書多，坡度緩，同類句型多反復，適合當教材閱讀。
缺點：音頻比較無趣。另外想買紙質版的話，真的書太多......所以除了低幼可以買AA-A級，其他的還是電子版吧。幾十塊錢就成千上萬本，愛讀多少讀多少。
更多關於raz的細節，可以查看這個帖子：資源下載 | 可以從2歲讀到大學的英語分級讀物
海尼曼
簡介：分GK，G1，G2級別。適合初學者和小寶，以故事短句為主，情節和句型都很簡單。
Get方式：淘寶祖國版，其實比起現在某東特價正版書真不算便宜。趣趣英語等App裡面有全套的電子書可以免費讀。不過如果是小寶寶讀，還是老實買書，對眼睛好，也便於反復讀。
優點：起點低，一個句型多次反復，適合初學。
缺點：內容少，音頻和故事趣味性都較低，不具有可持續性，時間長了有點無聊。如果買了raz等同類讀物，可以不必買這個。
牛津樹
簡介：全名牛津閱讀樹。其實有很多系列，我們一般指的是Chip, Biff和Kipper三個小孩子一家人的故事系列，帶大圖的一共9級，10以上屬於橋梁書。這套分祖國版、國外進口正版和國內引進的典範英語版。國外進口的.正版書不全，不建議入手。國內引進的典範英語有小圖合集版，也有新出的大圖版，還有配專門的點讀筆，但價格就真的比較貴。強推祖國版，價錢便宜量又足，可用小達人、爸媽網點讀筆點讀。
Get方式：某寶的價格經常可以講團購價的，質量基本一樣，千萬別覺得某家店貴了30塊質量就會好一點。去年祖國版也剛漲價了，但價格還過得去。祖國版1，2級別共157本，進口的大圖版典範英語少一些，沒有裡面的英文閱讀指南書(不過這個我覺得可有可無)
優點：很有趣，講述一家人的幸福生活，初期不建議看電子書，也不建議合集本，因為大圖里有很多有趣的細節可以摳，適合5歲以上的孩子看。可以一直刷上去。
缺點：幾乎都是過去式，其他時態很少出現。句型反復不明顯，對零基礎來說，沒有那麼友好。
牛津樹是本公眾號特別推薦的書，並已經進行了幾次的線上閱讀活動和介紹講解，有興趣的親可以查詢小松果樂園公眾號底部的好文資源查看。(本公眾號不賣書僅推薦)
如果不打算買盜版，那麼國內正版的分級也是不錯的選擇。這里主要介紹我的第n套圖書館系列，蘭登分級，體驗英語少兒閱讀文庫，培生分級等。
圖書館
簡介：全名我的第X個圖書館。一共1-4套，每套50本!不適合零基礎啟蒙，有些超綱詞。畫風還不錯，每個級別又分三個小等級。但階梯比較陡，圖3的難度大概已經是相當於牛津閱讀樹9級了。
Get方式：京東特價加領券的時候劃算。當然微店淘寶盜版也有的。
優點：畫面不錯，內容也可以，很多是經典的童話故事和小說簡略版。
缺點：生僻的詞很多，不太考慮新手的感受。不適合作為第一套分級讀物或教材式精讀。
體驗英語
簡介：全名體驗英語少兒閱讀文庫，是一個美國出版公司為4-11歲小朋友進行閱讀訓練而准備的一套分級閱讀體系。共有800多本，1-30級。國內引進版則分為9級，每級按照不同內容又分了6個set，包括日常生活，文學，數學，科學，戲劇，文體讀寫等等，題材深度和等級寬度都夠大，內容夠豐富，所以本數也很多，不過價格還算便宜。
Get方式：當當，京東，某寶
優點：題材比較全面。配套音頻比較有感情，聽起來不會枯燥。書本質量還不錯。
缺點：配圖比較一般。
蘭登分級
簡介：全名蘭登Step into Reading，一共5級。一套30本二三百元， 不過有些是盜版，需要仔細甄別。
Get方式：微店，網店。
優點：內容有趣，有配套的歌曲可以唱，可以跟讀，韻律感強，小孩子喜歡。
缺點：有些難詞，初期有些句子是為了唱而編的，不是常用的基本句型。另外級別坡度比較陡。
總的來說，這套書適合作為額外的興趣讀物輔助閱讀。3歲以上可以讀。
麗聲
簡介：外研社麗聲系列，分為拼讀故事會、拼讀故事會強化版、經典故事屋、網路萬花筒、冒險故事島、麗聲妙想英文繪本、麗聲英語劇場、麗聲玩轉英語、麗聲唱學自然拼讀等幾大系列。其中前六部分是引自牛津閱讀樹。
主要分為自然拼讀類，故事類和網路類列，沒必要湊全，可以選擇一兩套搭配就好，作為正版書，價格算是適中偏高，因為網上很少有打折活動。質量有保證。
Get方式：網店。
優點：圖案大而鮮艷，字體適中，裝幀舒適，紙張印刷都不錯。ps: 外研社的書我覺得都還不錯。可以用外研社的點讀筆點讀(據說爸媽網點讀筆也可以點讀，買的時候最好詢問一下)
缺點：沒有太大缺點，也沒有特別明顯的特色。比較暢銷的故事和網路類，跟大貓、紅火箭等其他同類書比較相似。
培生
簡介：主要有《培生幼兒英語》和《培生兒童英語》。
《培生幼兒英語》都是巴掌大小的小開本，還算有趣，有預備級、基礎級和提高級，配有音頻，是很不錯的啟蒙讀物。網路和故事類都有，基礎生活詞彙的內容比較多。適合學齡前兒童啟蒙。
《培生兒童英語》一共12級，適合3-12歲閱讀。第 1級是用於親子共讀的，稍有難度。第二級開始是給孩子自主閱讀的，難度反而降低。1-6級別屬於故事書，7-9級別屬於橋梁書了，就是字多圖小的，到了 10-12字占據了大部分。相對來說更適合小學生閱讀起步，或者有一定閱讀基礎的做進階用。
此外還有培生故事屋，也還不錯，50多本，分兩個級別，適合有一點英語閱讀基礎的孩子泛讀使用。
還有一些培生詞彙故事書之類的，有些良莠不齊了，可以不必買。
Get方式：網店。
優點：分級清晰，配圖不錯。詞彙句法的覆蓋程度還可以。
缺點：音頻略單調，兒童英語系列偏故事性，趣味性中等。
㈤ 小學星火英語閱讀和黃少華階梯閱讀哪個好
小學星火英語閱讀好。
1、小學星火英語閱讀依據最新課標的要求，結合現行教材中課文的難易程度，與教材話題同步，由一線優秀教師和英語教育專家精心編寫而成，是一本真正能激發小學生閱讀興趣，讓閱讀過程充滿快樂的圖書。
2、而黃少華階梯閱讀是小學英語閱讀階梯訓練六年級強化篇，內容中含有低年級基礎篇+培優篇，內容涉及比較深，很容易讓學員理解不透徹。
3、所以如果只看通俗易懂方面，兩本書中學員選擇小學星火英語閱讀比較好。
㈥ 少兒英文原版讀物的分級
英語原版讀物最常見的分級方法有四種：
官網網址： https://hub.lexile.com/find-a-book/search
藍思分級是美國應用最廣的閱讀分級體系，超過半數的美國學校用藍思分級對孩子閱讀能力進行測試，以幫助它們找到合適的讀物。
官網地址： https://www.arbookfind.com
AR（Accelerated Reader）也叫做GEL (Grade Equivalent Level)。AR分級閱讀系統分值范圍在0~Atos 12.9/GEL12.9之間，最高難度相當於到美國高中2/3年級(G12)水平。Atos分值的「2.8」代表該書對應的閱讀高度等同於英美國家小學2年級第8個月的閱讀水準。
GRL（Guided Reading Level）分級也叫做F&P分級，因為由兩位教育專家：Gay Su Pinnell和Irene C.Fountas共同研發。這個分級方法很常見，分級閱讀裡面的RAZ、海尼曼都是按照這個體系進行分級的。26級從A到Z難度遞增，一級稱為一個GRL。比如A-D對於美國幼兒園孩子的水平，E-J對應一年級。
相比藍思體系只把書中句子難易度做為考量，沒有考慮故事內容本身（有些書文字雖然簡單，但是內容需要孩子到一定的年紀才能理解）， GRL體系是更加精細的測評，充分考慮到語言難度、內容難度兩方面因素，能給出更加准確地建議。由於對內容的把握需要人工參與， 所以GRL體系下收錄的書遠少於藍思體系。 這三個分級體系之間是可以相互轉化的。
DRA 其實不是用來評估圖書難度的，而是評估孩子自身的閱讀能力，叫DRA測評體系（Developmental Reading Assessment）——「發展性閱讀評估體系」。
美國孩子從幼兒園到8年級，每一年都會接受春秋兩次DRA測評。打分范圍是1-80分，考察的內容包括學生閱讀能力（語音意識、流利程度、拼讀准確度）和理解能力（閱讀後回答問題），能力越強，DRA得分越高。
㈦ 蘭登兒童英語階梯閱讀第1級 怎麼樣
蘭登是美式英語里最受家長們歡迎的分級讀物了，在美國已經暢銷了專25年。登書屋的Step into Reading是不少家屬長的選擇，這次給寶媽寶爸們帶來的就是蘭登書屋的Step into Reading系列裡的Step 1: ready to read（第一級 學齡前英文讀物）
適合年齡：2-8歲
蘭登Step into Reading第一階段適合英文啟蒙階段，以2-8歲為主。每頁一兩句話，小寶寶進行親子閱讀，更多的是讀故事，聽音頻，培養韻律節奏；稍大點的訓練半自主閱讀，進行拼讀意識的培養；再大點的，利用這套書往自主閱讀過渡。已經上學的英文零基礎的孩子也可以從這套開始：【蘭登讀物】
㈧ 小學英語階梯閱讀訓練100篇 6年級 第18篇《Sandwichi》全文
Sandwich 的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關於sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。
sandwich本來是英國東南部一個不出名的小鎮，鎮上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是個酷愛玩紙牌的人，他整天沉溺於紙牌游戲中，已經到了廢寢忘食的地步。僕人很難侍候他的飲食，便將一些菜餚、雞蛋和臘腸夾在兩片麵包之間，讓他邊玩牌邊吃飯。
沒想到Montagu見了這種食品大喜，並隨口就把它稱作「sandwich」，以後餓了就喊：「拿sandwich來！」其他賭徒也爭相仿效，玩牌時都吃起sandwich來。不久，sandwich就傳遍了英倫三島，並傳到了歐洲大陸，後來又傳到了美國。
如今的sandwich已不再像當初那樣品種單一，它已經發展了許多新品種。例如，有夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「夜總會sandwich」，有夾咸牛肉、瑞士乳酪、泡菜並用俄式澆頭蓋在黑麵包片上的「勞本sandwich」，有夾魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿的「飲茶專用sandwich」等等。在法國，製作sandwich時往往已不用麵包片，而是改用麵包卷或面卷。以法國長棍製成的Sandwich還被稱為「潛艇包」！[1]
多元化的三明治
變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何一種麵包或面卷，任何一種便於食用的食品，都可製成三明治。在美國，小麵包夾牛肉的「熱三明治」 是最常見的營養快餐；夾花生醬和果凍的三明治，是小學生的主要食品；夾雞或火雞肉片、鹹肉、萵苣、番茄的「夜總會三明治」，夾腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，並用俄式澆頭蓋在黑麵包上烤熱食用的「勞本三明治」，價格較 貴，主要在高檔飯店和舞廳出售。在英國，用魚醬、黃瓜、水芹菜、西紅柿 夾在薄面片中的三明治，是飲茶專用的。在北歐斯堪的那維亞諸國，三明治 已無上面一層，而以精緻的魚、肉片和沙拉覆蓋。在法國，製作三明治不用 麵包片，而用麵包卷。
材料：吐司一條，雞蛋六個，番茄片六片，生菜葉六片，金華火腿六片。
調料：胡椒鹽適量，番茄醬適量。
做法：①將生菜葉用鹽水洗凈備用。
②取六片吐司，用杯子壓成中空圓片備用。
③用高火預熱烤盤3分鍾，放入一片吐司，再放上一片中空吐司，打蛋於中空處，蓋上一片火腿後，再以吐司覆蓋，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，將吐司再翻面，掀開最上面的吐司，加入番茄片、生菜葉、胡椒鹽和番茄醬，對切裝盤即可。
④第二次以後的吐司，烤盤只需以高火預熱1分鍾，再以高火烤1分鍾，翻面再烤1分鍾即可
㈨ 目前英語最好的分級閱讀系列
目前英語最好的分級閱讀系列是：牛津樹(Oxford Reading Tree)
這套書太經典了。不過這棵樹確實是過於枝繁葉茂了，它體系完整，全系列11大類800餘本，世界上有110多個國家都用牛津樹作為英語教材。
這套書主要是圍繞著Biff、Chip、Kipper一家人和狗狗Floppy的故事進行的，情節幽默，趣味性十足，讀起來如同追劇一般讓人慾罷不能。且內容循序漸進，進階科學，是英語分級讀物的首選。